Сушка кабачков - 18 кг.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Кабачки сушились 31 час в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 19 лотках при температурном режиме + 55 ˚С. Температура в помещении + 28 ˚С. Сушилка Изидри потребила 18 кВт электроэнергии.
Из 18 кг кабачков шкурки составили 3.4 кг. Молоденькие кабачки можно не очищать от шкурки.
В результате мы получили 760 грамм сушеных кабачков.
Усыхание в 20 раз.
Необходимо стакан сушеных кабачковых колец замочить в половине стакана подсоленной воды и дать настояться. Если варится суп или готовится овощное рагу, то кабачки закладываются непосредственно во время готовки, и не нуждаются в предварительном замачивании.
Статья о сушке кабачков ezidri-master.com/sushka-ovosh...
Купить сушилку Ezidri в Украине ezidri-master.com/tovary.html
✔ ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
/ ezidrimaster
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ГРУППЫ↓
Facebook: / ezidrimaster
Instagram: / ezidrimaster
ВКонтакте: club92489867
ezidri-master.com
Пікірлер: 43
а в инструкции написано что предварительно кабачки бланшируют 2 минуты? Как правильно сушить то?
Какими должны быть высушенные кабачки:хрупкими или гибкими?
Было бы лучше если бы вы рассказывали а музыка громкая и не всем приятна рецепт хороший успехов вам и здоровья!!!
Как использовать сушеные кабачки?
А для чего сушеные кабачки,как их использовать
Дежурный по апрелю, Даже обладая хорошими финансовыми возможностями порой невозможно приобрести качественные сухофрукты без химии. Многие покупают Изидри для своей семьи именно из-за высокого качества и многообразия конечных продуктов - сухофруктов, пастилы и.т.д. К примеру, вы видели где-нибудь в продаже сушеный: арбуз, дыню, клубнику или пастилу из натуральных ингредиентов? На сегодняшний день в магазинах или на рынке не наблюдается ассортимента таких вкусных и полезных продуктов. Да и качество обычных сухофруктов вызывает вопросы. Поэтому те, кто приобрели Изидри задумываясь о рентабельности, как правило, приходят к выводу, что это выгодная инвестиция. Ведь трудно оценить, сколько стоит здоровье или хорошее настроение.
@user-ev4qs1ey6r
5 жыл бұрын
Скажите а почему у меня кабачки после сушки горчат хотя молоденькие по 16 см примерно длиной
здравствуйте, подскажите почему у меня кабачки потемнели и со временем приобрели не очень аппетитный запах. сушила я и кубиками и колечками. вначале такие красивые зелененькие, а через неделю начали темнеть и с них никакого желания готовить нет.
@user-kw9yj2ju2r
5 жыл бұрын
Влага попала в баночку, где храните. Особенно если место тёмное и тёплое. Или осталась лишняя влага - не досушили.
Музыка очень громкая, бьет по ушам.
Ни чего не видно у вас ,кабачки чистить все в видео не так важно...
начинает мучить вопрос о рентабельности сушения и сушилки при таких энергетических затратах и безумной стоимости сушилки Ezidri. Цена совершенно не адекватная. Про окупаемость можно забыть , но внушить мозгу что это хобби)))
@user-xz3hx7ix7b
8 жыл бұрын
здоровье стоит дороже, а точнее вообще не имеет цены
@Zigidord
8 жыл бұрын
Лариса Нагайцева здоровее тогда уж сушить традиционным способом, а то там наводки электромагнитные и прочее...)))
@polunina74
8 жыл бұрын
кто мешает купить аналог за меньшие деньги?
@Zigidord
7 жыл бұрын
капитан очевидность))
@mishaninblog
7 жыл бұрын
Андрейка а сколько она жрет?
А сколько электроэнергии затрачивается при сушке ?
@EzidriMaster
6 жыл бұрын
Самая мощная модель - Ezidri Ultra FD1000 и опытным путем было установлено, что в среднем эта модель за сутки потребляет 15 Киловатт
Не понятно - зачем срезать все полезное с кожурой?
Здравствуйте! Я посушила кабачки они сухие были хорошо , положила в контейнер пластиковый герметичный и какбачки стали мягкие ( хотя изночально были сухие хорошо ) в чем дело ? Подскажите пожалуйста
@Natakutina
3 жыл бұрын
Может повышеная влажность в комнате..
@user-uo5jr6te3t
3 жыл бұрын
Я добавляла соль, получше хранятся.
@nonna6263
Жыл бұрын
@@Natakutina контейнер герметичный
Здравствуйте, скажите пж.можно ли сухие кабачки хранить в морозилке?
@EzidriMaster
2 жыл бұрын
Для чего хранить сухие кабачки в холодильнике?
@nonna6263
2 жыл бұрын
Можно! Только надо герметично их упаковать. В новый п/э пакет, туго завязать и ещё в один новый пакет. Я так храню вяленные томаты и сушёные грибы. Особо ценное🙃Моль не дремлет!
@iri500
Жыл бұрын
@@nonna6263 Вяленые томаты лучше заливать маслом и травки какие нибуть итальянские еще закинуть. Будет белиссимо!
@nonna6263
Жыл бұрын
@@iri500 так и делаю! Не все сразу, т к холодильник не резиновый, а томатов много. Достаю из морозилки и несколько маленьких банок делаю. Банки поинтереснее и -можно гостям дарить
А что делать то, с сушеными кобачками, не поверю что просто есть?
@EzidriMaster
8 жыл бұрын
+Konstantin Vladimirovich Рагу из сушеных и свежих овощей ezidri-master.com/vtorye-bljuda/ragu-iz-sushenyh-i-svezhih-ovoshhej.html Кабачки и баклажаны обжаренные в кляре ezidri-master.com/vtorye-bljuda/kabachki-i-baklazhany-obzharennye-v-kljare.html Рататуй из сушеных овощей ezidri-master.com/vtorye-bljuda/ratatuj-iz-sushenykh-ovoshchej.html
@user-zu3sg7ue4w
7 жыл бұрын
В корейской и китайской кухни применяются широко
@user-fc1by7se1u
6 жыл бұрын
Konstantin Vladimirovich Дж
Сухие на блендер ,яйцо и мука и песня
@arkady4763
2 жыл бұрын
И что будет?
@user-jk6xo5ks5w
Жыл бұрын
@@arkady4763 песня)