เต้าหู้ทอด ซอสมะขามสูตรเด็ด กินกับอะไรก็อร่อย | Vegan Startup By Chef Win
เต้าหู้ซอสมะขาม ทำง่ายมาก
อร่อย กินยังไงก็ไม่เบื่อ
☆ Shopping List:
มะขามเปียกเข้มข้น (ตราน้ำใจ) : shp.ee/7zjnfwj
วัตถุดิบอื่น ๆ ตราน้ำใจ : shp.ee/czr3sjv
Website: www.namjaibrand.com
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
ติดตาม Vegan Startup
เมนูอาหารวีแกน สอนทำอาหารวีแกน ใหม่ ๆ เพียบ
▶อยากพูดคุยส่งภาพอาหารมาอวด เจอกันที่: bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganst...
▶Instagram: / veganstartup
▶Tiktok: / veganstartup
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ kzread.info... ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตร
เต้าหู้สด 400-500 กรัม (2 ก้อน)
กระเทียมเจียว
หอมแดงเจียว
พริกแห้งทอด
น้ำมะขามเข้มข้น(ตราน้ำใจ) 3 ชต.
ซีอิ้วขาว 3 ชต.
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 5-6 ชต.
วิธีทำ
1. เคี่ยวน้ำมะขามเข้มข้น ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาลมะพร้าว ประมาณ 3-5 นาที ชิมรสชาติตามชอบ พักไว้ให้เย็น
2. ตั้งกระทะทอดเต้าหู้จนเหลืองกรอบ ทั้งสองด้าน ตักใส่จาน
3. นำซอสมะขามมาราดบนเต้าหู้ และโรยด้วยหอมเจียว กระเทียมเจียว และพริกแห้งทอด
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
Recipes:
500g firm tofu
fried garlic chips
fried shallot
fried dried chili
3tbsp tamarind paste (Namjai)
3tbsp light soy sauce
1/4tsp salt
5-6tbsp coconut sugar
Instruction:
1. add tamarind paste, light soy sauce, salt and coconut sugar. simmer about 3-5 mins. cool down.
2. fry tofu until golden brown.
3. pour sauce and sprinkle with fried garlic, shallot and chili to finished.
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
#เต้าหู้ทอดซอสมะขาม #tofutamarindsauce #tofurecipes #veganstartup #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #สอนทำอาหารวีแกน #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์
Пікірлер: 35
ทำอาหารเก่งมากๆๆๆผุ้หญิงอายอ่ะเก่งมากๆๆ👍🏻👍🏻❤️❤️❤️❤️
สุดยอด👍🏻👍🏻ชอบมากน่าทานมากๆ😋😋❤️❤️❤️
เมณูนี้น่าทานมากๆ
เคยซื้อน้ำมะขามยี่ห่อนี้เค็มมากๆๆๆ เชฟมีวิธีลดความเค็มไหมจ้ะ
ยกนิ้วให้เลยค่ะอร่อยมากค่ะลองทำดูแล้ว😊👍🏻
อร่อยยยมากค่ะสามีชอบมากกทำแล้วติดใจพรุ่งนี้จะทำอีกค่ะอร่อยไม่น่าเบื่อ ขอบคุณสำหรับเมนูต่างๆค่ะ
อยากให้ช่วยแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบเครื่องปรุงที่ใช้ในคลิปต่างๆหน่อยครับ ด้วยความเคารพครับ
เข้ามาดูซอสมะขามโดยเฉพาะครับ เพื่อนำไปราดเทมเป จะลองหอมทอดหระเทียมทอดด้วยครับ
เราทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะเชฟ ขอบคุณมากนะคะ นั่งกินไปกัดพริกทอดไปคือแซบเว่อร์ 👌😋 มีซอสเหลือวันต่อมาเราแอบเยาะซอสเผ็ดศรีราชาลงไปเพิ่ม แล้วเอาไปจิ้มเกี๊ยวซ่ากรอบๆ นัวสุดอะไรสุด ว่าแล้วก็อยากกินอีก อิอิ 🤗💃
ขอบคุณที่รังสรรค์ความอร่อยค่ะ ทำให้การกินเต้าหู้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป
สะดวกเลยน้ำมะขามแบบนี้ เดี๋ยวต้องจัด
คลอเรสเตอรอลป้า326สูงมากค่ะทานสูตรนี้ไหวไหมคะ
กำลังหาน้ำมันพืชที่ดีต่อสุขภาพ สำหรับผัด ทอด ของเชฟใช้น้ำมันอะไรคะ
ใช้น้ำมันอะไรในการทอดคะ
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
☺มาช้าไปนิด เจียวกระเทียมเยอะๆหอมๆ ผัดหัวไชโป๊วเส้นยาวๆกับเห็ดออรินจิ แครอทและหัวไชเท้าซอยๆๆ แถมใส่ต้นอ่อนฟักทองไปด้วย มีไรก็ใส่ๆเข้าไป เมนูในคลิปนี้พรุ่งนี้ทำแน่ๆ😋ไม่ชอบกระเทียมเจียวสำเร็จเหมือนกัน ว่าแต่หอมเจียวที่ซื้อ โอเคป่ะ
@veganlokaa
2 жыл бұрын
โอเคครับผม หอมเจียวกินได้ อิอิ
เป็นเมนูที่น่าทำตามเป็นอย่างยิ่งค่ะ 👏🏻👏🏻👏🏻👍👍🏻
@veganlokaa
2 жыл бұрын
ลองดูน้า ค่อย ๆ ปรับรสชาตินะครับ ความเปรี้ยว มะขามแต่ละคนไม่เท่ากันนะ
น่าทานมากและทำง่าย
โอ้ย น่ากินมาก สีสันโอเคเลย มีข้าวสวยร้อนๆนุ่มๆ
@veganlokaa
2 жыл бұрын
โอ้ยน้ำลายไหล
เหมือนเชฟรู้ใจว่าที่บ้านมีน้ำขามเปียก
@veganlokaa
2 жыл бұрын
^^
My favorite menu.thank you chef win ! 🙏😍
@veganlokaa
2 жыл бұрын
welcome 🤗
น่ากินมากค่ะ😋ขอบคุณนะคะ
@veganlokaa
2 жыл бұрын
ยินดีครับผม
เมนูโปรดค่ะเชฟ
@veganlokaa
2 жыл бұрын
เนาะ ๆ
น่าทานมากกกกกกค่ะ
รอดูคลิปทำอาหารจากเต้าหู้โคยไม่ใช้น้ำมันค่ะ
@veganlokaa
2 жыл бұрын
ได้ครับ
ซื้อเตาแก๊สกับที่เติมจากไหนหรือคะ ไฟแรงดีจัง
@veganlokaa
2 жыл бұрын
เตาแก๊สซื้อใน shopee ของญี่ปุ่นนะครับ ส่วนตัวแก๊สปิ๊กนิกทั่วไปเลยค้าบ