大人気の玉ねぎ麹企画！今回は常温での作り方をご紹介しています♪
コンソメ麹レシピもあり♡ぜひ作ってみてくださいね。
▷前回の特製玉ねぎ麹企画はこちらから
• 【特製玉ねぎ麹】市販のコンソメを玉ねぎ麹に変...
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【目次】
01:51 本日のMENU
02:33 玉ねぎ麹とは？
03:42 市販のコンソメについて
05:53 玉ねぎ麹のうれしい効果
10:29 常温で作る玉ねぎ麹のつくり方
17:30 コンソメ麹のレシピ
19:06 まとめ
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company.koji-style.com/
▷日本麹クリエイター協会HP
koji-creator.com/
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様々な角度からお伝えするチャンネルです
日本の国菌である「麹菌」＝べっぴん菌 としてお伝えします
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プロフィール
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鈴木　ひろみ
▷自己紹介動画
• チャンネル紹介＆自己紹介　～麹の基礎から学べ...
東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、
IT業界・大手医療機器メーカー・製薬会社での経験を経て、
2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立
2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン
これまで延べ1万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続けてきた。
過去にはサザンオールスターズなどアーティスト関係者や、
日本マクドナルドやApple computer、ゴンチャジャパンなどの代表取締役を務めた
原田泳幸氏など多数の著名人、経営者とも関わりを持ち、
その行動力の高さや、産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて、
初の事業部復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されても、
働き方に悩み続けた経験や、３人の育児しながら事業を進める彼女の背景から、
女性に向けた働き方に関するフォーラムなども開催。
女性がもっと楽になる為の武器として『麹』は最強であり、
次世代に繋ぐ使命を感じ、麹を皆さまへ伝えている。
#玉ねぎ麹 #コンソメ麹 #レシピ