Свиные шашлычки по-тайски на гриле (рецепт на газовом гриле)
Подробный рецепт шашлычков из свинины по-тайски с огуречным салатом на гарнир - знаменитый азиатский стрит-фуд! Готовим эти вкуснейшие шашлычки на газовом гриле, но рецепт подойдет для любого гриля и даже для мангала. В сюжете есть лайфхак с решеткой, полезный для владельцев газовых грилей. Непременно попробуйте приготовить такие шашлычки, особенно если любите свинину и южно-азиатскую кухню!
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/recipe/svinye-sh...
В съемках участвовали:
• Газовый гриль Weber Genesis II E-435 GBS grillmag.ru/product/genesis-i...
• Кокосове молоко grillmag.ru/product/kokosovoe...
• Рыбный соус grillmag.ru/product/sous-rybn...
• Темный соевый соус grillmag.ru/product/sous-soev...
• Соус шрирача grillmag.ru/product/sous-shri...
• Перец халапеньо grillmag.ru/product/perec-hal...
• Соус сладкий чили grillmag.ru/product/sous-chil...
• Пакеты для маринования grillmag.ru/product/paket-pvd...
• Шпажки grillmag.ru/product/shpazhki-...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
#гриль #свинина #рецепт
Пікірлер: 101
Я повторил! Все вкусно получилось!!!! Сергей спасибо за рецепт!!! Прошу побольше рецептов для газа!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо! Отлично!
ШИКАРНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Сергей, огромное спасибо!!! Я "за" за наш бесконечный гриль-сериал и за нашего гуру!!!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)) Спасибо большое!
Выпускайте больше видео
На этой неделе заказал в Вашем магазине 5755 и ещё многое к нему. Жду когда всё прибудет в Ростов. Буду учиться по Вашим рецептам. Сергей Вы лучший!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Отлично! Спасибо за поддержку канала!
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Класс! Больше бы рецептов приготовления на прямом жаре.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Прямой жар, это просто. :)
Лайк мгновенно , не глядя смотрю позже
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)
Спасибо, что показываете не только рецепты блюд но и лайфхаки с грилями. Очень понравился трюк с решеткой👍
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Сергей, спасибо! Отличный рецепт для открытия сезона! Ждём, когда растает снег и подсохнет!
Мне нравились курочки на гриле в Тае!
Великолепный контент! Спасибо!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Очень даже)). Спасибо!.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Ух, вкуснятина! Ждём лета!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)
Спасибо за этот маринад! Я всё таки отошёл от рецепта и взял шею, сделал шашлычки кубиками. Просто невероятный вкус получился, мягко и сочно!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Отлично!
Привет, отличный рецепт, пушка, бомба😋👍
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо. Есть где развернуться фантазии. Думаю добавить в маринад сок лайма, листья кафир лайма, лемонграсс, имбирь и пасту том-ям.
@Grillbbqclub
Жыл бұрын
:)))
Слюноотделение зашкаливает!!! Хорошо что телефон водоупорный .....🙃
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:))
Сергей, очередной шедевр) за видео за кадром - отдельное спасибо) посмеялись с женой над той же проблемой) спасибо за летнее настроение, так нам эта зима уже осточертела в Сибири, вы бы знали.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)) Спасибо! У нас тоже зима не отступает.
О! Маэстро снова у инструмента! 👍 азиатские рецепты хорошие и простые👍
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:) Спасибо!
Лайк поставил! Потом гляну!👍
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)
Как всегда, отлично! Спасибо, Сергей! Всю жизнь чищу так огурцы, и не знал, что это по тайски))
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:))) Спасибо!
Сергей, приветствую Кек всегда, рецепт от МАСТЕРА. Спасибо 👍👍👍
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Привет Вам из Таиланда! Приезжайте проводить тут мастер-класс, столько классных рецептов, что даже тайцы не устоят))
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:))) Спасибо!
Отлично. Хочется рецептов в галанской печи.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо! Снимаем по мере возможностей. :)
Отличный рецепт!👍🏻 Люди, которые поставили дизлайк, по ходу вегетарианцы😉
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Возможно.
Исусья борода! Очень люблю корейку. Очень люблю пан-азию. Однозначно, рецепт в копилку. И да... Успеет сало за 15 минут захрустеть, если чуть более толстый слой оставить?
Ну ооочень вкусно! Все приправы хорошы. Единственное, не люблю кокосовое молоко. Спасибо за рецепт!
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:) Спасибо!
Спасибо, всё в тему👌! 👋🇧🇾🤘
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Сергей, а можно использовать корзину Slow ‘N Sear ? Жар будет более концентрированный, да и угля меньше уйдёт.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
С корзиной нужно будет треть стартера угля и переворачивать шашлычки чаще. А в целом она очень удобна для приготовления еды на шпажках и действительно экономична по топливу.
Лайк. Как обычно. ))) никакой интриги 😉🙃
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)))
Сергей, давай уже сложные и долгие рецепты аля ребер и ли рульки) погода позволяет
@qwfgggggggggggggggg
3 жыл бұрын
На газовом гриле бы хотелось, просто для это и покупалась, там халява на нем готовить долгие блюда
Добрый день! Я из новеньких Весь день осваиваю Ваш канал ) А ткните, пожалуйста, где/в каком видео про метод змейка (копчение) посмотреть ? В пост тяжело Ваши видео смотреть )
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Добрый день! :) Вот змейка kzread.info/dash/bejne/p5dl1Mt7Z7vSYso.html
@Pti4ka_Tory
3 жыл бұрын
Спасибо за обратную связь 🙌🏻
Спасибо за кулинарию! Подскажи мучаюсь с выбором, 5750 5755. 5770. Какой лучше взять , посоветуй пожалуйста, опыт у вас огромен в этом деле. 5770 хорошо что есть отсекатель, коптить наверно очень удобно , без змееек . но вроде как проблемы с крышкой.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Добрый день! Я не знаю, кто распространяет заблуждение относительно крышки 5770. Скорее всего какие-то неопытные люди. :) Посмотрите мои советы на нашем форуме, в этой теме grill-bbq.ru/forums/topic/5750-5755-ili-5770/. А если потребуются подробности позвоните в наш магазин Володе, он подскажет подробнее: grillmag.ru/
Кунжутом надо было бы присыпать для эстетики и азиатского стиля, спасибо за рецепт, попробую сделать;-)
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Можно и кунжутом, хотя это не совсем тайский вариант. Спасибо!
Подскажите пожалуйста что взять 5770 или 5750 с корзиной Slow ‘N Sear .
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Посмотрите мои советы на нашем форуме, в этой теме grill-bbq.ru/forums/topic/5750-5755-ili-5770/. На мой взгляд корзина SnS имеет больше преимуществ. А если потребуются подробности позвоните в наш магазин Володе, он подскажет подробнее: grillmag.ru/
@alexandrkiseloff5075
3 жыл бұрын
Спасибо большое.👍
@user-cv4vz4kr3l
3 жыл бұрын
Возьмите 5755 с корзиной SnS и будет Вам счастье. Думаю Сергей меня поддержит. Лично я поступил так. На 5755 вечные решетки
@user-cv4vz4kr3l
3 жыл бұрын
А на 5770 с корзиной будет геморно!!!
А можно вместо рыбного соуса добавить устричный?
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Да, можно
приветствую, А дайте рекомендации для их приготовления на мангале, пожалуйста)
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Рекомендация простая: средний жар + нужна какая-то решетка или сетка над углями, на которую можно будет положить шашлычки.
Сергей, подскажи, рыбный соус чем заменить можно? Или может просто проигнорировать его?
@user-yk7lu2gr8k
2 жыл бұрын
Купитт в ашане или метро) его хватает на год точно
@user-cd3sd5gg7v
2 жыл бұрын
@@user-yk7lu2gr8k Если пользоваться регулярно, тогда ДА...а на один раз, не вижу целесообразности
@user-yk7lu2gr8k
2 жыл бұрын
@@user-cd3sd5gg7v не согласен, он много когда вхож))) и я так же думал как вы, но в итоге взял.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍✅✅✅✅
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
:)
меня заинтересовал рецепт, но у меня вопрос, мясо постное, нарезано не толсто, в итоге не получилось ли суховато?
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Да, оно скорее не суховатое, а плотное и хрустящее, почти как джерки. Но это такое блюдо, здесь сочность не нужна.
@sergheyserghey8156
3 жыл бұрын
@@Grillbbqclub спасибо!
Серегей, вопрос не в тему этого поста. Посоветуй из опыта, для пикников на двоих и для приготовления жене отдельно от всех более диетических блюд на углях Go-Anywhere или Smokey Joe Premium? Просто ни тем ни другим не пользовался и у друзей нет, что бы потестить.
@user-ir2wq5pk7w
3 жыл бұрын
Берите go anywhere газовый. Очень удобный. Можно также делать непрямой жар с помощью фольги и решетки или специального поддона)
@Evgeniyakubson
3 жыл бұрын
@@user-ir2wq5pk7w люблю угольные грили.Аромат другой, хоть и возни больше но оно того стоит как по мне.
@user-ir2wq5pk7w
3 жыл бұрын
@@Evgeniyakubson я не почувствовал разницы между угольным и газовым. А газовый взял для удобства, чтобы за 15 мин пожарить стейки, А не разжигать стартер 20 мин А потом жарить 5 мин. Выбор за вами.
@Evgeniyakubson
3 жыл бұрын
@Иван Макаров благодарю за совет! Мне сама процедура разжигания угля или брикетов, да ещё и щепками а не кубиками какими то дорога и приятна. Я медитирую и отдыхаю в это время, любуюсь морем и небом, смотрю на разжигающийся огонь....😉👍
@user-ty7ce1dr5q
3 жыл бұрын
@@Evgeniyakubson У Шукшина есть рассказ Алеша бесконвойный. Немного другая, правда, тема. Освежите в памяти. Есть люди понимающие и ценящие жизнь
мне кажется что чипсы получились ). нужно еще покрывать маринадом когда переворачивали( яблочным соком , уксус,соевый и устричный соус, итп.) имхо.
а если вместо свинины взять филе индейки?
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Да, вполне подойдет.
хороший гриль за 180000 =)))
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Это один из лучших газовых грилей на сегодняшний день. :)
Классно. Но блин, 30 минут. Минут 10-15 идеально. 30 это слишком
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
У нас не просто рецепты, мы показываем очень подробно работу с мясом и работу с грилем. Если бы мы снимали обычные рецепты, то можно было бы и за 5 минут. :)
Не самые простые ингредиенты 🗿
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
На самом деле они довольно дешевые.
Слишком много слов.
@Grillbbqclub
3 жыл бұрын
Очень хорошо! Смотрите другие каналы пожалуйста.