Chicken Coconut Soup - ต้มข่าไก่ l GinDaiAroiDuay
ingredient/recipe
- 600 g. thigh chicken
- 300 g. oyster mushroom
- 70 g. galangal
- 70 g. lemongrass
- 70 g. shallot
- 30 g. red chilli pepper
- 5 g. kaffir lime leaves
- 10 g. culantro
- 10 g. coriander
- 15 g. dried chillie
- 600 g. thick coconut milk
- 900 g. water
- 1 1/2 tbsp. tamarind
- 1 1/2 tbsp. lime juice
- 1 1/2 tbsp. palm sugar
- 7 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
- สะโพกไก่ 600 กรัม
- เห็ดนางฟ้า 300 กรัม
- ข่า 70 กรัม
- ตะไคร้ 70 กรัม
- หอมแดง 70 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- ผักชีฟรั่ง 10 กรัม
- ผักชีไทย 10 กรัม
- พริกแห้ง 15 กรัม
- หัวกะทิ 600 กรัม
- น้ำ 900 กรัม
- มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 7 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มข่าไก่ #TomKhaGai #วิธีทำต้มข่าไก่
Пікірлер: 929
เนื้อหาในคลิปมีการอธิบายได้ครบถ้วนละเอียดมากเลยค่ะ ถ้าไม่มีวัตถุดิบนี้ใช้อะไรได้บ้างเป็นต้น รู้เลยว่าตอนทำคลิปคิดถี่ถ้วนสมบูรณ์แบบมากค่า ช่องนี้คุณภาพสุดๆ
@GinDaiAroiDuay
3 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-kd5vq6hz1b
3 ай бұрын
ถ้าจะใส่ฟักเขียว ใส่ตอนในค่ะ
ชอบที่สอนวิธีการหั่นเนื้อไก้ แบบไหน หั่นเห็ดแบบไหน และเครื่องปรุงอื่นๆ เพราะคนไม่เคยเข้าครัวทำไม่เป็นจริงๆนะคะ ขอบคุณคะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะแฟนกินไปชมไป อร่อยๆมากมาย ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะ เราทำที่ฝรั่งเศส ทุกคนชมมากๆค่ะลืมอาหารฝรั่งเศสไปเลย555
@user-ih6cz8ng3x
3 жыл бұрын
No
@karakedjaideetae1328
2 жыл бұрын
คู่มา
ไม่เคยทำสูตรนี้มาก่อน ขอบคุณนะคะ 🙏
ขอบคุณกับสิ่งดีดีที่นำเสนอตลอดมา ทำให้ผมได้ทำอาหารที่อร่อย ๆ มาตลอดครับ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
พี่สอนละเอียดมากเลยค่ะ เยี่ยมสุดๆ
สวัสดีค่ะ ขอบใจมากครับแบบนี้ต้องลองทำตามค่ะ ของชอบซดน้ำร้อนๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ🙏🙏🙏 ช่องสอนทำอาหารดีที่สุด
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ 😊😊
เดี๋ยวจะลองทำดูน่ะค่ะ...อร่อยแน่ๆๆ
น่าทานมากค่ะ ใส่กะทิทีหลังนี่โอเคเลยค่ะ
ทำไร ก็น่ากินหมดเลย. ขอบคุณมากนะค่ะ ที่แบ่งปั่น
ขั้นตอนระเอียดมากก ชอบๆ ฟังแล้วอยากทำตาม❤️❤️❤️🙏🙏🙏
น่าทานมากๆเลยค่ะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายขอบคุณนะคะเชฟ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
อธิบายละเอียดเสียงน่าฟังด้วยค่ะ ทำหลายเมนูแล้วค่ะ อร่อยมาก ลูกชายชอบมากค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันเมนูอาหารนะค่ะ คลิปของคุณมีประโยชน์ต่อดิฉันมากเลยค่ะ
ทำกินแล้วอร่อยดีค่ะ ขอบคุณเมนูดีๆค่ะ
ทุกคนเค้ามีสูตรและเทคนิคแตกต่างกันตามยุคตามสมัย อย่าว่ากันเลยนะคะโลกจะน่าอยู่ขึ้นเยอะเลย เป็นกำลังใจให้เชฟนะคะ ขอบคุณที่มาสอนสูตรอาหารให้เราทำตามอยู่เรื่อยๆคะ
ขอขอบคุณมากค่ะ ละเอียดทุกขั้นตอน ทำให้การทำอาหารสะดวกขึ้น
ขอบคุณนะคะ กำลังหาเลย 😊😊
น่าทานมากๆ อร่อยของชอบค่ะ ขอบคุณมากค่ะ หิวเลย😋😋😋😋
ขอบคุณค่ะ พูดละเอียดมาก เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของหนู อ้อนแม่ทำให้กินตลอด เดี๋ยวแม่กลับมาจากทำงานวันเสาร์นี้ หนูจะทำไว้รอแม่บ้างค่ะ 🥰💕
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@mindmind7894
9 ай бұрын
@@GinDaiAroiDuayใจม,ฝีไ คำ ฟชง
น่ากินมากๆ เลย
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีการต่างๆนะคะ ชอบทานมากค่ะแต่ทำไม่เป็น ดูแล้วจะทำตามค่ะ
เป็นเมนูที่ชอบทานมากเลยค่ะ
น่าอร่อย หิวอ่ะ สุดยอดทุกคลิปเลย ขอให้มีความสุขและโชคดีตลอดไป
ลองทำดูแล้ว ปรับสัดส่วนตามที่พอเหมาะ อร่อยมากกก 👍👍👍 ขอบคุณค่ะ ❤️
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ ^^
คนใกล้ตัวคุณเชฟ..โชคดีทุกคนทั้งครอบครัว..เชฟน่ามาก..ปรุงอาหารห่วง.ส.ว.เกือบทุกเมนู..คนดีมีฝีมือค่ะ..ขอชื่นชม
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ😊😊 ขอบคุณมากค่ะ
😍😋น่าทานจังเลยค่ะ
เมนูโปรดเลยค่ะ ทำตามเกือบทุกเมนูสุดยอดเลยค่ะ
เก่งค่ะเข้าใจง่ายค่ะ ลองอก่งเขียวหวานแล้วค่ะ
เก่งที่สุดเท่าที่ดูมาจริงๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ ชอบมากค่ะ😋👍🌷
ขอบคุณคะ สำหรับสอนทำอาหาร ☺️
น่าทานค่ะ..บอกวิธีทำได้ละเอียดดีมากค่ะ👍👍
ดูและฟ้งเข้าใจดีมากคะทำแล้งอร่อยคะ
น่าทานมากเลยค่ะ..เทคนิคการปรุงสุดยอดเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ ลองทำตามดูนะครับ
ตรงโคนเห็ดอร่อยสุดค่ะชอบมากค่ะ
เป็นกับข้าวที่ชอบมากๆค่ะ กินไม่เบื่อเลย😋😋😋👍👍🎉❤️❤️❤️
ชอบทําค่ะ ใส่หัวปลียิ่งอร่อยมากๆ
เราทำแล้ววันนี้ ทำตามแม้กระทั่งตอนหั่นเห็ด 😂 อร่อยมากค่ะ สามียังทักว่าเธอๆทำไมมันอร่อยกว่าที่เคยทำ 🙈 ขอบคุณมากๆค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ
@user-vz6ey2bz4j
3 жыл бұрын
สามีหลง ไปอีกค่ะแม่55555
@irunya7300
3 жыл бұрын
น่ารัก
น่าทานคะทำแล้วอร่อยด้วยจ๊ะ รสชาดเป๊ะเลย อธิบายชัดเจนทำตามได้ง่ายให้หลานทำตามให้คุณป้าทานคะ
น่าทานมากค่ะ กำลังจะทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรมากค่ะ🙏✨
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ 👍👍
ใจดีมากเลยค่ะ บอกสูตรทุกขั้นตอน 🙏
บรรยายได้ดีมากๆเลยคะ เหมือนมีญาติสอนทำอยู่บ้าน 👍🏽
@khunnoiprabsakun2008
Жыл бұрын
ช
ขั้นตอน ละเอียดมากเลยค่ะ ฟังแล้วเข้าใจง่ายมากจริงๆ ขอบคุณมากเลยนะคะ 💕
ขอบคุณทุกรายละเอียดครับ
สอนวิธีทำได้ดีมากๆๆ ทั้งการพูดการนำเสนอ👍🏼👍🏼👍🏼100 คะแนนเต็ม.เดี่ยววันอังคารทำขาย
เย็นนี้จะทำค่ะ ต้องอร่อยแน่ๆเลย🤤
@user-only_time
2 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยเข้มข้นจริงค่ะทุกคน ต้องลองนะคะ😋
ทำตามหลายเมนู อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ ❤❤❤
ลูกชายชอบมาก ส่วนมากไม่ค่อยทำจะชื้อเอาค่ะ
ชอบดู รายการของน้อง มากๆ อธิบายได้ดีและน่าทาน และสะอาดมากๆ ขอบคุณค่ะ อยู่ต่างแดน นำเอามาทำทาน บ่อยๆ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบมากเลยค่ะ พูดได้ชัดทำให้เข้าใจดูเสมอค่ะ อาหารอร่อย ทุกอยาง ขอบคุณค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ดูคุณทำอาหารประจำเลยค่ะ
ชอบทำตามคลิปคุณที่สุกค่ะ ง่าย ๆ อร่อยด้วย ตามชื่อ
อธิบายและแนะนำวิธีการปรุงอาหารได้อย่างเข้าใจง่าย ด้วยน้ำเสียงที่น่าฟังมากค่ะ หน้าตาอาหารก็สวยงาม น่าชิม ขอเดารสชาดคงอร่อยแน่ๆ
@lekycer
7 ай бұрын
อร่อยจริงค่ะ ที่ร้านใช้สูตรนี้ทำขายเลยค่ะ ใครกินก็ติดใจ ต้องขอบคุณเชฟจริงๆ
@Bunny-yi2lk
7 күн бұрын
ขอให้ กิจการ รุ่งเรือง นะคะ@@lekycer
สวัสดีค่ะ แวะ มาชม วิธี ต้ม ข่า ไก่ ด้วย คน จ้า น่า ทาน มาก ค่ะ ขอบคุณสำหรับ คลิบดีๆๆค่ะ
@user-jr4xs5ni4x
3 жыл бұрын
☺😜😁
ทำทานเย็นนี้เลยค่ะขอบคุณนะคะ
น่ากินเลยค่ะ ชอบมาก
ขอบคุณคลิปนี้มากๆเลยคะ ทำให้ต้มข่าไก่วันนี้ ทำแล้วอร่อยเหมือนซื้อมาเลยคะ 55555 ปกติเป็นคนทำอาหารไม่อร่อย แต่คลิปนี้ช่วยให้ทำอาหารได้อร่อยขึ้นจริงๆคะ ขอบคุณคะ
@afeefakeef7335
4 жыл бұрын
5รน
@suchittrabird8836
4 жыл бұрын
Me too, I can't cook even somthing simple. The food I can do best is BOIL EGGS ! Today I will cook> Tom Kha Kai > by following this clip.
😂😂วิชาเสรีเลือกทำอาหารจารย์ให้ตั้งชื่อกลุ่มเป็นอาหานไทยละตั้งเป็นต้มข่าไก่ ตอนท้ายจารย์บอกจะให้ทำอาหารตามชื่อกลุ่ม ไอเราตกใจเลยย แต่ได้ช่องนี้ถึงรอดมาได้😂😂
ทำตามมแล้วค่ะ กินได้ อร่อยด้วย จริงๆ😋😋😋
เสียงน่าฟังมากค่ะ อธิบายละเอียด เข้าใจง่ายค่ะ
บอกละเอียดมาก ชอบค่ะ ดูช่องนี้ตลอดเลย
ต้มข่าไก่น่าทานมากๆเลยคะ ต้องลองทำตามดูแล้วคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเชฟ🥰
@user-ct3ug6gx6p
2 жыл бұрын
9ตม้ไกุ
ต้มข่าไก่คืออาหารไทยที่ชอบที่สุด❤
มือใหม่ แบบผม ทำตามได้เลย เข้าใจง่าย ครับ
สวัสดีครับ เคยติดตามดูการทำอาหาร อร่อยๆของท่านแล้ว , ท่านทำได้สุดยอด !••น่าทานทุกๆสูตรอาหารเลย ไม่ว่า จะเป็นอาหารแบบไหนก็น่าทาน ไม่เกี่ยง หรือจะไม่ อร่อย ของโปรดทานทั้งนั้น ไม่ทราบว่า ท่านอยู่ใกล้ CALIFORNIA, บ้างไหม ? ครับ จะได้ช่วยอุดหนุนอาหารทางร้านของท่าน?•• ท่านเปิดร้านอาหารเล็กๆรึเป่า?••ครับ; ( ขอถาม) ,
ลองทำกินดูเเล้วคับ อร่อยมากๆ ขอบคุณที่ทำให้เราทำอาหารอร่อยขึ้นนะคับ
ชอบทานค่ะทำน่ารับประทานมากเลย
ขอบคุณค่ะทำตามได้อร่อยด้วย🍴😋👍👍😁
เมนูนี้น่าทานมากจ้า อธิบายเข้าใจง่ายเครื่องครัวดูดีสะอาด ใช้น้ำปลาดีไม่มีกลิ่นคาว ทานเล่นๆแต่หนักเห็ดอร่อยสุดคั่ว ที่บ้านใส่เห็ดฟาง
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ขอขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับเมนูอาหารหลากหลายน่ากินทั้งนั้นเลยนะคะ ต้มข่าไก่ ก็น่าจะอร่อยมาก เดี๋ยวต้องไปหัดทำกินบ้าง ขอบคุณมากนะคะ สวัสดีค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ สูตรนี้แนะนำเลยครับ
ขอบคุณค่ะ ทำตามหลายสุตรแล้วอร่อยๆคะ เป็นกำลังใจให้นะคะ❤️
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยกลมกล่อม รับทราบเทคนิคจากอาจารย์เสมอ ขอบคุณมากค่ะ ขอให้บุญรักษาการค้าเจริญรุ่งเรือง มีลูกศิษย์ทั่วโลกเยอะๆ นะคะ
น่ากินจังเลยค่ะสีขาวสวยน่าทานมากๆ
ชอบรายการพี่มากๆค่ะ กดถูกใจ กดติดตามทุกครั้งเลย ❤️❤️
ขอบคุณมากนะค่ะ อธิบายได้ดีมากค่ะ ทำตามสูตรผลออกมาคือ แซบอีหลีจ้า😊 แม่ครัวสวีเดน🇸🇪🇹🇭
คอบคุณค่ะที่สอนวิธีทำ
เดี๋ยวจะไปซื้อของก่อนนะคะพี่ จะทำให้เด็กๆกินพอดี นึกหาเมนูไม่ออกเลยเข้ามาดูของพี่ 🙏🙏
น่ากินมากเลยคับ มาเป็นกำลังใจให้นะครับ จากลุงแมว
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
มาเจอคลิปนี้ค่อยเข้าท่าหน่อย ต้มข่าของจริง ไม่มั่ว
@user-qz7ep7zp8q
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะเห็นด้วย
@usaneetakashiba1696
Ай бұрын
คลิปอื่นก็ไม่มั่วค่ะของกินได้อร่อยด้วยเยี่ยมทุกคลิปนะคะ😅
ดูวิธีทำง่ายดูเพลิน นำมาทำกินเอง อร่อยมากๆๆครับ ขอบคุณครับที่ทำให้ดูครับ
@user-wy9gq7lo3p
3 жыл бұрын
พริกน่ะใส่เเค่สองเม็ดก็พอเดี๋ยวเผ็ด
@Paiya789
3 жыл бұрын
,ผ
หิวเรยของโปรดชอบมาก
สุดยอด. คะ เชฟ. 👍👍👍
ไม่ได้ดูมาพักนึง ล้านซับแล้ววววว ดีใจด้วยค่ะ
น่ารับประทาน หน้าตาดูดีมาก..............
ของโปรดเลยค่ะ ขอบคุณเชฟมากนะคะ
ขอบคุณนะคะจะลองทำตามคลิปค่ะ
มีเสน่ห์มากหลงแล้ว
ขอบคุณค่ะน่าทานมาก เพิ่งรู้ว่าต้องใส่มะขามเปียกด้วย ที่ผ่านมาทำผิดมาตลอดเลย แง๊ 🤣🤣
ตื่นมาหิวเลยน่ากินมากค่ะเชฟ ต้มข่าไก่ทำให้อร่อยยากแต่ถ้ารู้เทคนิคไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะเชฟ
ผมชอบพี่มากเลยครับ
สอนแม้กระทั่งหัดผักอะ ชอบมาก
ขอบคุณค่ะ สูตรนี้อร่อยค่ะ
@hungrybeeasmr5264
4 жыл бұрын
อร่อยค่ะ😋👌💖💕
มารับชมเทคนิคต้มข่าไก่ด้วยค่ะ น่าทานมากๆ ค่ะ
วันนี้ลองทำตามอร่อยมากๆเลยค่ะ