土豆饼 烹饪基础系列 （4）
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
土豆饼，土豆丝饼 potato pancake的做法
English video: • Chinese Potato Pancakes
材料： （两张土豆饼）
中等大小黄皮土豆 2个
葱 1根
新鲜辣椒 1 （可省去）
盐 4克 半小勺
土豆淀粉 (或者玉米淀粉） 10克 1 大勺
蒜 一瓣
生抽 15克 1大勺
白醋或红醋 15克 1 大勺
香油 3克 半小勺
芝麻适量
ingredients：
medium size gold potatoes 2
green onion 1
fresh chili 1
salt 4g / 1/2 teaspoon
potato starch （or corn starch）10g / 1 tablespoon
garlic 1 clove
soy sauce 15g / 1tablespoon
vinegar 15g / 1 tablespoon
sesame seed oil 3g / 1/2 teaspoon
sesame seeds to sprinkle on top
背景音乐：
Far Behind by Silent Partner
土豆饼，土豆丝饼 potato pancake的做法
Пікірлер: 878
教學簡單明瞭，乾淨俐落，沒有拖泥帶水地拖時間，最捧的小高姐👍亦是我最愛的視頻👏謝謝你🙏
小高姐切蔥的方法又令我長知識！謝謝小高姐！🙏🙏🙏🙏🙏
簡明扼要，開門見山，內容翔實， 沒有一句是廢話，每一個都是精品。 小高姐頂呱呱，贊！ 八旬老翁叩謝你！
小高姐的视频最简洁清晰，一句废话没有。赞👍
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
我是臺灣的粉絲，小高姐姐的菜肴都好特別，看起來很好吃，講解也都很詳細。姐姐好氣質好手藝呢！
佩服，簡單又俐落。
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
谢谢
真正的烹飪高手是用簡單的食材做出不簡單的美食👍
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
每次无论工作多么辛苦，生活多么不愉快，看到小高姐做的美食，就把一切不顺利的事忘了。治愈系美食家！
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
除了教做菜，原来它还有另外一个功能。\(^o^)/~
@billyjing6457
6 жыл бұрын
Xiaoxiao Liu 这也是我喜欢做菜的原因
@priyankasworld5581
5 жыл бұрын
Hello
@user-rv9yt2gq6c
3 жыл бұрын
来！继续做
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
聲線甜美很有療癒的效果，我是女生聽了小高姐的聲音也都醉了🥰，剛剛按著小高姐視頻做了1個給自己食，非常美味，很酥脆耶💕
真的好愛吃馬鈴薯，感謝小高姐各式各樣的食譜😍
I've never before seen someone fold a green onion and cut it into shreds before. I watch cooking and food videos all the time and have never seen this method. I can't wait to use it. :-)
小高姐的视频有种魅力，我这种懒人看了都有了做饭的动力和欲望。。。
看了都流口水，切下去的声音太吸引我。赞👍
WOW! Thank you for the english subtitles! So kind!
简明扼要不啰嗦点赞
看妳做菜感覺特別好吃，好輕鬆
小高姐的影片拍的太美了 料理本身 拍攝節奏背景音樂 小高姐的聲音 太享受了👏
最喜歡你做的料理了 講解又仔細
好舒服的影片
小高姐的每一集背景音樂都令人感到非常溫馨舒適👍
乾淨俐落！很棒的節目。
看起來好好吃~
谢谢播主的视频，很实用。
看着很好吃 等会儿试试
又多一个素食小吃，感謝小高姐！
It's really yummy! I tried your other recipes 蔥油餅and 雞蛋餅. They have turned out great! Thanks for sharing!
先点赞再看，土豆饼煎出来颜色真好，配上胡辣汤食用效果更佳！
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
小高姐好棒啊!听声音，看作品就知道你是个踏实勤劳灵巧的人。
讲的清楚明白，又没有一句废话的节目！聪明的姑娘！
Made this yesterday, it’s so good
做法好简单～谢谢分享 ❤️
I love your channel so much. 💕🙌🏼
刚刚试做了两倍量的，好好吃！简单又美味，小高姐真会！谢谢
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
大爱小高姐💕每次不知道做什么早餐给娃们的时候，翻看小高姐的频道总有暮然回首却在灯火阑珊处的惊喜。言语精简，随着好听背景音乐🎶娓娓道来，感觉忙在厨房，是人生最幸福的时刻。。。
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
I love your videos ❤️ so peaceful and happy and delicious 🥰
Made it a few days ago. Not as pretty but so crispy and good outside, chewy inside. So flavorful that i didn’t need to eat with the dipping sauce 👍 Thanks you! Btw, wondering if I can use sweet potatoes instead.
謝謝高高姐這個土豆配方一定要趕緊去買食材回來做了吃
这个今天试了，超级好吃的😋
颜色好漂亮!
看着就好吃😋
wonderful！小高姐的视频真的是帅爆了！
又有我也能吃的素食了！！！超棒！！！
谢谢分享～ 第无数次看你的视频～ 你做什么我都觉得好好吃😂
好棒哦！今天就来做😍
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
希望你喜欢
感觉你做面食做得很好！那把刀好美！
今天中午嘗試做了，單吃有馬鈴薯自己的香味和甜味，沾醬又特別有滋味，家人各有愛好❤️
用这个方子做了个藕饼 很好～
看别的视频都是先看再点赞，看小高姐的视频就先点赞再看。
聽到酥脆的聲音，覺得好好吃喔！ 很喜歡小高姐的視頻
Beautiful knife! Thank you for the recipe
超喜欢小高姐的视频！！！
切饼时发出松脆的声音，如听仙乐耳暂明，愉悦！
喜欢新的背景音乐！特别适合为烹饪铺垫！
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
嗯，有点慢慢悠悠，舒舒服服的感觉
哈哈哈哈正在等着小高姐接下来打鸡蛋的我听到 “我知道你在这个时候忍不住想打个鸡蛋” 笑哭
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
\(^o^)/~我看的食谱太多，很多都是一个鸡蛋下去。
@jjsue3418
4 жыл бұрын
imsu0714 我就是这样想的。回头去买个铸铁锅去试试。
@lilililili8983
4 жыл бұрын
真的，是会读心术嘛，哈哈哈哈
@onglielie
4 жыл бұрын
是什么原因这么脆 ?
@zezhang9798
4 жыл бұрын
@@MagicIngredients 您太可爱了
小高姐好，我关注您有一阵子了，也把视频分享给了我的朋友们，您分享的食物与制作非常适合家庭，也简单易学，怀着感恩的心认真的看您每一个视频，真的太感谢了，祝您的家庭美满幸福，祝你的孩子们健健康康!
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
谢谢你回来专门留言告诉我，还把我推荐给大家。我明白大家喜欢视频最主要是食谱的原因，所以我会一直专心在研究食谱上面。
好好吃的樣子！
又有零食可以吃囉!!
Thank you for including the recipe in English.
以前做过熟土豆泥和面粉活面，这个加淀粉的还没试过，中午试试看，感谢小高姐分享！
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
这个配方简单，直接就可以烙了。试试看吧。
我娃又有点心吃了。谢谢小高姐💐
小高姐最近视频不错啊，简单而且快，就喜欢快手菜。
先讚👍🏻👍🏻👍🏻，再點開。然後會隔三差五再看多幾遍，一種視覺享受啊😘
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
\(^o^)/~。
我很喜歡小高姐講解步驟用科學依據
You make my life much easier !!
我试过这个食谱，结果很棒！谢谢小高姐。 只是我的家庭的喜爱
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
这个方法做土豆饼简捷，好！
太美妙了，看你的视频总是感觉有丰收后的幸福感，周末试一试。谢谢！ 🙏
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
😀
OMG! Love your little wooden spoon :)
谢谢小高姐。
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
不客气！
Great recipe. Thanks.
真的好喜欢小高姐的视频，一句废话都没有还简单易懂。有些做饭视频喜欢用各种修饰和搞笑的词语和句子来形容食材，有些听起来好像很可爱很逗趣，有些就让人尬到不行。小高姐就不会搞这些哗众取宠的东西，让我感觉很舒服并且可以专注她做的美食。
天哪小高姐太厉害了！又回到了最初的风格！好喜欢
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
主要是嗓子哑了，话不多。\(^o^)/~
廚神👍👍👍👏
谢谢小高姐！刚吃了，又快又简单。希望以后能看到更多全素的！
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
好香啊
谢谢小高姐，刚刚午饭做了土豆饼，妈妈很喜欢吃
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
小高姐言簡意賅,讓人神清氣爽
一定会做家人吃，小高姐，谢谢分享。
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
希望家里人都喜欢！
每次无论工作多么辛苦，生活多么不愉快，聽到小高姐的聲音，就把一切不顺利的事忘了。治愈系美食家！
@MagicIngredients
5 жыл бұрын
我也多听听自己的声音。\(^o^)/~
You are amazing, thanks!
小高姐的视频还是一如继往的简单，干净，利落，纯粹，有深度！加油！
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
谢谢。我继续往深了挖啊！
@lindasun5178
5 жыл бұрын
油适量，加太多不好!
昨天看了你的方法 今天就照了你的方法做 好好吃😍
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
太棒了！
看妳的視頻真是享受
小高姐听你说话真舒服😌
魅力十足的小高姐。心灵手巧
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
谢谢明天就做来吃
小高姐你太棒了👍我昨天才第一次看到你的視頻😊👍馬上訂閱🌺
真是绝活儿！
试了一次，做得很成功，没有擦丝器，切的土豆丝，切细一点效果也很好。很好的菜谱！的确不用加鸡蛋。
@williamwei9524
2 жыл бұрын
朋友您最应该关心/担心的事是自己如何向上帝交账！希伯来书第9章第27节：按着定命，人人都有一死，死后且有审判。传道书第12章第13-14节：敬畏上帝，谨守祂的诫命，这是人所当尽的本分。因为人所做的事，连一切隐藏的事，无论是善是恶，上帝都必审问。朋友您知道吗？您心里有真平安和滿足吗？您准备好面见上帝了嗎？
好想吃🤤
Good recipe, it looks crispy and delicious, have to try it.
谢谢小高姐
简单易做，👍
請問土豆切絲後出來的水要倒掉嗎？我用的土豆出很多水，所以煎出來不脆
我做了两次，真心嘎嘣脆 好吃，稍微多点油，薄点 冷了也脆
Looks very good
有空试试
哇啊啊啊太脆了吧！
太棒了，小高姐。
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
\(^o^)/~
这个很简单很方便，改天弄点当点心不错。哈哈，谢谢小高姐
@MagicIngredients
6 жыл бұрын
嗯。是比较简单。