Recetas de mi Tierra con Ana Lucia

Recetas de mi Tierra con Ana Lucia

¡Hola, bienvenidos a mi canal de recetas! Mi nombre es Ana Lucia, soy ama de casa y me gusta mucho cocinar. De igual forma me encanta compartir todos los secretos y truquitos que he aprendido cocinando a lo largo de mucho tiempo, y que le dan un toque único a cada preparación. No te pierdas ningún video y suscribete!

TORTA DE CHOCOLATE SUAVE

TORTA DE CHOCOLATE SUAVE

ARROZ MARINERO

ARROZ MARINERO

TORTILLA ESPAÑOLA

TORTILLA ESPAÑOLA

SOPA MINESTRONE MILANES

SOPA MINESTRONE MILANES

ENSALADA DE POLLO Y VERDURAS

ENSALADA DE POLLO Y VERDURAS

SOPA DE MONDONGO

SOPA DE MONDONGO

Пікірлер

  • @emilsealvarez8009
    @emilsealvarez800914 сағат бұрын

    Buenos días, yo vivo en Costa Rica y aquí no se consigue almidón agrio con que se puede sustituir, gracias🙏

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra13 сағат бұрын

    @@emilsealvarez8009 Hola señora Emilse .Un cordial saludo desde mi país Colombia.Con gusto.Buscate aya en los supermercados o tiendas YUCARINA almidón ,creo q es de la marca Maizena. Gracias por vernos.

  • @jorgealexandermunevarquint8849
    @jorgealexandermunevarquint884911 күн бұрын

    Esa preparación de la crema de cebolla se ve muy provocativa y con gran sabor por el caldo de pollo con verduras y la salsa bechamel, quiero hacerla para disfrutarla, muchas gracias por compartir ese saber, Dios la bendiga y muchos éxitos con las demás preparaciones, bendiciones infinitas😊

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra11 күн бұрын

    Mil gracias don Jorge por visitar mi canal ...Si es muy rica .Espero que la disfrute.Cordial saludo.

  • @rosacalderon6988
    @rosacalderon698816 күн бұрын

    Se ve simple pero muy nutritivo ,gracisd😢por su aporte.❤

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra16 күн бұрын

    Señora Rosa Mil gracias por tomar de su tiempo para mirar el canal y hacer su comentario.

  • @azucenagarcia8606
    @azucenagarcia860622 күн бұрын

    Buen día el almidon agrio es igual al almidon de yuca?

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra22 күн бұрын

    Gracias señora Azucena..Bueno hay una pequeña diferencia: Aunque es el mismo almidon ,el almidón agrio tiene más fermentacion , por eso el olor es fuerte y es granulado. El almidón de yuca (yucarina) es más finito y su color es totalmente blanco . Yo creo que le sirve .. Mil gracias por vernos.

  • @YumiSanyung78
    @YumiSanyung7829 күн бұрын

    😂😂😂😂 que es esto?

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra29 күн бұрын

    Hola ..es puré de papá con espinacas....Que le sorprende.? Esa es la versatilidad de la comida.

  • @lorenza6431
    @lorenza6431Ай бұрын

    la harina colmaiz no la consigo en Colombia.. cual harina podria usar?

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Muy buenos días. Si no la consigues puedes usar la harina de caja ,se consigue en tiendas y supermercados.Mil bendiciones del cielo .

  • @johnsaenz7487
    @johnsaenz7487Ай бұрын

    Tantas Julianas pa todo me aburren pero tedi manita arriba 👍🏼 está buena tu receta

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Gracias señor Jhon por su Apollo al canal.

  • @crazylatins2742
    @crazylatins2742Ай бұрын

    Estoy en USA y estoy haciendo pruebas para iniciar mi negocio

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Hola mucho gusto saludarla. Que bueno,me alegra mucho . Bendiciones del cielo en ese proyecto.

  • @crazylatins2742
    @crazylatins2742Ай бұрын

    Ana una recomendacion mostrar los ingredientes en el empaque original para poder comprar los mismos ingredientes y poder lograr el mismo resultado. Gracias

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Mil gracias .Lo tendré muy en cuenta para mis próximos videos,no lo hacía porque Yotuve no lo permitia para ese entonces ,las políticas eran diferentes. Dios t bendiga .De nuevo muchas gracias.

  • @crazylatins2742
    @crazylatins2742Ай бұрын

    Ana buenos dias, almidon agrio es lo mismo que maizena comun, aca en USA no lo encuentro

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Hola .Un saludo cordial.No señora .sin embargo lo encuentras con el nombre de yucarina (Maicena) la presentación es en caja,esa t sirve

  • @AnaMendoza-zo9id
    @AnaMendoza-zo9idАй бұрын

    Muy chévere, y muy fácil muchísimas gracias.

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Que bueno . gracias a usted por su Apollo.

  • @hectorcervantessalas3963
    @hectorcervantessalas39632 ай бұрын

    Dame la repuesta

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra2 ай бұрын

    Don Héctor. Me pregunto si se pueden hacer con maíz blanco, y mi respuesta fue afirmativa.Gracias x visitar mi canal.

  • @hectorcervantessalas3963
    @hectorcervantessalas39632 ай бұрын

    Si yo las quiero de hacer de maíz blanco

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra2 ай бұрын

    Hola claro q si.

  • @hectorcervantessalas3963
    @hectorcervantessalas39632 ай бұрын

    Hola

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierraАй бұрын

    Don Hector mucho. Un saludo cordial desde Colombia.

  • @ingridgutierrez2129
    @ingridgutierrez21292 ай бұрын

    Buenas noches. Una pregunta el pollo está previamente cocinado verdad. Gracias, muy ricas tus recetas

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra2 ай бұрын

    Señora Ingrid.Mucho gusto en saludarle.El pollo debe saltearse primero; es decir se parte en trocitos ,se adoba y se saltea en aceite caliente. Mil gracias por vernos.

  • @dianamancera2963
    @dianamancera29632 ай бұрын

    Piqué la papa mucha más delgada y me quedó espectacular. Muchas gracias por la receta❤❤

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra2 ай бұрын

    A usted .Muy querida.Gracias por vernos.

  • @rociotabordadegarcia8334
    @rociotabordadegarcia83342 ай бұрын

    Maravilloso el pandequeso. Pregu to almidon agrio es lo mismo que almidon de yuca o harina de yuca. Gravias

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra2 ай бұрын

    Hola.buenos días.hay dos clases de almidones,el que más se utiliza en panadería es el almidón agrio ,pero si no lo consigues puedes usar el almidón dulce o yucarina.

  • @lauritadurangogarcia8529
    @lauritadurangogarcia85293 ай бұрын

    Gracias por su receta

  • @user-qb9fg2qz9c
    @user-qb9fg2qz9c3 ай бұрын

    Disculpe liego no es almidon de yuca dulce no agrio solo opino disquedulce no toma savor a agrio.solo opino y dispongo mi opinion gracias 😮😮muy rica si queda y la famosa leche condensada muy buena convinacion por que quedamasespesita esa rica abena gracias ❤️😀👋👋👋

  • @elpanasabe579
    @elpanasabe5793 ай бұрын

    Sé ve muy oscuro el vídeo🤓

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra3 ай бұрын

    No pude ser .

  • @diegomazo88
    @diegomazo884 ай бұрын

    Como aser para que queden dorados y no se vean palidos despues de horneados

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra4 ай бұрын

    Buenas tardes don Diego . La temperatura es muy importante , si su horno es a gas,debe dejarlo calentar a 350 grados centígrados por 20 a 25 minutos como máximo. Cuando los lleves al horno, después de 12 minutos debe darle la vuelta a la bandeja, para darle el terminado final. P.D. NO olvide vigilarlos. Mil gracias por entrar al canal, cualquier otra inquietud , no dude en hacérmelo saber.

  • @user-hq5vo8ur3h
    @user-hq5vo8ur3h4 ай бұрын

    Me gustó mucho

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra4 ай бұрын

    Mil gracias don Luis.

  • @silviagomez2506
    @silviagomez25064 ай бұрын

    Gracias por tu video ,explicas muy bien, ya los hice deliciosos

  • @esperanzaguzman7020
    @esperanzaguzman70204 ай бұрын

    Sera que esta receta es la misma caraqueña, es muy rica recuerdo s de mi papá y mi país. La señora parece que fuera de Manizales, mil gracias. Que rico

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra4 ай бұрын

    Gracias señora Esperanza . Cordial saludo.

  • @mariagladysvalencia1685
    @mariagladysvalencia16855 ай бұрын

    Muchas gracias por sus enseñanzas Dios la bendiga 🙏

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Mil gracias a usted por vernos. Felicidades.

  • @djlibmol
    @djlibmol5 ай бұрын

    Linda voz

  • @monserratlauramejiagarcia5797
    @monserratlauramejiagarcia57975 ай бұрын

    No ,por que esas comen rápido

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Buenas tardes .No entendí el comentario.

  • @monserratlauramejiagarcia5797
    @monserratlauramejiagarcia57975 ай бұрын

    @@RecetasdemiTierra quise decir se comen más rápido,que la otra papa

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    @@monserratlauramejiagarcia5797 Hola . Yo lo que le entiendo es que está papa amarilla o criolla como le querramos decir, se cocina más rápido que la otra ....A ya .Mil gracias por su apoyo .un saludito cordial.

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    @monserratlauramAhejiagarcia5797 .Tan querida ,ahora sí le entendí .Muchas gracias.

  • @monserratlauramejiagarcia5797
    @monserratlauramejiagarcia57975 ай бұрын

    @@RecetasdemiTierra no me gustaron, tiene razón al poner la oll express

  • @96katerin
    @96katerin5 ай бұрын

    Porque azúcar???

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Hola katerin.me pregunta porqué azúcar? Bueno ......porque la reseta lo pide , 30 gramos x libra de harina.

  • @user-rq6fm3cd3q
    @user-rq6fm3cd3q5 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Mil gracias.

  • @user-ge2yw2wf1t
    @user-ge2yw2wf1t5 ай бұрын

    Deme la receta para 50 litros

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Hola .buenos días. Bueno ahí hay que hacer una ecuación; la fórmula está para un litro en el procedimiento . Tendría que calcular la cantidad de leche. De agua ,de trigo o avena, la leche condensada ect.

  • @HeisMoF-jw1vh
    @HeisMoF-jw1vh5 ай бұрын

    Porque le dicen Avena cubana, si no contiene Avena 🫣

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Ese debe ser el secreto; sin embargo puede reemplazar el trigo por 250 gramos de avena molida ,y el proceso sigue siendo el mismo.

  • @EduardoMartinez-ep4rj
    @EduardoMartinez-ep4rj5 ай бұрын

    Gracias por compartir. Pregunto,no lleva leudante? (Bicarbonato, polvo de hornear)

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    La harina de colmaiz trae el polvo de hornear por lo tanto no hay necesidad.Usar solo los ingredientes que se muestran en el vídeo.Dios le bendiga muchas gracias por vernos.

  • @mariaoviedo5589
    @mariaoviedo55895 ай бұрын

    Y cual es la carne de cerdo

  • @mariaoviedo5589
    @mariaoviedo55895 ай бұрын

    Cómo se llama carne es0ecifica

  • @dorainesposadaagudelo2181
    @dorainesposadaagudelo21815 ай бұрын

    Buen día si no consigo harina de pandebono puedo utilizar colbuñuelos gracias desde colombia Dora posada

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Muy buenos días. Le tocaría hacer la prueba,porque no la conozco.Muchas gracias por ver el canal.

  • @allissonaviles9547
    @allissonaviles95476 ай бұрын

    Porque puso en la llama el pimiento? No tengo idea explíqueme xfa

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Hola .buenos días.Ese proceso hay que hacerlo porque la piel es dura y el sabor un tanto fuerte. Al asarlos da un sabor suave y dulce al paladar.

  • @sebastianhoyos2725
    @sebastianhoyos27256 ай бұрын

    Gracias por su video. Cuantas porciones salen con estas medidas ?

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra5 ай бұрын

    Unas quince unidades de 60 gramos c/u.

  • @ser13433
    @ser134336 ай бұрын

    Podría haberla cortado para ver cómo había quedado y degustarla

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Si señor. Que vaina. Muchas gracias por escribir.

  • @user-pl9hd9mb1s
    @user-pl9hd9mb1s6 ай бұрын

    Hola cuanto de agua

  • @carolinamonsalve8362
    @carolinamonsalve83626 ай бұрын

    Se ve rico ese arroz lo voy hacer 😊 gracias x la receta

  • @mifinquita5780
    @mifinquita57806 ай бұрын

    Gracias por compartir tus recetas bendiciones.🙏Super arroz, 😋

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Mil gracias a ti quien quiera que seas . Gracias por tu apollo .Dios te bendiga.Un saludito.

  • @mariaeugeniaarangonorena7193
    @mariaeugeniaarangonorena71936 ай бұрын

    Las verduras y las alverjas quedan duras si no las cocina primero o las baporisa primero por un buen rato

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Gracias.las verduras, o bien se blanquean, o se llevan al vapor. Las arvejas se deben cocinar por un espacio de 18 minutos o al diente.

  • @mariaeugeniaarangonorena7193
    @mariaeugeniaarangonorena71936 ай бұрын

    Con más guiso quéda más rico

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Ok. Mil gracias.

  • @user-by3jq2qf5b
    @user-by3jq2qf5b6 ай бұрын

    La embarró con el video porque el ruido que hace el aceite no deja oír un carajo 😅

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Cómo así doña Bertha.

  • @angielorenaaristizabal6321
    @angielorenaaristizabal63216 ай бұрын

    Tantos años sin ver una batea!!! 💕

  • @sulderygomeztamayo9170
    @sulderygomeztamayo91704 ай бұрын

    Pensé lo mismo. Mi papá las hacía de madera.

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra4 ай бұрын

    @sulderygomeztamayo9170 . Que bien .Este material ya no existe. Las he visto de aluminio.

  • @luze.rivera4196
    @luze.rivera41966 ай бұрын

    ¡PUES NO ENTIENDO LO DE AUTÉNTICO!!! X Q AHI SE LE OLVIDÓ 2 INGREDIENTES IMPORTANTES COMO ES EL CILANTRO Y LA ARRACACHA ESTE ÚLTIMO LE DA EL ESPESOR Y SABOR. FUERA COMINOS, PIMIENTA Y COLOR ESO LE CAMBIA EL SABOR. YO SI SOY AUTÉNTICAMENTE BOGOTANA Y AUNQUE YA ESTOY VIEJITA NO SE ME OLVIDA COMO SE PREPARA MI AJIACO SANTAFEREÑO.🤷

  • @RecetasdemiTierra
    @RecetasdemiTierra6 ай бұрын

    Gracias por el comentario.

  • @alejandrinalassovergara324
    @alejandrinalassovergara3246 ай бұрын

    Buenas noches .cuánto de carne se le echa a 5 libras de arroz?

  • @user-zi6gc9fw3c
    @user-zi6gc9fw3c6 ай бұрын

    Entonces no es avena. Sino harina cubana. Q engaño

  • @rosazapata5652
    @rosazapata56526 ай бұрын

    Me tocó irme a otras recetas, pues la suya me quedè en las mismas, no le pude entender los ingredientes de la receta.Hablen claro por favor.

  • @maryuriestrada8270
    @maryuriestrada82706 ай бұрын

    Delicioso 😊