Super close to the Starbucks Pumpkin Cream Cheese Muffins

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Pumpkin Cream Cheese Muffins
For the muffins
Cake or AP flour 180g
Baking powder 5g
Baking soda 2g
Salt 2g
Ground cinnamon 3g
Ground ginger 1g
Ground nutmeg 1g
1 eggs, room temp
Granulated sugar 100g
Muscovado sugar 50g
Pumpkin puree 300g(room temp)
Vegetable oil 50mL
Vanilla extract 5mL
For the topping
Pepitas/pumpkin seeds 15g
Honey 2.5mL(1/2 teaspoon)
Vegetable oil 1.25mL(1/4 teaspoon)
For the cream cheese filling
Cream cheese 100g(room temp)
Granulated sugar 50g
Vanilla extract 1.25mL(1/4 teaspoon)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 20 mins

Пікірлер: 86

  • @user-rv7nw1mw8m
    @user-rv7nw1mw8m Жыл бұрын

    하다님! 오늘 단호박 사서 만들어봤는데 촉촉하면서 완전 취향저격하더라구요ㅠㅠ 이맛을 혼자 알기 너무 아까운데 혹시 개인카페에서 판매해도 될까요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    우아~ 소은 님 카페 운영하시나 봐요 카페에서 판매하셔도 됩니다 소은 님 고객분들도 맛있게 즐겨주시면 좋겠네요 :)

  • @user-rv7nw1mw8m

    @user-rv7nw1mw8m

    Жыл бұрын

    헉.. 고정이라니🤧 저 고정 처음 당해?봐요! 소중한 레시피 잘 쓰겠습니다!!!! 항상 건강하고 맛있는(매우중요★★★★★)레시피 감사드려요:)

  • @user-vx1vp5tr9i
    @user-vx1vp5tr9i Жыл бұрын

    밀가루 대신 호밀가루도 되나요?? 맛있는 레시피 항상 감사합니다! 구독 좋아요!

  • @vanessaPereira6250
    @vanessaPereira6250 Жыл бұрын

    Very amazing Hada recipe absolutely delicious 😋hands amazing ❤;)))

  • @yhk677
    @yhk677 Жыл бұрын

    정말 맛있어 보이네요...♥︎ 영상 잘 봤어요 ~!!!

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    행복한 저녁 시간 보내세요 YH K 님 :)

  • @Byeolkkot
    @Byeolkkot Жыл бұрын

    일단 단호박을 사야겠어요~^ .^ 레시피 ㄱㅅㄱㅅ해요~💕💕💕

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    재료 있을 때 한번 만들어보세요 별꽃 님 :)

  • @user-zx3xc9ej7d
    @user-zx3xc9ej7d Жыл бұрын

    펌킨 시리즈~ 좋아요~!!!

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가을에는 펌킨 디저트가 좋더라구요 :)

  • @user-tb5bo1os9u
    @user-tb5bo1os9u Жыл бұрын

    어제밤에 펌킨브레드 만들어놓고 오늘 일어나서 방금 먹었는데 정말 맛있어요!! 따뜻한 차랑 같이 먹으니 환상궁합이에요👍🏻 하다앳홈 채널 제가 제일 좋아하는 채널이니까 앞으로도 승승장구 했으면 좋겠습니당❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    언제나 응원해주셔서 감사드려요 옹이 님, 행복한 저녁 시간 보내시길 바라요 :)

  • @heejeongchoi589
    @heejeongchoi589 Жыл бұрын

    저 방금 만들었어요~ 이쁘게 나오진 않았지만ㅋㅋ 뿌듯하네요ㅋ

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 heejeong choi 님 :)

  • @user-gk8ii4zv4v
    @user-gk8ii4zv4v Жыл бұрын

    단호박 사서 만들어 먹어봐야겠어요🧡🤍 먹는 내내 너무 행복한 기분이 들 것 같아요😍 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻 행복한 한 주 보내세요🤗

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    날씨가 또 갑자기 추워진 것 같아요 환절기, 감기 조심하세요 유빈 님 :)

  • @user-jy3bn8py5b
    @user-jy3bn8py5b Жыл бұрын

    영상 항상 잘 보고 있어요! 집에서 디저트 만들고 보관할때 이게 제일 힘들었거든요^_^.. 매번 공유 해주셔서 너무 편하고 좋아요. 근데 유통기한은 무엇을 기준으로 정하는지 궁금해요~~!

  • @zuzu-ng4nx
    @zuzu-ng4nx Жыл бұрын

    와 진짜 겁나 맛있겠다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    재료 있을 때 한번 만들어보세요 :)

  • @user-qg8yo5oy2n
    @user-qg8yo5oy2n Жыл бұрын

    가을가을스러워요 안그래도 하다님 유툽보고 단호박 사다 필링도 만들어야 만드는데 요즘 단호박이 넘 비싸서 조금 기둘리고 있어요 ㅎㅎㅎ😁😁😁

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    제 기억으로는 올해 단호박이 예전처럼 저렴할 때가 없었던 것 같아요 물가가 계속 올라서 그런가 ㅠㅠ 그래도 단호박은 저의 최애 식재료 중 하나랍니다 리디아 님 :)

  • @nanip4505
    @nanip4505 Жыл бұрын

    역시 맛있어요 ^^ 다이어트가 시급한데 가을가을한 빵, 쿠키는 다넘 취저네요 😂 단호박에 향신료 다넣고 하니 그냥 했을때보다 훨 호박맛이 깊고 맛있어요 진짜 향신료 왠만하면 꼭 넣어야겠어요 전 크림치즈도 듬뿍 넣은게 더 부드럽고 맛있네요 하다님 덕분에 입은 행복한 가을이네요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    맞아요 진짜 호박과 잘 어울리는 향신료들인 것 같아요 완연한 가을 날씨, 춥기 전에 더 마음껏 즐겨봐요 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 Nani P 님 :)

  • @cakeoverflower
    @cakeoverflower Жыл бұрын

    펌킨브레드에 이은 메뉴네요.덕분에 베이킹에 빠졌어요~♡♡♡

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가을에는 펌킨 디저트가 진리인 것 같아요 강진 님 :)

  • @user-tl1ig3go5w
    @user-tl1ig3go5w Жыл бұрын

    역시 굿~~ 밀가루 대비 두 배 많은 단호박으로 촉촉하면서 단호박 맛으로 무장을 했네요. 일반 빵집에서는 느낄 수 없는 고급찐 맛! 최고입니다. 맛있어서 단호박 더 샀어요. 감사해요 ~~

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 선미 신 님 :)

  • @jennifery2555
    @jennifery2555 Жыл бұрын

    펌킨 시리즈.. 계절에 어울리는 디져트죠...저번주에 쥬키니 펌킨 브레드 만들어 먹었어요 시네몬향에 쥬키니 맛은 1도 안나더라구요 따뜻할때 먹으니 부드럽고 맛있었어요 😋🤎🤎 오늘 영상엔 퓨레와 호박씨가 들어가서 씹히는 맛이 재밌겠네요 ㅎㅎ 열심히 보고 또 만들어 볼게요 수고하셨어요 🙏 또 한 주가 시작하네요 뭔가 특별하게 시작이고 싶은 월욜!ㅎ 하다님도 범상치 않은 👀 색다른 하루를 만들어 보시면 어떻까 합니다^^ 🙋‍♀️💜😋🤎🌟😄

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    한 주 잘 시작하셨나 모르겠어요 제니퍼 님, 맞아요 쥬키니 넣는다고 그 맛이 나진 않더라구요 :) 한국은 지난 주말에 진짜 무슨 한여름인가 싶을 정도로 숨막히게 덥다가 이젠 완연한 가을 날씨라 산책하기 넘 좋아요 일찍 일어나신다고 하셨는데 이제 곧 일어날 시간이겠어요 행복한 수요일 맞이하시길 바라요 제니퍼 님 :)

  • @user-rt3im9lu6h
    @user-rt3im9lu6h9 ай бұрын

    으헝 ㅠㅠ 저 오늘 만들었는데 진짜 짱맛이예요. 내일 공장 돌립니다!!!

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    9 ай бұрын

    맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)

  • @user-pg3rb3vn1y
    @user-pg3rb3vn1y Жыл бұрын

    너무 맛있는 레시피에요. 아들녀석이 머핀이 미쳤네 그러더라구요. 무슨 말인가 했더니 완전 맛있다고~~^^

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    우아 아드님과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 이경희 님 :)

  • @ann1206
    @ann1206 Жыл бұрын

    와우~~👍👍👍 완전 비쥬얼도 성공했어요ㆍ 떨리는 맘으로 오븐에 넣고 부풀어 오르는 비쥬얼에 행복해지네요^^

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가을에는 펌긴 베이킹이 자주 당기는 것 같아요 :)

  • @agathasteacoffeehaus1038
    @agathasteacoffeehaus1038 Жыл бұрын

    펌킨 스파이스 라떼랑 먹으면 정말이지 찰떡궁합이겠다는 생각이 들어요, 가을에 생각나는 다른 홍차나 커피 메뉴랑도 좋겠어요 ㅎㅎ

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    오랜만예요 아가사 님, 잘 지내셨죠? :)

  • @agathasteacoffeehaus1038

    @agathasteacoffeehaus1038

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 넵 ㅎㅎ 저도 오랜만에 다시 랜선으로 뵈서 반가워요~

  • @pearljeung8805
    @pearljeung8805 Жыл бұрын

    어제 이빨 아프신 저희 할머니 드릴려고 펌킨파이 만들고 호박퓨레가 남아 “아! 남은걸로 펌킨 머핀 만들어야지~” 딱 생각했었는데 ㅋㅋㅋ 세상에나 😝 평소에도 하다앳홈님 레시피 너무 잘 보고있는데 오늘따라 더 반가웠어요 ☺️

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    펌킨 퓨레 한번 만들어두면 진짜 여기저기 많이 사용할 수 있어 좋더라구요 Pearl Jeung 님 :) 지금도 저희 집 냉장실에는 펌킨 퓨레가 잔뜩 남아 있습니다요 ㅎㅎ

  • @jk-sc3cq
    @jk-sc3cq5 ай бұрын

    전부터 이걸 해야지 해야지 하다가 다른걸 하면서 미루게 되었는데 이제야 만들었네요 ㅋㅋ 결과는... 넘넘 맛있어요~ 가족들에게도 인기 만점이랍니다 ㅎㅎ

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    5 ай бұрын

    저도 매일 만들고 싶은 게 한가득이라 뭔가 마지막까지 미루게 되는 메뉴가 있더라구요 ㅎㅎ 가족분들과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)

  • @sunnyfamilee
    @sunnyfamilee Жыл бұрын

    단호박수프 이어서 단호박 1개 남은걸로 후다닥 퓨레 만들어서 머핀까지 만들었습니다. 수프도 넘 감동적인 맛이었는데 머핀도 너무너무 맛있네요. 남편도 딱 좋아하는 맛이라며 행복하게 먹었습니다❤ 크림치즈가 완전 킥이네요. 아주 촉촉한 식감이 좋았어요! 향신료 호불호 갈릴까 해서 조금씩 넣었는데 구우면서 다 날라갔는지 넉넉히 넣을까 살짝 아쉽긴 했습니당 ㅎㅎ 하다님 덕분에 가을의 맛 제대로 느껴보았어요~🫶

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    맞아요 개인적으로 향신료 많이 넣는 게 좋지만 저희 집에 향신료 싫어하는 사람이 있어서^^; 적당히만 넣고 있어요 향신료는 취향에 따라 가감하셔도 된답니다 H Lee 님 :)

  • @user-zu4jl1bd2s
    @user-zu4jl1bd2s Жыл бұрын

    방금 구웠는데 맛있어요! 촉촉하고 단호박 향도 좋구요❤️ 다만 레시피의 총 설탕량이 크림치즈 필링까지 더하면 200그램인데 단호박을 구워서 만든 퓨레의 단맛이 더해져서 그런지 조금 달더라구요! 원래 약간 달달한 스타벅스 미국 레시피라서 그럴까요? 만약 설탕을 줄일 수 있다면 크림치즈 필링의 설탕량을 줄이는게 좋을지 문의 드려요

  • @user-jb4iy6ln1n
    @user-jb4iy6ln1n Жыл бұрын

    하다님~ 제 초라한 미니 오븐으로는 하다님의 레서피를 도저희 따라할 수가 없어 오븐을 지르기로 과감(?)하게 결정했습니다 ^^ 리츠 칼튼 레몬 파운드 케잌이 넘나 먹고 시퍼요 ㅠㅠ 중간에 오븐을 바꾸었다는 글을 본적이 있는거 같은데 도저히 못 찾겠네요 ㅠㅠ 혹시나 하다님 오븐 뭔지 아시는 구독자님 있으시면 댓글좀 부탁드려요 ❤

  • @hyesk5612
    @hyesk5612 Жыл бұрын

    하다님 어제 딱 펌킨브레드 만들엇는데 오늘은…! 후.. 이번주말 만들거 정해졋슴다❤ 펌킨브레드도 존맛탱구리엿는데 벌써부터 가슴이 두근두근….😍😊

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가을에는 펌킨 디저트가 진리인 것 같아요 Hyes K 님 :) 지금도 저희 집 냉장실에는 펌킨 퓨레가 잔뜩 남아 있습니다요 ㅎㅎ

  • @lmokshal
    @lmokshal Жыл бұрын

    안녕하세요. 이 레피시를 도전해보려고 합니다. 오늘 저녁에 만들고 내일 오전에 사람들과 나눠 먹어도 바로 만들어 먹는 것과 차이가 없을까요? 전자레인지에 데워서 나눠 줘야 할까요..?

  • @user-xf6kh9mg7s
    @user-xf6kh9mg7s Жыл бұрын

    하다앳홈님의 100%통밀쿠키는 해마다 중요한 절기에 굽는 레시핀데요 이번해는 유난히 더 많은 사람들이 좋아하셨어요 아무래도 더 건강을 생각하는 사람들이 많아져서 그런가봐요 우리나라도 '건강한 맛=맛있는 맛' 이라는 인식이 자리 잡힌것 같아요 그래서 늘 이렇게 좋은 레시피로 영상 올려 주시는 하다앳홈님이 너무너무 좋아요 ♡❤️♡ 덕분에 좋은 재료도 많이 배우고 실력도 날마다 좋아지고 있어요 이번주 바쁜일정이 끝나면 꼭 만들어 볼께요~~ 감사합니다^^

  • @user-mq1th6rw1u

    @user-mq1th6rw1u

    Жыл бұрын

    통밀쿠키 영상찾아봤네요. 해봐야겠어요 ^^

  • @user-xf6kh9mg7s

    @user-xf6kh9mg7s

    Жыл бұрын

    @@user-mq1th6rw1u 그대로만 하면 진짜 고급쿠키가 되며 맛있어요 꼭 해보셔요^^ 손반죽 안하고 프로세서나 반죽기에 휘뤽 돌리면 세상 간단해요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    지인분들과 통밀쿠키 나눔하셨나봐요 여체리핑크 님 :) 언제나 예쁜 눈과 마음으로 시청해주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간, 보내시길 바라요 :)

  • @jin-qf6th
    @jin-qf6th Жыл бұрын

    늙은호박으로 해도 괜찮을까요??

  • @user-de4gv1ht8v
    @user-de4gv1ht8v Жыл бұрын

    너무너무 맛있어보여요…!!ㅠ♥️♥️ 하다님 레시피 덕에 매일 아침을 바나나브레드와 당근케이크로 보낸답니다🧡ㅎㅎ 제가 해외에 살아서 로컬마트에는 버터넛 스쿼시밖에 없는데 그걸로 대체가능 할까요…?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    네네 가능합니다 동글 님 :)

  • @user-de4gv1ht8v

    @user-de4gv1ht8v

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 오! 알려주셔서 정말 감사해요! 이번에도 잘 만들어볼게요💕

  • @user-ds3vw5nx8c
    @user-ds3vw5nx8c Жыл бұрын

    저 좋아요 먼저 꾸우욱 눌렀어용~~매일 놀러 올게여😁❤️

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    자주 봬요 수기 님 :)

  • @hello.sunshine.
    @hello.sunshine. Жыл бұрын

    항상 좋은 레시피 감사합니다. 혹시 머스코바도 슈가 대신 코코넛슈가 사용해도 되나요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가능합니다 :)

  • @user-gp2lm6jz8p
    @user-gp2lm6jz8p Жыл бұрын

    안녕하세요^^ 항상 잘 보고있답니다♡♡ 집에.너트맥 빼고 다 있는데.넣으면 풍미가 좋겠지만 안넣으면 맛의.차이가.날까요?? 부모님 해드리고 싶은데 너트맥이 없어요 ㅎㅎ 꼭 필요하면 살려고요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    안녕하세요 은정 님, 보통 펌킨 베이킹에 너트맥을 넣긴 하지만 향신료는 생략 가능한 재료입니다 특히 너트맥은 호불호가 있는 향신료라 부모님 입맛에 안 맞으실 수도 있을 것 같아요 :)

  • @user-gp2lm6jz8p

    @user-gp2lm6jz8p

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 친절한 답변 감사합니당!!♡♡ 다행이네욧ㅎㅎ

  • @dorothyLeeLee
    @dorothyLeeLee Жыл бұрын

    하다님 전부터 궁금했는데 프로세서기 어떤거 사용하세요? 다른 영상보다 갑자기 댓글 남계요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    쿠진아트 11컵 푸드프로세서 사용하고 있습니다 :)

  • @user-mq1th6rw1u
    @user-mq1th6rw1u Жыл бұрын

    크림치즈는 어디꺼 쓰면 좋을까요. 만들어보고 싶어요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    끼리나 필라델피아 중에 골라 사용하시면 될 것 같아요 산미가 제품마다 조금씩 다릅니다 :)

  • @nayeonlee9142
    @nayeonlee9142 Жыл бұрын

    미국살아요. 단호박이 없을땐 펌킨퓨레 통조림 써도 될까요? 미국 펌킨이 안달아서요. 설탕을 더 넣을까요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    통조림 사용하셔도 됩니다 통조림 사용한다면 설탕을 더 추가하지는 않습니다~ :)

  • @lonalove3539
    @lonalove3539 Жыл бұрын

    이거 만들어보려고 단호박 사서 퓨레만들어놧네요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    만들어보셨나 모르겠어요 근육정 님 :)

  • @lonalove3539

    @lonalove3539

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 엄마 꿔드렷는데 넘나맛잇다하셔서 퓨레를 또 만드는중이에요ㅎㅎㅎㅎ

  • @sandiunnie
    @sandiunnie Жыл бұрын

    호박씨는 구운 단호박에서 나온애들인가요? 꺼낸애들은 노란색인거같은데 분쇄할땐 초록색이라서요

  • @user-qr3bb9gj9g

    @user-qr3bb9gj9g

    9 ай бұрын

    겉껍질은깐거예요

  • @dduna7246
    @dduna7246 Жыл бұрын

    단호박 퓨레를 단호박분말로 대체해도 될까요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    수분 있는 재료인 퓨레를 가루로 바꿀 수는 없습니다

  • @hufs0099
    @hufs0099 Жыл бұрын

    마지막에 다 구워진 머핀위에 뿌린가루는 시나몬인가요^^??

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    네 시나몬 파우더입니다 :)

  • @suuu3438
    @suuu3438 Жыл бұрын

    식물성 오일 대신 녹인 버터 사용가능한가요?

  • @inyoungsong4937

    @inyoungsong4937

    Жыл бұрын

    저 해봤는데 녹인버터도 되더라고용

  • @ililiiililiii

    @ililiiililiii

    Жыл бұрын

    버터 넣으면 반죽이 무거워서 떡질 수 있어요

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    wind 님 말씀하신 것처럼 오일, 버터를 넣을 때 각각 식감이 달라집니다 가벼운 식감을 원할 때는 버터보다는 오일을 넣어야 합니다

  • @suuu3438

    @suuu3438

    Жыл бұрын

    모두들 답변 감사합니다! :)

  • @ragdollsonic245
    @ragdollsonic245 Жыл бұрын

    어떻하죠? 머핀이 안 부풀어요 ㅜㅜ 소다도 넣고 파우더도 넣는데요

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