No video

เต้าฮวยรสชานม ใช้เจลาตินแบบผงทำง่ายมาก/Thai milk tea custard/Easyfoodgoodhealth by Andy

สูตรนี้ทำออกมาจะได้เนื้อเต้าฮวยแบบนุ่มๆถ้าอยากให้เนื้อแข็งหน่อยใส่ผงวุ้นพิ่มได้ค่ะ
เต้าฮวยรสชานม ทำง่ายมาก/Thai milk tea custard
ส่วนผสมเต้าฮวยชานม
ผงชาตรามือ 2ชต.
น้ำร้อน 1/2 ถต.
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมข้นหวาน30มล.
นมสดรสจืด 200 มล.
นมข้นจืดคาร์เนชั่น 30 มล.
ผงเจลาติน 2ชช.
Ingredients
2tbsp Thai tea powder
1/2 cup warm water
60g sugar
30 ml.evaporated milk
30 ml.sweet condensed milk
2 tsp gelatin powder
..........................................
ส่วนผสมเต้าฮวยนมสด
นมสดรสจืด 200มล.
น้ำเปล่า 120 มล.
นมข้นจืด 30มล.
น้ำตาลทราย 60กรัม
ผงเจลาติน 2ชช.
.............................................
วิธีทำ
1.แช่ผงเจลาตินในน้ำเปล่าทิ้งไว้5นาทีจนผงเจลาตินอิ่มตัว
2.ใส่นมสดรสจืดลงไปตามด้วยนมข้นจืดคนให้เข้ากันจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาไฟปานกลางจนเจลาตินละลายหมด
3.ใส่น้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลทรายละลายจนเดือดตั้งทิ้งไว้ให้ไอร้อนหมด จากนั้นตักใส่ถ้วยนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ2-3ขั่วโมงเพื่อให้เซตตัว
4.ชงชาโดยตักผงชาละลายในน้ำอุ่นกรองให้เหลือแต่น้ำนำมาใช้120มล. ใส่นมข้นหวานคนมห้เข้ากัน
5.แช่ผงเจลาตินในนมสดรสจืดทิ้งไว้5นาทีจนเจลาตินอิ่มตัว เติมนมข้นจืดและชาที่ชงไว้นำตั้งไฟ คนจนเจลาตินละลายเติมน้ำตาลทรายพอเดือดยกล
งตักใส่เป็นชั้นที่สองแช่ตู้เย็นทิ้งไว้2-3ชม.
เต้าฮวยนมสดใช้เจลาตินแบบแผ่น
• วิธีทำเต้าฮวยนมสด/easy...
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
/ easyfoodgoodhealthbyandy
ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
Andyofficials79@gmail.com
เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
/ easyfoodgoodhealthbyandy

Пікірлер: 98

  • @daryteecaa
    @daryteecaa4 жыл бұрын

    ลองทำแล้วค่า สีสวยและหวานมากมากมาก แนะนำเพื่อนๆที่ไม่ชอบหวานลดน้ำตาลลงสักครึ่งเลยค่ะ

  • @user-tb2yj8ye1e
    @user-tb2yj8ye1e2 жыл бұрын

    อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @user-ip1bv9do2x
    @user-ip1bv9do2x Жыл бұрын

    ขอบคุณจ้า

  • @user-sy7yp3zm3z
    @user-sy7yp3zm3z2 жыл бұрын

    น่าทานมากกเลยค่ะ

  • @nareelatlatdasompisai5763
    @nareelatlatdasompisai57633 жыл бұрын

    น่าทานมากเลยค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    3 жыл бұрын

    ชาตรามือหอมสีสวยค่ะ😊

  • @phatkanb.737
    @phatkanb.7375 жыл бұрын

    หอมกรุ่น กลิ่นชาไทยลอยมาเลยน้องแอน

  • @Channel-ud1cn
    @Channel-ud1cn5 жыл бұрын

    มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลยคร้าา😍😍

  • @DIRTYLOW
    @DIRTYLOW5 жыл бұрын

    Yummy looks delicious 😋

  • @alisaa9285
    @alisaa92853 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-gf7tv2sk5p
    @user-gf7tv2sk5p4 жыл бұрын

    จะทำขาย จำนวนมาก หนุจะกะปริมาณยังใงค่ะ

  • @ppmmmssnn3851

    @ppmmmssnn3851

    4 жыл бұрын

    คูณสูตร 3 คูณ 4 เลยค่ะ

  • @sirilaktantakuen9490
    @sirilaktantakuen94905 жыл бұрын

    ชอบดูของพี่แอนทำค่ะ ทำตามออกมาอร่อรค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณมากเลยค่าน่ารักที่สุดเลย

  • @user-ow9jw6tm7o
    @user-ow9jw6tm7o4 жыл бұрын

    น่ากิน

  • @user-gg4ip2uj9t
    @user-gg4ip2uj9t4 жыл бұрын

    ขออนุญาตแชร์นะคะ

  • @RainbowwDiary
    @RainbowwDiary5 жыл бұрын

    น่าทานมากๆค่ะ รุ้งกดเก็บไว้ในเพลลิสเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะพี่พี่แอน

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

  • @user-mq6mz9jx8i
    @user-mq6mz9jx8i4 жыл бұрын

    ถ้าใช้ผงวุ้นแทนเจลาตินใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

  • @priyakon4221

    @priyakon4221

    3 жыл бұрын

    1 ช้อนชา

  • @sap.3145
    @sap.31455 жыл бұрын

    ทำขนมสำหรับคนเป็นเบาหวานกับไขมันในเลือดสูงหน่อยนะคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ได้เลยค่ะ

  • @nuttakone1
    @nuttakone14 жыл бұрын

    ใช้ผงชาเท่าไหร่ครับ

  • @DomszoboLfc
    @DomszoboLfc5 жыл бұрын

    ขั้นตอนที่ใส่ชาพิมพ์ว่า200มลแต่ในคลิปใส่250คือใส่เท่าไหร่คะเตียมของแล้วค่ารอมาตอบขอบคุนค่า

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    200ค่ะ คือให้รวมของเหลวอย่าให้เกิน500มล.อ่ะค่ะ

  • @DomszoboLfc

    @DomszoboLfc

    5 жыл бұрын

    ขอบคุนค่ะ

  • @user-kb8yb1wp2h
    @user-kb8yb1wp2h4 жыл бұрын

    คุณแอนครับเจลาตินคือผงวุ้นใช่ไหมครับ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    ผงวุ้น (Agar) สกัดจากสาหร่าย มีค่าความเป็นเจลที่เปราะกว่าเจลาติน ให้เนื้อสัมผัสที่มีความกรอบ เด้ง วุ้นเมื่อเซตตัวแล้วไม่สามารถคืนรูปได้ และไม่จำเป็นต้องแช่เย็นก็สามารถเซตตัวได้ จ้า เจลาติน (Gelatin) เป็นสารประเภทโปรตีน ทำมาจาก คอลาเจนของกระดูก และหนังของสัตว์ เจลาตินต้องใช้ความเย็นในการเซตัวจ้าและจะคืนรูปเมื่อโดนความร้อน แต่ทั้งนี้สามารถใช้แทนกันได้บางโอกาสจ้า

  • @mattaneesathisawanya1290
    @mattaneesathisawanya1290 Жыл бұрын

    👍💕

  • @lillyzaloveboomz
    @lillyzaloveboomz5 жыл бұрын

    สอนทำขนมคลีนๆหน่อยได้ไหมคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    เร็วๆนี้จัดให้นะคะ ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ😊😊

  • @flukejung
    @flukejung5 жыл бұрын

    ใช้. Rich non daily creamer กล่องน้ำเงินแทนนมข้นจืดได้ไหมค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    แอนไม่เคยใช้อ่ะค่ะ ถ้าไม่มีจริงๆใข้เป็นนมสดรสจืดแทนน่าจะดีกว่าค่ะ

  • @flukejung

    @flukejung

    5 жыл бұрын

    Easy food good health by Andy ขอบคุณคะ..

  • @prontapeesukha8045
    @prontapeesukha80454 жыл бұрын

    น่าทานหนูแอนป้าจะลองทำทานหรือถ้าได้ผลดีจะทำไปใส่บาตรที่วัดค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    ถ้าใส่บาตรใส่ผงวุ้นเพิ่มหน่อยจะดีกว่าค่ะ เพราะเจลาตินอย่างเดียวต้องเก็บในตู้เย็นค่ะ

  • @prontapeesukha8045

    @prontapeesukha8045

    4 жыл бұрын

    ได้ค่ะขอบคุณ

  • @sandaraye5958
    @sandaraye59585 жыл бұрын

    อยากเห็นตัวอย่าง ซองเจลาติน ค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ลองพิมพ์ในกูเกิลว่าเจลาตินผง จะขึ้นรูปค่ะ แอนใช้ยี่ห้อแม็กกาเร็ต ซองสีเหลืองค่ะ

  • @DomszoboLfc
    @DomszoboLfc5 жыл бұрын

    กดติดตามแล้วนะคะมีแต่ของน่าหมํ่าจ้า

  • @nuinuii6417
    @nuinuii64175 жыл бұрын

    สอบถามค่ะใช้เป็นกลิ่นอื่นแทนได้มั้ยคะถ้าไม่มีกลิ่นเนยวนิลา

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ได้ค่ะวนิลา,นมสด,เนย,นมแมวเลือกตามชอบเลยค่ะ

  • @nuinuii6417

    @nuinuii6417

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณมากจ้า

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    จะไม่ใส่ก็ได้นะคะจะได้กลิ่นนมค่ะด้่านบนเป็นชาหอมอยู่แล้ว แอนชอบกลิ่นเนยนมเลยใส่ไปค่ะ

  • @monnn2058
    @monnn20584 жыл бұрын

    ไม่มีนมข้นจืดทำยังไงดีคะ อยู่ต่างประเทศ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    ใช้นมธรรมดา นมผงหรือคแฟฟี่เมทได้เลยค่ะ

  • @onanongprathumpong3155
    @onanongprathumpong31555 жыл бұрын

    ถ้าใช้ผงวุ้นแทน ใช้ประมาณกี่ช้อนค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ผงวุ้นเนื้อสัมผัสที่ได้จะต่างจากเจลาตินนะคะ แต่จะดีตรงที่ไม่คายตัวเวลาอยู่ที่อุณหภูมิห้องค่ะ ลองใช้ประมาณ2ชช.ดูค่ะ

  • @onanongprathumpong3155

    @onanongprathumpong3155

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-fh2vh4tc5c
    @user-fh2vh4tc5c4 жыл бұрын

    สูตรนี้ได้กี่ถ้วยค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    4ถ้วยค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    แล้วแต่ขนาดถ้วยด้วยค่ะ

  • @wanidanarak4841
    @wanidanarak48415 жыл бұрын

    น่ากินค่ะ👍👍ต้องแช่เย็นไว้ก่อนทานหรือป่าวค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    แช่เย็นค่ะ😊

  • @oka2462
    @oka24623 жыл бұрын

    ผงเจลาตินซื้อมาแล้วปริมาณเยอะ ไม่รู้ทำไรได้อีก นอกจากตามคลิปนี้ รบกวนช่วยแนะนำเมนูอื่นๆ เพิ่มด้วยนะคะ ^^

  • @sakunrat1

    @sakunrat1

    3 жыл бұрын

    แพนนาคอตตา ค่ะ ง่าย และอร่อยมากเลยค่ะ

  • @oka2462

    @oka2462

    3 жыл бұрын

    @@sakunrat1 น่าสนใจมากๆ ขอบคุณสำหรับเมนูแนะนำนี้นะคะ และถ้ามีเมนูอื่นๆ ฝากแนะนำอีกนะคะ ^-^

  • @user-qg1ls7dv3h
    @user-qg1ls7dv3h2 жыл бұрын

    คุณแอนคะ ถ้าใส่แบบชาไทยผงสำเร็จเนี่ย จะลดน้ำตาลกับนมข้นหวานเหลือเท่าไหร่ดีคะ เอาแบบไม่หวานมาก

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    2 жыл бұрын

    ทะยอยใส่น้ำตาลดีมั้ยคะ นมข้นอาจไม่ต่องใส่ค่ะผงชาสำเร็จน่าจะหอมหวานลงตัวละค่ะ

  • @user-fg2hx7wf6w
    @user-fg2hx7wf6w3 жыл бұрын

    ไม่ใส่เจรตินได้ไหมครับ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    3 жыл бұрын

    ทานเจเหรอคะ ใส่ผงวุ้นแทนได้ค่ะ

  • @user-ot9qq4lx4w
    @user-ot9qq4lx4w5 жыл бұрын

    แผ่นเจลาตินซื้อที่ใหนคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ตามห้างหรือร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ

  • @panggigi179
    @panggigi1795 жыл бұрын

    พี่ค่ะพอดีทำแล้วตอนเอานมไส่ไปมันแตกตัวเป็มมันอ่ะค่ะทำไวดีค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    หมายถึงแช่ตู้เย็นจนเซตตัวดีแล้วพอจะทานราดนมลงไปแล้วแตกหรือคะ

  • @panggigi179

    @panggigi179

    5 жыл бұрын

    @@andyeasyfood เปล่าค่ะตอนต้มเจลตินเสดแล้วค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    @ปิ่นเพชร กาญจโนภาศ ใส่นมหลังจากตั้งไฟแล้วใช่มั้ยคะ ลองใช้วิธีผสมทุกอย่างให้เสร็จคนให้เข้ากันแล้วนำตั้งไฟดูค่ะ เหลือน้ำตาลทรายไว้ใส่ทีหลังนะคะ อย่าลืมกรองก่อนเทใส่แก้วนะคะ

  • @TakohJune
    @TakohJune4 жыл бұрын

    ถ้าจะเพิ่มปริมาณ 2 เท่า เจลาตินต้องเพิ่ม 2 เท่าด้วยมั้ยคะ?

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    ถ้าของเหลวเกิน500มล.เติมเท่าตัวได้เลยค่ะ

  • @TakohJune

    @TakohJune

    4 жыл бұрын

    @@andyeasyfood ขอบคุณค่ะ

  • @user-ob5dp3yk5w
    @user-ob5dp3yk5w4 жыл бұрын

    ใช้ผงวุ้นแทนได้มั้ยคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    ใช้ได้ค่ะแต่แอนชอบเนื้อสัมผัสแบบเจลาตินมากกว่าจ้า

  • @user-ob5dp3yk5w

    @user-ob5dp3yk5w

    4 жыл бұрын

    @@andyeasyfood 🤗🤗

  • @PkPk-hk3xo
    @PkPk-hk3xo5 жыл бұрын

    ใช้ผงวุ้นได้เปล่าค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ได้ค่ะแต่แอนอยากได้เนื้อนุ่มๆไม่อยากได้เนื้อแบบวุ้นเลยเลือกใช้เจลาตินค่ะ

  • @MczY_99
    @MczY_993 жыл бұрын

    ใช้ชาของอะไรหรอคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    3 жыл бұрын

    ชาตรามือค่า

  • @user-jn1fk5et1q
    @user-jn1fk5et1q5 жыл бұрын

    ใช้แก้วกี่ออนค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    เลขที่ก้นถ้วยเขียน12อ่ะค่ะ

  • @nittayanongphong5958
    @nittayanongphong59585 жыл бұрын

    ถ้าเปนแผ่น​ ใช้กี่แผ่นค่ั

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ลองเข้าไปดูคลิปนี้ค่ะแอนใช้เป็นแบบแผ่นค่ะน่าจะพอเป็นแนวทางได้ค่ะ kzread.info/dash/bejne/pGWFpZl6lc6pXbg.html

  • @DiiezMiizNiiz
    @DiiezMiizNiiz5 жыл бұрын

    สรุปใส่เจลาติน 2 ช้อนชา หรือ 2 ช้อนโต๊ะคะ ในคลิปกับในสูตรคนละอย่าง

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    2ชช.ค่ะแก้ไขแล้วค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊

  • @user-tj2wk6tc4y
    @user-tj2wk6tc4y4 жыл бұрын

    พี่ค่ะ ทานแบบนี้เลยหรือคะ ไม่ต้องราดน้ำใช่ไหม

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    แล้วแต่ชอบเลยค่ะราดน้ำก็อร่อยดีค่ะ

  • @user-tj2wk6tc4y

    @user-tj2wk6tc4y

    4 жыл бұрын

    @@andyeasyfood ขอบคุณค่ะ

  • @TaYee1211
    @TaYee12115 жыл бұрын

    ขอเทคนิคดูว่าเจลาตินละลายหมดยังไงคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ที่แอนลองทำคือใช้กับน้ำเปล่าก่อนค่ะ หลังแช่ผงเจลาตินในน้ำที่อุณหถูมิธรรมดาไว้ประมาณ15นาทีจนเค้าอิ่มน้ำเต็มที่แล้วนำตั้งไฟคนจนใสค่ะ จะประมาณเวลาได้ค่ะหรือ ใช้ทัพพีสีดำหรือแบบมีสีคนดูถ้าไม่มีอะไรติด แสดงว่าละลายหมดค่ะ

  • @TaYee1211

    @TaYee1211

    5 жыл бұрын

    @@andyeasyfood ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-rg2ry8uq7h
    @user-rg2ry8uq7h5 жыл бұрын

    ใส่อย่างอื่นแทนเจลาตินได้ไหมค่ะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ผงวุ้นได้ค่ะ

  • @joinwithme_phoyn4265

    @joinwithme_phoyn4265

    4 жыл бұрын

    ใช้ปริมาณเท่าไหรค่ะ

  • @user-re9sp2yw7e
    @user-re9sp2yw7e4 жыл бұрын

    แก้วขนาดนี่ถ้าขายกี่บาทได้คะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    4 жыл бұрын

    20,25,30 แล้วแต่แหล่งที่จะไปขายจ้า

  • @sakurainmyheart
    @sakurainmyheart5 жыл бұрын

    ถ้าใช้เจลาตินชนิดแผ่นแทน ต้องใช้กี่แผ่นคะ

  • @andyeasyfood

    @andyeasyfood

    5 жыл бұрын

    ยังไม่ได้ลองใช้แบบแผ่นค่ะ มีเคยทำก่อนหน้านี้คลิปนี้ใช้แบบแผ่นลองดูเป็นไอเดียนะคะ kzread.info/dash/bejne/pGWFpZl6lc6pXbg.html

  • @CleiMedeiros
    @CleiMedeiros5 жыл бұрын

    Bom dia amiga, que delícia

Келесі