تکنیک حرفهای پخت تخممرغ آبپز برای کنترل ایدهآل درجه پخت زرده، کاهش بو، و سهولت کندن پوست
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
پختن تخممرغ آبپز گرچه به نظر راحت ترین کار ممکن است، ولی اگر مایلید به روش شفهای صبحانه بهترین هتلهای جهان تخممرغی با درجه پخت زرده ایدهال، بدون بوی نامطبوع، و با بافت و طعمی لذتبخش را تجربه کنید، این ویدیو را از دست ندهید.
مهیار در این ویدیو تکنیک مورد استفاده بهترین شفها برای تضمین نتیجهای یکنواخت و قابل تکرار را به سادهترین روش برای شما توضیح داده است. بدون استفاده از کارهای عجیب و غیرعلمی، طعم این آیتم کلاسیک صبحانه را از نو کشف کنید
Пікірлер: 352
به عنوان یه آدم باتجربه توآشپزی باید اعتراف کنم که هیچکدام از نکاتی رو که گفتید بلد نبودم باورنکردنی است این همه اطلاعات سلیقه و دقت در جزئیات ارادت استاد
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
ارادتمندم وحید عزیز🙌🙌
@AmenehMasoomi-wp5es
5 ай бұрын
استاد یامی، عالی هستید
سلام لطفا نحوه صحیح دم کردن چای و انتخاب یک قوری و چای مرغوب را آموزش دهید. ممنون
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
بله حتما👍👍
@rasoulkhandan9334
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy thx
حقیقتا به قدری شیرین و جذاب توضیح میدید که فکر میکنم حتی لقمه نون و پنیر و گردو هم رمز و رازهای مختص به شمارو خواهد داشت😄♥️🌺
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
لطف دارید قربان🙏
درود بر شما مهندس مهیار عزیز و گرامی ، با دیدن چهره دوست داشتنی و کلام گرم و باصفای شما لذت دیدن ویدئوها صد چندان میشود ، اموزشها واقعا در سطح حرفه ای و بسیار کارامد . با آرزوی بهترینهای بهتر برای شما و خانواده گرامیتان . 🙏💐❤️
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
خیلی ارادتمندم آلبرت جان همچنین 🙌🙌🙌
درود بر استاد گرامی واقعا یکسری نکات ریز میتونه چقدر در نتیجه کار تاثیر بگذاره
درود جناب مهیار، وقتی علم و آگاهی در روند شکل گیری یک کار ساده باشد قطعا نتیجه خوبی خواهیم گرفت،که شمای عزیز به خوبی از این علم و آگاهی برخوردار هستید.سپاس
ممنون. عالی. 👍یعنی همین یه دونه چیزی هم که به بلد بودنش افتخار می کردیم، در واقع بلد نبودیم و اداشو در می آوردیم 🤣
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
اختیار دارید🙏🙌
چقدر بیان شیوا و دلچسب و روانی دارید......❤
سلام خدمت شما استاد بزرگوار و دوست داشتنی عالی عالی بود استاد بزرگوار لطفاً آموزش قورمه سبزی هم داشته باشین همچنین آموزش سرکه سیب و انگور تشکر فراوان از زحمات حضرتعالی
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
به روی چشم🙌
عالی استاد. برای من که هروز صبحانه تخم مرغ آب پز میخورم خیلی مفید بود، شاد و تندورست باشید.
درود بر شما استاد بزرگوار مهیار عزیز واقعا که مانند همیشه عالی و منحصر به فرد هستید در تمامی زمینه های مختلف آشپزی با شناخت هنر آشپزی مارو سورپرایز میکنید. سپاس فراوان از برنامه های خوبتان و با آرزوی موفقیت و سلامتی برای شما و خانواده محترمتان، موفق باشید. 💚💖👏👍🤌👌🙏⚘🌷🌹🌺💐🐈
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
عرض ادب و ارادت فرزانه خانم مهربان سپاسگزارم از لطف سرکار 🙌 برقرار باشید 💐
عالي بود استاد واقعاً مدتها بود دنبال اين روش بودم بدون شك بهترين ❤️❤️
بسیار عالی❤
موارد بسیار دقیق گفته شد. آقا مهیار در برنامه امریکن تست کیچن ، نشون داد که کمی پوست تخم مرغ رو کند. و بعد یک قاشق زیر پوست تخم برد و اطراف تخم مرغ چرخاند ، پوست تقریبا یک تکه و بزرگ خارج شد. از اون موقع منم اینکار انجام میدم و خیلی راضی هستم. یکبار امتحان بفرمایید . سپاس از شما 🌹🌹🌹
درود و سپاس استاد گرامی،این آموزشم بسیار علمی و دلچسب بود همانند آموزشهای بی نقص و فنی قبل،بینهایت از شما سپاسگزارم🙏🙏🍀🍀
با سلام و احترام چقدر این آموزش خوب و بجا بود و چقدر بهش نیاز داشتم ... خوشحالم که شما رو پیدا کردم❤❤❤
با سپاس از مهیار عزیز بابت زحماتی که میکشید برای بالا بردن سطح معلومات مخاطبین. ❤
بسیار عالی متشکر از لطفتون.
سپاس فراوان جناب مهیار نازنین🤌🤌🤌🤌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙏🙏🙏🙏🙏🙏
درود بر استاد مهیار گرامی
جناب مهیار چقدر این پست عالی بود . با این روش علاقمندان ب تخم مرغ پخته بیشترشد. ضمن اینکه واقعا در مصرف گازو اب صرفه جویی میشه.😊
@YummyGastronomy
10 ай бұрын
درودها و تقدیم تشکر قربان لطف سرکار خانم مریم گرامی. بله کلا یک معامله چندسر برد است :) سلامت و فرخنده باشید.
درود برشما ممنون از آموزش ها و نکات بسیار حساس که متذکر میشد 🌹🌹🌹
دمتون گرم جناب مهیار عزیز
با درود و سپاس از شما
Nothing to say but unique & perfect; Thanks a lot,
واقعا خیلی ممنونن بابت آموزشای عالیتون،من هر غذایی با دستور شما درست کردم معرکه دراومد.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
نوش جان بسیار خوشحالم 🙏🙌
سلام ممنون از نکتهای کاربردیتون سپاسگذارم 🌹🌹❤❤🙏
بهبه! ویدئوی جدید! چشممان روشن🤩🤩🤩
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها جناب هاشمی دلتان روشن، لبتان خندان
عالی بود مهیار خان. مثل همیشه🙏🙏👋👋
درود و سپاس مثل همیشه عالی 👌😍
درود بیکران آموزش دقیق با زمانبندی و جزییات کامل خیلی جذابه ….سپاس🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺
مثل همیشه عالی.
درود استاد دلمون تنگ شده بود . مثل همیشه عالی و بدون نقص👏👏
بسیار عالی و کاربردی
عالی ومفید ،متشکرم
درود فراوان👏👏👏👏 سپاس،توضیحاتتون بسیار دقیق و علمی و کاربردی🙏🙏🙏🌷♥️
سلام خدمت مهیار خان دوست داشتنی، مثل همیشه بسیار عالی و مفید. پاینده باشید!
واقعا عالی هستین شما
به عنوان یه آدم باتجربه توآشپزی باید اعتراف کنم که هیچکدام از نکاتی رو که گفتید بلد نبودم باورنکردنی است این همه اطلاعات سلیقه و دقت در جزئیات ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
@YummyGastronomy
4 ай бұрын
درودها تقدیم به شما دوست بزرگوار از نظر لطف سرکار بسیار ممنونم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مفید مییابید. لطف و عزت عالی مستدام.
جناب مهيار عزيز، واقعا ممنون كه با همه دغدغه هاتون وقت ميزاريد و اين ويدئوهاي زيبا رو براي ما درست ميكنيد، هميشه سلامت باشيد
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
قربان لطف سرکار 🙌
درود بر شما عالی بود ممنون از توضیحات دقیقتون، پاینده باشید.👏👌👍💐🙏
عالی و درجه یک
Thx dear mahyar 🌸🙏🏻💖🌸🌸
سپاس از توضیحات مفید هموطن مطلع و با فرهنگ من ، حمید از ایتالیا
سلام استاد بزرگوار, خیلی جالب بود❣ 😍😋☺ Vielen Dank 💐
ممنون استاد مهيار عزيز❤
تکنیک بسیار مفید و عالی ای بود سپاس از اطلاعات بسیار مفیدتان 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹
احسنت استاد گرامی ؛ درود بر شما بزرگوار 👌👌👌👏👏👏
عالی بود 👏👏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست بزرگوار از مرحمت عالی صمیمانه سپاسگزارم. مهرتان جاوید.
سپاس🙏🏻
This is MAGIC! If I had not just managed to peel the skin, in two big pieces, off EIGHT different beautifully hard boiled eggs myself, I would not have believed it would work! What’s more, I cut them in half and the center literally shone! It is the most beautiful bright yellow yolk center I have ever seen! Thank you, Mahyar Khan, for these magical instructions! I have already shared them with multiple people! I eat hard boiled eggs daily and you just changed my life!! بسیار ممنون❤🥰🙏🏻😊
@YummyGastronomy
11 ай бұрын
Sammi jan, thank you for such fabulous comment! Indeed, for any egg lover who has endured mediocre eggs for years, this is magic! I'm sure you enjoyed it as much as I enjoy the chance to read a beautifully articulated note written by a bright and intelligent jurist who is obviously a gastronomical connoisseur as well. Lovely combination :)
ممنون از شما خیلی لذت میبرم از تماشای ویدیو های شما واقعا که قابل قدر است❤
شما خیلی خوبید مرسی
عالی هستید👍
درود و سپاس بيكران
واقعا عالی بود استاد عزیز.همیشه سلامت وسربلند باشید.
درودو ممنون ازشما وخسته نباشید🌹👍
سپاس فراوان❤❤❤
عااالی استاد 💞🌹🙏🙏
عالی بود
عالی، عالی
اخلاقت خیلی عالی اموزش عالی و ادم دوست داشتنی
درود با تشکر ازاستاد گرامی از شما تشکر فراوان دارم فدایتان شهلا
perfect thank you very much 😊 🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
You're welcome 😊
با درود به جناب مهیار خان خوش بیان و بسیار محترم با دانش بسیارشان. یکسالیست که بعد از پخش این پست ارزشمندتان از مزه واقعی تخم مرغ آب پز لذت می بریم بخصوص با تخم مرغ هایی که ازAmish people های ( Lancaster Pensylvania) که محصول مرغ های آزاد و با چرای طبیعی میباشند. آگاهی و دانش تان بسیار خوب است و تکرار دیدن پست های شما همچنان بسیار دلچسب و آموزنده است. در پناه خوبی ها خوب و خوبتر بمانید.
@YummyGastronomy
4 ай бұрын
درود بر جناب شهریاری عزیز خوش بحال شما، اینجایی که فعلا هستیم اغلب اوقات تخممرغ کهنه صنعتی را رنگ میکنند و بجای محلی و رسمی میفروشند! حتما از بقیه محصولات کشاورزی عالی این مردمان شریف هم لذت میبرید، مخصوصا گوجه فرنگی. لطف و عزت مستدام.
درود بر شما استاد ارجمند. سپاسگزارم بابت این آموزش زیبا و جذاب. توضیحات با جزییات کاملا به دل میشینه. سخن کز دل برآید لاجرم بر دل نشیند.
@YummyGastronomy
11 ай бұрын
درودها تقدیم به جناب بابکخان گرامی قربان محبت شما دوست عزیز، خوشحالم که مفید واقع شد. لطف و عزت عالی مستدام.
Thank you so much .
ur the best!
شگفت زده شدم که تخم مرغ آبپزم کلی نکته درونش هست و من اصلا اطلاعی ازشون نداشتم..... سپاسگزارم استاد نیک نهادم🙏🙏🙏
سپاسگذار
جناب مهیار با این آموزش مصرف تخم مرغ ما رو بالا بردید ، 😁چقدر ساده ترین چیزها میتونند مهم باشند ممنون از شما
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها جناب مبینی واقعا هم این ساده ترین روش پخت تخممرغ اگر درست انجام شود، یکی از لذیذترینها برای صبحانه است خوشحالم که مفید یافتید قربان شما
C'est très intéressant 😍👌👏 merci beaucoup 🙏🌹
سلام و درود بر شما پخت تخم مرغ آبپز با درجه مناسب همیشه برای من سخت و عذاب آور بود برای همین اقدام به خرید تخم مرغ پز کردم.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
👌👌👌
عالی ❤
بسیار سپاسگزارم که بنده رو به آشپزی علاقه مند کردین
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
خیلی خوشحال شدم از خواندن پیامتان، موفق باشید 👍🙌
سپاس از شما 🌿🧡🌿 من به این مدل زرده میگم، ژلهای 🙂
استاد زنده باد
فوق العاده بود 👏👏👏👏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
متشکرم دیباجان، خیلی لطف دارین
مرسی آقا مهیار عزیز باا این دستور جالب برای درست کردن روغن از کره حیوانی
Perfect👌🌹
با درود فراوان به شما استاد عزیز ، بینهایت سپاسگزارم نکات بسیار مهم و عالی رو تذکر دادید که تا بحال از کسی نشنيده بودیم پایدار باشید و موفق.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
ارادتمندم سرکار خانم 🙏
عالی
شما عالی هستین
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
ارادتمندم 🙌
سلام مهیار( خان )خیلی ممنون دستت درد نکنه
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما ، خواهش میکنم 🙌
درود و خداقوت ⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
Thank you!
جناب استاد ما همیشه این اشکال پختن تخم مرغ را داشتیم و امروز طبق فرمول شما پختیم و درست در آمد ، خیلی متشکر
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
نوش جان👌👌
eshghi eshgh .balad naboodam aslan
Thank you for sharing this helpful information, blessing for you 🌺💚🍀
@YummyGastronomy
4 ай бұрын
Glad it was helpful!
سلام استادمهیارخداقوت کلیپ خیلی جالبی بودیه تخم مرغ پختن چه نکاتی داشت تاحالا نشنیده بودم خوب استفاده کردن ازموادغذایی هم شکرگزاری به درگاه خداست وصحیح استفاده کردن ازنعمت ها
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
چقدر درست و بجا فرمودید👌👌
جناب مهیار عزیز با تشکر از زحمات شما و آموزش حرفه ایی آشنا.شما زحمت بسیار میکشید برای فرهنگ غذایی و غنی گذشته،لطف میکنید تهیه نان بلکی را هم آموزش دهید.🙏🏻🙏🏻
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
خواهش میکنم دوست عزیز ارادتمندم بله در فرصت مناسب حتماً انجام خواهد شد 🙌
سلام و عرض ادب ❤سپاسگزارم جناب مهیار خان عزیز و هنرمند .چه قدر عالی که این نکات رو بهمون آموزش میدین یک دنیا ممنون سایه تون مستدام ❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم مژگان عزیز، از محبت شما دوست مهربان سپاسگزارم و امیدوارم همواره سلامت و سعادتمند باشید.
مهيار جان ، عالي 🍺🍺🍺🍺🍺
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
ممنونم دمیس جان، قربون لطف شما
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
قربانت دمیس جان مخلصم
thank you
Tq indeed❤
Mamnunam 🥰
سلام مهیار عزیز، عالی مثل همیشه 🥇👏👍. روز و هفته خب وعالی داشته باشید 🤍
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
متشکرم همچنین شما🙌
استاد 😍
🌸🌸🌸🌸🌸سپاسگزارم
سلام و تشکر بابت آموزش های خیلی خوبی که میدین، راستش من خیلی در مورد آبپز کردن تخم مرغ مشکل داشتم ممنون 😍😍😍🌹🌹🌹🌹
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم سیما از محبت شما ممنونم. معمولا اغلب ما با کارهای سادهتر، بیشتر مشکل داریم. خوشحالم که خدمت مفیدی انجام شد. نیکبخت و کامروا باشید.