No video
🇸🇷 Surinaamse speklap in ketjap|Surinamese pork belly in sweet soy sauce recipe|
Ingrediënten
- 750 gram speklap
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 7 takjes selderij
- 1 bouillonblokje
- 2 el sojasaus
- 1 el ketjapsaus
- 1 el abc ketjapsaus
- 1 tl laospoeder
- 1 hete peper
- 8 pimentkorrels
- Zout
- Natuurazijn
Ingredients
- 750 grams pork belly
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- 7 sprigs of celery
- 1 bouillon cube
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp ketjap sauce
- 1 tbsp abc soy sauce
- 1 tsp galangal powder
- 1 hot pepper
- 8 allspice grains
- Salty
- Natural vinegar
#porkbelly #surinaamsegerecht #surinaamsekeuken
Пікірлер: 26
Ziet er weer heerlijk uit!
@SurinaamseKeuken
8 ай бұрын
Dankje 👍🏾
Thnx bro, ga proberen!
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Your Welcome 😊
Thank you for sharing the video
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Your Welcome 😊
Oh lekker, dit ga ik ook eens proberen, ben benieuwd!
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Thank You 😊
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Succes 👍🏾
9. 12.23 vandaag proberen dit recept 👌
@SurinaamseKeuken
8 ай бұрын
Succes 👍🏾 Laat weten hoe het was 😀
Dat ziet er wel heel lekker uit, mag ik vragen waarom het vlees gewassen word met azijn ? dit is nieuw voor mij .....................
@SurinaamseKeuken
10 ай бұрын
Zodat al dat bacteriën en slijm en viezigheid weg gaat.
Ik vraag mij de laatste tijden af. Is het echt nodig om vlees met azijn of citroen te wassen? Lijkt mij dat je dan de smaak en structuur van de vlees eraf haalt. Of zie ik dat verkeerd?
@SurinaamseKeuken
8 ай бұрын
Het hoeft niet wij doen het altijd al zo schoonspoelen met natuurazijn zodat de overige viezigheid en slijm weggaat.
@mws148
8 ай бұрын
@@SurinaamseKeuken ik behoor ook tot de wij categorie. Alleen ik spoel soms wel soms niet. Maar niet meer met azijn. Want ik heb gemerkt dat je azijngeur aan vlees overhoudt.
@SurinaamseKeuken
8 ай бұрын
@@mws148 Ik gebruik Natuurazijn en dan spoel ik het een paar keer met water dan komt het wel goed.
Heel lekker. Alleen speklapjes is geen bacon. De juiste engelse naam is pork belly strips. Bacon is gezouten en gerookte spek
@SurinaamseKeuken
7 ай бұрын
Dankjwel, Ik zal de tekst veranderen 👍 Dankje
Video duurt veel te lang. Kan ook in twee minuten.
@SurinaamseKeuken
Ай бұрын
Dan moet je niet kijken!
en wat is lekker om erbj te eten?
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Witte rijst
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
Of een pistolet of Surinaamse puntje
@coolenaam
Жыл бұрын
@@SurinaamseKeuken oke dankjewel
@SurinaamseKeuken
Жыл бұрын
@@coolenaam Your Welcome