Судак по-уйгурски - это вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует любителей рыбы и восточной кухни. Нежное мясо судака, приготовленное в стиле уйгурской кухни, получается острым и ярким на вкус. Этот ароматный и пикантный рецепт судака по-уйгурски понравится каждому ценителю восточной кухни. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом в кругу семьи или друзей! #судак #рыба #рецепты
Я в Дзене dzen.ru/vse-recepty.ru?share_...
ВК club204515255
ОК ok.ru/group58111675662348
Я на Рутюб rutube.ru/channel/30107364/
✅ Ингредиенты:
Судак - 1 кг.
Имбирь - 25 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Лук зеленый - 2-3 стебля.
Перец болгарский - 100 гр.
Перец чили - 2 шт.
Соевый соус.
Сахар - 1 ч. л.
Паприка - 1,5 ч. л.
Соль - 0,25 ч. л.
Перец - по вкусу.
Уксус 9% - 0,5 ст. л.
✔️ Для бульона:
Лук репчатый - 1 шт.
Перец душистый горошек - 10 шт.
Перец черный горошек - 10 шт.
Стебли укропа.
0:00 Презентация
0:06 Обзор ингредиентов
0:39 Маринование судака
0:49 Приготовление рыбного бульона
1:03 Подготовка овощей и зелени
1:42 Обжарка рыбы
1:58 Обжарка овощей и зелени
2:12 Приготовление судака по-уйгурски
3:14 Презентация готового блюда