Стручковая фасоль по-грузински. Как превратить фасоль в шедевр
Стручковая фасоль по-грузински. Как превратить фасоль в шедевр
🫘🫘🫘🫘🫘
ИНГРЕДИЕНТЫ:
➊ Фасоль стручковая - 500 г (или 1 кг)
➋ Свежая фасоль - 500 г
➌ Сладкий перец - 500 г
➍ Помидоры - 1 кг
➎ Лук - 400 г
➏ Острый перец - 1 шт.
➐ Укроп - 30 г
➑ Петрушка - 30 г
➒ Кинза - 50 г
❿ Базилик свежий - 20 г
➊➊ Чеснок - 4 зуб.
➊➋ Аджика - 1 ч.л.
➊➌ Кондари (чабер) - 0.5 ч.л.
➊➍ Имеретинский шафран или куркума - 0.5 ч.л.
➊➎ Молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
➊➏ Томатная паста - 50 г
➊➐ Соль
➊➑ Растительное масло для обжарки
🫘🫘🫘🫘🫘
00:00 - начало
00:31 - про фасоль
01:21- запекаем перец
01:31- очищаем и варим фасоль
02:19 - подготавливаем помидоры
02:29 - упариваем перец
02:44 - соли фасоль после закипания
03:03 - режем и обжариваем лук
03:45 - нашинкуем зелень
03:58 - режем острый перец
04:42 - очищаем помидоры
05:34 - очищаем и нарезаем перец
06:15 - отправляем к луку томат и аджику
07:00 - добавляем помидоры
07:29 - специи
07:40 - солим блюдо
07:51- отправляем перец
07:58 - добавляем фасоль
08:13 - кипятим 15 минут
08:47 - чеснок и зелень
09:13 - дегусташвили
11:01 - неудачные дубли
11:52 - ингредиенты
🫘🫘🫘🫘🫘
➨ Как приготовить красную фасоль лобио • Лобио в томатном соусе...
➨ Лобио по-рачински с беконом • Лобио по-рачински. Нев...
➨ Лобио из консервированной фасоли • Лобио из консервирован...
➨ Лобио с орехами • Лобио с орехами по-гру...
➨ Пхали из фасоли • Пхали из зеленой фасол...
Пікірлер: 351
Самый душевный и уютный канал
@user-kx5yj3xr9r
10 ай бұрын
Точно!САМЫЙ!
Лежу в больнице после операции, на больничной еде. Чуть слюной не захлебнулся во время видео. На ваш канал натолкнулся недавно, это настоящая находка!!! Уже с десяток рецептов приготовил, может чуть больше, по вашим видео, это просто бесподобно и невероятно вкусно. Каждые выходные что то да готовлю новое. В погребе уже стоят засолки на зиму по вашим рецептам, в холодильнике аджика бесподобная, в банке сванская соль на кухне )). Пробовал и соусы и салаты и горячие блюда и шашлык. Не представляю как жил без ваших рецептов, жизнь прям разделилась на до и после. Зураб вам с вашим прекрасным оператором всех благ от души!!!
@ZURABCHIK
10 ай бұрын
Держись дружище. Желаю тебе скорейшего выздоровления.
@ReigareHa
10 ай бұрын
@@ZURABCHIK спасибо большое. Благодаря вашим видео процесс идёт быстрее потому что вы очень большое дело делаете, не просто учите готовить бесподобные вкусные блюда, а ещё очень сильно заряжаете добром и позитивом, поднимаете настроение. После просмотра ваших видео сразу негатив весь исчезает, улыбка появляется всегда, самому сразу хочется сделать что то доброе кому нибудь, не важно будь то родные или просто посторонние люди оказавшиеся рядом
Мой родной это так вкусно . Я Тбилисская армянка и знаю что это такое. Спасибо что поделился с людьми , будут довольны . Блюдо не дорогое а вкус очень дорогой. Здоровья успехов живи долго детка.❤❤❤❤❤
за прекрасный рецепт, за тёплое общение и юмор - спасибо!
Даже если не сделаю смотрю с удовольствием. Зураб - олицетворение любви и доброжелательности
Без ваших рецептов уже жить не могу!😊 Всё готовлю только по вашим рецептам!Самое главное- это чтобы ваша аджика в холодильнике не заканчивалась!!!!😂😂❤❤❤ Готовлю постоянно вашу аджику!!!
Зураб, спасибо огромное ❤ Завтра пойду на ярмарку и без фасоли оттуда не уйду 😂 А вот про аджику не острую обязательно запишите ролик, пожалуйста.
Зураб, здратсвуйте, спасибо Вам за рецепты. Очень жду ЧЕСНОЧНУЮ ПАСТУ.
Ждём чесночную пасту и аджику для приготовления еды ))
@user-oc4of1fj2q
10 ай бұрын
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ЖДЁМ!!!!!
@user-xq7ys1uj1r
10 ай бұрын
Присоединяюсь! И очень рада, что работает магазин Гурмадзе! Надо будет его посетить.♥️👍
@Marchella29
10 ай бұрын
@@user-xq7ys1uj1rэто ИМ
@user-vc2po7qm6k
10 ай бұрын
@@user-oc4of1fj2qПроявим терпения и будем ждать🌶️
@tatyanavalitova5125
9 ай бұрын
Было про чесночную пасту. kzread.info/dash/bejne/a6NplaOrnaaXiso.htmlsi=rhpzDXsGdECvyKjh
Вам бы , драгоценный повар , иметь свой ресторан ! Такое все вкусное и красивое показываете ! 👍👍👍
Сначала ЛАЙК, потом просмотр. Здравствуйте, Шеф
Зураб, благодарность за простой и вкусный рецепт фасоли. Отдельная благодарность оператору, за талантливую съемку. Через экран чувствуется вкус и аромат блюда👏👏👏
С каким удовольствием я всегда смотрю ваш канал. Зураб, какой Вы позитивный человек!!! Настроение поднимается на неделю. 😂мало того, что потрясающие рецепты-блюда, так еще и ловишь потрясающее настроение. Спасибо Вам огромное!!!! ❤❤удачи Вам, успехов и везения. Мира, мира!!!!!
Ну не канал,а прямо роскошь.Спасибо Зураб и Вашей жене за роскошные рецепты,улыбки,😊толерантность ко всем.С тёплым приветом и благодарностью из Италии😊
Как же все чётко объясняете и работаете профессионально и аккуратно как хирург на кухне. Приятно смотреть, а слушать вообще обхохочешься. Такая естественная непосредственность 😊 Красота! Всех благ Вашему доброму делу! 🤗
Зураб, как же должны радоваться поляки вашему присутствию! Какие новые ароматы из вашего окна🎉🎉🎉
@user-uv1hz5pe6w
10 ай бұрын
Зураб,а где вы сейчас живете,не в Батуми
Захожу на этот канал не только за рецептами вкусняшек, но и за неимоверным позитивом. Спасибо, Зураб. Ждём рецепт чесночной пасты и аджики.
Спасибо Зураб , что прислушиваетесь к зрителям, в ингредиентах указали специи в ч. л. Для нас подписчиков, готовящихся Ваши блюда, это упрощает процесс.
Обожаю автора этого канала, очень приятный человек! ❤
Спасибо большое Зураб вам и вашему оператору не только за замечательные рецепты, но и за поднятие настроения после просмотра вашего канала. Смотрю ваш каждый выпуск, дай бог вам здоровья и удачи !
Спасибо Вам,солнечный повар! Храни Вас и Вашу семью,Господь!
Во,всего 13 минут,и уже куча коментариев,браво !Зураб,вы лучшие!Спасибо!
Всё отлично, за исключением заголовка. Спаржевая фасоль - сама по себе шедевр, даже в "простом" овощном супе. Главное - не переваривать, это точно. У меня не всегда получается, чуть замешкаешься - и всё насмарку. Так что отдельное спасибо за точную цифру - ВОСЕМЬ минут.
Зураб, здравствуйте! Вы читаете мои мысли, сегодня буду собирать первый урожай спаржевой фасоли и хотела у Вас искать рецепт грузинского блюда. 💖👌🏻💐
Зураб ,очень очень нужен рецепт чесночной пасты . Мадлоба❤
Вах вах вах Зураб генацвали как всегда на висоте, большое вам с оператором спасибо!
Только с рынка пришел со сливами для ткемали (закончился) и перцами для аджики (тоже закончилась), а оказывается, что еще и фасоль нужно было купить. Но поздно(. Зураб, Вы за день - два до выпуска давайте список продуктов для рецепта на канале, чтоб посмотреть и сразу каааааак приготовить. А то вот перетираю я сливу, а мысли все о фасоли.
Спасибо! За кулинарные шедевры, за хорошее настроение, за замечательные отношения вас с оператором! 🎉
Что бы я без вас делала. Вроде готовить умею, знаю. Но ваши рецепты бесподобны, вкусны, просто песня! Благодарю вас за тонкости ресторанной кухни.😊
Зураб - супер! Молодец! 🔥
Ммммм, вкуснотища😋😋😋 Зураб, спасибо Вам, за вкуснейшие блюда👌🏻👌🏻👌🏻🥰😘
Зураб! Здравствуйте.
Спаибо Зураб за рецепт и что делитесь рецептами , грузинская кухня мне всегда нравилась ,я повар с 1974 г. И с удовольствием смотрю ваши ролики 👍здоровья вам и вашим близким 🙏🤲
Зураб! Организуйте производство своей аджики и назовите "Аджика от Зураба". Раскупаться будет по всему миру. Я бы лично купила бы много.
@andrewdenzov3303
10 ай бұрын
И да и нет. Самый кайф чутка изменить рецепт под себя
@Prosto_Liven
10 ай бұрын
@@andrewdenzov3303 А где вы найдёте все те травы и специи для приготовления аджики? В большинстве регионов их нет. А для приготовления блюд можно регулировать по своему вкусу количество аджики.
@andrewdenzov3303
10 ай бұрын
@@Prosto_Liven рынок? Озон?
@alexeioleinikov
10 ай бұрын
В нормальних странах багато різних аджик, спецій та іншого. У нас, в Україні, дуже схожа та дешева аджика для готування "верес кавказька гостра". Для їжі мені найбільше смакує "руна кавказька", вибір величезний. А від Зураба вже чекаємо домашніх рецептів. Мої фаворити - мегрельський соус та баклажани по-грузинськи. Слава Україні! Шана Грузії та ії найкращим синам!
@Prosto_Liven
10 ай бұрын
@@alexeioleinikov 👍
Сьогодні приготовила, ммммм, це просто фантастика, дуже смачно!!!
Зураб! Как вообще можно передать вам всё наше восхищение вашим рецептам, вашей харизме! Целуем, обнимаем и ждем новых видео. Вы лучшие❤️❤️❤️❤️
Отлично. Зураб можно на прямую трансляцию, ну всего один раз. Лично я отдыхаю когда смотрю ваше видео.
Нуу,надо теперь рецепт аджики ждать
Дорогой Зураб,хоть я и грузинка,скажу что с тех пор как подписалась на канал очень многому научилась у вас. Слежу за каждым шедевром. Жду чесночную пасту.
Аяяаяа!!!! Как же Вы, вкусно готовите и вкусно едите... Шалом Вам с Одессы! Смотрим Вас и любим всей душой.... Такие ,как вы, нам жизненно необходимы...
Смотреть и слушать одно удовольствие .
Когда настроение ниочень, смотрю ,,кухня с акцентом,,. Помогает!
До дочег же ,замечательный и позитивный канал! Зураб, Вам большая благодарность за восхитительные рецепты, встреча с Вами - эмоциональное и познавательное удовольствие!!!🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт. Буду готовить и вас добрым словом вспоминать. 😊
გმადლობ ზურაბ, საინტერესო კერძებისთვის!❤
Я в восторге от вашего отношения к вашему любимому оператору!
Всё очень аппетитно. Но всё же, Зураб, где рецепт чесночной пасты?
Сделал вчера, но только без огромных фасолин.👍
Большой привет из Киева и спасибо за очень актуальный финал видео! Рецепт - бомба, сомнений нет. Но рецепт аджики очень жду! Оператору - отдельный и особый респект!!!
Зураб! Огромное спасибо Вам и конечно же Оператору за такие аппетитные рецепты.
Красота!
Зураб! Я Захлебнулась слюной, хотя только что пообедала. Но фасоль люблю очень, рецепт в копилочку. Приготовлю обязательно! Благодарю за рецепт! Когда готовлю по вашему рецепту, всегда с радостью вспоминаю вас. Очень рада, что встретила вас на просторах интернета.🙏👍😍
Часто делаем лобио.А такой рецепт фасоли впервые вижу.Спасибо за хорошее настроение и прекрасный рецепт,забираю в копилку👍 Зураб,ждём рецепт аджики🙌❤
Зураб дорогой, ты как всегда на высоте, дай Бог тебе и всех кто тебя окружает здоровья, гармонии и мира. Смотришь и радуешься. Если хочется отдохнуть мыслями с пользой, включаю твой канал и релаксирую, пополняя багаж знаний в кулинарии
Как всегда бесподобно Зураб, я обязательно сделаю такую фасоль у себя в вегетарианском кафе в Риге, даже назову это блюдо "фасоль от Зураба", спасибо ❤️
@ulyasnow1197
10 ай бұрын
Подскажите, где вы находитесь, придём с подругами в гости :)))
@tatjanashvidko2156
10 ай бұрын
@@ulyasnow1197 гертоудас 5,тибетская кухня
Люблю такие блюда и готовлю😊. Аджику делаю сама из сухих специй. Зелёная фасоль моя любовь.👍👍👍. Рецепт 💥
Обожаю смотреть процесс приготовления пищи да ещё с позитивным комментарием 👏🏼👏🏼👏🏼
Зураб ❤спасибо за вкусное блюдо 🎉позитив и пожелания!
@ZURABCHIK
10 ай бұрын
Спасибо большое. Все взаимно.
@user-ju6pm8yj2n
10 ай бұрын
@@ZURABCHIK 😊
Большое спасибо ,Зураб ,хотя я не смогу собрать все ингридиенты ,но приготовлю обязательно .Жила в Грузии ,это очень вкусно .Вы большой молодец ,здоровья и благополучия вам и всей вашей семье.Мне 68 ,живу в U.S
Когда блюдо постояло в холодильнике стало вкуснее. Благодарю.
Как всегда уасхитетельно и бесподобно 😊😊😊
Зураб, случайно увидела ваш канал и подсела на долго!!! Спасибо вам за классные и невероятно вкусные рецепты и за позитив!!!! Мой муж тоже оценил ваши рецепты в моем приготовлении! Удачи вам и процветания💖!
იფ,იფ როგორ მიყვარს!!!+🎉🎉🎉
Ммммммм это просто надо приготовить и точка 😂❤ вкуснотища
❤❤❤❤Шедевр!!!
Зураб, спасибо за рецепт... всего доброго Вам и Вашим близким.
Фартук красиый такой, очень идёт Зурабу!
Вах, генацвалли, хоть и не ем перцы, но ради Ютуба и тебя генацвалли, грех не попробовать.
вот такие рецепты я люблю!
Хорошо, что я уже поела!😂
@user-ye4xh1bw3e
10 ай бұрын
И не говорите 😉😄хорошо я сегодня успела поужинать пораньше ❤
Нет слов, готовлю по Вашим рецептам, всегда вкусно, огромное спасибо Зураб и Вашему Оператору, и отдельно спасибо за ссылу на специи, всегда вкусно и много положительной энергии
Спасибо Зураб! Как ты вкусно рассказываешь🔥
Самый лучший мировой повар, это Зурико.
Зураб, вы лучший) Прекрасные рецепты от прекрасного человека
Как же это вкусно.Спасибо.
Зураб, огромное спасибо за рецепт. Знаю,что будет вкусно, как и все что готовлю по вашим рецептам❤❤ Большое спасибо вашей тёще за рецепт лечо, вчера делала заготовки лечо и овощной аджики - вкуснотища! Можно смотреть вечно на огонь, воду и как вы готовите и разговариваете❤❤❤❤ Всех благ вам и вашему задорно хихикающему оператору 😊😊
Зураб, спасибо. А ещё чесночную пасту покажите как вы делаете.
Нет никаких сил терпеть.....как же это красиво выглядит!!! О том ято это вкуснотища даже не сомневаюсь!!! Обожаю ваш канал и ваши рецепты! Отдельный привет вашему оператору.... очень хотелось бы на него посмотреть....
Какой же позитив!Благодарю!6 утра,сижу с улыбкой до ушей..А в рецепт толком не вникала.Ещё буду смотреть♥️
А я думаю можно на зиму закатать.👍👍👍
Мы в восторге😁🤗😍😝
Добрый вечер Зураб Благодарю Вас за грузинское блюдо из стручковой фасоли Мой сын очень любит стручковую фасоль Я и на зиму делаю заготовки из фасоли.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту! Осталось только посмотреть как Вы готовите аджику. Желаю Вам счастья, здоровья и удачи! .
Уверена что это- вкуснятина!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Уф, уф, как вкусно. 😊
Зураб, Вы супер!!!
Приготовила! Какая вкуснятина! Жаль, что нельзя запах и фото передать ! Зураб, огромная благодарность Вам и Вашему оператору ! Здоровья и благополучия! 💐💖
@ZURABCHIK
10 ай бұрын
Здравствуйте. Приятного аппетита.
Это ну очень вкусная фасоль! Благодарю за рецепт ❤
Я бы сказала :Макните хлебушком в эту жижу😄🤗А Зураб говорит :Макните хлебушком в ЭТОТ НЕКТАР!!! ❤❤❤😉ВОТ В ЧЁМ РАЗНИЦА МЕЖДУ МАЭСТРО И ПОВАРЁНКОМ!!! 😄🙋
Зура, спасибо. И за блюдо, и за настроение
Очень люблю ваши рецепты.смотрю с удовольствием.некоторые готовила, всё получается.
Огромное спасибо! я такую фасоль ела в Грузии, очень давно, но вкус помню до сих пор!
😂😂😂 Дай Бог вам здоровья!
Жду чесночную пасту
Спасибо огромное Вам, Зураб! Всё Ваши блюда очень вкуснючие😊 готовлю часто по Вашим рецептам❤ домашние в восторге)
Сегодня приготовила. Очень вкусно! Спасибо огромное, уважаемый Зураб
Приготовил. Это абалденно!
➊ Фасоль стручковая - 500 г (или 1 кг) ➋ Свежая фасоль - 500 г ➌ Сладкий перец - 500 г ➍ Помидоры - 1 кг ➎ Лук - 400 г ➏ Острый перец - 1 шт. ➐ Укроп - 30 г ➑ Петрушка - 30 г ➒ Кинза - 50 г ❿ Базилик свежий - 20 г ➊➊ Чеснок - 4 зуб. ➊➋ Аджика - 1 ч.л. ➊➌ Кондари (чабер) - 0.5 ч.л. ➊➍ Имеретинский шафран или куркума - 0.5 ч.л. ➊➎ Молотая сладкая паприка - 1 ч.л. ➊➏ Томатная паста - 50 г ➊➐ Соль ➊➑ Растительное масло для обжарки
@elenasophiedorn8380
10 ай бұрын
Зураб не обижайтесь, пожалуйста, но кондари по-русски это чабер, кто-то может знает как болгарскую чубрицу или азиатский джамбул, а чабрец это всего лищь тимьян
@ZURABCHIK
10 ай бұрын
@@elenasophiedorn8380о спасибо большое что заметили.
@mikhailkopov229
10 ай бұрын
@@elenasophiedorn8380Читайте внимательнее- в скобках написано- чабер. Вы и на работе так с документами? Теперь понятно, почему всё у нас работает через опу.
@cerebrosortingidiotoff
10 ай бұрын
Зураб очень вежливый и тактичный, а кое кому надо обратно в школу-учиться читать внимательно. 😂😂😂
@cerebrosortingidiotoff
10 ай бұрын
Зураб, Вы очень обаятельный и хороший человек. Прямо "глоток свежего воздуха" в инете.
Сегодня в выходной приготовила вкуснота.Спасибо.
Благодарю 🙏 А ещё очень хочется узнать как готовить чесночную пасту!❤
Обязательно попробую приготовить😊спасибо вам!