Мне кажется, я делала несколько видео на эту тему. Достаточно давно, поэтому могу ошибаться. Сушеный кабачок отлично идет в котлеты (вместо хлеба. Очень нежные получаются) и выпечку(как дополнение к муке. Обычно, я в печеньки кладу кабачковую муку)
@Lelicmolic
5 ай бұрын
Рецептов наглядный не хватает. А на словах то все могут сделать. Сколько не пробую придумать куда их запихать, все хрень получается
@olesyasstitches627
5 ай бұрын
@Lelicmolic привет, Елена! Мой самый ходовой способ для использования кабачка сушеного - это котлеты. Вот рецепт здесь Котлетки без хлеба с сушеным кабачком, зеленью и другими сушеными продуктами. Вкусно и быстро kzread.info/dash/bejne/p46a0aSCZtmakcY.html
@Lelicmolic
5 ай бұрын
@@olesyasstitches627 мне эти кабачки с утра покоя не давали🤣🤣🤣🤣сделала я оладьи, только разваливаются👌думаю может муки немножко добавить? С утра сделала сладкие и с чаем с лимоном✌️, к вечеру сделала солёные с соусом и с кофе. Ммм.... вкусняшка. Наконец то я свои сушёные кабачки использую✌️💪🤣
@Lelicmolic
5 ай бұрын
@@olesyasstitches627 про котлеты посмотрю позже, чтоб не рвануть делать🤣🤣🤣🤣
@user-wg5hd2cu4n Жыл бұрын
Очень нужное видео при том количестве кабачков, которое сейчас есть в каждом доме 😄 Молодец!
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Спасибо! Будешь смеяться, при этих кол-вах кабачка в каждом доме, я все равно ещё докупаю у фермеров, потому что 6 литров сушеного в прошлом году не хватило!
@user-vy6hu3rg7h
10 ай бұрын
@@olesyasstitches627 Кабачек! ой когда же урожай,урожай-так кому нужен кабачек????
@user-vy6hu3rg7h
10 ай бұрын
@@olesyasstitches627 кабачка как и яблок много не бывает!
@olesyasstitches627
10 ай бұрын
@@user-vy6hu3rg7h Ох, как я вас понимаю! Кабачок в мое доме- это дицифитный товар. Другу отдать только под расписку и маленькими кабачочками 🤣
@olesyasstitches627
10 ай бұрын
@@user-vy6hu3rg7h а это вообще с каждым овощем на огороде. «А может огурцов будет мало? И на засолку не хватит. Может купить первый урожай у фермеров, потом будут большие и некрасивые» «чтото год не помидорный…» «кабачки сидят и на погоду медитируют…» «а вдруг лук слизни сожрут?»
@userEkaterina150411 ай бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое за видео, за идею посушить кабачки. Вы сказали, что в будущем будете вакуумировать банки. Как вы будете это делать? Очень интересно.
@olesyasstitches627
11 ай бұрын
Привет, Екатерина! У меня вакууматор есть с насадкой для банок. Работает со стандартными крышками и банками. Не знаю, продаются ли аналоги в вашей местности, к сожалению. Но точно знаю, что есть вариант - вакуумировать в специальных вакуумных пакетах, что тоже вполне проходной вариант
@user-wg5hd2cu4n Жыл бұрын
А оладушки просто из размолотого кабачка и яйца? Подождать пока вспухнет кабачок и жарить?
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Я даже не жду обычно. 1. Можно в муку добавить чуток воды, подождать несколько минут, добавить яйцо, они тогда будут чуть более как оладушки. 2. А если как муку использовать - перемешал и бросил на сковородку- получится посуше, ближе к хлебу по консистенции
@user-wg5hd2cu4n
Жыл бұрын
@@olesyasstitches627 поняла. Сделаю обязательно
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
@@user-wg5hd2cu4n я вот теперь думаю, надо сегодня на завтрак забацать. А то мало ли, может я забыла тебе ещё 200 ингредиентов сказать 🤣. И типа такая «делай, это вкусно!» 😂
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Я вот срочно все протестила. Оба варианта имеют место быть. 1. 2 ст л кабачка, 1 яйцо, Добавила воды мл 50, подождала 5 минут. С водой быстрее жарится, получаются именно оладушки. Мягкие и слегка разваливающиеся 2. 2 ст л кабачка, 1 яйцо БЕЗ воды Жарились чуть дольше, получились упругие котлетки. Вполне вместо хлеба для бутера
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Не, ну здоровско что ты меня подбила на это дело! Вполне вкусная штука получилась! Давно не делала, а тут нате ка, что ж это я 😂
@Svetlana-zv5rv7 ай бұрын
Здравствуйте. Лучше сушить кабачки чипсами- быстрее сушатся
@olesyasstitches627
7 ай бұрын
Привет, Светлана! Полностью с вами согласна! Чем тоньше продукт для сушки, тем меньше времени сушка занимает!
Пікірлер: 25
Хотелось бы рецепты из сушёных кабачков
@olesyasstitches627
7 ай бұрын
Мне кажется, я делала несколько видео на эту тему. Достаточно давно, поэтому могу ошибаться. Сушеный кабачок отлично идет в котлеты (вместо хлеба. Очень нежные получаются) и выпечку(как дополнение к муке. Обычно, я в печеньки кладу кабачковую муку)
@Lelicmolic
5 ай бұрын
Рецептов наглядный не хватает. А на словах то все могут сделать. Сколько не пробую придумать куда их запихать, все хрень получается
@olesyasstitches627
5 ай бұрын
@Lelicmolic привет, Елена! Мой самый ходовой способ для использования кабачка сушеного - это котлеты. Вот рецепт здесь Котлетки без хлеба с сушеным кабачком, зеленью и другими сушеными продуктами. Вкусно и быстро kzread.info/dash/bejne/p46a0aSCZtmakcY.html
@Lelicmolic
5 ай бұрын
@@olesyasstitches627 мне эти кабачки с утра покоя не давали🤣🤣🤣🤣сделала я оладьи, только разваливаются👌думаю может муки немножко добавить? С утра сделала сладкие и с чаем с лимоном✌️, к вечеру сделала солёные с соусом и с кофе. Ммм.... вкусняшка. Наконец то я свои сушёные кабачки использую✌️💪🤣
@Lelicmolic
5 ай бұрын
@@olesyasstitches627 про котлеты посмотрю позже, чтоб не рвануть делать🤣🤣🤣🤣
Очень нужное видео при том количестве кабачков, которое сейчас есть в каждом доме 😄 Молодец!
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Спасибо! Будешь смеяться, при этих кол-вах кабачка в каждом доме, я все равно ещё докупаю у фермеров, потому что 6 литров сушеного в прошлом году не хватило!
@user-vy6hu3rg7h
10 ай бұрын
@@olesyasstitches627 Кабачек! ой когда же урожай,урожай-так кому нужен кабачек????
@user-vy6hu3rg7h
10 ай бұрын
@@olesyasstitches627 кабачка как и яблок много не бывает!
@olesyasstitches627
10 ай бұрын
@@user-vy6hu3rg7h Ох, как я вас понимаю! Кабачок в мое доме- это дицифитный товар. Другу отдать только под расписку и маленькими кабачочками 🤣
@olesyasstitches627
10 ай бұрын
@@user-vy6hu3rg7h а это вообще с каждым овощем на огороде. «А может огурцов будет мало? И на засолку не хватит. Может купить первый урожай у фермеров, потом будут большие и некрасивые» «чтото год не помидорный…» «кабачки сидят и на погоду медитируют…» «а вдруг лук слизни сожрут?»
Здравствуйте! Спасибо большое за видео, за идею посушить кабачки. Вы сказали, что в будущем будете вакуумировать банки. Как вы будете это делать? Очень интересно.
@olesyasstitches627
11 ай бұрын
Привет, Екатерина! У меня вакууматор есть с насадкой для банок. Работает со стандартными крышками и банками. Не знаю, продаются ли аналоги в вашей местности, к сожалению. Но точно знаю, что есть вариант - вакуумировать в специальных вакуумных пакетах, что тоже вполне проходной вариант
А оладушки просто из размолотого кабачка и яйца? Подождать пока вспухнет кабачок и жарить?
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Я даже не жду обычно. 1. Можно в муку добавить чуток воды, подождать несколько минут, добавить яйцо, они тогда будут чуть более как оладушки. 2. А если как муку использовать - перемешал и бросил на сковородку- получится посуше, ближе к хлебу по консистенции
@user-wg5hd2cu4n
Жыл бұрын
@@olesyasstitches627 поняла. Сделаю обязательно
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
@@user-wg5hd2cu4n я вот теперь думаю, надо сегодня на завтрак забацать. А то мало ли, может я забыла тебе ещё 200 ингредиентов сказать 🤣. И типа такая «делай, это вкусно!» 😂
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Я вот срочно все протестила. Оба варианта имеют место быть. 1. 2 ст л кабачка, 1 яйцо, Добавила воды мл 50, подождала 5 минут. С водой быстрее жарится, получаются именно оладушки. Мягкие и слегка разваливающиеся 2. 2 ст л кабачка, 1 яйцо БЕЗ воды Жарились чуть дольше, получились упругие котлетки. Вполне вместо хлеба для бутера
@olesyasstitches627
Жыл бұрын
Не, ну здоровско что ты меня подбила на это дело! Вполне вкусная штука получилась! Давно не делала, а тут нате ка, что ж это я 😂
Здравствуйте. Лучше сушить кабачки чипсами- быстрее сушатся
@olesyasstitches627
7 ай бұрын
Привет, Светлана! Полностью с вами согласна! Чем тоньше продукт для сушки, тем меньше времени сушка занимает!