豚肉の三五八漬け焼き定食のレシピ・作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
提供：一般社団法人 東の食の会
緑の358はこちらから購入できます↓
miine.buyshop.jp/categories/1...
ピンクの358は東北エリアのイオン系列店にて購入できます↓
358east.com/#shop-list
今回は献立！
おすすめな発酵食品「三五八漬け」の素を使った定食の作り方です！
・豚の三五八漬け焼き
・野菜の三五八漬け
・かぶの葉スープ
炊き立てご飯も忘れずに〜♪
調味料はほとんど三五八漬けの素だけで簡単です◎
*よろしければチャンネル登録うれしいです！
bit.ly/32atVNS
*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
www.futari-gohan.jp/contact/
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●豚の三五八漬け焼き
■材料
豚ロース肉(とんかつ用) 2 枚(300g)
358(三五八漬けの素) 大さじ 1 と 1/2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ 2
サニーレタス 適量
●かぶの葉スープ
■材料
かぶの葉 1個分
油揚げ 1 /2枚
「豚肉の三五八漬け焼き」でぬぐった 358 大さじ1/2程度
358(三五八漬けの素) 小さじ 2程度
ごま油 少々
詳しいレシピはこちら↓
www.futari-gohan.jp/pork-sago...
●野菜の三五八漬け
■材料
きゅうり 1 本
かぶ 1 個
358(三五八漬けの素) 大さじ1と1/2
詳しいレシピはこちら↓
www.futari-gohan.jp/yasai-sag...
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「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
"発酵食品"と"旬の野菜"と、それからMr.Childrenが好きです。
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●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
www.amazon.co.jp/dp/4259566482
『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。
www.amazon.co.jp/dp/4074390558
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/ misa_enomoto
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#榎本美沙 #料理研究家 #三五八漬け
Пікірлер: 49
豚の三五八漬け 頂きました😋 美味しかったです✴️ ★夜ご飯にも作ります👩🍳
@misa_enomoto
10 ай бұрын
わぁうれしいです！ありがとうございます😊✨
榎本さんの発酵食品に 向き合う料理に毎度 参考にさせて頂いてます。 これからも、楽しみにしてます。
@misa_enomoto
2 жыл бұрын
うれしいです！ありがとうございます😊
おはようございます♪ 楽しみに配信見てます！毎日の料理の参考になります！ありがとうございます😊仕事の合間に見て夕ご飯の、レシピになってます❣️
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
いつもありがとうございます✨わぁ、そうやって活用していただいているんですねー！うれしいです☺️🌱
はじめまして。私は、発酵食品が好きなので、これからも、時々、発酵食品のお料理を作って頂けたら嬉しく思います。榎本さん、好感が持てる素敵な女性だなと思いました。これからも宜しくお願い致します。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
うれしいお言葉、ありがとうございます😊また参考にしてくださればと思います！
三五八、直ぐ買い求めて お肉を漬けました。とても美味しいです。👏
@misa_enomoto
2 жыл бұрын
わぁうれしいです✨ありがとうございます😊
豚の三五八漬け定食😊 美味しそうですね。 食べたーい💕 作ってみます。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
ぜひぜひです😊お試しいただけたらうれしいです✨
三五八漬け...優しくて心に染みる味で大好きです❣️イカ人参も是非紹介してください❤️
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
おいしいですよね✨いかにんじん、いいですねー😊
ららぽーとの中のスーパーでたまたま見つけて買ってきたのですが使い方がよく分からず塩麹も作れるということだったので試してみたかった所へこちらの動画を見付けました！ こんなに色々作れるのですね！ 早速作ってみます🍀*゜
@misa_enomoto
4 ай бұрын
わぁうれしいです！見つけてくださってありがとうございます😊✨
かなり前、ずーっと前に一度買った事があります。お肉に使うなんて思い付かなかったです。素敵な献立🙂チャレンジします。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、そうでしたか！お肉も美味しのですよ〜☺️✨ぜひお試しくださいね！
同じものを持ってます。ずーーっと前に買っていて、買ったはいいが、使い所がわからなかったので、やっと使える！お肉から削いだものまで使えるとは！やってみたいと思います。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、そうでしたか！！ もしまだ大丈夫そうでしたら、それはぜひご活用くださいね〜！お肉おいしくなります☺️✨
三五八漬、初めて知りました。いつも行くスーパー検索したら、売ってたので、明日購入して、週末に頂きたいと思います。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
そうなのですね！お近くにあればぜひぜひ、お試しくださいねー😊✨
買ってしまいました…！
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
魅力が伝わりうれしいです！ありがとうございます😊ぜひお試しくださいねー！
@ku-ry4du
3 жыл бұрын
おもちと発芽玄米のセットにしました！ レシピいつも参考にさせて頂いてます！
3,5,8使った事ないです、是非やってみたいです、参考になります、売ってるといいんだけど。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
ぜひぜひお試しいただけたらうれしいです😊✨そうですよねぇ、、もしなければオンラインもあるみたいなので、そちらでも🌱
圓本美沙さま こんばんわ。 今現在私の頭脳で考えられる中で最高の食事風景。 熱せられたフライパンのジュジュッという香ばしいハーモニー。 ほんのりと着いた焦げ目の美しさと言ったら まるで夜空にちりばめられキラキラと光を放つダイヤモンド。(決して脂のせいではない。) 358で漬けた事によりカブと胡瓜がまるで新しい命を吹き込まれたかのような イケメンに大変身。 スープはこれも定食全体のバランスを整える今世紀最大の液体仲人に仕上がっているご様子です！ 食べたい・・！(昔タイ・赤魚等の米麹漬けを家で良く作っていましたがそんな感じかな？)
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
なんと！うれしいお言葉です☺️✨ 物語のようですね🌱ぜひぜひお試しくださいね！
こんにちは、近くのスーパーにありました、同じものではありませが三五八漬と書いてあったので肉で試してみました、柔らかくて美味しかったです。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、お試しありがとうございます😊ほんと、柔らかいですよねー！
先日届いた「発酵季節たより」に入っていた「煉り三五八」もこの「358漬けの素」と同じ分量や使い方で問題ないでしょうか❓
@misa_enomoto
Жыл бұрын
はい、大丈夫だと思いますよ😊✨ありがとうございます😊✨
福島出身です。 三五八漬け懐かしいです(^^) 祖母が、秋刀魚に三五八を混ぜたおからを挟んで漬けたもの(？)をよく作っていたのを思い出しました。 漬物手軽でいいですね〜 きゅうりポリポリ最高！
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊きゅうりポリポリ、おいしいですよねー！
@user-xz2mt9rm1i
3 жыл бұрын
福島県のお魚もお米も果物も最高に美味しいですよね。 ネットから福島県の物を探してお取り寄せしています。３５８、初めて聞いたのでさっそく試してみたいです。
こんばんはお疲れ様です。 三五八.....358... 祖母が福島でしたが、知らなかったです。 素、ゲットしなくちゃ！ 七五三かなにかのお祝い料理？かと思っちゃいました。無知過ぎてごめんなさいw カラダにいいものはチャレンジしようと思います❗️ 358、早速 通販注文しました。 楽しみです♪
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
おばあさまが！そうなのですね！ たしかに、七五三、似てますね、、🙌笑 手軽に使えると思うので、よければお試しくださいね！
三五八の素 製造社を教えてください。
美沙さーん！ 美沙さんの発酵あんこから、麹が余り活用に選んだのが三五八漬けでした。 私は生のお魚を見つけたら漬けてます。 西京焼きが大好きですが、買うと高い。今は時間がありますから、ゆっくり冷蔵庫に忘れた三五八漬けの魚を焼くと、ご飯が進みます。 歳だし、健康第一。夫と子供は中々魚を食べないから。 野菜もお肉もやってみます。 ありがとうございます。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、そうなのですか！！ 三五八漬けのお魚、よいですね〜☺️✨ 見てくださってありがとうございます✨
三五八も、塩糀の仲間ですね。
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
そうですね😊
知らなかった。。。 これなら早速出来そうw
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、ありがとうございます！ 簡単なのでぜひぜひです😊
初めて知りました✨ カブと胡瓜のお漬物も美味しそう〜😳❤️ スープも美味しそう☺️お弁当に良いですね！ 材料を手に入れて作ってみたいと思います♪ ありがとうございます(,,･ ･,,)♥
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊ぜひぜひ、お試しくださいね！
うちの三五八漬けでも試してみます(^o^) いい勉強になりました！ ありがとうございますm(__)m
@misa_enomoto
3 жыл бұрын
わぁ、ぜひぜひ！いろいろお試しくださいね☺️✨