ต้มฟักสองใจ เทคนิคต้มให้น้ำซุปหอม กลมกล่อม แถมต้มทีเดียวได้กินทั้ง 2 รสชาติ l กินได้อร่อยด้วย
ต้มฟักสองใจ เมื่อเลือกไม่ถูกรระหว่างต้มจืดฟัก กับต้มฟักมะนาวดอง ก็จัดมันทั้ง 2 แบบเลย พร้อมเทคนิคต้มฟักให้ได้น้ำซุปที่หอม กลมกล่อม แถมปรุงอร่อยได้ทั้ง 2 เมนู
╔═══════════╗
หม้อชาบู 2 ช่องตราหัวม้าลาย
shp.ee/35cg7ex
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- ฟักแก่ 1,000 กรัม
- น่องปีกบนไก่ 500 กรัม
- น้ำ 2,200 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- รากผักชี 20 กรัม
- ผักขี
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลกรวด 15 กรัม
- เกลือ 2+1/2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวดอง 1 ลูก
- น้ำมะนาวดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Winter Melon Soup & Winter Melon with pickled lime soup
- 1,000 g. mature hatch
- 500 g. chicken wing
- 2,200 g. water
- 30 g. garlic
- 20 g. coriander root
- coriander
- 1/2 tsp. pepper
- 15 g. rock sugar
- 2+1/2 tsp. salt
- 1+1/2 tbsp. light soy sauce
- 1 pickled lime
- 1 tbsp. pickled lime juice
- coriander
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มจืดฟักไก่
#ต้มฟักมะนาวดอง
#แกงจืดฟักไก่
#ต้มฟักไก่
Пікірлер: 77
ขอบคุณเชฟมาก ๆ นะค้า แต่ก่อนเป็นคนไม่มีความมั่นใจในการทำอาหารเลยค่ะ จนอยากลองทำ แล้วได้มาเจอคลิปของเชฟ ที่สอนการทำอาหารได้ละเอียดมาก ๆ พอลองทำตามแล้ว ก็สำเร็จออกใมาในแบบที่กินได้ ทำให้มั่นใจจะทำอาหารมากขึ้น ติดตามหลายคลิป เชฟสอนไว้หลายอย่างเลย แล้วสามารถเอาไปต่อยอดได้จริง ๆ ขอบคุณมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ นะค้า จะซัพพอร์ตอย่างนี้ตลอดไปเลยคร่า
ถุกใจมากเลยค่ะไม่ใช้ผงปรุงรส เก่งๆจ้า
กินกับข้าวสวยร้อนๆ ถ้าซุปมะนาวดองกินกับข้าวมันไก่ อร่อยฟินมากๆเลยค่ะ😋
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ฟินๆเลยครับ
ขอบคุณค่ะ เชฟ ที่แนะนำวิธีทำและขั้นตอนที่กระชับ ฟักต้มยังมีสองใจ นับประสาอะไรกับคนเนาะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
มาเป็นกลอนเลยครับ ^^
ขอสูตรมะนาวดองด้วยครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณคร้า อาจารย์คร้า.อยากกินซุปช่วงหน้าหนาวคะ สอนให้ด้วยนะคร้า ขอบคุณมากๆคร้า
ผมขอสูตรทำมะนาวดองด้วยครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
เดี๋ยวรอช่วงแดด ดีดี เดี๋ยวทำคลิปลงเพิ่มให้นะครับ
@aimanongwat8628
Жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay ๆนต์ไป
สดุดใจตรง.เชฟ.ตั้งชื่อต้มฟักสองใจ.เข้าใจตั้งชื่อๆน่ารักค่ะขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ.ชื่อ.น่าค้นหาความหมายค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ ง่ายๆน่ากินมากๆ
น่ากินมากค่ะ ริสามารับชมส่งกำลังใจให้นะคะ✌️✌️♥️♥️♥️👍👍👍👍💓💓💓💞💞
ขอบคุณครับ จะลองทำทานครับ ดูแล้วไม่ยากครับ
ฉันเป็นคนเวียดนาม การทำอาหารของคุณดูน่าอร่อยมาก
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
ช้อนที่ใช้ตักมะนาวดองคือช้อนที่ใช้ตักชิมช่วงแรกหรือเปล่าถ้าใช่ ครั้งต่อไปควรแยกกันนะครับ
Wahhhhhh nice your recepi
อยากให้สอนทำมะนาวดองค่ะ 😄
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
เดี๋ยวทยอยเพิ่มให้นะครับ รอช่วงแดด ดีดี ก่อนครับ
สวัสดีครับ ดูน่าทานมากครับ
@GinDaiAroiDuay
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบมากค่ะ หม้อ 2ช่อง (2ใจ )🤣🤣🤣
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
หมดต้มฟัก ก็ต่อด้วยชาบูเลยครับ 555
@thapapakthongsumrit2123
2 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay เหมาะเลยค่ะ ดูดี ชอบมากค่ะ🥰🥰🥰
น่าทานมากค่ะ😊
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
I like that chicken soup with pickled lemon ..it’s very satisfying.. yummy in my tummy 🤤😋🤤😋…🙌🙌🙌
@piguzgupszaj953
2 жыл бұрын
ขอสูตรทำมะนาวดองด้วยครับผม
หิวข้าวๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
มาครับ ซดร้อนๆ คล่องคอดีเชียวครับ
เอาใจกันทั้งบ้าน 😆😆😆👍🥰🌹🙏 มีพ่อครัวแบบนี้ น่าอยู่ด้วยจัง อ้วนพี 🤤
น่าทานมากค่ะ
มารับชมจ้า🙂❤
น่าทานครับ... หิวๆๆๆครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ วันนี้มาคนแรกเลยนะครับ
น่าทานมากเลยค่ะ 🎉
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
รอคลิปสูตรทำมะนาวดองเลยค้าบ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ว่าจะหาโอกาสลงทำช่วงหนาวนี้เลย แต่ไม่รู้จะมีเวลาพอไหมครับ 555
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
สวัสดีครับคุณพี่
กินได้อร่อยด้วยจริงๆค่ะต้องอร่อยแน่ๆเลยค่ะแต่ขอมะนาวดองนะคะขอใจเดียวค่ะน่าอร่อยจริงๆค่ะซดร้อนๆนะคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
^^
อากาศเย็นๆชดนำ้ชุบร้อนๆน่าอร่อยจังเลยจ้า
มีฟักแก่เลย1ลุกต้องทำแล้วคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ
ทำตามได้หลายเมนู ตอนนี้ว่าจะทำช่องแฝดเป็น ทำได้อร่อยด้วย ได้มั้ยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ทำได้ ขอกินด้วยครับ
หม้อแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะจง
วันนี้ลองทำตามแบบใส่มะนาวดอง ใช้ฟักแก่แบบเชฟแนะนำ อร่อยค่ะ ตอนทำเปิดเพลงประกอบละคร วันทอง 2 ใจ ของดาฟังด้วยฟินมาก ตอนนี้ตามดูพอจบไปซื้อวัตถุดิบ กลับมาลองทำตามทุกครั้งเลยค่ะ แต่วันนี้สายๆคงต้องไปห้างหาซื้อ สมุดมาจดตำราอาหารที่เชฟสอนเพิ่ม สมุดเล่มแรกเต็มซะแล้วค่ะ 555
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
รวดเร็วทันใจมากๆครับ
@phimvattphimvatt4463
10 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉ดูรอบสามนะคะ ลิงทำตามสูตรเขฟ อร่อยจริงๆค่ะ 😊😊😊😊😊😊
ມາແລ້ວ
น่าทานมากเข้ากับอากาศหนาวๆตอนเช้าๆเลยค่ะเชฟ😋😋👍👍💝💝
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ซดร้อนฟ คล่องคอดีเลยครับ ^^
ขอบคุณเมนูอร่อยกำลังอยากทำอยู่พอดีเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
จัดไปครับ ^^
เสียงพี่เหมือน หนุ่ม กะลา เลยครับ มีใครเคยบอกมั้ย
หม้อแบ่งยี่ห้ออะไรคะ
ทำไมต้องใช้น้ำตาลกรวดครับ
ขนาดต้มฟักยังมีสองใจเลยนะคะเชฟ😅😅😅😅พี่ไม่ได้ทานฟักอร่อยๆ มาสองปีกว่าละคะ.ที่อังกฤษไม่มีขายค่ะ😥😥😥
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
อยู่ไกลบ้าน หาวัตถุดิบยากหน่อยครับ >.
เหม็นมะนาวดองค่ะกินม่เป็น
ผมได้ทำตามวิธีเก็บผักชี ต้นหอม ห่อกระดาษแล้วใส่กล่องไว้ในตู้เย็น (ปรากฎว่า ก็ไม่สามารถเก็บได้นาน แบบที่เคยดูในคริปครับ) กล่องต้องใช้แบบไหนครับ
@Kethystrongman
2 жыл бұрын
ผักต้องแห้งนะคะ
หม้อสองใจซื้อที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
shope.ee/VQSbPh0xU
เราต้มไก่แล้วมันชอบไม่สุกเลยน่ะค่ะ 🤣
หาชื้อหม้อแบบนี้ที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ตามนี้ได้เลยครับ shp.ee/35cg7ex
@lerphansantadusit7658
2 жыл бұрын
ึ
12
🥰
😍😍😍😍😘
😊💖👍