Красавчик, легко и не принужденно, давай еще видосы :)

Отличный рецепт, вкусно, красиво и подача отличная👍

5 раз пересматриваю так как опять повторяю этот отличный рецепт!! а запомнить ни как не могу ахаха)

Виталий рецептик наконец то👍👍👍👍👍👍

Спасибо за класные рецепты!

Молодец автор спасибо за рецепт)))

Хочу выделить два принципиальных момента для этого блюда, которыми со мной поделились тайцы: рис б.д. не сегодняшним, минимум сутки как отварен и рис надо отжарить тоже вне жидкости от овощей и креветок. Я это делаю на обычном масле с каплей кунжутного - аромат нереальный

@ekaterinatsakanyan

Жыл бұрын

Спасибо за рекомендацию, я поняла Рис таким образом становится максимально сухим.

Наконец то ты готовишь , а непоказываешь обзоры , готовишь вкуснее чем обзоры)))

Отлично😍😍😍

*Блин, какой лайм красивый... я залипла на узор в разрезе*

на вид годно)

Забрала рецепт! Спасибо! Виталь, а если вместо лайма лимон выдавить? Не сильно ли изменится блюдо?

Виталий, спасибо за рецепт! Каждый год лето провожу в Паттае или на Бали, а вот когда дома еды такой не хватает.

Виталий, а что за сковородку вы используете? Заранее спасибо

5 раз была в Тайланде, кухня там зачёт! Виталий, вопрос, а вы овощи предварительно размораживали?

Спасибо за труд! Обожаю жаренный рис, часто готовлю на гарнир и сытно и не скучно

Почти 1 млн подписчиков и 50к просмотров на ролике. Адекватная оценка такому контенту.

Обзор Ниндзя Суши сделайте пожалуйста🙏🏼 Интересно стоит ли так переплачивать!

Кстати до 1000000 подписчиков совсем нимного👍👍👍

Это очень вкусно.🤤 Мы с мужем часто подобное готовим с курочкой.Нужно попробовать с лаймом и соевым соусом.Выглядит аппетитно,уже слюнки текут.Пойду съем свои макарошки с котлеткой.На ночь есть вредно,но иногда даже очень полезно)))) Спасибо за идею.Обязательно попробуем и с такими ингредиентами👍🏻👍🏻👍🏻

Здравствуйте! поняла, что арахис в рис - это просто жара! спасибо)

Люблю кориандр в зернах,а до кинзы привыкнуть не могу, рецепт интересный

Вы купили замороженные овощи?

о да, сделайте обзор на Хатимаки, плиззз) Роллы и сушки гунканы у них обалденный, оторваться невозможно)

ну наконец то...

Я добавляю красный болгарский перец, вместо черри, немного имбиря, немного цедры лайма, красный лук. Филе мариную в соевом + чили, карри.

Хороший ты, Виталька

Очень часто такое делаю, не знал что это тайское блюдо ))

тоже в этом году был в Тае, то что вы приготовили не имеет ничего общего с тайским рисом) в тайском рисе главное - РИС, рассыпчатый, нежирный, рисинка к рисинке, он реально тает во рту. а у вас получилась какая то слипшееся солянка, с кучей всего.

Пад Тай - это лапша, а не рис )))

@DenSolnca

2 жыл бұрын

Рецепт называется "кхао пад", что в переводе как жаренный рис (кхао,као - рис) и пад - жаренный. Пад тай это уже другое блюдо.

Отличный рецепт. Мне очень понравился. Все лампово и доступно. Лично мне надоели обзоры, реакции и тд. Жаль, что аудитории рецепты не так популярны, как обзоры. Касаемо соевого соуса,- все зависит от самого соуса, как правило- чем дешевле, тем больше соли. А вообще, при термической обработке, ну добавлением в момент приготовления, пересолить таким образом крайне сложно

Это даже близко не Kao Pad) Даже если принимать во внимание всё многообразие вариаций в самом Таиланде. Слегка обжаренный переваренный рис с замороженной смесью... Ну и насчет унылости тайской кухни - это весьма спорный момент. В разных регионах страны есть куча интересных блюд.

Interesting video. Like 270

Что думаешь о Бэд Комедиан?

Egg fried rice это. Адаптированный. В целом тайцы туда конечно еще добавят своих штук. Как минимум рыбный соус. По вкусу устричный, сладкую чили пасту

Мне кажется, проростки ещё идеально бы подошли! Лайк !

Виталя серьезно развивается, успехов в развитии дружище, лайк от Кикстартера!

А помидоры здесь не лишние??? Лишняя вода и кислота...

Го обзор кухня на районе

Я рис еще с детства жарил когда даже о таиланде не знал.

Про вентиляцию в инстаграмме прям заморочились)))

Тайский пересоленный рис🙊🔥😁

Виталий, люди хотят обзор на хатимаки!

Виталь, сделай обзор на Хатимаки!) И закажи там Томатный суп с морепродуктами, кайфанёшь!)

Виталя вы лучший))) здоровья Вам и вашей семье

Виталя сделал обзор сам на себя, круг замкнулся)

Стоило выжарить немного дольше, рис стал бы более рассыпчатым и проблема с соевым соусом сошла бы на нет. А так - обязательно попробую, в особенности с креветками, арахисом и лаймом, спасибо)

Виталь, при чем здесь лапша, пад тай? Арахиса в каопаде не должно быть. И соль не надо вообще использовать, в том числе и для варки риса. И рис не просто вмешивать, а обжаривать. Приятного аппетита!

@andreytgbarnicesteak7875

5 жыл бұрын

И острый чили не надо добавлять при готовке. А подавать отдельно соус «прикнампла» Рыбный соус, чили, чеснок)

Кинзу чем можно заминить и лайм? заранее спасибо

@user-ig7ks6np3n

4 жыл бұрын

Ну если кинзу заменить петрушкой, лайм лимоном, креветки куриным филе, а рис перловкой, то это будет уже не то блюдо. )) Чем можно вообще заменить соевый соус или имбирь? Я без них овощные салатики и не представляю.))

всегда такую бурду готовлю когда ничего в холодильнике нет

@DenSolnca

3 жыл бұрын

Ого, криветки всегда валяются в холодильнике???🤤

👍

Виталий, слышала от одной корейской семьи, что ни в коем случае нельзя жарить на кунжутном масле. Его надо добавлять в маленьком количестве когда уже блюдо готово. Но вы для себя решайте сами😊

@TheSivary

5 жыл бұрын

На нерафинированном вообще нельзя жарить

🙏🙏🙏🙏🙏

Я бы рис отдельно поджаривал до хрусточки

У самуры и правда оч крутые ножи

Спонсор выпуска-Сооооевый соус

Здравствуйте!!! Привет вам из Бишкека!!!Приготовьте пожалуйста Беш-Бармак.Это наше национальное блюдо.Очень вкусно и совсем не сложно.Рецепт могу подсказать если надо.

*Ставь лайк если хотел бы попробовать это блюдо* _я бы хотел))_

@provarka7444

5 жыл бұрын

Походу очень вкусно))

@Exorcistus

5 жыл бұрын

Та да))

@attablitz

5 жыл бұрын

Не очень рис люблю

А лука-то нету в описании

супер авторская версия Као Пада) не хочу умничать, если что извините, но Пад - это "вок", а не "жаренный", описание не совсем верное жаренный Рис "Пад Тай" (с) автор просто оговорился наверно.... но концепция-то верная

Лайк

Сделай обзор доставки хатимаки

гоу поддержим Bad Comedian!

@user-mt6sh8qh2o

5 жыл бұрын

Керри Кинг а что с ним

@KitchenPhilosopherchannel

5 жыл бұрын

А что с ним?

@peacetheory5786

5 жыл бұрын

Судят его

@user-ev2wc8fd7p

5 жыл бұрын

@@KitchenPhilosopherchannel Киноворье прессует, первая вкладка в тренде

@KitchenPhilosopherchannel

5 жыл бұрын

@@user-ev2wc8fd7p Гляну, ок

*Тайский жареный рис - это просто супер! Ставь лайк, если считаешь так же!*

Когда рецепт жидкого плова?) (не в обиду)

А я никогда лицевой продукт с полки не беру по определенным причинам и тебе не советую) Лучше с серединки взять)

@MetaLL_Doktor

5 жыл бұрын

паранойя

@user-oy2nk4fw5m

5 жыл бұрын

Могу сказать одно, некоторые магазины настолько стали опытные, что стали в середину и назад специально ставить товар со сроком годности который истекает. А некоторые просто не успевают, или забывают перемещать товар. Кароче, надо смотреть. Он скорее всего заранее посмотрел, а потом снял чисто для кадра

а зачем арахис?

Виталя, всегда топишь за глутамат, но сам его не используешь вместо соли)

тайский плов)

Опять мутит все на глаз главное ножи Самура 😄😄😄

рис жасмин, Виталя переварил, это видно на видео, его просто нужно не доваривать и отставлять кострюльку, он сам дойдет.

@stoltsntg

5 жыл бұрын

1 к 2ум никто не варит никогда.

@user-um2hx9zj5e

5 жыл бұрын

@@stoltsntg а как варить надо? Поделитесь пожалуйста рецептом.

@Montafly

5 жыл бұрын

@@user-um2hx9zj5e промывать под водой температурой ~60 градусов, чтобы избавиться от лишнего крахмала. На плов - замачивать, на такое блюдо - можно просто промыть. Далее добавляется вода в таком кол-ве, чтобы она чуть-чуть покрывала рис. Доводите до кипения, тут же убавляете огонь на самый минимум, оставляете на ~10 минут. И дальше можно оставить на 10-15 минут постоять под крышкой. Раньше думал, что закон "ни в коем случае не открывать крышку во время варки риса, а то руки отвалятся" непререкаемый, но недавно спокойно позволил себе открыть крышку, проверить: не пригорел ли рис, и все было в порядке в итоге. Можете попробовать и так, и так: открывать/не открывать крышку в процессе. И далее уже сделаете для себя вывод, имеет ли это смысл.

@user-um2hx9zj5e

5 жыл бұрын

@@Montafly Спасибо большое за ответ.

@Viktoriya_S.6

4 жыл бұрын

@@user-um2hx9zj5e , по Похлёбкину варите, и крышку не открывайте. Крупы готовятся за счёт ПАРА. И количество воды должно быть точным, не чтобы "покрывала" рис.

Этот рис совсем не похож на тайский! У них он всегда рассыпчатый. Но, за идею спасибо! Лайк!

@annasuol4502

5 жыл бұрын

Наталья Скворцова рис жаренный всегда разный жила в Азии много лет, японский есть с соусом из угря он прям влажный, в китае тоже много вариаций риса жаренного, в Малайзии тоже есть посуше есть с соусом🤷🏼‍♀️

@DenSolnca

3 жыл бұрын

Это видео было сделано для тех зрителей, кто не был в Тае и не знает, что рис там рассыпается а не слипается)

@Ahimas_Velde

2 жыл бұрын

Лайфхак: варите рис в большом количестве воды, как макароны, потом сливаете, промываете и получаете отличный рассыпчатый рис)

сделай обзор на пират пиццу , и на их роллы , пожалуйста

Увы, не на медленном, а на среднем огне варить рис. На медленном после закипания вода 20 минут выкипала и вышла масса. А на среднем как Вы и показали))

ну не тайское это блюдо было конечно )... зато Виталий поел

Люблю поработать острыми ножами, поэтому куплю порезанную морковку! А чё лук резаный не купил?

@user-oy2nk4fw5m

5 жыл бұрын

Я думаю он просто не на том сделал акцент. Нужно было сказать, что дешевле и проще, купить смесь. Чем отдельно покупать, например горох, отдельно все остальное. Гемора больше, и экономически не выгодно. Я по этой причине, беру смесь салатов, там руккола со шпинатом. Если взять лоток отдельно этого, отдельно этого, получается много - и съедать не успеваешь

Я бы креветки обжарил отдельно а так збс)

*ВСЕ) не могу) я пошел кушать или нет, 👉мы пошли кушать нямка*

Норм!!!!!

Арахис надо было измельчить

Орехи,мясо,яйцо...многовато белков различных в одном блюде..Вряд ли они смогут хорошо усвоиться...

Каша!

Предполагаю, что рис все-таки надо сначала отдельно немного обжарить подзолотить 😊😎

@DOTA2andCSGO

5 жыл бұрын

смысл?

@DOTA2andCSGO

5 жыл бұрын

рис можно не подзолотить, а сжечь

@arthursimonov8753

5 жыл бұрын

@@DOTA2andCSGO в названии блюда кроется смысл: тайский ЖАРЕНЫЙ рис. Если его отдельно предварительно обжарить - будет вкуснее. И он при соединении с овощами дальше уже не высохнет по очевидной причине. А насчёт "сжечь"... Ну я даже не знаю, как это комментировать =)

@DOTA2andCSGO

5 жыл бұрын

@@arthursimonov8753 отваренный рис-как в рецепте, ты не "подзолотишь", а высушишь.А сухой рис, как при готовке ризотто, при длительном нахождении на огне без овощей или жидкости, тупо сгорит

@arthursimonov8753

5 жыл бұрын

@@DOTA2andCSGO мля. Я же не теоретически рассуждаю, а говорю, как делаю, - не сохнет рис.

Сделай обзор на Ninja Sushi это ресторан от про игрока в csgo

пад тай это лапша, а не рис

каша малаша )))

Костя же делал его не давно

Ну в оригинале кроме соевого соуса добавляют рыбный и устричный😉а так бодрый рис с овощами у Вас а не Као Пад!

а мне кажется ты переварил рис . либо рис не очень!У нас в кафе делают рассыпчатый и цвет более темный

@badrobot9995

5 жыл бұрын

2-3-5-12, еще в детсве (кровавый СОВОК :D) прочитал книгу Похлёбкина. Рис моем, воды берем 1 к 1.5 (белый шлифованный короктий рис, тот что длинный чуть больше воды требует). Ставим на большой огонь. Ждем начала активного кипения, как началось - отсчитываем 2 минуты. Через 2 минуты убавляем огонь вполовину и отсчитываем 3 минуты. Через 3 минуты - еще вполовину (получается четверть от изначального) и отсчитываем 5 минут. Через 5 минут, выключаем, накрываем крышкой и ждем 12 минут, через 12 минут открываем, добавляем соль и сливочное масло - по-вкусу, перемешиваем - готово. Получается целёхонький рассыпчатый рис. Оч рекомендую

@user-oy2nk4fw5m

5 жыл бұрын

Я вообще рис в пакетиках покупаю, и варю по инструкции на упаковке. И всегда выходит годно

@vasyapupkin8484

4 жыл бұрын

Он перепутал медленный со средним огнем. У меня масса получилась. Попробовал снова сварить на среднем и все вышло

2:38 у пухлого что-то изо рта вывалилось😄

@akylaitemirbekova560

3 жыл бұрын

ВХВХВХАХАХАХААХ

Недавно делал курицу с ананасами. Рис думаю тоже зайдёт. Спасибо за рецепт. -Блин чай пересластил. -Добавь ложку чего-нибудь горького. -Чего? -Ложку горького добавь! -Чью? 🤣 Куваев. Масяня.

Я тож поленился и купил готовый в тайском ресте.

Даешь обзор на виват пиццу?!!!!!

типа каша малаша

Пожалуйста сходи сюда, к БАСТЕ. Улица РОЖДЕСТВЕНКА 5/7. заведение FRANK BY BASTA

Костян вроде недавно делал подобный рецепт, причём потрясающе!

Виталь, добавь в следующий раз туда при готовке один маринованный огурчик. Добавляет пикантности.

КАОООООООООООО

Такой рисец делаю после тренировки часто, а оказывается тайский жареный рис все время делал

Такой себе рецепт, намешал чет всего. Мороженые овощи всегда проигрывают свежим, смысл был готовую смесь брать и на половину обычными овощами разбавлять? Да и пропорции непонятные по ингредиентам.