Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία! Πολύ ωραίες συνταγές!!

Τελεια τα μπιφτέκια της μαμάς! Καλη χρόνια γεμάτη υγεία αγάπη και χαρά Άκη!

Χρόνια πολλά καλή χρονιά με υγεία και δημιουργικές συνταγές!!!

Άκη χρόνια πολλά καλή χρονιά σε ευχαριστώ προσωπικά για τις ωραίες συνταγές που μας δίνεις να σαι καλά αγόρι μου να χαίρεσαι την οικογένειά σου Μακεδόνα μου σε ευχαριστώ πολύ

@user-cx4le1fy8g

2 жыл бұрын

Πολύ νόστιμο το έφτιαξα

Καλή αρχή και καλή χρονιά Άκη μας. Φιλιά στον μπέμπη σου.

Καλή χρονιά με υγεία για σένα και την οικογένειά σου.Υπέροχο φαγητό πραγματικά !!

Η πατάτα η ψημένη στον φούρνο που έχει πάρει από κάτω και έχει γίνει καφέ είναι ΟΤΙ πιο καλό σε αυτό το πιάτο. Πάντα όταν κάνω αυτό το φαί μπάινω στον κόπο την μεγαλύτερη επιφάνεια της πατάτας να την ακουμπάω στην κάτω μεριά μόνο και μόνο για να έχω μεγαλύτερο ποσοστό από αυτό το καμένο.

οχι οτι δεν πρεπει,αλλα στα κεφτεδακια εμαθα εγω η χωριατισα να βαζω δυοσμο (στα τηγανητα).Ελπιζω να μην με βριζεις

Άκη μας τα καλύτερα μπιφτέκια! Θα τα φτιάξω άμεσα!!!! είσαι ο καλύτερος! σ'αγαπαμε!

Σε παρακολούθησα άκαταμαχητες συνταγές 🌟 ευχαριστούμε θερμά

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΣΕ ΙΔΑ ΚΑΙ ΜΟΥ ΑΡΕΣΑΝ ΟΛΑ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!!

Σε ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή! Να ρωτήσω κάτι: στην αρχή σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μη στεγνώσουν τα μπιφτέκια; Μου βγαίνουν πάντα στεγνά, όλο το ζουμί μένει στο ταψί!

Efffff! I'd love to do allllll of these recipes, BUT, don't have enoigh time to learn Greek. Only a few words. Thanks for sharing though. Just lovely.

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

You can find all my recipes in english too on my website! akispetretzikis.com/en/recipe/6261/ta-mpiftekia-ths-mamas

Ακη υπέροχο μπράβο με σαλατιτσα θα είναι νόστιμο!!! ❤️😜😜😜😜

Το έκανα σήμερα τελειο

Μπράβο Άκη,τέλεια συνταγή

Ακη εγω απο το βιβλιοπωλειο Nova Stores στην Πλατεια Καρυστου αγορασα 1 Μπλοκ Σημειωσεων Overlap Pad A4 μπλε αγορασα με 4,80€ και Χαρτακια Post it με 1,80€ και 3 Στειλους αγορασα 2,80€ και Μολυβια 3Β με 6€.

Εγω την Κυριακη 19 Δεκεμβριου 2021 ζωγραφισα με τα ωραια μου χρωματα ενα Γουοκ με καπακι οπως εβγαλε η Vicko νεο καταλογο απο 1 με 15 Ιανουαριου 2022 για την νεα χρονια.

@peilag37

Жыл бұрын

Ωραίο γιατί δεν ξαναξεκινας την ζωγραφική

Είχα δοκιμάσει και εγώ ωμό κιμά από κεφτέδες όταν ήμουν μικρή! Αλλά δε με άφησε δεύτερη φορά η γιαγιά μου..🤗😄🤭

Ακη Καλη Χρονια με τα ωραια σου φαγητα απο Πειραια😁

@peilag37

Жыл бұрын

Επίσης

Τι μου κάνεις και είμαι σε δίαιτα? 🤣 Είναι γενικά τα μπιφτέκια της μαμάς ή τα μπιφτέκια της μαμάς του Άκη? Αν και μάλλον προς της γιαγιάς του Άκη θα έλεγα με τόσες αναφορές! Και εγώ την θυμάμαι πολύ συχνά τη γιαγιά μου ❤️

Ακη με λιγο λαδι σε χαμηλη φωτια το τηγανι , σαλτσα ντοματας και λιγο αλατι και μετα να το αφησουμε για 10 λεπτα να βρασει τον κιμα ;

Ωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω

Οχι Ακη μας δεν μπορει να αντισταθει κανεις!!!!!

Τα φτιαξαμε, πολυ νοστιμα!! Μπραβο Ακη!!

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Σε ευχαριστώ! ❤️

Προτιμούμε το ψωμί από την φρυγανιά ή μπορούμε εναλλακτικά να βάλουμε; Ευχαριστούμε πολύ για τις υπέροχες συνταγές Άκη μας!!!

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορείς να βάλεις και φρυγανιά αλλά το ψωμί είναι πιο αφράτο.

@user-qf6sv4ke5r

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis ευχαριστωωωωωω τα φιλιά μου

η αληθεια ειναι το πορτοκαλι ειναι πολυ ωραιο γενικα σε αυτο το φαγητο εμενα μ αρεσει καλυτερα απο το λεμονι να σου πω την αληθεια

Ωχ! Τα θέλω!!! 👌✌👍🧂

Άκη να μας λες, αν τα ψήνεις στο αέρα η στις αντιστάσεις.Ευχαριστω!!!

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

ψήνεις στο αέρα! Στο site μου υπάρχουν αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής.

@Άκης Πετρετζίκης γιατί έβαλες γάλα στο ψωμί? Επίσης πειράζει να βάλω ψωμί του τοστ??

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορείς να βάλεις ψωμί του τοστ.

Καλοψημενο και καλοφτιαγμενο κεφτεδακι. Μπραβο Ακη.

@adigrafo2567

21 күн бұрын

μπιφτεκι

@s.d.8016

21 күн бұрын

​@@adigrafo2567στο χωριο σου πες το οπως θες

@adigrafo2567

21 күн бұрын

@@s.d.8016 έτσι το λέω στο χωριό μου

@s.d.8016

21 күн бұрын

@@adigrafo2567 μπραβο ρε αγορινα. Εισαι καθε μερα μαλ@κ@ς η παιρνεις και ρεπο?

Καλημέρα Άκη Καλή Χρονιά Με υγεία Να ρωτήσω μπωρουμε να μην το μουσκεψουμε το ψωμί με γάλα, αλλά με νερό

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Φυσικά.

@virginiaparou8709

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis ❤️❤️🌹

Άκη,αν αντί για ψωμί βάλουμε φρυγανιές,την ίδια ποσότητα;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ναι μπορείς. Απλά δεν θα βγουν τόσο αφράτα.

😍😍😍😍

Γίνεται το κρεμμύδι να μπει στο μίξερ και μετά να το στύβω με τα χέρια ;γιατί μετά η πετσέτα μυρίζει κρεμμύδι αιώνια όσα πλυσίματα και να την βάλεις

@akis_petretzikis

10 ай бұрын

Γίνεται!

❤

💖💖💖💖

Πως περασες στις διακοπες των χριστουγγενων σου ;

Χρόνια πολλά Άκη..αντί για ψωμί. Μπορώ να βάλω φρυγανιά τριμμένη??

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Ναι! 😀

Η ξαδέρφη μου λέει τις κάνει λεμονατες αλλά αν είναι ν; έρθεις τις κάνει και με πορτοκαλί λεει😂😂😂

Καλή χρονιά!!!! Τα μπιφτέκια δεν θέλουν γύρισμα?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Δεν είναι απαραίτητο. Μπορείς στον μισό χρόνο να τα γυρίσεις αν θέλεις.

Ακή μπορούμε να πλάσουμε είπες τον κιμά και να τον βάλουμε στο ψυγείο με ζελατίνα ..! Μπορεί να κρατηθεί ένα πχ 24ωρο ώστε να τα φτιάξουμε την επόμενη το πρωί ;;

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Εννοείτε και γίνεται! 😀

Ακη εγω ηθελα ενα μπλοκ σημειωσεων για να μην κουραζομαι να παιρνω χαρτια να ζωγραφιζω οτι βλεπω απο τα παλια μου και τα καινουργια μου περιοδικα ετσι δεν ειναι ;

Εμένα ποτέ δεν ψήνονται αυτές η πατάτες 😪😪😪

Ακη σαγαπω

Πολύ μου αρέσουν τα μπιφτέκια

Εγω Ακη την Κυριακη 5 Δεκεμβριου 2021 ζωγραφισα 4 Πλαστηρες αλλα επειδη μπερδευτηκα στο τι να γραψω εγραψα 4 Πλαθουμε.

@peilag37

Жыл бұрын

Μην ξαναγίνει αυτό Ηλία

Οι πατάτες θα βράσουν με τοσο νερό?

μπορουμε να βαλουμε βρωμη αντι για ψωμι του τοστ? κ αν ναι, σε τι ποσοτητα? ευχαριστω

@adigrafo2567

21 күн бұрын

μπορουμε!

Από τα ποιο μαμαδιστικα φαγητα εβερ

Γιασου Άκη με τα υπέροχα φαγητά Να είσαι καλαααα🍬👍😘

Ακή καλησπέρα. Μπορώ να βάλω μόνο μοσχαρίσιο κιμά; Χίλια ευχαριστώ.

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Φυσικά!

Γεμιστά με κιμά

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Έχω κάνει! Μπορείς να βρεις τη συνταγή και εδώ, στο κανάλι μου, και στο site μου! akispetretzikis.com/recipe/4046/gemista-me-kima

Αντι για μπαγιατικο ψωμι μπορουμε να βαλουμε της ημερας η ψωμι του τοστ?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Ναι μπορείς!

Αν ψηναμε τις πατατες μονες τους για 30+ λεπτα και μετα μαζι με τα μπιφτεκια για το υπολοιπο;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Γιατί να το κάνεις αυτό; Δεν χρειάζεται.

@GRBandog

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Αρκετές φορές οι πατάτες θέλουν περισσότερη ώρα ψήσιμο. Όπως και να έχει, ευχαριστώ για την απάντηση.

Αν δεν έχω φρέσκο δυόσμο, μπορώ να βάλω αποξηραμένο ή δεν θα βγει ωραίο;

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς!

Καλημέρα Άκη μου αντί για ψωμί μπορώ να βάλω φρυγανιά κι αν ναι πόσα γραμμάρια χρειάζονται?

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς 100γρ, αλλά δεν θα βγουν το ίδιο μαλακά.

@eirhnhpatsiodimou8412

Жыл бұрын

@@akis_petretzikis Έχεις δίκιο προχθες που έφτιαξα μου βγήκαν λίγο σφιχτά ενώ από γεύση βγήκαν πολύ νόστιμα. Την επομένη φορά ψωμάκι σίγουρα

Σέ περίπτωση πού δεν θέλουμε να βάλουμε αυγό στον κιμά εάν κάποιος είναι αλλεργικός μπορούμε νά βάλουμε κάτι άλλο για νά δέσουν??

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς να το παραλείψεις αν θέλεις, δεν πειράζει! 😀

Ακη γινονται και στον ατμο να ετοιμαστουν τα μπιφτεκια ;

@peilag37

Жыл бұрын

Ναι

Πόση ώρα το βάζουμε στο ψυγείο ;

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Για καμιά ωρίτσα! 😀

Όλα καλά αλλά στο φούρνο σε πλοία θέση το βάζουμε και εάν είναι αντιστάσεις αέρα που αυτό παίζει τον σπουδαιότερο ρόλο και δεν το διευκρινίζεται

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά! 😊

@georgegeorgoulis8809

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis ούτε στο site γράφει σε πια λειτουργία βάζουμε τον φούρνο

Γονέας Α

Ακη το Hamburg βρισκεται στην Γερμανια μια πολη ακομη και η λεξη Hamburger που ειναι φαγητο.

@peilag37

Жыл бұрын

Ναι

Δεν έχω αυτό το ταψί. Έχω το κλασσικό κοντό μεγάλης επιφάνειας. Φαντάζομαι μπορώ να βάλω πρώτα τις πατάτες και μετά τα μπιφτέκια. Σε αυτή τη περίπτωση, σε πόση ώρα να βγάλω το ταψί για να βάλω μετά μέσα τα μπιφτέκια; Φαντάζομαι δε χρειάζομαι αλουμινόχατρο σε αυτή τη περίπτωση, σωστά; Ευχαριστώ :)

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Σωστά αυτή είναι η διαδικασία. Όσο για την ώρα, μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες!

Αν θέλω να ψήσω μόνο τα μπιφτέκια, χωρίς πατάτες, είπες θέλει 25 λεπτά περίπου, αλλά σκεπασμένα η όχι??

@akis_petretzikis

9 ай бұрын

Χωρίς το σκέπασμα! 😉

Ισχύει ακριβώς το ίδιο και για τα μπιφτέκια κοτόπουλου;;;;

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Ναι!

Καλή χρονιά. Τελικά είναι στους 190 βαθμούς στα 40 λεπτά ή στα 70 λεπτά; Γιατί στο βίντεο γράφει 190 βαθμούς και 70 λεπτά ενώ λέτε 190 βαθμούς και 40 λεπτά...

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μάλλον θα χρειαστεί να δεις ξανά το βίντεο και να διαβάσεις και τη συνταγή. 40 λεπτά είναι σκεπασμένο και επιπλέον 30 λεπτά ξεσκέπαστο. Σύνολο 70 λεπτά.

@Duke77

2 жыл бұрын

Ο φούρνος πρέπει να είναι στον αέρα ή βάζουμε πάνω κάτω θέρμανση?

Μπορώ να βάλω λαδόκολλα αντί για αλουμινοχαρτο;

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς ναι!

Ξερόλα άκη κάνεις λάθος στα μπιφτέκια δεν πάει δυόσμο

Poly to kourazeis Aki... Des mbiftekia Argyro (grigori kai periektiki)😉😉