Surprise your friends with this delicious Sicilian recipe 😍 Anelletti Siciliani Al Forno
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for Sicilian baked Anelletti, an exquisite baked pasta enriched with the addition of aubergines and cooked ham. Make your family happy and surprise your friends with this incredible Sicilian recipe 😊 word of Aunt Franca
Help us grow the channel, share the video with your friends.
---------------------------
Instagram: lericettediziafranca
---------------------------
If you like you can buy these useful kitchen tools on Amazon with our affiliate links. You will help support the channel. A thousand thanks.
Use the links 😊
Planetary mixer 👉 amzn.to/2FB06ww
Kitchen Tarot 👉 amzn.to/3aRBrxG
Kitchen Thermometer 👉 amzn.to/2RKBBjP
Coppapasta 👉 amzn.to/3bgMu4m
Citrus Grater 👉 amzn.to/3adjs4o
Steel mandolin 👉 amzn.to/2yi4M6Q
---------------------------
Ingredients (for 6 people):
600 g of tomato puree
500 g of Sicilian Anelletti 👉 amzn.to/30ooThD
2 Eggplants
300 g of Caciocavallo cheese 👉 amzn.to/3aGQhta
250 g of minced beef
250 g of minced pork
250 g of cooked peas
1 onion
5 tablespoons of extra virgin olive oil 👉 amzn.to/2Xl33e0
1/2 glass of red wine
50 g of tomato paste
Breadcrumbs (to be put on the surface)
salt
Follow the steps in the video.
Cooking in a convection oven: 180 ° C for 40 minutes.
Static oven cooking: 185 ° C for 40 minutes.
Cover with aluminum foil for 25 minutes, then remove the aluminum foil and finish cooking.
The cooking time and temperature may vary slightly depending on the type of oven you have.
Пікірлер: 281
WOW que buena receta,te felicito Franca! Gracias x compartir que tengas una buena tarde😀😘👋
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie a te cara Maria ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
Amica mia non ti smentisci mai. Questo piatto è a dir poco fantastico, da rifare assolutamente. Dopo una giornata pesante come questa i tuoi video sono per me un toccasana. Mi fai stare bene. Continua così. Sei la numero 1😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore cara Renata, sei sempre dolcissima e gentile, tvb e ti auguro un felice fine settimana 😍😘😘😘
Un' altro piatto fantastico completo ora devo provarlo grazie mille 😋😋👏👏buona serata
@ziafranca
2 жыл бұрын
Certo cara mia, te lo consiglio vivamente, ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘
Bravissima!!!!
Sempre ottime ricette, per me il miglior canale di cucina. Complimenti ❤💛
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio infinitamente cara Valentina, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Ottima ricetta grazie X Ottima ricetta grazie Zia Franca ❤️💓🌹
Buoniiiii, ho l'acquolina!! 😍😍👏👏😋😋 Bravissima come sempre! ❤
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara 😍😘😍😘
Franca, hai fatto un primo delle feste , che a casa mia, adoriamo anche non essendo siciliani. È buonissimo e sembra non bastare mai. Facciamo il bis e il tris. Mi hai fatto ricordare che non lo faccio da tempo e che al più presto lo farò. Grazieeee che ogni tanto mi ricordi piatti messi nel cantuccio🥰👏👏👏💋💋💡💡
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Gaetana, è proprio un bel piatto squisito ..ti invito a prepararlo e poi fammi sapere. Ti abbraccio cara mia e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘😘
MIL GRACIAS ZIA RIQUISIMA. desde Valencia_ España.todas tus recetas exquisitas.
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Morena ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Troppo buona ! Grazie zia Franca !
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Graziella 😍😍😍😍
Tripudio di bontà,buonissima.grazie Franca
@ziafranca
2 жыл бұрын
Parole sante cara Rita, è proprio così. Ti ringrazio cara e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
Bravissima, pratica e facile!!!
@ziafranca
9 ай бұрын
Grazie mille carissima Maria Francesca 😘😘😘😘
Ciao zia Franca ti adoro,sei bravissima a preparare le tue ricette ma anche a spiegarle❤
@ziafranca
10 ай бұрын
Grazie infinite carissima Bianca,sei gentilissima, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘
comme toujours vos recettes sont fabuleuses merci Zia franca 👍❤❤
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Anna, ti auguro una felice serata 😍😘😘😘
Ciao, sono una cuoca spagnola che ha già fatto molte delle tue ricette. Mi piace moltissimo il tuo canale perché le tue espiegazioni sono chiare e utilissime. Un bacio
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Luz, sono felice di conoscerti e onorata di sapere che le mie ricette vengano replicate da una cuoca spagnola. Magari quando verrò in Spagna mi farai assaggiare i tuoi piatti che sono sicura saranno buonissimi. Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍
Complimenti per tutto soprattutto per questa splendida ricetta, l'ho cucinata oggi e pranzo e devo dire...non è rimasto nullaaaaa.... Sono venute buonissime, grazie mille e continua così... Grande zia Franca ❤️
@ziafranca
2 жыл бұрын
Sono felicissima Salvatore, questa è la mia missione. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😊😉😊
Adoro questa ricetta
@ziafranca
2 жыл бұрын
Anch'io cara Maria, ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
sei bravissima ottima ricetta brava ,grazie
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite Ennio, ti auguro un felice fine settimana 😊😊😊😊
Ciao cara Franca, questa ricetta è fantastica, cosi come tutte le altre che ci presenti, la farò sicuramente a breve, magari domenica, ti seguo molto, sei molto precisa nelle spiegazioni, le tue pietanze sia salate che dolci sono sempre un successo, ti auguro un buon weekend, un abbraccio 👏👏💞😊🤗😍😚💙👋👋
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore cara amica, sei gentilissima , auguro anche a te un buon fine settimana 😍😘😘😘
@lindazarrella922
2 жыл бұрын
@@ziafranca qpLa ppal
@lindazarrella922
2 жыл бұрын
la
@lindazarrella922
2 жыл бұрын
La
Oh zia Franca bella mia quanto aspettavo questa ricetta così la farò
@ziafranca
2 жыл бұрын
Te la consiglio vivamente cara Antonella è veramente squisita. Ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
bravissima ...
Buona sicuramente devo provarli a farla in padella sui fornelli, brava in tutte le tue ricette da tanto che ti sequo buona serata ciao.....
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara 😍😍😘😘
Bravissima zia franca, molto pulita🤗🤗🤗🤗🤗🤗
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie mille carissima,sei gentilissima 😍😍😘😍
Davvero spaziale, stasera la preparerò e poi la divorerò tutta, bravissima. 😍
@ziafranca
2 жыл бұрын
Benissimo Guido, fammi sapere poi come è andata. Ti auguro una buona giornata 😊😊😊
Ciao zia Franca bellissima e buonissima ricetta 👏👏👏
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite macete, ti auguro un buon fine settimana 😊😊😉😉
Che buoniiiiiiii!buona domenica Franca 😘😘😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
Brava la faccio anch'io è buonissima e soprattutto la spieghi molto bene 💕
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Maria, sei gentilissima e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
@giovannamancino985
2 жыл бұрын
Sei sempre il top!!!!!
Buoni proverò anche questa ricetta ☺
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie cara Mariella 😘😘😘😘
Ciao Franca...buona domenica....con questa pasta non ho mai provato....curiosa👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️😘😘😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti consiglio di provare cara Marianna.. è uno spettacolo. Ti abbraccio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@mariannamagro6910
2 жыл бұрын
@@ziafranca 👏👏👏❤️❤️❤️
Grazie cara zia Franca, proprio oggi pomeriggio ho trovato nel mio negozio di prodotti per celiaci gli anelletti siciliani, domani li farò seguendo la tua ricetta. Grazie
@ziafranca
2 жыл бұрын
Benissimo cara Francesca, fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍😍
Complimenti zia franca ottima ricetta, avevo promesso a mia figlia di farla, anni fa l ha mangiata a casa di un amica, l aveva fatta la nonna di origini siciliane e adesso mi hai dato questa bella opportunità, grazie di cuore, buona serata 😘❤️❤️❤️
@ziafranca
2 жыл бұрын
Sì cara Stella preparala xchè è squisita, ti ringrazio e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘😘
Buonissima ,favolosa!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😍😘😘
Sempre precisa , ordinata e simpatica la nostra cara zia Franca . Un abbraccio e complimenti per la ricetta degli anelletti
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio infinitamente cara Ida,sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍
Merci pour votre super recette qui me semble excellente
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie mille carissima Jeanine, 😘😘😍😍
Ciao Franca vedo che ai preparato la pasta a forno alla palermitana sono contenta questa pasta noi a Palermo la miamo e la pasta della domenica e pure quando abbiamo invitati complimenti Franca sono contenta bravissima ora ti saluto e ti auguro un buon fine settimana CIAO
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima amica mia, detto da te è un gran complimento, è davvero buona ..d altronde abbiamo gusti simili noi campani con la Sicilia che io amo. Ti ringrazio cara amica mia e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘😘
@mariaconcettaarmanno2286
2 жыл бұрын
@@ziafranca Ciao Zia Franca grazie per il complimenti siamo tutti e due meridionali e questo mi fa piacere ciao buona giornata TVB
Cara e dolce zia Franca bravissima come sempre. Delicata è molto elegante nel preparare i suoi piatti Brava brava brava 🍝🍝
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore.. sei molto gentile, ti auguro una buona domenica 😉😊😉😉
Bravissima la pasta al forno alla palermitana eseguita alla perfezione Questa è la variante estiva La variante invernale senza melanzane Bravissima
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Claudia, x me è importante la tua approvazione. Sei gentilissima e ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓
@claudiarusso4969
2 жыл бұрын
Grazie carissima serena domenica
Ziaaa questo si che è un piatto unico!!!Ma così arriviamo a Natale già appanciati!!!😂😂Grazie sempre delle tue prelibatezze!!!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima Silvia.. e che dobbiamo fare.. tanto un chilo in più non succede niente. Ti ringrazio cara e ti auguro un felice fine settimana 😍😘😘😘
Que rico y muy bien explicado, felicidades, saludos, me suscribo
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio Daniel, sei gentilissimo e ti auguro una buona giornata 😊😊😉😊
Buonissima
Trop belle recette merci zia franca
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Maria ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍
Bravissima e buonissima
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio cara Angela 😘😘😘😘
Pranzo e cena in tutto uno.
Zia es cierto el aroma se escapa por la pantalla gracias muchas gracias. Saludos desde buenos aires argentina
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie mille Marcelo, sei molto gentile, ti auguro una buona domenica 😉😊😉😊
Complimenti per il primo mi fa impazzire questa ricetta 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
@ziafranca
8 ай бұрын
Te la consiglio vivamente Antonio, ti ringrazio e ti auguro una splendida domenica 😘😉😉😉😉
WOW 😋😋complimenti ottima ricetta un saluto dalla SICILIA bedda ❤
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite cara Mariella,sei gentilissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Domani la farò
Ciao zia franca grazie per questa ricetta sei sempre brava ciao
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Adelina, ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘
Ricetta superrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr buonaaaaaaa 👏😋 complimenti Franca sei stata bravissima grazieeee mille per la ricetta 💯 e lodeeeeeeeeee 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝 Grazieeee
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore cara mia, sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Accipicchia che buoni ...non li ho mai fatti ....ma provvederò....avendo , come sai un marito siciliano . Si hai ragione se metti uova sode viene una bontà , almeno io faccio la pasta al forno con aggiunta ( oltre al ragù) di formaggio uova sode e mortadella....una vera bontà. Invece adesso ho in forno lo " sfincione palermitano " ....comincia a sentirsi il profumino ....un bacione ....💖💖💖💖💖
@ziafranca
2 жыл бұрын
Eh sì cara Giuliana, è praticamente squisita .. ti ringrazio amica mia e ti auguro un felice fine settimana 😍😘😘😘
Buona 😋😋, si vede che a passione nel cucinare, io metto le uova nella pasta a forno , a parte il resto , e uso un altro tipo di pasta
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Maria, questa è la versione siciliana..i famosi anelletti. Ti ringrazio cara e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
Magnífica receta Zia Franca. Exquisita. Gracias por compartir. Excelente cocinera. Un besito desde España.😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara amica mia ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍
Presente🙋
E qualcuno poi in Italia parla di un….“Primo” . Io dopo aver mangiato una porzione bella abbondante di questa delizia, non voglio più niente ! ;-) Un saluto dalla Germania ! 👋
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao aris, hai proprio ragione.. è un piatto unico..non ci manca nulla. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 😉😊😊😊😊😊
Buona bravissima
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Gaetana 😊💓💓💓
I ricordi d'infanzia nelle spiagge a Mondello 😂❤ nonna mi manchi ❤
잘 보고 갑니다.
@ziafranca
9 ай бұрын
Ti ringrazio 😉😉😉😉
Grazie di cuore, lazzi
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie a te cara Giulia 😍😍😍😍😍
Grazie zia Franca
@ziafranca
2 ай бұрын
Grazie a te cara, sei gentilissima 😘😘😘😘
Brava
Grande zia Franca
@ziafranca
9 ай бұрын
Grazie mille 😘😘😘
This looks delicious. 😊😊I'll be attempting to make it soon, only with no peas because it's difficult to get high quality fresh peas where I am in America.
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite 😊😊😊😉
@GiuseppinaMugavero
Жыл бұрын
@@ziafranca 😂😂😂
Sempre bravissima nessuno spiega bene come Lei!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio cara Cristina, sei gentilissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Brava non mancano ingredienti c'è tutto, voto 9 su 10 complimenti 😊
@ziafranca
Жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore Nicola.. sei gentilissimo 😘😉😉😉😉
@nicolapuntel1090
Жыл бұрын
Prego😊sei una brava cuoca Ottimo ciao buona giornata
Sicilia ti amo!!!
zia Franca come dico sempre sei la migliore
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie di cuore cara Angela tvb 😍😘😘😘
Ciao Franca, amica mia carissima, la ricetta di oggi è favolosa, devo ad ogni costo trovare gli anelletti, perché nel mio supermercato di fiducia non li trovo, quindi non mi resta che cercare in giro. Uso tanti tipo di pasta nelle preparazioni, ma questa è un po' difficile da trovare. Un applauso a te per la ricetta gustosissima 👋👋👋😋😋😋e un abbraccio per un felice week end. Ciao Franca 🙋♀️🤭🤗💖💐😘❤️❤️❤️
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao amica mia, io la trovo nel centro commerciale , e trovo solo quella della Barilla. Prova questo piatto xchè è proprio delizioso. Ti ringrazio cara amica mia e ti auguro un buon fine settimana..tvb😍😍😘😍😍
@rosariacatanese5384
2 жыл бұрын
Alla coop c'è quella siciliana
Che delizia tu cucini io sento l"odore nella mia cucina bravissima
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie mille carissima ti auguro un felice Natale 😘😍😘😘
Bentornata cara sempre più brava
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Emma ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Ciao zia Franca felice giornata 💖💕🤗15like
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie Giovanni, ti auguro una buona serata 😉😊😊
@giovanniarone1086
2 жыл бұрын
@@ziafranca 💖💕🌹😍🤗
Il piatto del giorno.
Ciao guardo dalla Sicilia,li conosco bene gli anelletti,nel soffritto io metto cipolla sedano e carote,poi rosolo il tritato,io metto della tuma e poi metto un po' di besciamella, viene buonissima,buona serata
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima Maria, sì..la tua versione è ancora più golosa, la prossima la farò così. Grazie x il consiglio, ti auguro una buona giornata 😘😍😍
@marialobue3663
2 жыл бұрын
@@ziafranca buona giornata a te
Cara, da tanto in tanto, mi guardo i tuoi vidii. La pasta a forno come l'ai fatto tu, la provero pure io. Ti ringrazio per l'idea che ai dato Tu, a` noi tutti. So, cucinare benissimo, ma di tanto in tanto pure io ho bisognio delle Idee ciao Giacoma
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao carissima Giacoma, tutti abbiamo bisogno di nuove idee in cucina.. ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ciao zia Franca sei simpaticissima e bravissima
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Michele, sei gentilissimo e ti auguro una felice giornata 😊😉😊
👌😘Merci
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie a te cara soumia 😍😍😍😊
Ciao Zia Franca,so sempre Zio Carlo e te ringrazio xke' l'anelletti me mancaveno,grazie😍😍😛😛🌹🌹💛❤
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie a te zio Carlo, sei gentilissimo 😊😉😊😊😉
Conprimenti sei bravissima saluti da Indiana
@ziafranca
Жыл бұрын
Grazie infinite carissima 😘😘😍😍😍
Ciao zia Franca complimenti 👍 la farò domenica questa ricetta 😋 una ricetta della mia bella ♥️ Lucania quando la farai , grazie alla prossima 🙋♀️
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima Maria Rachele, ti accontenterò al più presto.. ti ringrazio cara e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘😘
@antoniorestuccia968
2 жыл бұрын
Ricetta perfetta , io aggiungo alla cipolla, un trito di carota e sedano e circa mezzo kg di funghi Champions già trifolati in precedenza.
Ottima ricetta.
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie mille carissima 😘😘😍😘
Zia franca che buoni questi analletti siciliani al forno che hai fatto
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie cara Paola 😘😘😍
Cara zia Franca, innanzitutto grazie per la tua gentilezza e disponibilità. Voglio farti i complimenti per il colore dei capelli ti sta molto bene. La ricetta è un capolavoro della cucina siciliana che tu hai preparato con grande maestria e con tanta attenzione. Ti voglio bene e ti sento vicina come una persona di famiglia. Buona serata e buona domenica 👍😊😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima amica mia, che belle parole hai sempre x me..sei dolcissima e gentile, tvb cara, ti abbraccio e ti auguro anch'io una felice domenica 😍😍😍😍😍
Che bella ricetta ,sicuramente la farò .Lina Sava Ps anche io sono mancina😘
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima Lina, ti ringrazio tanto e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘
Complimenti signora Franca! Ricetta quasi originale, nella preparazione del ragù mancano carota e sedano in aggiunta alla cipolla. A parte questo, approvata pienamente!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Angelo, ti ringrazio del suggerimento, ti auguro un buon anno 😊😊😊😊
Mamma mia solo a vederli riesco a sentire il gusto WAOOOOOOOOOOOOOOOOO bravissima
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite Paolo, ti auguro una felice domenica 😊😉😉😊
@tedescopaolo50
2 жыл бұрын
@@ziafranca Grazie A TE Franca è sempre un piacere
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻☺️☺️
Io questo piatto lo faccio spesso mi piace fare i piatti della Sicilia e oltre a essere Siciliana , buona serata
@ziafranca
2 жыл бұрын
Bravissima cara, ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓
Sei sempre molto eccezionale stupenda bravissima
@ziafranca
2 жыл бұрын
Grazie infinite cara Adele ti abbraccio e ti auguro un felice fine settimana 😍😘😘😘
I love her
👍👍👍👏
Pensi signora Franca questo tipo di pasta a Roma e' molto difficilmente trovarla.Essendo canpana quando vado da mia madre a Benevento la compro, e ' un primo ottimo me lo ha insegnato una mia amica messinese che oggi non c'è più 🙏
@ziafranca
2 жыл бұрын
È veramente buona..viva la Sicilia. Ti auguro una buona serata cara mia 😍😍😍😍
@andreinasugamele9968
2 жыл бұрын
A roma io li trovo alla conad gli anelletti
Brava zia Franca un consiglio la pasta invece di portarla quasi a cottura scolala dopo i primi bollori ,cosi gli anelletti non diventano anelloni 😂e quando è nella teglia già assemblata ,schiacciare leggermente con il palmo della mano,questo farà in modo di mettere la pasta nel piatto in forma,senza che cada ....prova Un abbraccio da Palermo.
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima Rita, sei gentilissima a darmi i tuoi consigli che accetto volentieri. Infatti ho pressato la pasta con il cucchiaio non con le la mano..la prossima volta farò così. Ti ringrazio cara amica mia e ti auguro una buona domenica 💓💓💓💓
Solito garbo, solita simpatia e tanta competenza ! Che dire, oggi pomeriggio mi vado a comprare gli anellini....!!!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ti ringrazio di cuore Sebastiano, sei gentilissimo e ti auguro una buona serata 😉😊😉😊
Ahhh signora, questa è la mia! Io la faccio mettendoci anche salsiccia e uovo sodo: eccezionale, è mia!
@ziafranca
2 жыл бұрын
Bene Federico..vedo che vai matto x le ricette siciliane. Prova e fammi sapere.. ti auguro una buona serata 😉😉😉😉
@federico8832
2 жыл бұрын
@@ziafranca Eh signora, io sono per metà Palermitano, queste ricette le conosco tantissimo!!
Sono siciliano e mi hai fatto venire fame. Precisa come la faceva mia nonna e mia madre. Al solito sei bravissmia ed anche bella. Mi fa piacere che hai precisato anelletti perchè sono chiamati così da secoli. Tanti cari saluti
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao quinto, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉
Comunque signora Francesca manca anche la besciamella, sia sotto e di sopra , pezzettini di salsiccia , pezzettini , di pettinicche , insomma le anellette devono essere arricchite di buon mangiare , sono un siciliano e noi la facciamo così , ho tanto meno io la faccio cosi. , chi piace tutto ciò che ho scritto naturalmente , il prosciutto viene messo a fettine tanto prosciutto , e mozzarella a fettine , o pure provoletta dolce , !!! .io faccio tutto un procedimento , nel ragù non metto l'astratto perche viene troppo asciutto il ragù , ma metto la passata di pummaro , almeno due bottiglie poi dentro le bottiglie gli aggiungo un po di acqua e la verso in ragù , poi le melezzane una melezzana a dadini e una a fette , quelli a dadini li metto nelle anellette già cotte in una ciotola grande , prendo la teglia , metto sotto la teglia spalmo un po di burro , poi un po di pan grattato , metto le anellette una riga di anellette , poi del prosciutto , mozzarella o pure provola dolce tutto paro , metto del ragù , un po di salsiccia frasca , poi a pezzettini i pettinichi e besciamella , poi metto nuovamente le anelette e delle melezzane a fette , poi ancora parmigiano ragù e fettine di prosciutto melezzane e besciamella , un altro stratto di anellette e ragù , provoletta dolce e del prosciutto , melezzane e copro con un altro po di ragù e besciamella , di sopra l'ultimo della mozzarella e un po di pan grattato per non fare troppo cotta bruciare le anellette , appena pronte si lascia raffreddare per una mezzoretta , e pronti per servire in tavola , provate la mia versione e vedete che viene più ricca e più gustosa ,,ripeto sono un siciliano e tutto il procedimento che vi ho scritto come fare le anellette è da un siciliano palermitano , da Francesco , provate a farla così come io ho scritto e mi farete sapere grazie , per voi da Palermo , ciao
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao Francesco, sei stato davvero gentile a descrivere tutto il procedimento, fatta come hai detto tu è tutta un'altra cosa, ti prometto che quando farò un altra ricetta degli anelletti la farò così. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😊😉😊😉
@francygennaro9001
2 жыл бұрын
@@ziafranca grazie anche a te di cuore ,, e scusami è perché il vero siciliano fa cose siciliani , l'astratto non gli e mettere più perche ti viene troppo scuro il ragù e te ne viene pochissimo , le anellette devono essere condite più ragù , infatti se tu vedi il tuo vidio non ti e abastato molto , il prosciutto a fette viene più coperta la pasta e anche con la provoletta e besciamella , un po di besciamella la devi mettere dentro la pentola del ragù che e bello sciolto il ragù , quando tutta la pasta e messa bene nella teglia condita per bene anche , la fai raffreddare un 20 minuti un quarto d'ora e de bella compatta , prova la cosi vedrai , te lo dico perche sono un siciliano , ciao franca ,
@mariarosariapinna4791
Жыл бұрын
1
@francescaganci1366
Жыл бұрын
Sarà buono ma il caciocavallo a Milano è al prezzo d'oro, nn so da voi
@Lucry_286
Жыл бұрын
@@francygennaro9001 Anche le uova sode si possono mettere🥰 viene una vera bontà 😄😋
Ciao sono Sarda ,noi facciamo un tipo di pasta con la semola dura si chiama Orighitas, traduco in Italiano orecchini , si sposa benissimo con questa ricetta ;praticamente sono due fili di pasta intrecciati a mano che formano un orecchino grande tondo !
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima, molto interessante .. saranno di sicuro speciali. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 💓😘😍
@francescopisu986
2 жыл бұрын
@@ziafranca Buona Domenica a te ...se vuoi su KZread trovi come fare questa pasta originale ..un bacione!😍😘
Zia Franca... fammi una ricetta per dimagrireeee 😂😂😂
@ziafranca
2 жыл бұрын
Hahaha... questa è bella!!! Ci proverò cara mia 😍😍😍😍
Che goduria Franca gnammmmmm💋💋💋💋💋
@ziafranca
2 жыл бұрын
Da provare subito cara amica mia.. ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@AdeleGabriellaSciarra
2 жыл бұрын
@@ziafranca si domenica li faccio a presto💋💋
Ciao zia franca ...metta un piatto in più che arrivò!!!! Lo farò deve essere davvero molto buono ..
@ziafranca
2 жыл бұрын
Ciao carissima, è già pronto.. hahaha.. ti ringrazio cara e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍
Il forno a quanto??complimenti è bravissima signora
@ziafranca
Жыл бұрын
Ciao Dan, come detto in video a 180 gr x circa 40 minuti..poi ti regoli con il tuo forno. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😊😉