SUPER SOFT MILK BREAD : NO BUTTER, ALL PURPOSE FLOUR LOAF RECIPE
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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📌 Hello everyone☺️
This video shows you how to bake a super soft milk bread with all purpose flour. It is a simple white bread. You can make it by hand kneading without a kneading machine. It's a really light and airy bread - delicious to eat with jam or cheese, but it's delicious even if you just eat it as is! :)
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📌 Material:
1 cup lukewarm milk / 200 g
1 tsp dry yeast / 5 g
3 cups all purpose flour / 410 g
2 eggs / 100 g eggs
1 tbsp sugar / 15 g
2 tbsps oil / 30 g ( i used extra light olive oil)
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#MILKBREAD #ALLPURPOSEFLOURRECIPE #SOFTBREADRECIPE
Пікірлер: 95
식빵먹고싶어서 이영상 보면서 만들고 있는데... 손반죽30분넘게 한거같은데 계속 찐득찐득거려요 손가락을 필수없을만큼..ㅠㅠ그램수도 맞춰서 했는데 뭐가 문제일까요..
@HiMenu
3 жыл бұрын
예진님ㅜㅜ 죄송해요! 자막에 타이포가 있어요,, 중력분 3컵이 아니라 (3.5cups/510g) 입니다!!😭😭😭😭😭😭
@laguahyun
3 жыл бұрын
@@HiMenu 중력분 410이 아니라 510을 넣어야한다는 말씀인가요?
@user-vd8io5bb2h
2 жыл бұрын
@@HiMenu 중력분 510 인가요..?
@HiMenu
2 жыл бұрын
네! 중력분 510 그램입니다~
@user-nk1cs7lg5c
2 жыл бұрын
어쩐지...ㅎㅎ 난리났다가 겨우 진정시켰네요...
와...... 진짜 너무 맛있어보여요 !!!! 늘 좋은 영상 감사합니다!!❤💛
안녕하세요 어제 만들어 보았는데 첫 식빵으로 성공했어요 😊 소금이 없어 심심하고 고소한 맛이나 그대로 더 건강한 식빵인 것 같아 좋네요 ㅎㅎ 자주 만들어 먹을 것 같아요 감사합니다 ❤
식빵만들기성공햇어요 레시피감사합니다진짜 마싯는식빵먹어요ㅎㅎ
@HiMenu
2 жыл бұрын
꺄 성공하셨다니 기뻐요!❤️
Wowoow that's the perfect textures my friend absolutely yummmyyyy
안녕하세요 와우%~^^^배불러서 정말 ㅎㅎ 대단합니다 ~~^^함께해서 영광입니다
따뜻한 우유에 이스트와 설탕 녹인후 밀가루 넣고 계란 넣고 제빵기에 돌려서 1차 반죽후 오일 넣어서 표준 코스로 해 먹으려 합니다 중력분 박력분만 집에 있어서 레시피 찾아보고 도전하는데 제발 맛있기를~~~ 훌륭한 레시피 감사합니다
참잘하십니다 맛있게 보이네요 먹고싶어요 재미있고 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다....💙ྏꦿ꙰💦👍
@HiMenu
3 жыл бұрын
고맙습니다!🙂
안녕하세요ㅎ 🙋굿모닝 입니다 🌻멋진영상 잘보고갑니다👍 멋지고 행복한 월요일 되세요 🤗
yummy milk bread recipe ❤️❤️
요리도 너무 잘 하시는데 편집도 기가 막히네요
@HiMenu
3 жыл бұрын
하잉❤️ 고맙습니당🙊
Wow ! This is such a gorgeous bread loaf! Super soft ! Nothing like fresh bread! Stay connected my friend
ㅎㅎㅎㅎ 세상부드러운 중력분 우유식빵은 상상이상일것 같네요
@HiMenu
2 жыл бұрын
완젼요!☺️😉
밀가루 400g만 넣어도 될까요? 집에 있는 밀가루가 한봉지에 400g이라 애매하게 한봉지를 더 뜯어야해서요ㅜㅜㅋㅋ
오란다 틀로 만들려고 하는데 재료 양을 얼만큼으로 하면 될까요..??
Hi nice
괜히 밤중에 따라해본다고 시도했다가ㅋㅋㅋㅋ 발효를 또 해야하는구나 하고 지금 고민이에요ㅋㅋㅋㅋ 얼렸다쓰면 안되겠죠?
@HiMenu
2 жыл бұрын
꺄악ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어디까지 진행하셨나요??
@HiMenu
2 жыл бұрын
얼리는 건 안되지만 냉장 발효로 사용하시면 가능해요! 식감은 살짝 다를 수 있지만요~
@dunidundun
2 жыл бұрын
@@HiMenu 감사합니다!ㅋㅋ 2차발효를 시작해보겠습니다아~~ 근데... 식감이 다를 수 있다면.. 음 냉장고에 들어갔던거는 식감이 좀 별로일까요오오???
바로한다 ㅋㅋ 딱대
@HiMenu
2 жыл бұрын
꺄아아아
And me first hehehe
중간에 재료 넣를때 컵으로도 표시가 되어 잇는데 종이컵 기준인가요?.
@HiMenu
3 жыл бұрын
계량컵 기준입니다 :)
good
@user-yq4yi2dk4p
3 жыл бұрын
도전해보고 싶네요. 두번을 봤는데 오븐 몇도에 몇분을 굽는지 보지 못 했어요. 몇도에 놓고 몇분 구어야할까요? 예열도 해야겠죠?
@user-gu5ys9gl9l
3 жыл бұрын
@@user-yq4yi2dk4p 예열은 꼭 안하셔두 되시고,190도에서 20~25분쯤 하시면 됍니다~
그 오일로 사용할 수 있는 가정주방에 있는 물품들이 뭐가 있을까용 ...? 여러 식빵 레시피들을 찾아봤는데 올리브유로도 하시는 분도 계시더라구요 !!
@HiMenu
3 жыл бұрын
안녕하세요 케이포포님! 이 레시피에 저는 엑스트라 라이트 올리브오일을 사용했어요. 카놀라유나 해바라기, 포도씨유 등 vegetable oils 로 대체해서 사용하실 수 있어요🙂 올리브유 중에서도 엑스트라 버전은 베이킹 후에 빵에서 올리브 특유의 향이 나서 저는 식빵 만들 때 잘 사용하지 않고 있어요 :) 도움이 되길 바랄게요!❤️
@kpopo8899
3 жыл бұрын
@@HiMenu 우왕 자세하고 친절한 설명 감사드려요 😄😄😄😄
@HiMenu
3 жыл бұрын
네😉 편안한 밤 보내세요!🕊
@kpopo8899
3 жыл бұрын
@@HiMenu 네 덕분에 하루를 기분좋게 마무리합니당 😄😄
@user-ni9qn1cl6t
Жыл бұрын
@@HiMenu
구움색을 낼때 계란물 말고 사용할수 있는게 있을까요?
@HiMenu
Жыл бұрын
우유나 버터도 가능해요
식빵틀이 없는데 방법이 없을까요??
혹시 에어프라이기로는 어떻게 구워야 할까요..?
@HiMenu
Жыл бұрын
같은 온도 같은 시간으로 해도 크게 차이 없던 걸로 기억해요
뚜껑대신 덮을게 있을까요?? 집에 만두찔때 사용하는 천 있는데 덮어도 되나요~??
@HiMenu
2 жыл бұрын
네 가능합니다!
@user-ef7lh1ik4k
2 жыл бұрын
@@HiMenu 그냥 덮나요 젖은걸 덮어야하나요??
@HiMenu
2 жыл бұрын
젖은 수건으로 덮어주시면 촉촉함이 유지됩니다~
@user-ef7lh1ik4k
2 жыл бұрын
답변 너무 감사드려요 덕분에 식빵 만들기 성공했어요 가족들이랑 잼발라서 맛있게 먹었습니다 감사합니다~!!♡
@HiMenu
2 жыл бұрын
@@user-ef7lh1ik4k 꺄❤️ 좋아해주셔서 감사해요! 또 좋은 레시피 공유할게요 히히😊
버터를 추가해서 풍미있게 만들고 싶은데 밀가루를 줄여야하나요 우유를 줄여야하나요
@HiMenu
3 жыл бұрын
해당 레시피로 버터를 넣어서 만들어 보진 않아서 확답은 어렵지만, 오일을 버터로 동량 대체해서 넣어주면 가능할 것 같아요!😀
@laguahyun
3 жыл бұрын
@@HiMenu 죄송해요 실패해서 푸석한 식빵 나왔어요..ㅠㅜ흑ㄴㄱㅎ극ㅎ그
@HiMenu
3 жыл бұрын
으악으악😭😭😭 제가 죄송해요😭😭😭 어쩜좋아유😭😭😭😭😭
이스트랑 오일 꼭 들어가야 하나요 ?
@HiMenu
2 жыл бұрын
네! 필수입니다 :)
중력분대신강력분써도되죠??
@HiMenu
2 жыл бұрын
강력분으론 만들어보지 않아서 답변이 어렵지만 결과물이 크게 달라지지 않을 것 같아요!
꼭 이스트가 들어가야하나요?
@HiMenu
3 жыл бұрын
이 식빵 레시피는 이스트로 발효가 되는 빵이라 필요해요. 제 채널 영상중에 노이스트 식빵들도 있어요! :)
소금은 원래 안넣는건가요..
@HiMenu
2 жыл бұрын
네 넣지 않아요!
이스트가 꼭필요한가요?
@HiMenu
2 жыл бұрын
네!
@HiMenu
2 жыл бұрын
이스트없이 만들 수 있는 식빵 레시피들도 있어요! 그 중 하나는 요고: kzread.info/dash/bejne/i52WtbaahJzghdY.html
@user-vq9ph4pf2g
2 жыл бұрын
@@HiMenu 감사해요
시럽 필수인가요?!
@HiMenu
2 жыл бұрын
네! 필수❤️
@hsjung6624
Жыл бұрын
@@HiMenu 시럽이 어디 들어가나요? 더보기에도 안 적혀 있는데요ㅜ
소금은 안 넣나요?
@HiMenu
3 жыл бұрын
소금은 넣지 않아요!
밀가루 410g에 설탕150g 소금 안넣으니~ 너무 심심한 식빵이 되네요~ㅜㅜ 설탕,소금은 기호에 맞게 조절하시면 될것 같고~ 반죽이 살짝 진데, 겉에 밀가루를 조금씩 뿌리면서 조금 오래 반죽하니까 괜찮아졌습니다. 식빵의 기본을 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다~🥰
@HiMenu
2 жыл бұрын
후기 감사합니다! :)
@user-oh8nc8mm6m
Жыл бұрын
설탕 150g이요? 15g 아닌가요?
ㅠㅠ 댓글보고 510g 넣었더니 반죽이 딱딱 ㅠㅠ 영상 그람수가 맞나봐요 ㅠㅠㅠ 지금 굽는중인데 제발 성공하길 !!
@HiMenu
2 жыл бұрын
아이고 아이고ㅜㅜ 성공하셨나요?😭😭😭
에어프라이어로는 안될까요? ㅠㅠ
@HiMenu
2 жыл бұрын
에어프라이어도 가능합니다
소금은 일부러 넣지 않으신 건가요?
@HiMenu
Жыл бұрын
원하시면 넣어도 괜찮아요!
과 발효 된 식빵,,😅😅😅
계란 없이는 안돼나요ㅠㅠ
@HiMenu
2 жыл бұрын
이 레시피는 계란과 함께 해주세요~ 계란없는 식빵 레시피 영상도 곧 준비할게요!:)
소금이 안들어가는게 맞나요.. 소금이 안들어가서 무 맛이네요
식빵이 두껍잖아요. 안속까지 다 익어요? 전에 다른레시피보고하다가 안에가 계속 안익어서 버린적 있거든요ㅠㅠ
@HiMenu
Жыл бұрын
속까지 잘 익습니다