Desafío de supervivencia: Chupito de Vodka cada vez que Diego diga Umami.

@corneta7costal

9 ай бұрын

Inserte meme de: Si ya sabes como me pongo pa qué me intvitas ahhh.

@woiskimax

8 ай бұрын

No hay vodka en el mundo para eso

@elgamernegativo7742

6 ай бұрын

Dicen que Diego se ha acostado con t-Umami

@CHEMAXXL

5 ай бұрын

Deshfghio cuuumplidxo. ……. Mee eh vixzto toldols los vídewos yy estoyh ferpectgamenthe…..¡Queeeé viva Virgencetorix!!! (Solo para lox muyh cafheterosx) 🥴🥴🥴

@PankoBreading

5 ай бұрын

​@@CHEMAXXLMi compa está a un shot del coma etílico

Diego, gracias por estas recetas, la verdad es que no suelo tener mucho tiempo durante la semana para cocinar, pero estas recetas rápidas(para mi menos de una hora es rápida) o las que haces en los shorts me dan la vida cuando vuelvo casa, aunque no suelo hacerlos al pie de la letra, pero me dan una buena base, y voy mejorando poco a poco. Eres mi canal de cocina favorito a día de hoy y espero sigas subiendo porque me flipan tus videos, buena suerte y sigue así.

@diegodoal

Жыл бұрын

me alegro mucho, Pedro!! Este, como todos los guisos, es también muy bueno para hacer tuppers, cada día que pasa tiene más sabor. Así que puedes hacerlo en batchooking el finde! 🥰

Gfandísima receta. Yo acabo de comer el Stroganoff, en lugar de con pasta, sobre una base de puré de patata 👌👌

Haces que siempre tenga ganas de cocinar, gracias!

Deliciosa receta, la preparé con todas tus recomendaciones. Resultado sencillo y sofisticado. Gracias.

Te sigo desde hace mucho y eres mi canal de cocina favorito. Hoy prepararé este plato por Navidad para mi familia. Gracias!

Se mira delicioso y estoy seguro q está delicioso 😋😉

Me encantó la receta la haré saludos desde Ecuador ❤️

eres un crak, la verdad que explicas un trucos muy buenos y útiles!!

Que pintaza😮😮😮 voy a cocinar esto pero yaaaa

Con simple arroz blanco está delicioso

Esos trucos valen oro, hechos comida

Madre mía, ¡Brutal el resultado! Jamás pensé que con ese marinado [yo sustituí la salsa inglesa, porque no tenía, por salsa de Ostras] quedará tan rica la carne. En mi caso, tenía champiñones blancos y omití el paso de la gelatina en polvo. No conocía este tipo de pasta y va ni que al pelo con este plato. A por la siguiente receta ❤ Ha salido suuuper rico, larga vida al canal. ¡3 hurras al umami!

Qué pintaca!! Voy a probar :D

Que pinta 😍😍

Vaya maravilla de receta. La hice hoy y he alucinado. Con punta de solomillo (22 euros kilo) ha quedado perfecto. Y con setas lengua de vaca. Lo de la gelatina en polvo me ha encantado. Gracias por la inspiración.

Me encantan tus recetas, haces que parezcan super fáciles. La haré seguro porque tiene una pintaza tremenda (aunque lo mismo me ahorro la mantequilla de la pasta, por eso de la dieta jaja)

@diegodoal

Жыл бұрын

Gracias Alicia!!! 😍😍

La verdad que sos un crack

Uffff q recuerdos me trae esta receta

En mi casa era "srtogOnoff" y se hacía con pollo... y mi madre lo servía con arroz (abrí el baúl de la nostalgia)

Diego hace años no como carne, pero me haz hecho salivar. Gracias

@diegodoal

Жыл бұрын

Puedes hacerlo solo de setas!! Con setas ostra en vez de la carne. Y caldo de verduras! Y en vez de salsa inglesa/de pescado, le pones extracto de levadura. Y en vez de gelatina, Agar Agar. Y a funcionar!! 🥰

Buen trabajo!! Aunque quizás en vez de pasta yo le hubiera puesto un arroz largo. Seguro que lo haré. Enhorabuena Gracias por el vídeo!

es increíble lo fácil que parece cuando lo haces hahaha

Me encantado🤤👌👌👌👌👌he tenido que recoger la lengua de el suelo😋😋😋😋😋

Jajaja...que simpático😂 Muy buen video Y sí, se vé es pura sabrosera 😋 Saludos 🇨🇷

Porfa diego pon una receta de roast beef

estoy enamorado de tu canal, ayer hice Bœuf bourguignon y me sacaron a hombros

Diego, chupito cada vez que unami aparezca😂, na es coña me encanta la receta^^.

¡Genial el vídeo! Pintaza, lo haré próximamente 🙂 Una pregunta, ¿por qué aceite de girasol y no de oliva virgen extra para marcar la carne? ¿Es para que pueda alcanzar una temperatura mayor y que no se queme el aceite?

Me encanta tu canal, ya he pillado la sarten, pinzas y alguna que otra cosa mas. Una pregunta, he visto que unas veces utilizas la placa portatil de induccion y otras la vitrocerámica ¿a qué se debe esto? ¿Tiene alguna razón especial? Muchas gracias

Eres ElCocineroFiel de esta década

excelente con que podria sustituir la salsa inglesa?

2 videos tuyos vistos y ya necesito verlos todos. Trucazos y recetones!

@diegodoal

Жыл бұрын

gracias!! Y bienvenida

@SergiRequena

Жыл бұрын

Po Lucía necesitas ver más canales de cocina porque este es bastante básico

@meigalucia

Жыл бұрын

@@SergiRequena usted no conoce mis necesidades. Simplemente, busque cubrir las suyas.

@SergiRequena

Жыл бұрын

@@meigalucia Las básicas las tienes cubiertas con este canal si. Porque decir "trucazos" a lo que sale en el vídeo es de haber visto poco.

He hecho esta receta sin champiñones, salsa inglesa, salsa de soja, salsa de pescado, bovril con 500ml de agua caliente para el caldo, finalmente trituré toda la salsa con una minipimer y ha salido de 10.

Te he pillado, 1:19. Saludos!

Señor mio, pedazo de receta, cagoooonsos

4 de la mañana acabo de descubrir tu canal... Ya estoy enganchado 😅

Genial, Diego! Lo probaré pero con arroz blanco, es que qué te puedo decir, mi sangre lleva arroz en la venas 😬🤪

Muchas gracias por la receta, la he hecho hoy y ha salido del carajo. Eso sí, he usado la mitad de cantidad de ingredientes, que para dos era demasiado. Donde vivo no tienen gelatina en polvo, así que he usado agar-agar (no sé si hubiese cambiado mucho usando gelatina), pero creo que no le hubiese hecho falta, la salsa ya estaba quedando bastante cremosa igualmente. Tampoco tengo una olla grande, así que he usado una sartenaca. Lo malo con la gelatina es que al enfriarse la salsa pierde toda la cremosidad y se queda hecha un mazacote, pero vamos, que tampoco le hemos dado tiempo a enfriarse demasiado😊

La receta es buenisima, pero hay 2 maneras de llamarlo, STRÓGANOV, que vendria a ser su nombre original, puesto que la receta en si es rusa, pero su adaptacion al frances es STROGONOFF, tenia que comentar el video porque simplemente soy un toca pelotas, y me da cosilla que el video se llame "Stroganoff" cuando no es ni uno ni otro nombre, te sigo hace bastante, comence viendo tus reels y luego pase a los videos, simplemente desconozco si eres profesional pero si no lo eres, has elevado un monton la gastronomia en casa, ayudando a un monton de -no profesionales- a llevar su comida a otro nivel de sofisticacion y aun mas importantes Sabor. Un saludo desde Argentina.

que tal aguanta en la nevera? o se puede congelar? para hacer cantidad y que te aguante la semana

Aplica la salsa de ostras para estos guisos? Puede ser reemplazo del Bovril?

Joder que puta buena pinta

Anota eso patricio

Pintaza

Para cuando una receta de panettone >D

Se podria probar a añadir arroz en los ultimos minutos para hacer una especie de risotto

Una pregunta , los productos que usas donde los puedo conseguir?

Sirve gelatina en láminas?

Alguien podría explicarme cual es la ventaja de no utilizar los tallos de los champignones? desde ya muchas gracias.

Dice: a mí no me gusta la tierra del champiñon en mi cacerola. Llámame raro. Jajaja.

Me encantan tus videos, si además me dieran un euro por cada vez que dices umami, los estaría viendo desde una mansión en Andorra

Trabajo de wok en un PF Chang's, mañana lo haré de colación para el personal del restaurant (aprox 30-35 entre salón y cocina), ahi te escribiré que tal me fue probando tu receta!

@diegodoal

Жыл бұрын

espero que les encante!!

Joder la voz es idéntica a la de Víctor Abad. Por un momento pensaba que se habia creado un canal de cocina.

Día 1 diciendo SUUUUU NUEVO VÍDEO al igual que en TikTok

Esa preparación quedó espectacular, aún que si hubiese sido con puré en ves de pasta, te queda mucho mejor.

Tu nivel de umami es inalcanzable 😮

❤

Una pregunta Diego, en el parking envase suele especificar si la pasta ha sido extruida en bronce? O sabes directamente una marca en concreto que suela ser así?

@diegodoal

Жыл бұрын

Lo suelen poner en los envases, pero de todas formas lo sabras porque la superficie se ve rugosa 😊

@johnboots4075

Жыл бұрын

@@diegodoal muchisimas gracias no tenia ni idea de ese concepto y que algo tan simple pueda marcar la diferencia gracias a este canal me voy a hacer un crack en la cocina🤓

Estamos siguiendo tu receta paso a paso para la comida de Navidad. Y la salsa está brutal pero... ¿45 minutos? Cocino bastante, especialmente los fines de semana que me pongo creativa y aunque no soy muy rápida esto se me ha ido a la hora y 45 minutos. 😂

Buena pinta, unico pero lo de la pasta con la mantequilla. Hay maneras mas saludables y sencillas de hacer una pasta cremosa

Bueno, bueno...

Diego debe tener tatuado en la espalda "Umami"

Uf, llevo mucho tiempo queriendo hacer un Stroganoff. Menudo plataco. Tenia ganas de hacerlo de pollo porque a mi colon irritable la ternera le sienta un poco pesada. Pero con la nata creo que ya da igual que lleve pollo o ternera jaja. Como lo verias con cerdo? Tambien podria ser una buena salsa para unas albondigas... Gracias por la receta, me encanta tu canal :)

@diegodoal

Жыл бұрын

Pues lo veo perfecto!! Con contramuslos seguro que queda genial. Y con cerdo, pues también, puedes hacerlo con solomillo. Ya me contarás si lo haces! 😊

@Lalairu

Жыл бұрын

@@diegodoal te avisare :3 muchas gracias

Sr umami

hasta donde tengo entendido la inducción no calienta un recipiente vacío...se ha de poner a precalentar con algo dentro!!

La salsa espera a la pasta, no la pasta espera a la salsa.

Que conste que soy muy fan tuyo y que tiene muy buena pinta pero si yo tengo que ponerme a hacer todas esas movidas (no he contado los ingredientes pero son mogollón) tardo un mínimo de dos horas, los 45 minutos los emplearía básicamente en sacar todos los ingredientes y organizarlos para empezar a cocinar, sin tener en cuenta que el día antes tienes que ir a por la gelatina, la salsa de pescado, la pasta rugosa y otras cosas, no obstante lo intentaré. Saludos.

Nmms que rico se ve

👍❤️❤️❤️

Es posible que lo que más diga en sus vídeos sea "umami"? Jajajajaa

Qué delicia ❤

¿Qué es la salsa inglesa? ¿La Worcestershire sauce?

Si no tengo el vino blanco por qué cosa lo podría remplazar?

En otra receta vi que le añadían creme fraîche

Alguien sabe si para la pasta se usa mantequilla con sal o sin sal?

@Kifri_filosofia

10 ай бұрын

imagino que sin sal porque el sabor de la carne es bastante potente, con sal ya lo salarías mucho

@fernandosuarez5708

10 ай бұрын

@@Kifri_filosofia gracias

Solo pasaba por aquí para contar las veces que dice umami

Umami es tu "pimienta recién molida"

No es nata (de montar) es nata agria.

Este es el comentario más umami de todos

La he preparado para llevarla a una cena con amigos y mi mujer me ha prohibido llevarla porque se la quiere comer ella toda, así que me toca hacer algo más para esta noche 😅😅

En un artículo de serious seeds? 🤔🤣

Salsa inglesa? Esta no me suena 🧐 Pd: me encanta como tu cámara decide reservar ciertas partes de las recetas en secreto, está bien, esos conocimientos no deberían ser gratis.

@diegodoal

Жыл бұрын

Salsa Perrins? Esa es la marca, el nombre genérico es inglesa 😊

Creo que te falto decir umami una vez mas XD

weno lo de tiempo record......jejejejeej

Los “trucos” como el de la gelatina neutra son impagables. Toda la vida reduciendo hasta el infinito, tirando de roux o de maicenas y demás, y una cosa tan sencilla y precisamente por eso tan acojonante puede evitar que te vuelvas loco buscando manitas de cerdo o similar cuando un domingo te quieres liar a hacer caldos. No se me hubiera ocurrido en la puta vida. Te comía la cara a lametones. Gracias, gracias, gracias.

@diegodoal

Жыл бұрын

jajajaja me alegro un montón de que te guste la idea, la verdad es que es un atajo maravilloso. Gracias a ti!!!

No me termina lo de la pasta con mantequilla, creo que un puré de patata muy liso y no muy acentuado de sabor quedaría mejor

Me llamó mucho la atención lo de la salsa de pescado me gustaría hacerlo pero donde vivo estas salsas no especifican de qué clase de pescado son y yo no consumo pescados que no tengan escamas y aletas.

@diegodoal

Жыл бұрын

puedes sustituirla por salsa inglesa, el resultado será parecido! 😊

@dianacarolinaoleachacon1511

Жыл бұрын

@@diegodoal muchas gracias!! Tus recetas son geniales 👌

Visita a tu cardiologo despues de comer esto

@majobenitez

Күн бұрын

que ridículo

Puedo cambiar la pasta por arroz :v

Anda que no se pueden sustituir cosas para hacerlo mediterráneo y más sabroso.

Se quejan que dice umami pero eso le añade un rasgo a sus videos

La ternera no se hace en 45 minutos ni de coña, necesitas 2.5 horas mínimo

@papituvadecurt.7242

2 ай бұрын

Son entrecots vuelta y vuelta que se calientan un poco en la salsa., de hecho son 45 minutos x la elaboración de la salsa,

Es muy bueno, pero no tiene nada que ver con la receta de Sbieta...

No le gusta meter tierra y está cortando y saltando tierra por doquier, touche😂

En serio?. La primera frase y ya con el umami, que coño es umami., un sabor nuevo?

carne tripofobica

que manera de prostituir la palabra umami 🥺

El Cuadril será buen corte para la receta?

tio deja de meter la palabra umami con calzador 70 veces en cada video por dios