Sudado de PESCADO BOCACHICO | Receta Sudado de bocachico
Ойын-сауық
El día de hoy quiero enseñarles como hacer pescado bocachico sudado. Es una receta muy fácil de hacer, excelente para un almuerzo bien nutritivo que a toda la familia le va a encantar.
Ingredientes:
1 - Pescado Bocachico
1 - Cebolla cabezona morada partida en aros
3 - Cabezas de ajo
Papa, yuca
3 Tomates maduros (250 gramos procesados)
Sal, pimienta, aceite y aliños al gusto
Espero que disfrutes esta deliciosa receta de pescado sudado.
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Пікірлер: 69
Hola, gracias por ver nuestras recetas! Si te gustó el video o tienes alguna sugerencia, no dudes en comentar. Cuéntanos como te fué con la receta, agregaste o quitaste algún ingrediente en tu preparación? que tal quedó?
Yo primero preparo la yuca y la papa y después de unos minutos agrego el pescado y rocio el tomate encima y agrego un chorrito de agua, y dejó x 10,minutos más ya q la yuca y papá es más dura.
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Muchas gracias por su aporte.
Muchas gracias por la información, Dios la bendiga por compartir.
Gracias me que súper rico, gracias
Se ve delicioso.
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Señora Nelsy. Muchas gracias. Si señora, qda muy rico.
Muchas recetas DELICIOSas
Lo estoy preparando en este momento espero q me quedé igual de bien gracias por esta receta
@RecetasdemiTierra
5 жыл бұрын
+Eli Diota. Que rico..... Buenas tardes. Felicitaciones. Yo se q si. Le va a qdar delicioso. Gracias por entrar al canal.
Gracias.
Que delicia gracias por tu plato😋😋👍
@RecetasdemiTierra
5 жыл бұрын
+katerine Vanegas. Muy querida. Gracias x entrar al canal y x escribir. Bendiciones.
que delicia de plata Dios la bendiga
@RecetasdemiTierra
6 жыл бұрын
+Katherin castellanos .Tan linda.muchísimas gracias.bendiciones a ti también.
@marcoquinayas6082
3 жыл бұрын
Juegos de toytori
Gracias muy Riko quedi
A mi me parece que la yuca es mas dura que la papa, debería ponerse a cocinar antes
@oscarrestrepo2528
4 жыл бұрын
Total esa yuca debe quedar dura
@marthaisabelsarmiento5795
4 жыл бұрын
Claro la yuca debe de estar cocinada sino queda como un palo, ella allí la debe haber cocinado.
mmmmmm deli
Esta muy rico.pero te doy unas sugerencias.sofreir primero el pescado en aceite con ajo.luego la cebolla.y despues agregar la yuca.papas que son demorados en cocinarse.si no el pescado se deshace.luego el pescado y el guiso para terminar.saludos .
@RecetasdemiTierra
5 жыл бұрын
+Carlosalberto Gonzalez.. Muy amable x su comentario, lo tendré encuentra. Feliz día.
@mariamonicasanchezhurtado4192
4 жыл бұрын
Lo que no me gusta es que ese pescado tiene muchas espinas
La yuca nesita por lo mínimo 25 minutos para ablandar y el pescado alos 15 o 18 ya esta
No entendí lo de agregar primero el pescado y después la yuca y papa ya tenía blanda la yuca y la papa ?
Obio si cocinar la papa y la yuca aparte
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Carmen Ligia Castaño Jimenez gracias por visitar nuestro canal. Un saludo.
Que delicia Ana Lucia, te luciste con ese plato!
@RecetasdemiTierra
6 жыл бұрын
+David Justinico Castro .Gracias .muy amable x su comentario.
Se agradece el esfuerzo por su video pero, el pescado sobre cocido es como chicludo, la yuca es durita y la papa un poco menos, personalmente lo dejo de 4 a 5 minutos y listo queda en su punto👌🏼
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Mil gracias por vernos. Cordial saludo
Buenos dias quisiera saber por fabor si el limón se lo echo y se lo puedo dejar
@RecetasdemiTierra
4 жыл бұрын
Cómo está.El limón se agrega antes de cocinarlo.al prepararlo usted lo escurre.eso es todo.Muchisimas gracias x escribir.
Y en cuento tiempo se cocina?,
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Don Mauricio . Buenas tardes.mas o menos en veinte minutos , o hasta q la papá y la yuca se ablanden.Muchas gracias x vernos. Feliz comienzo de semana.
Sancocho de bocachico
No queda la papá y la yuca cruda ?
@RecetasdemiTierra
4 жыл бұрын
Bienvenida.No señora,no qda cruda,siempre y cuando la yuca y la papa sea de buena calidad, y el pescado x ser trozos grandes se deben llevar a cocción x 20 minutos.Mil gracias.
@gustavorios2875
4 жыл бұрын
ese pescado no aguanta veinte minutos de cocion.
El pesacado esta crudo o cocido?
@RecetasdemiTierra
4 жыл бұрын
El bocachico se prepara crudo.gracias.
Ese pescado que tienes allá esta crudo??
@RecetasdemiTierra
4 жыл бұрын
claro se preparó crudo.
Lastima que grabaron y no se oye bien la voz
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Cómo así.pero yo me oigo bien.
Pero no se desbarata el pescado de aquí que hablando la yuca?
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Señora Claudia. Cuando la yuca y la papa sale blandita se coloca el tendido abajo y el pescado encima.x el contrario si vemos q la papá es dura y yuca se debe cocinar primero,faltando 15 minutos para bajar ,se adiciona el pescado.
Ocañera de pura sepa esta comida
La yuca y la papa las cocinamos primero, de lo contrario el pescado se deshace; te lo aseguro, el pescado no necesita más de 8 o 10 minutos. Con todo respeto.👍
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Señora Angela.Muchas gracias por el comentario que igualmente es válido,pero eso también depende de la porción de pescado que voy a utilizar y la textura de la papa y la yuca.En este caso la porción de pescado era grande y la papa es parda ,la yuca algodona , muy comunes en Colombia porque es muy blanda al cocinarse. De otro modo el plato que presenté hubiese quedado como una sopa.
Yo creo que queda cruda la yuca y la papá ...🤷♀️
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Nooooo.para nada .Claro está ,depende también del tamaño de la porción del bocachico..
Y el ajo..y el cilantro y el cimarrón..en el interior lo hqc nos diferente ..el ajo es importante para el pescado ..pero se ve roco
@javiervelasquez1633
4 жыл бұрын
No me parece le faltan cosas y además la yuca es muy dura deveria cocinarla aparte
Un pescado no se puede sudado jamás se puede Acer así
No me gusto aver echado el revuelto a cosinar con el pescado el pescado es muy delicado noostro cómo saco el pescado para servirlomuy mal eso se esbarata todo el pescado Pilas
El bocachico es lo último señora
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Ok..don Miguel . Muchas gracias.
Se deshizo todo el pescado esperando q se hablandara la papa y la yuca!!! Pésima reseta!! 🤬🤬
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Señor Robison ,NO está mal la receta , lo que le quedó mal fué el proceso de cocción. Yo use papa parda y yuca algodona , muy conocidos aquí en Colombia ,o por lo menos en Manizales. También tuve en cuenta la porción del pescado que era grande. Y el pescado debe ir siempre arriba de los demás ingredientes.
eso no sirve, el pescado se cocina en un hervor esa yuca y la papa quedan dura.
@yamilyguezlan4723
3 жыл бұрын
De acuerdo absolutamente
Aprenda a cosinar
@RecetasdemiTierra
2 жыл бұрын
Mil gracias por sus comentarios. señor es usted muy amable.felicidades.
Pesima receta.....la yuca y papa se cocinan aparte. ....solo un hervor para el pescado....haciendolo como ud dice señora.....de aqui a que papa y yuca se ablanden.....el pescado se deshace y se pega....queda un masacote reseco.....
@yolandaguaman9091
3 жыл бұрын
La yuca es dura y el pescado es un solo hervor yo keria aprender y no echar a perder la receta
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Mi pregunta señora .usted ve en la presentación del plato un masacote????. Para usted no es válido dejar cocinar la papá y la yuca antes de agregar el pescado???.Hay que ponerle sentido común al plato ....No creé.
@RecetasdemiTierra
3 жыл бұрын
Nooo para nada. Usted deja cocinar la papá y la yuca , y unos diez minutos antes de terminar la cocción colocar el pescado .No le veo ningún problema.