추억님 음식 맛 보시고 나서의 리액션은 어지간한 먹방 유튜버들 보다 훨씬 감정을 잘 담으시는거 같아요 ㅎㅎ 진정 행복해 보이심~

처음보는 물고기 언제나 감사합니다!!

너무 유익한 채널 항상 감사

맛표현 진짜 잘하시는듯 ㅎㅎ 설명만 해주셔도 맛이 느껴져요!

맛표현 역시 진심 영상감사합니다

오~~~희귀 영상입니다. 정말 먹고 보고 싶네요~

입질의 추억 항상 잘보고 있어요

반갑습니다. 정말 궁굼하네요 ^^ 항상 좋은영상 감사드려요~

영상 잘 보고가요

진짜 화면보면서 이렇게까지 먹어보고싶은건 또 처음이네요. 언젠간 ㅋ

너무 재밌어요^^

보고나서 기분이 좋아 지네요!! 대신 먹는 기분이듭니다. ㅎㅎㅎㅎ 잘봤어요!

와 정말 신기합니다. 처음 보는 외형과 맛이네요. 항상 재미있는 영상 감사합니다!

희귀한 친구인데 선도까지 좋아서ㅎㅎ 보는 내내 군침이 돌았습니다~ 감사하게 잘 봤어요 ^^;;

크... 부럽습니다!!!

와~^^드시는거 보기만해도 행복하네요 (대리만족)드시는것도 참 맛있게 드시네요..부럽습니다..ㅎㅎ

와!!!!! 먹방 보면서 부럽긴 처음이다 느껴보고 싶다

눈으로 잘 먹었습니다. 맛 좋네요.

맛있게 드시니 저까지 기분이 좋네요 ㅎㅎ

사키마루 횟칼 관리가 필요해 보입니다. 각인면에 검은 점들이 군데군데 보이는 것을 보니 조만간 녹이 날듯 보이네요. 좋은 칼로 보이는데 아무래도 탄소강 칼들은 관리가 힘드시죠. 그나저나 선홍치를 저도 40센티급은 가끔 보았는데 이렇게 큰것은 처음이네요. 항상 좋은 영상에 감사드립니다.🎉

선홍치 처음 보는 생선이네요. 이렇게 검붉은데도 붉은살생선류는 아니라니 정말 신기하고 재밌네요. 겉모습이 빨간 생선들은 왠지 모르게 다 맛이 좋은것 같습니다 ^^

@crownss7230

5 ай бұрын

그렇다고 금붕어 드심 아니됩니다 ㅋㅋ

@totieir

5 ай бұрын

금붕어는 맛없나요?@@crownss7230

@user-uo5ep9je3d

5 ай бұрын

​​@@crownss7230재미더럽게 없는 아저씨 드립이네

@user-pp6ru6dq3m

5 ай бұрын

@@crownss7230

@hn4k178

5 ай бұрын

금태, 도미!

일곱시만 기다려요!!❤

아...배고픈 상태서 보다니...ㅠ.ㅠ 침 계속 나와요

몇일전에 라디오에 지민님 목소리가 들려서 엄청 반가웠습니다 이제 전국구 방송인 🎉🎉

옛날에 하던 낚시게임에서 선홍치가 진짜 썩어나게 잡혀대서 가장 싫어하던 물고기 중 하나였는데 현실에서의 선홍치는 없어서 못먹는 생선이군요ㄷㄷ

입질의추억 채널에서 소개해준 빨간 고기는 다 맛있는 것들 같네요. 눈볼대, 장문볼락 등등..

입추형님 댓글창에 돌돌말이 그리워하시는 분들이 많네요. 저도 분기에 한 번 정도는 듣고싶습니다 ㅋㅋㅋ

입질의 추억 채널을 시작하시고 몇년이 지나는동안 수많은 어종들을 다뤘지만 그럼에도 불구하고 계속 새로운 어종들이 등장하는걸 보면 정말 해산물의 세계는 무궁무진하게 넓은 것 같아요ㅎㅎ오늘도 재밌는 기획 감사합니다!

이야 또 하나 알아갑니다

회 써실 때 브금 없이 회 썰리는 소리 들려주심 안될까요ㅎㅎ 사각사각 한 회인지쫀득한 회인지 소리가 궁금해요🙂 요리프로 보듯이 보게 되네요ㅎㅎ

이제 입질님도 오로시가능숙하시네요 ㅎㅎ 처음에 너덜너덜했었을때 부터봤는데 ㅎㅎ 역시 사람은 하면 느는거같아요😊

이 영상은 보내주신 분께도 감사드려야겠네요. 이 분이 아니면 안되겠다 싶으셨지 않았을까 하고 생각해봅니다. 진짜 귀한 생선을 진정 귀한 대접 해주실 분이 대한민국에 몇분이나 계실까 생각해봅니다.😮

첨 보는 물고기인데 반해버렸습니다 술을 곁드려 드시지 않는 것으로 보아 술생각을 잊을 만큼 맛있는게 아닌지 의심이 되네요 영롱한 루비같은 색깔이 반들반들하니까 석류 같기도 하네요 보면서 침을 바가지로 솓았습니다 미리 턱받이하고 보라고 권고해주세요^^

마산 남해에서 저희할아버지가 잡은거 먹어본적있어요 ㅋㅋㅋ 이거 겁나맛있어요 구이로도 기가멕힙니다 그리고 매운탕도 👍👍

침 넘어가네유.

기술이 발전해서 이런생선도 양식이 가능해지는 날이 오면 좋겠네요 먹어보고싶어요

자산어보 오늘 받았습니다 뒷면에 백사장님 추천 글이 있네요 입질님 구독자 10만 대 부터 챙겨보는 구독자 입니다.👍👍👍 항상 건강하시고 지금처럼 유익한 방송 기다립니다. 200만 구독 가즈아~👍👍👍

오늘 저거 동네 이자카야에 들어와서 한번 맛봤습니다... 맛도 맛이지만 희귀한 생선 맛봤다는 생각에 뿌듯하더군요. 많은 정보 주셔서 감사합니다. 추억님 아니었으면 귀한 건지도 모르고 넘겼을 듯하네요

아.. 꼭 먹어보고 싶어네요.. 캠 가서 사람들랑 같이!!

회랑 껍질회 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ

일본쪽에 여행가게되면 한국보다 쉽게 접해볼수 있을까여?? 이동경로가 쿠로시아해류와 쓰시마해류쪽에 서식한다하는데.. 다른생선류보다 저건 꼭? 맛 보고 싶어집니다.!!

진짜 회나 구이 보기만해도 맛있음이 써있는 생선이네요

컨텐츠가 항상신선해서 좋음

선홍치 제주에서 타이라바하다보면 예전부터 가끔나왔어요 ~

심해어 너무 좋아요 신비로와요

이번엔 극락으로 자주 가셨네요! ㅎㅎㅎ

입질님 입이 제일 부럽습니다.ㅜㅜ

👍👍👍

부럽습니다..진심으로 행복해 보이네요.

안녕하세요. 오늘 생선바이블 서점에서 책을 구입했는데요^^ 궁금한게 있어서요^^ 책표지에 연어그림을 선택한 이유가 있으신가요??

@kimjimintv

5 ай бұрын

특별한 의미를 부여해서 넣은 것은 아닙니다. 연어의 남다른 회귀본능 때문도 아니고 디자인적으로 생동감 있는 모습 때문이 아닌가 싶어요. 이건 디자인부에서 시안을 잡은거라 저는 그중에 하나 오케이한겁니다. ^^

@user-wz7bm6uk9i

5 ай бұрын

@@kimjimintv 답변주셔서 감사합니다.^^ 책을 가족들이 너무 좋아하네요!! 재미있게 보겠습니다. 감사합니다^^

고흥 삼산호 타서 뿔돔 조업가면 가끔 선홍치 때를 만나기도 합니다. 살이 너무 붉어서 놀랬음

희기한 영상 감사

와 진짜 상태 좋네요 대박

04:09 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

귀한생선, 와우 사이즈가 장난 아니네요, 3생의 덕을 쌓으셨네요. チビキ. 생선 겁질과 근육사이에 지방질이 특히 맛있죠. 칼질이 살짝 아쉽네요. 일본이나 가야 몇점 맛볼수있는 맛있는 생선을 통으로 받으신것을 보니 부럽네요.

철분맛이 난다니 이태리 시칠리아의 네렐로 마스칼레제와 페어링 하면 맛있을 것 같네요😀

토니수산을 여기서 보니 반갑네요 ㅋㅋㅋ

입추님 궁금한게 있는데 맑은탕을 끓이실때 사실상 레시피가 항상 거의 같잖아요? 당연히 맛 차이가 있겠지만 정말 생선마다 국물 맛 차이가 큰가요?

@kimjimintv

5 ай бұрын

확 차이나는 것도 있고, 미묘하게 다른 것도 있고, 어종마다 케바케입니다. ^^

색깔 땍깔? 곱네여 곱아!!

홍당무처럼(?) 속살이 다 불그스럽하네여!! 무슨맛인지 맛 보고 싶어지네요!!

이번 영상에서 도대체 몇번을 극락에 다녀오시나요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 맛이 궁금합니다!

지난 9월에 서귀포항에서 잡어로 사서 구뤄 먹었는데 맛았더라구여 ㅋㅋㅋ 그때 다른 생산이랑 해서 3만원 줬던 기억이 ㅋㅋㅋ

색이 참치같은 붉은살생선의 그것보단 진짜 육고기에 가까운 빛깔이네요 ㄷㄷ

맛있어요

선홍치 몇달전에 써봣는데ㅎㅎ 참치아카미맛이나는 일품이었습니다 ㅎ 숙성회전문점운영중이라 일년에70여종 생선을 다루고있어서 ㅎ입질의추억 자주시청하는데 ㅎ 선홍치 아시는분들이없었는데ㅜ이계기로 많이알려지겟네요 ㅎ

와 정말 신기한 생선이네요

8:32 돌돌 말~~~이 선홍치!!! ㅋㅋㅋ😂

부럽

이런거 먹으면서 살면 얼마나 행복할까요 ㅋㅋ 미쳤네요

역시 수산물 전문가 답게 첨보는 생선이라 받자마자 길이 무게 체크에 입 구조 확인까지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

생전첨보는생선입니다 먹어볼날이 있을라나요 희기해서요 좋은경험했네요

저걸 오키나와 게스트하우스에 갔을때 주인분이 잡았다면서 회와 조림 밥으로 만들어주신기억이 있습니다. 엄청 비싼고기라고 자랑하셨었는데 그냥 그때는 그걸 모르고 와 맛있다 하면서 먹었거든요. 가끔 저 선홍치가 유튜브에 나올때마다 엄청 반가워요. 내가 진짜 귀한걸 먹었었구나하면서요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 저는 회보다 밥으로 만들어주신게 진짜 맛있었어요

회 땡긴다❤

신기하다

추억님 킹크랩으로 간장게장 해주세요 엄청 궁금해요

이정도면 일단 빨간생선은 맛 보장ㅎㅎ

@whitemochi5067

5 ай бұрын

ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 마트에서 파는 빨간 볼락도 참 맛있죠

@user-uo5ep9je3d

5 ай бұрын

그런가

@whitemochi5067

5 ай бұрын

@@user-uo5ep9je3d 선홍치 눈볼대 장문볼락 등등

바다없는 나라에서 군침으로 배채우고 갑니다.

껍데기 끊어먹는거 교묘한 편집 지려먹었슴다 행님 ㅋㅋㅋㅋㅋ

와 색깔 유니크하네요

물고기에도 역린이 있나요?

이렇게 붉은색인데도 붉은살 생선이 아닌게 정말 신기합니다ㅋㅋ

진짜 맛있겠다 특히 뱃살껍질….

일식 30여년 근무 햇지만 제가 보지 못한 생선 이네요 참으로 궁금 함 으로 영상 보는 중에 댓글 남깁니다

근데 회를 간장말고 소금찍어먹으면 더 맛있는 생선이나 부위가 따로 있나요? 아니면 아무거나 소금찍어먹어도 맛있나요?

@nhk7654

5 ай бұрын

사람마다 취향이 다르겠지만 충분히 기름지고 감칠맛나면 소금 선호 하구요. 조금 심심하면 간장.. 이건 식감말곤 쓸모가 없다 하면 초장

@user-yo4jy8zc9n

5 ай бұрын

​@@nhk7654ㄹㅇㅋㅋ

@user-yo4jy8zc9n

5 ай бұрын

소금은 보통 흰살 생선(숙성회 추천)이나 참치뱃살과 곁들여 먹지요.

😊👌👍🐟

입질의 추억님께서 정해주시는 생선 부위 별 랭킹 우승 후보: 회 그냥 그런 평범한 녀석: 구이 폐급: 찌개

생선인쇄쿠션 들고있는줄 알아서 깜놀했어요.....

저도 한입만 좀 줍쇼ㅠ...거 너무 맛나게 드신다 ㅠㅠ

왜 하필 이 시간에 이 영상을 본건지... 3차하고 왔는데 술 땡기잖아요. ㅠ

내장만 잘 제거하면 고래회충 알이나 유충같은거 묻어있는 회 먹을 가능성은 아에 없는건가요?? 저번에 방어회 많이 먹었는데 문뜩 걱정되네요~

@kimjimintv

5 ай бұрын

알은 없습니다. 알은 애초에 생선에 존재할 수 없고요. 산 고기 내장 제거는 99% 이상 고래회충이 제거되고, 이렇게 선어는 빙장일 경우에도 96~97%제거. 뱃살쪽에 파고든게 있는지 잘 보고 뜨면 됩니다. 한국인이 일년에 먹는 생선회는 수백만톤. 허나 고래회충증에 걸린 경우는 100~300건 내외. 확률로는 아주 미미합니다.

눈깔크기가~

빨간색이고 눈알이 초롱초롱 은구슬처럼 큰애들이 대부분맛난애들인거같아욧ㅋ 먹어보고싶네요ㅜ

홍치쓰 오랜만이네요

엄청 쫄깃해보이네요🤣

0:53 에법이라는 손투리에 부산이 고향인 사람으로싸 오랜만에 웃습니다 ㅎㅎㅎ

피를 빼는 것과 안빼는 것은 개인 취향인가요? 아님 빼는 생선과 아닌게 따로 있는 건가요?

@kimjimintv

5 ай бұрын

따로 있습니다. 활어야 당연히 피를 빼는게 좋고, 클수록 잘 빼야 하는데요. 선홍치의 경우 심해어라 올라오는 즉시 죽기 때문에 조업 여건상 피를 일일이 빼줄 수 없어 선택의 여지가 없지요.

먹고싶다~~

저렇게 희귀한 생선일 수록 생선가스를 해보고 싶은 욕망이...

입질의 추억님! 혼자서만 맛있게 드시지 마시고 같이 먹어요. 너무 슬퍼요. 나도 먹고 싶어서...

얼마나 맛있길래 표정이 녹네요 ㅎㅎ