Сушка кабачков - 18 кг.

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Кабачки сушились 31 час в сушилке Ezidri Ultra FD1000 на 19 лотках при температурном режиме + 55 ˚С. Температура в помещении + 28 ˚С. Сушилка Изидри потребила 18 кВт электроэнергии.
Из 18 кг кабачков шкурки составили 3.4 кг. Молоденькие кабачки можно не очищать от шкурки.
В результате мы получили 760 грамм сушеных кабачков.
Усыхание в 20 раз.
Необходимо стакан сушеных кабачковых колец замочить в половине стакана подсоленной воды и дать настояться. Если варится суп или готовится овощное рагу, то кабачки закладываются непосредственно во время готовки, и не нуждаются в предварительном замачивании.
Статья о сушке кабачков ezidri-master.com/sushka-ovosh...
Купить сушилку Ezidri в Украине ezidri-master.com/tovary.html
✔ ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
/ ezidrimaster
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ГРУППЫ↓
Facebook: / ezidrimaster
Instagram: / ezidrimaster
ВКонтакте: club92489867
ezidri-master.com

Пікірлер: 43

  • @user-lu4hl4ki5i
    @user-lu4hl4ki5i2 жыл бұрын

    а в инструкции написано что предварительно кабачки бланшируют 2 минуты? Как правильно сушить то?

  • @user-os5vs2oz3o
    @user-os5vs2oz3o6 жыл бұрын

    Какими должны быть высушенные кабачки:хрупкими или гибкими?

  • @user-sr4us1xh6v
    @user-sr4us1xh6v10 ай бұрын

    Было бы лучше если бы вы рассказывали а музыка громкая и не всем приятна рецепт хороший успехов вам и здоровья!!!

  • @asenabarinova9807
    @asenabarinova9807 Жыл бұрын

    Как использовать сушеные кабачки?

  • @user-pe6ug8bx4u
    @user-pe6ug8bx4u Жыл бұрын

    А для чего сушеные кабачки,как их использовать

  • @EzidriMaster
    @EzidriMaster9 жыл бұрын

    Дежурный по апрелю, Даже обладая хорошими финансовыми возможностями порой невозможно приобрести качественные сухофрукты без химии. Многие покупают Изидри для своей семьи именно из-за высокого качества и многообразия конечных продуктов - сухофруктов, пастилы и.т.д. К примеру, вы видели где-нибудь в продаже сушеный: арбуз, дыню, клубнику или пастилу из натуральных ингредиентов? На сегодняшний день в магазинах или на рынке не наблюдается ассортимента таких вкусных и полезных продуктов. Да и качество обычных сухофруктов вызывает вопросы. Поэтому те, кто приобрели Изидри задумываясь о рентабельности, как правило, приходят к выводу, что это выгодная инвестиция. Ведь трудно оценить, сколько стоит здоровье или хорошее настроение.

  • @user-ev4qs1ey6r

    @user-ev4qs1ey6r

    5 жыл бұрын

    Скажите а почему у меня кабачки после сушки горчат хотя молоденькие по 16 см примерно длиной

  • @user-yj1mp7wb5c
    @user-yj1mp7wb5c7 жыл бұрын

    здравствуйте, подскажите почему у меня кабачки потемнели и со временем приобрели не очень аппетитный запах. сушила я и кубиками и колечками. вначале такие красивые зелененькие, а через неделю начали темнеть и с них никакого желания готовить нет.

  • @user-kw9yj2ju2r

    @user-kw9yj2ju2r

    5 жыл бұрын

    Влага попала в баночку, где храните. Особенно если место тёмное и тёплое. Или осталась лишняя влага - не досушили.

  • @user-ji4re3ib2e
    @user-ji4re3ib2e2 жыл бұрын

    Музыка очень громкая, бьет по ушам.

  • @user-dt5ir2rh3f
    @user-dt5ir2rh3f3 жыл бұрын

    Ни чего не видно у вас ,кабачки чистить все в видео не так важно...

  • @Zigidord
    @Zigidord9 жыл бұрын

    начинает мучить вопрос о рентабельности сушения и сушилки при таких энергетических затратах и безумной стоимости сушилки Ezidri. Цена совершенно не адекватная. Про окупаемость можно забыть , но внушить мозгу что это хобби)))

  • @user-xz3hx7ix7b

    @user-xz3hx7ix7b

    8 жыл бұрын

    здоровье стоит дороже, а точнее вообще не имеет цены

  • @Zigidord

    @Zigidord

    8 жыл бұрын

    Лариса Нагайцева здоровее тогда уж сушить традиционным способом, а то там наводки электромагнитные и прочее...)))

  • @polunina74

    @polunina74

    8 жыл бұрын

    кто мешает купить аналог за меньшие деньги?

  • @Zigidord

    @Zigidord

    7 жыл бұрын

    капитан очевидность))

  • @mishaninblog

    @mishaninblog

    7 жыл бұрын

    Андрейка а сколько она жрет?

  • @user-om9wv6xf7e
    @user-om9wv6xf7e6 жыл бұрын

    А сколько электроэнергии затрачивается при сушке ?

  • @EzidriMaster

    @EzidriMaster

    6 жыл бұрын

    Самая мощная модель - Ezidri Ultra FD1000 и опытным путем было установлено, что в среднем эта модель за сутки потребляет 15 Киловатт

  • @Olla8
    @Olla810 ай бұрын

    Не понятно - зачем срезать все полезное с кожурой?

  • @user-if5tx5vj5s
    @user-if5tx5vj5s3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Я посушила кабачки они сухие были хорошо , положила в контейнер пластиковый герметичный и какбачки стали мягкие ( хотя изночально были сухие хорошо ) в чем дело ? Подскажите пожалуйста

  • @Natakutina

    @Natakutina

    3 жыл бұрын

    Может повышеная влажность в комнате..

  • @user-uo5jr6te3t

    @user-uo5jr6te3t

    3 жыл бұрын

    Я добавляла соль, получше хранятся.

  • @nonna6263

    @nonna6263

    Жыл бұрын

    @@Natakutina контейнер герметичный

  • @user-bd3mx3jj3r
    @user-bd3mx3jj3r2 жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пж.можно ли сухие кабачки хранить в морозилке?

  • @EzidriMaster

    @EzidriMaster

    2 жыл бұрын

    Для чего хранить сухие кабачки в холодильнике?

  • @nonna6263

    @nonna6263

    2 жыл бұрын

    Можно! Только надо герметично их упаковать. В новый п/э пакет, туго завязать и ещё в один новый пакет. Я так храню вяленные томаты и сушёные грибы. Особо ценное🙃Моль не дремлет!

  • @iri500

    @iri500

    Жыл бұрын

    @@nonna6263 Вяленые томаты лучше заливать маслом и травки какие нибуть итальянские еще закинуть. Будет белиссимо!

  • @nonna6263

    @nonna6263

    Жыл бұрын

    @@iri500 так и делаю! Не все сразу, т к холодильник не резиновый, а томатов много. Достаю из морозилки и несколько маленьких банок делаю. Банки поинтереснее и -можно гостям дарить

  • @konstantinvladimirovich7625
    @konstantinvladimirovich76259 жыл бұрын

    А что делать то, с сушеными кобачками, не поверю что просто есть?

  • @EzidriMaster

    @EzidriMaster

    8 жыл бұрын

    +Konstantin Vladimirovich Рагу из сушеных и свежих овощей ezidri-master.com/vtorye-bljuda/ragu-iz-sushenyh-i-svezhih-ovoshhej.html Кабачки и баклажаны обжаренные в кляре ezidri-master.com/vtorye-bljuda/kabachki-i-baklazhany-obzharennye-v-kljare.html Рататуй из сушеных овощей ezidri-master.com/vtorye-bljuda/ratatuj-iz-sushenykh-ovoshchej.html

  • @user-zu3sg7ue4w

    @user-zu3sg7ue4w

    7 жыл бұрын

    В корейской и китайской кухни применяются широко

  • @user-fc1by7se1u

    @user-fc1by7se1u

    6 жыл бұрын

    Konstantin Vladimirovich Дж

  • @user-pw4sm5qb1k
    @user-pw4sm5qb1k2 жыл бұрын

    Сухие на блендер ,яйцо и мука и песня

  • @arkady4763

    @arkady4763

    2 жыл бұрын

    И что будет?

  • @user-jk6xo5ks5w

    @user-jk6xo5ks5w

    Жыл бұрын

    @@arkady4763 песня)

Келесі