興味深いジャガイモの話👍

このチャンネル大体〇〇病の方とか健康になるには〇〇てサムネにするんだけど、筋トレガチ勢の人にこそ1番見てほしいチャンネル。マジで筋肉を健康的に付ける時の有益な情報で溢れてる。

じゃがいもは食べ方で血糖値にあまり影響が無いとの事！私は、じゃがいもをよく洗い皮のまま蒸して食卓に置いてます!食塩とかバターで食べてます、おやつやスナック菓子は買わないのでじゃがいもをおやつにしています!この動画を見てちょっと安心しました!いい報告ありがとうございました😊

じゃがいもの糖質量、昔のカロリーブックでは100ｇあたり16.3gだったのに、2018年頃から8.4ｇと、約半分に変更になりましたよね。逆に食物繊維は、1.3→8.9に。 そんなに都合よく、品質改良が行われたとは、思えないのですけど。。。せも、さつまいもよりは、血糖値、上がらないですね～。

素人ですが36人の実験結果は少ない気がしました。私は芋類と豆類と栗の食感が苦手なので、パートナーへのレシピの参考にさせて頂きます♬ありがとうございます🎉

なるほど🤔　 今日、ジャガイモとしめじの味噌汁作りました。 ジャガイモや里芋すきですが、食べ方考えてみます🤔

良かったです、冷ましたじゃが芋を、再加熱したら どうなるのですか？

予備軍なので芋類は避けていましたが工夫して食べる事によって血糖値も上がり難いとの事で安心しました。今回も役に立つお話しありがとうございます。

そう言えば、小学生の頃に、ジャガイモで、粉ふき芋を作りました😊 出来立ては、実に旨い😋

トリビアオタクの動画で先生の著書が紹介されてました‼️😆 食事、運動、睡眠セットですね😄💓じゃがいも好き💓

自分の体感とも合致するお話でした。 自分の場合、砂糖と油を控え、でんぷん質の糖質（ごはん・いも）を3食しっかり取るようにして、2年ほどで体脂肪率を25→15％まで落としました。 砂糖とでんぷんでは吸収されるまでの過程が違うはずなので、体に入った後の反応も違うのかもしれません。 単に糖質というだけでひとくくりにはできないなーと。

オーガニックなものを適量、バランスよく食すことに悪はないこと、 よく理解しました。

私は境界型なので、今度フリースタイルリブレで検証してみたいと思います。 先日、さつまいも（べにはるか）の焼き芋を検証したところ、200以上のとんでもないグルコーススパイクをおこしました。 食物繊維、レジスタントスターチに期待していたんですが。

@neplanepla4304

Жыл бұрын

焼きで食べると食物繊維が麦芽糖に変わっちゃうみたいなのでGI値高いですよ とろとろ、ほくほくにならない調理方法なら多少マシだと思います。 美味しさ大幅減ですけどね

@user-vc5bo5up4m

Жыл бұрын

@@neplanepla4304 そうなんですか！ 情報ありがとうございます。 ちなみに、長芋のすりおろしは大丈夫でした。 あのネバネバが良いのでしょうね。

レジスタントスターチは便秘にもすごくいいです。蒸して冷やしたサツマイモを100グラムほど毎日食べています。（夏場はジャガイモ）コロコロ便で量も少なかったのが、バナナみたいな良い便になりスッと出るのでおトイレの滞在時間も短いです。 去年オートミールにはまって半年ほどお芋をやめたことがあるのですが、コロコロ便に逆戻り。またお芋を始めたら二日で良くなりました。私には食物繊維だけではダメなようです。これからもお芋食べ続けます。

お米は、あまり、温めないようにしているけど、、、 じゃがいも、お前もか(涙)

ジャガバタ じゃがいもを蒸籠で蒸して、バターを載せる。至福になれますね😊

とても、ためになりました。 普段から余り食べないジャガイモですが、先生のお話きいて、何だか食べたくなってしまいました(笑)

おそらく冷やしてもレンチンでほくほくに戻しちゃったら意味ないんでしょうね 美味しさと健康のバランスが難しいです

レンチンは、問題ありませんか？

馬鈴薯生産農家の私としてはいい情報です(^_^)v

良かった🤗じゃがいもは茹でて冷やす!ですね👍✨糖尿病ではないけれど気をつけますね🥳

ごはんを冷やしレジスタントスターチという食べ方にするのを以前聞いた事あったのでじゃがいもも冷やしして皮付きが良いと言うのも解りました。子供のころからいもやさつまいもやたまにじゃがいもを冷えたのを良くおやつで出てました。美味しいです。

ジャガイモを食べるにあたって味噌汁は好きなんだけど、これはNGと思ってる。いわゆるサラダはOK。炒めものでは(いずれ冷めるので)微妙かな？炭水化物同等と思えばタンパク質・野菜を先に食するという事ですね。 肉じゃがは好きなんだけど、冷まして食べるというのは寂しい。ちなみに私は糖尿病患者ではないけど、でも意識をしている人間でした。ジャガイモはビタミンCも壊れにくいのになあ・・。

冬のソナタで、大人気❣️になった、ペ・ヨンジュンさんは、一時期、ジャガイモダイエットをされたそうですよ。 日経ヘルスを１年間購読していました📗😊

どうでもいいけど好き放題言ってるのか？悩んでいる患者を惑わすようなことは言うなよ。

糖尿病の人は、何を食べでもよい。と、調剤薬局に置いてあったパンフレットに明記されていますよ😊 食習慣、生活習慣、ストレスの大きさ、添加物の量などが、問題のような気がしますね。 箸置きを使うと、回復したりして😅

ジャガイモは確かに消化器炎症を一番起こさない安全な炭水化物だと思います。皮付きで茹でて食べるには、やっぱり汁が美味くないと辛いですよね。 本当は大量にバター入れたマッシュポテトとビーフストロガノフが一番美味いですが、最近は芋野菜ごった茹でみたいなの食べてダイエットしてます。