Давно шукала крем легкий у приготуванні - супер , мені дуже сподобався !!! Дякую !!!

спасибо за ваш чудо крем!все получилось!

Мой любимый крем. Быстро. Просто. Вкусно. Стабильно. Спасибо большое

Оля спасибо Вам большое ❤ Крем правда супер! Для меня, как начинающего в выравнивании тортов, было все очень легко, и получилось с первого раза. Крем действительно прост в приготовлении, держит хорошо форму и очень вкусный.

Я сделала этот крем.ничего не потрескалось.лёгок в изготовлении.спасибо за рецепт.

Спасибо! Очень бюджетный вариант!

Олечка вам спасибо и процветания!!!

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

спасибо огромное!

Спасибо большое я на днях выравнивала торт кремом бзк намучилась пока выровняла.

Надо будет попробовать, спасибо

Спасибо большое за бюджетный рецепт!!!

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

✌💃

Спасибо Вам за рецепт, все получилось .Торт вышел просто красавчик.Давно искала не дорогой ,простой и вкусный рецепт.Спасибо

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо🤗

@user-pm7eg4qx3w

3 жыл бұрын

А после остывания не крошится при нарезке?

@user-nq1rt5sm2h

3 жыл бұрын

@@user-pm7eg4qx3w абсолютно не крошится .Крем как положено ему быть

Благодарю Вас за урок.

Спасибо за рецепт

Видео было очень и интересным и полезным, спасибо Вам огромное . С наступающим Новым 2021 годом, удачи Вам и всего самого наилучшего в новом году !

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо вам большое за пожелания ! мне очень приятно , что для вас мои видео интересны 🤗 с наступающим и вас🎅🎅🎅

@user-wy2wb2us9o

3 жыл бұрын

Скажите можно ли брать его руками ?

Интересно надо попробовать

С Спасибо очень понятно молодец 👏

Отличный крем, мне очень понравился! 🌹🌹🌹 Давно искала замену крем-чиз, не всем он нравится. Отлично все получилось)

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо🙋‍♀️

Дякую за цей крем❤

Крем супер, опробывала и очень довольна👍👍👍👍

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо💗

@user-xo6pn6cn8u

3 жыл бұрын

Крем действительно очень хороший,с тех пор как узнала про него ,с бзк даже связываться не хочу,жаль дороговат,если готовить из натур. продуктов (на заказ я имею в виду

Оля, спасибо вам большое за рецепт. Делала крем для выравнивания торта на день рождения мужа. Всё чудесно получилось, покрывать одно удовольствие, такой нежный, просто суперский. Вам огромное спасибо.❤❤❤

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо вам , мне очень приятно, что у вас всё получилось и понравидось. значит мой труд не прошёл даром.Удачи🥰💝👍

Спасибо,что ответили)День Рождения Сына давно прошёл!

Делала этот крем,только из натуральных сливок,всё замечательно,украшала меренгой,очень всем понравилось сочетание крема и безе,однозначно лайк,спасибо!

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо🤗

@svsv4818

Жыл бұрын

Как подогревали натурадьные сливки ?

Спасибо Вам.

Спасибо огромное

Крем бомбический! Спасибо! Сегодня делала с ним торт.

Спасибо вам,рецепт крема. Супер !!!👍👍👍

@wessonmiller7900

2 жыл бұрын

sorry to be so offtopic but does any of you know of a way to get back into an Instagram account..? I was dumb lost my login password. I appreciate any assistance you can offer me!

@andrescolt5399

2 жыл бұрын

@Wesson Miller instablaster ;)

@wessonmiller7900

2 жыл бұрын

@Andres Colt Thanks so much for your reply. I got to the site on google and Im in the hacking process atm. I see it takes quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

@wessonmiller7900

2 жыл бұрын

@Andres Colt It worked and I finally got access to my account again. I am so happy:D Thank you so much, you saved my account :D

@andrescolt5399

2 жыл бұрын

@Wesson Miller No problem :)

🙏💕Спасибо!!!

Здравствуйте.Очень Рада,что зашла к Вам на Сайт! Очень Доходчиво,просто и Понятно Вы Всё Показали и рассказали!Спасибо Вам! Я Пенсионерка,у сына скоро день Рождения.Хочу сделать Подарок-Торт в Космической Теме-разноцветном цвете.Подскажите Пожалуйста,могу ли я сначала выровнить торт белым кремом.Потом,нанести крупными мазками крем разного цвета, разведённый в чашечках и пройтись шпателем,как это сделали Вы?Если Ответите,буду Вам Очень Благодарна!Спасибо.

Очень крассиво

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо

Спасибо ! :)

спасибо!!!

Спасибо.

СПАСИБО за рецепт.

Спасибо за ваш рецепт

Комментаторы, какого черта вы напали на человека???? Оля поделилась своим рецептом и что???? Например я обязательно приготовлю по ее рецепту, просто вместо глазури у меня бельгийский шоколад и сливки не растительные а натуральные 33% ! Мне все понравилось, а я делаю из своих продуктов а она из своих! Главное это делает не профессионал и у неё все получается! Это не мое дело что будут есть чьи-то клиенты, я думаю о своих, что и советую вам «умники»!!! Оля, а вы не переживайте за плохие комментарии, ютубу это до одного места, они их не читают, главное что они есть и это идёт плюс вам! Пока, удачи вам!👌🙋‍♀️😀🌻🌻🌻🌻

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

спасибо🤗

@StasiaStil

4 ай бұрын

Зачем травить людей растительными сливками🤦‍♀️ и дешманской глазурью🤦‍♀️🤯 я бы никому не говорила на ее месте, что она берет такие сомнительные продукты!!!!

@13101971ify

Ай бұрын

Она показала, что ДАЖЕ из таких продуктов крем прекрасно получится. Это не для вас - проходите мимо

Здравствуйте скажите пожалуйста ,а можео на этот крем вилюр наносить.

Сбасибо

Сколько в морозильнике можно такой крем хранить,спасибо!

А можно из него делать цветы？

Спасибо.Этот крем можно окрашивать гелиевыми красителями?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

да, я использовала белый , гелевыми вы сможете окрасить, но для ярких насыщенных тонов наверное лучше жирорастворимые

На такой крем можно полить зеркальную глазурь

Класс, все ваши рецепты понятны. У меня вопрос, сколько такой крем хранится и можно ли его хранить в морозилке?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

добрый день, я не сторонник замораживания кремов! максимум что могу, хранить в холодильнике не более 48 часов.

Цим кремом можна оформляти торт квітами. Дякую.

Спасибо большое, а на этот крем можно потёки из глазури делать?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

конечно

А как сливки нагревать

А роза получается из такого крема?

Я диоксид добавлю, 👍👍👍

А подскажите, можно ли этот крем сделать с молочным шоколадом или темным, ну или глазурью другого цвета?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

цветную глазурь не пробовала, а вот чёрный или молочный шоколад можно. но я делала без сливок.

Спасибо за рецепт, а сколько чего нужно? Напишите пропорции пожалуйста.♥

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

Все пропорции в описании под видео 120 грамм белого шоколада, 100 мл жирных сливок, 120-130 грамм мягкого сливочного масла

Добрый день,Ольга подскажите до какого состояния подогревать растительные сливки?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

я не пользуюсь термометром, просто хорошо нагрела, если шоколад не разошёлся, то вы можете импульсами подогреть в микроволновке

@sweettort256

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 хорошо спасибо

Здравствуйте!Скажите по этому крему можно украшать бзк?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

да

Оля,этот крем идет только на выравнивание,можно и темного шоколада делать?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

конечно можно из любого шоколада. этим кремом можно украшать торт и делать шапочки на капкейках. к любому крему нужно примениться в работе🤗

Здравствуйте, скажите пожалуйста если сливки тридцать три процента масло добавлять в крем?

@user-dv3wh2ks5j

3 жыл бұрын

Пересмотрела,поняла.

Спасибо за рецепт можно ли на ганаш наложить кружево из айсинга?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

да

Можно прогревать растительные сливки и шокаладные подтеки делать

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

да, можно

Подскажите пожалуйста, а можно использовать домашние сливки(сепараторные) или сухие кондитерские сливки? У нас в магазинах нет качественных сливок(

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

сухие нет! как ведут себя домашние я не знаю при нагревании нужно пробовать...

@user-jq7je7mn2d

2 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 спасибо большое. Буду пробовать.

Подскажите из пористого белого шоколада получиться ганаш по вашему рецепту,сливки тридцать три процента.

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

конечно, любой белый шоколад

Здравствуйте, этим кремом можно цветы делать? Или подскажите пожалуйста как сделать белковый крем, чтобы в жару не тек.

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

этим кремом нее делала цветы, попробуйте сделать белковый крем по этому рецепту kzread.info/dash/bejne/eoB1k9d6eNzdfZM.html

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

ещё есть рецепт БЗК kzread.info/dash/bejne/hqScq6OpqsTbdMY.html , попробуйте, у меня не течёт

❤❤❤❤❤❤

"Растительные сливки", это Пальма ?

Прочитала комментарии: и сливки растит. вредные и глазурь.Оля молодец ,она для вас дает 2 варианта: бюджетный и дорогой.А каким делать ваш выбор.

Здравствуйте, крем очень понравился, я покрыл торт, как вы показали, но на утро появилась трещина сбоку, торт находился в коробке, может подскажите, что я сделала не так?

@nonamenoname2574

2 жыл бұрын

Здравствуйте, скорее всего был нанесен тонкий слой крема, это одна из причин почему трескается ганаш

Оленька спасибо!!!! А сливки растительные хоть название напиши подалуйста!!! У нас продают Крем беллария.. подойдут!!!

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

я покупаю Смачно шеф 26% . как то раз брала другие импортные, не помню название....тоже 26-27%. главное чтобы было написано Крем для тортов или что то в этом роде. это значит что они взбиваются!

@user-is9wu1ge5u

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 оленька спасибо огромное что отвечаешь!! Нам новичкам это очень важно!!!цемки!!

Можна использовать вместо белой краски диоксид титана?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

это и есть диоксид. можно использовать и сухой диоксид. я бы смешала его с водой до состояния густой каши и только потом добавить в крем

Растительные сливки,глазурь .В глазури какао масло заменено растительным маслом,чаще пальмовым.В растительных сливках транжиры,вы для себя покупаете эти продукты?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

а вы хотите сказать, что только в этих продуктах не натуральные компоненты? так тортики едят несколько раз в ГОД! а в ежедневном рационе сколько пальмового и другого ненатурального масла? сплошная химия в всех продуктах!к сожелению!

@user-rt5cq8mb1d

4 жыл бұрын

olya konditer я говорю именно о растительных сливках и глазури.

@user-co9uw8mn9x

3 жыл бұрын

@@user-rt5cq8mb1d изучите матчасть, в растительных сливках нет трансжиров, не смешите!!! Там растительные жиры, и многие люди предпочитают растительную пищу, а раститеных масел много и они дешевле, это не значит,что она плохая, у вас субъективное мнение , это просто невежество!!! Растительные жиры во всем мире добавляют в детские смеси!!!! там самый сильный контроль качества!! Официально они приняты к употреблению!!! И да!! Они не повышают холестерин

@user-rt5cq8mb1d

3 жыл бұрын

Мария Кузьмина Я человек с высшим образованием ,я врач и писать,что бы какого то рассмешить никогда бы не стала,а вы если пилите ответы,делайте это корректно !!!!!,во всем мире ДА!!!!!,но у нас растительные сливки идут очень низкого качества ,а за границей первый отжим поэтому на англоязычных сайтах девушки все в основном работаю на них,они им доверяют,они у них высочайшего качества.Те сливки которые продаются у нас,им я не доверяю и не считаю это хорошим продуктом,выбор за каждым из нас,вы выбирайте растительные сливки,кто против то?????,закрываю теме,мне больше не писать,вы просто своим спитчем приведёте к тому,что Ольга будет терять подписчиков.

Какую глазурь Вы покупаете?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

в моём городе она продаётся на рынке, кондитерская глазурь. она есть и в интернет магазинах. Белая и чёрная.

Крем очень вкусный,только что сделала ,не приторный,делала из глазури (Италия)и натуральные сливки ,но он у меня не взбился как у вас ,а чуть расслоился, я так думаю из из-за разных температур масла и шоколада я правильно поняла ? Масло у меня было холоднее чем глазурь со сливками .спасибо большое за рецепт ,следующий раз буду выдерживать температурный режим.

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

да возможно из-за температуры, или качества масла. может нужно взять примерно на 50 грамм больше масла. тогда крем получится более плотным. Удачи вам👋

@user-kw6yp8zj7b

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 масло было качественое и 83%

Здраствуйте скажите пожалуйста как называется ваши сливки

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

смачно шеф

А как на счет зеркальной глазури можно ли заливать торт с таким кремом зеркальной злазурью

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

под зеркальную глазурь можно любой ганаш или масляный крем, главное чтобы без трещин👌

Добрый день,а какой маркой сливок вы пользуетесь

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

добрый, Смачно шеф , 26%жир

А МОЖНО УКРАСИТЬ КРЕМОМ БЗК ПО ЭТОМУ ПОКРЫТИЮ. СПАСИБО

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

да, торт с герберами есть на канале. украшала бзк

здравствуйте.скажите пожалуйста,как ведёт себя в такую жару.?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

ганаш не течёт, получается мягкий крем, которым очень удобно выравнивать тортик

Скажите пожалуйста, разница шоколада и глазурьи?

@user-sm5nc7sn3p

Жыл бұрын

Шоколад это сливочное масло, глазурь это маргарин

@user-nz3si5jn4w

Жыл бұрын

@@user-sm5nc7sn3p спасибо большое!

Скажите, как этот крем совместим с безе? У меня торт из песочных коржей с безе. Безе не размокнет от сливок?

@olyakonditer6554

6 ай бұрын

размокнет.если хотите крем на сливках, тогда нужно безе изолировать слоем шоколада

@svetlanadenisik936

6 ай бұрын

@@olyakonditer6554 спасибо!

Добрый вечер готовила с растительнымы сливками,но почему-то свернулся крем

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

попробуйте подогреть на водяной бане или в микроволновке и сновп взбить на невысоких оборотах.

Скажите пожалуйста,а домашние сливки можно?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

это будет другой рецепт, я не работаю с домашними

У меня крем пол. очень густой, от чего может бит, зар. спасибо.

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

холодные продукты, попробуйте чуть чуть подогреть в микроволновке или на бане и снова взбейте на средних оборотах

@user-xo6pn6cn8u

3 жыл бұрын

А что вы имеете в виду?густой после холодильника или когда?

@melanyasimonyan5978

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 Спасибо

Добрый вечер Оля.Скажи пожалуйста а аэрографом его можно красить?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

у меня нет аэрографа, поэтому не могу сказать,

@user-kb4ko8qe7h

4 жыл бұрын

Можно. Но не холодильника. Иначе конденсат всё испортит

А можно сливки 30% использовать???

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

если это натуральные сливки то лучше 33%

Скажите пожалуйста как он переносит жару???

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

этот крем не течёт

Ольга скажите пожалуйста как ведёт себя крем вне холодильника.Какое время он держится .Спасибо, мне понравилась Ваша идея красиво и креативно выглядит.

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

после стабилизации в холодильнике, я этот тортик украшала , он пробыл на столе пару часов. ничего не потекло, крем остался стабильным.

@cakes_with_love

4 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 спасибо Вам большое , за Ваш труд и опыт которым Вы лелитесь.🌺🌺🌺

Здравствуйте. А рисовать на таком креме можно?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

здравствуйте, вот этого не скажу..я не рисую на тортах. нужно всё пробовать🤗

@sevincmemmedova5171

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 попробую на охлажденном)

Первый раз тон был приятнее

А сливки раст. Не расслатваются при нагревании?

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

нет

@sweettort256

3 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 спасибо

Здравствуйте,когда первый раз делала крем очень понравился,круто ровнять им,не трескается.Делала второй раз,при взбивания крем раслоился((Как его спасти?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

возможно перебили....я бы подогрела в микроволновке слегка и на средних облротах перемешала...

@olya.honyuk.99

2 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 скажите пожалуйста можно ли сливки 30%

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

Да, можно

@olya.honyuk.99

2 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 подскажите пожалуйста,делаю все по рецепту,но крем трескается,в чем может быть проблема?

Оля здравствуйте,цвети не пробовали делать?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

из этого крема? пока нет! буду пробовать

Я не против ни того ни другого, каждый работает так, как считает нужным, но дело в том, что глазурь и раст. сливки ведут себя иначе, чем шоколад и животные сливки. Если вы пробовали, поделитесь - результат получается такой же?

@user-xo6pn6cn8u

3 жыл бұрын

Я пробовала из натуральных продуктов,всё замечательно,единственное,что перед подачей тортик должен постоять вне холодильника ,потому что холодный крем крошится,что не красиво

@user-vg3wn2oy7d

3 жыл бұрын

@@user-xo6pn6cn8u Благодарю )

Здравствуйте,скажите пожалуйста а можно Сливки растительные греть

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

здравствуйте, можно, я работаю с такими сливками

Можно ли этот крем замораживать в качестве заготовки?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

я не люблю замораживать крема, предпочитаю раьотать свежими. надо пробовать, думаю можно.

Какой в вас размер форми

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

20см

Не будет ли трескаться крем на масле?

@Helena-lp7wv

5 ай бұрын

Только может при нарезании трескаться, и то не всегда

крем не трескается?

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

нет

Крем не однородный по цвету получился у Вас.

Скажите. пожалуйста. вафельную картинку не нужно обрабатывать декор-гелем? Ничего с ней не станет? Спасибо.

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

вафельную картинку в любом случае надо обрабатывать гелем, иначе она не ляжет👌

Очень тонкий слой . Не треснет торт?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

торт треснет не от тонкого слоя , а если установить на тонкую не стабильную подложку

@user-uq7oc5ps2p

2 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 2,5 мм подложка будет нормальная?

Почему у меня крем отскакивает жидкостью?сделала всё по рецепту.наношу второй слой,после чернового выравнивания и начинается ужас.Ганаш тянется за шпателем и начинает течть😭

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

пробейте крем перед работой, может плохого качества масло ...

@juliayakovenko4993

6 ай бұрын

Тоже самая проблема, да и пропорции не верные указаны

Сколько такой крем может выдержать комнатную температуру?

@olyakonditer6554

2 жыл бұрын

а зачем его выдерживать при комнатной температуре? любой крем имеет сроки и определённую температуру. поэтому я считаю не более 3х часов.

@user-jf6hf9jr6u

2 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 спасибо.

Na etom kreme budut derjstsya figurki iz mastiki

@olyakonditer6554

3 жыл бұрын

да

Топ продукт окрасит этот крем,я думала,что крем где есть масло ,нужно окрашивать жирорастворимых и красителями.

@olyakonditer6554

4 жыл бұрын

на видео использовала топ продукт белый, а потом обычный пастообразный. как видите всё окрашивается🤗👌

@user-lw1zi8fl2l

4 жыл бұрын

@@olyakonditer6554 я тоже использую топ продукт.Делала торт ,использовала кон.глазурь,решила окрасить топ продукт краситель и вся глазурь стала плотная и крем не размешался.Подскажите почему!

@user-pk7mw6cb6u

4 жыл бұрын

Жирорастворимыми окрашивается шоколад

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💎🌹🌹