Stroganoff ORIGINAL en 10 min
Receta original de ternera strogonoff. Un plato de la cocina rusa que se prepara con muy pocos ingredientes pero de calidad y sale un bocado deliciosos. Es una receta muy fácil y rápida de hacer. Ideal para un almuerzo o una cena. Una receta de cocina para lucirse.
Ingredientes:
350-400 g de solomillo de ternera
1 cdta de harina
1 cebolla mediana
130 g de nata fresca
1 cdta de tomate concentrado
sal, pimienta genera molida
aceite
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Пікірлер: 1 200
Lo que más me gusta es cómo degustas al final tus platos. Con que gusto los saboreas!! Que te dan ganas de hacerlos todos. Un placer verlos.
@fabriciopajaro7878
3 жыл бұрын
Creo que todos Adoramos esa Parte!!! transmite muy bien la sensación del Sabor
@concepcionjimenez2631
3 жыл бұрын
La harina es la normal, la comun la de todo uso?????
@concepcionjimenez2631
3 жыл бұрын
Siii todo prueba
@anajuan8261
3 жыл бұрын
Estoy totalmente de acuerdo... lo mejor ver cómo disfrutas tus platos ... gracias por tu canal
@angelicareyes7971
3 жыл бұрын
muy cierto !!!!, pienso lo mismo tiene una manera muy rica en degustar cada platillo, que se antoja comer
«las recetas clásicas no admiten cambios ni sustituciones» Me encanta que seas dogmática con estas cosas, Esbieta
@Javier-B
3 жыл бұрын
Estoy completamente de acuerdo, pero claro, si hay algo que no te gusta y lo cambias (que la verdad es que no es tan fácil) pues ya no será clásico, pero será pre-clásico o pos-clásico. Perdona la broma. Es que yo soy de los que busco algunos platos que no me gusten para poder cambiarlo todo y decir que lo he inventado yo. Es que tener imaginación para hacer cosas nuevas cuesta mucho. Lo de Esbieta me gusta todo.
@Javier-B
3 жыл бұрын
Fíjate si seré clásico, que adoro los callos, cuyo mejor choricillo para añadir, es el asturiano ahumado marca "El Cuco" no hay mejor calidad/precio que sea todoterreno; no es publicidad pues ni soy de Asturias (que me encantaría) ni tengo acciones de embutidos, que también.
@user-bz4fj4tt3h
3 жыл бұрын
Pues que mal que digan eso cuando el strogonoff original lleva champiñones y dijon en lugar de puré de tomate
@marcelageiger
3 жыл бұрын
@@user-bz4fj4tt3h Ella es rusa. Así que debe saber...
@thiagonicolasestevan6756
3 жыл бұрын
@@marcelageiger es española :/
Cada día más Genial!! Agradecimiento eterno!!
He realizado esta receta y es riquísima!!! No duden en hacerla! Espectacular!
Me gusta el respeto a las tradiciones!! Hermoso desempolvar recetas antiguas. Abrazos 🇦🇷🇦🇷
En mi casa 🇦🇷 siempre se hizo pero llevaba paprika y la fritura era en manteca. Es muy rico plato!
Este es el mejor canal de recetas del mundo. Sigo a gente de todos los paises, pero Esbieta es simplemente la mejor!❤
@italamarinojimenez8815
Жыл бұрын
me encantan sus recetas de hogar.
Se ve riquísimo saludos a todos desde Querétaro bendiciones.
Hola, Svi, respetuoso saludo. Con cada receta que subes a tu canal pegas tal batazo que la sacas del estadio. Acaba de llegar a mis manos tu libro LOS SECRETOS DEL PAN CASERO (lo compré). Estoy muy agradecido por esta tu obra editorial. Yo soy contador público y pianista/organista, pero me apasiona la cocina y, más aún, la panadería. Yo soy ávido lector y, con total seguridad, que sí sabré sacarle el mejor provecho a tu libro, además de cada video que subes a tu canal. Que DIOS te bendiga por tu humildad y sencillez. Fraternal abrazo de un colombiano que ha recorrido muchas naciones y que ahora vive (desde hace muchos años) en Buffalo (New York State, USA). 🇨🇴🇺🇲💝
@emperatrizgarcia6470
Жыл бұрын
lo voy a comprar.
Niña mil gracias me quedo súper genial 👍😘🇨🇴👏 saludos desde Medellín colombia 🇨🇴
En adelante será uno de mis platos favoritos, exquisito. Muchas gracias Esbieta, adorable mujer
Me quedo sin palabras Eres magnifica Por ti es q puedo conocer de la gastronomia de otros paises
Cuando era pequeña comíamos esta receta en un restaurante y hasta el día de hoy me trae recuerdos de mi padre. Ahora la podré hacer en casa y recordarle mejor 😉 Por cierto, siempre lo presentaban con arroz blanco, nunca lo vi con patatas.
Gracias gracias gracias... Hago comida para vender y lo tendré entre mis menúes... Sos una gran maestra.. cariños desde Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
La vida es solo una. Tenemos que experimentar todos los sabores y recetas esto se ve magnífico. ¡saludos desde Colombia!
La primera vez que veo la receta. Sencillez culinaria que ha de estar deliciosa
Lo hice esta noche en lugar de papás lo acompañe con arroz blanco, estaba buenísimo, fácil y rápido.
Extraño el clasico sobre todo si os interesa recetas trabajadas y ricas, gracias por los videos Esbieta!
Gracias, muy sabrosas tus recetas y fáciles. Un abrazo desde Colombia
Esbieta está de lujo esta receta ,gracias por la explicación, la voy a hacer !!!
Gracias Esbieta,soy seguidora tuya y he preparado muchas recetas con mis sobrinas y a cual más ricas,pero estos solomillos Strogonoff son un plato exquisito,no olvidare esta receta tan deliciosa. 😍😍
Me encanta que nos descubras las recetas soviéticas!!! Gracias!
@castillowitemburg
3 жыл бұрын
Soviéticas..!!!???? 😂😂😂😂
@andrescorrea5918
3 жыл бұрын
Rusa, no soviética. La Unión soviética dejo de existir en la década de los 90
@katitadeb
3 жыл бұрын
Claramente dijo que la receta data del s. XIX cuando no existía la unión Soviética
Muchas gracias por está delicia. La he preparado cuatro veces y hoy de nuevo. Fácil y sencilla pero exquisita.
Me facinan este tipo d recetas de otros paises y lo mejor es lo buena que eres para enseñar una gran MAESTRA...¡¡¡
Salíbe 😋😋todo el rato!! que rico y fácil gracias este domingo lo prepare 👍🇨🇱Saludos de Santiago de Chile.
@catacardenas7954
3 жыл бұрын
Guena compare como le quedo?
@carlosyanez1350
3 жыл бұрын
@@catacardenas7954 Quedó buenísimo buen plato 👍
Que delicioso se ve y como lo degustas de sabroso todas las recetas me encantan y gracias x compartirlas abrazos a la distancia
Hola hermosa ESbieta te felicito por esta receta no la he cocinado ,pero lo intentaré ..saludos desde México city bye
Mi encantadora Esbieta Dios te bendiga por compartir esas delicias te cuento que preparé el pastel de carne y quedó super a mis hijos les facino estoy muy enamorada de todas tus recetas por son muy fáciles y sencillas de preparar saludos desde Colombia gracias ❤️
Se ve muy muy tentador. Saludos de Villa Dolores Córdoba, Argentina
Me imaginaba este plato como súper complicado de hacer y con muchos ingredientes.... pero no. Mañana lo pruebo! Muchas gracias Svieta por compartir tus recetas! Saludos desde Uruguay 🇺🇾
@deleth
3 жыл бұрын
lo mismo por aqui, la verdad que he estado aveces a 1 ingrediente de hacer ternera strogonoff y ni sabia.
El plato se escucha super elaborado... Y resulta ser sencillisimo... Gracias... Has ampliado mi, conocimiento gastronómico... Mañana voy a hacer stroganoff
Hace muchos años la comía en un restaurante a la hora de almuerzo, era muy rico. Ahora por supuesto que la hago.!! 😋😋😁. Gracias Esbieta por tus recetas.!!!
Hice esta receta y fue un acierto: exquisita. Tus platos son siempre un éxito garantizado
Me fascina Esbieta! He preparado muchas de sus recetas de dulces y son maravillosas!! Especialmente para personas como yo que no son muy diestras en la cocina ❤️❤️❤️❤️
Me encanta todas las comidas que haces, pero más me gusta cuando degustas tus comidas 🙏🙋🙋
Gracias Sbieta, delicioso como todo lo que preparas.
Cómo puedes hacer recetas tan buenas y estar tan delgadita? Parece que disfrutas mucho de comer igual que todos nosotros! 😍
Me encanta el estrogonoff, y seguire tu receta paso a paso
Buen día excelente receta y facilisima de preparar muchas gracias por tus recetas Dios te bendiga 🙏 Mónica de Colombia
Gracias Esbieta. Te veo desde el sur de África, Mozambique. Wow! Para chuparse los dedos. Lo prepramos hoy con una única modificación, sustituimos el concentrado de tomate por media taza de salsa de tomate natural hecha en casa sin conservantes ni colorantes. El resto, seguimos al pie de la letra tu receta. Qué delicia. La incorporo a mi cultura. Gracias.
Genial Esbieta! Me encantan tus recetas! Eres muy especial! Que Dios te bendiga!
Todas tus recetas son geniales, y admiro en ti el buen gusto que tienes para vestirte, siempre tan elegante en tu cocina. Bendiciones Esbieta.
Excelente es deliciosisisisisimo Gracias por todo lo que usted nos enseña gracias gracias gracias saludos cordiales desde México
Lo hice, riquísimo, fácil y rápida de hacer, aprobado al 100% por mis comensales, gracias mil por tu receta 🌻
Eres muy sibarita de lo auténtico. Y está muy bien que nos indiques el origen de la receta, la antigUedad, etc. Muchas felicidades Esbieta!!!
Hola Esbieta, aprendo mucho en tus vídeos, y disfruto ver cuando pruebas las recetas que preparas, saludos desde CDMX.
Woooo lo ví tan rico que crei era más complicado de preparar, es de esas recetas que me fascinan, sencillas pero deliciosas Mmmmmm, gracias Esbieta
Mmmm que delicia de receta muchas gracias linda por compartir esta receta tan deliciosa Dios te bendiga 🙏🙏🙏👍👍👍
Lo acabamos de hacer en casa para cenar y ha quedado perfecto. Igual que el tuyo con patatas incluidas jejeje está buenísimo!! Gracias por la receta.
@testificandoalmundo629
2 жыл бұрын
Hola , la nata es heavy whipping cream?
Bonita, deliciosa y fácil, qué más podemos pedir??. 👏👏 Gracias Esbieta!!.
Rusa preciosa !!! todo lo que cocinas es delicioso.Muchas gracias.
@elizabethcespedes2249
2 жыл бұрын
Hola es ucraniana, hermosa profesional, agradable.
Gracias por recordarme esta receta mi mamá lo preparaba con frecuencia, le quedaba rico.somos de Venezuela
Que más puedo decir que todas tus recetas son riquísimas 😋 saludos y bendiciones.
Me encanta su personalidad, es delicada, va al grano y es precisa. Empecé a ver sus videos en la cuarentena de año pasado, y me encantaron.
Me encantan todas tus recetas y la forma tan clara que las enseñas. Gracias por enseñarme a cocinar tan rico y Además eres guapísima. Te saludo desde Santiago de Chile, mí nombre es Susana.
q bien q esplica q rica recetas soy Argentina de una provincia llamada Entre Rios yo temiro siempre
Una delicia verte cocinar, todo lo q haces me gusta y lo explicas perfectamente, lo hare🥰🥰
Rusa, Espanola, Ucraniana,,, de donde sea,, ella es Maravilloza!
Es un gran plato, yo lo hago aveces lo conozco pues yo trabajé en hostelería y había un cheff que lo hacía muy bueno, yo lo hago como tu, aveces le pongo arroz de guarnición, gracias por dar ha conocer este suculento plato gastronómico
Nunca escuché de este plato pero ya lo cocinaba en casa y ni enterada. Es riquísimo.
Me encanta esta receta y que rapidito tienes un plato de lujo ❤️ Como siempre Esbieta, riquisimo! como todas tus recetas😘
Me encanta porque no tiene muchos ingredientes, muy fácil de preparar. ..♡
Clásico entre los clásicos, si señora. Sencillo, rápido y rico. Gracias 👍🎶🌹
NUNCA COMI NI HICE, PERO ME PARESE ESPECTACULAR RICO Y MUY BUENO ,FELICITACIONES, SU DE ARGENTINA ,GRACIAS POR TU RECETA YMUCHOS BESOS ESBIETA.😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Stroganoff uno de mis platos favoritos y de la mano de esbieta una maravilla 😍🤤
Muchas gracias Esbieta!! tus platillos son siempre muy ricos y especiales....este platillo es muy sencillo y delicioso... saludos y bendiciones 😊🌷
Yuuuummmiiiii 😋😋😋 Bonita !! Nos llevas a las cocinas de todo el mundooo 🥩🥘🍲 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Dios contigo bonita !!!!
Esa receta rusa, la hace mi nuera, y está muy rica. Muchas gracias Esbieta por aportar tu receta tan exquisita. 😘😘🌺
Gracias por la receta, como siempre una delicia, saludos👋
Me encanta el stroganoff ....Gracias por tu receta, se ve fácil y deliciosa!
@normaquinones8966
2 жыл бұрын
Recetas espectaculares y faciles gracias por transmitir tanto amor y pasion a la Cocina , y por contagiarme a seguir cocinando con amor a mi familia
Soy tu seguidora Esbieta!!!.....Me gusta mucho como explicas tus recetas. Muchas gracias por compartir. Saludos desde México!!!
Super sencilla la receta...voy a sorprender a mi esposa con una receta diferente...saludos desde 🇲🇽
Siempre pensé que esa receta llevaba champiñones. Me encanta.
@rdgr48
3 жыл бұрын
Es una delicia
@lucianaleiva518
3 жыл бұрын
Cierto, yo hago todos los pasos igual pero también le pongo champignones después de las cebollas, antes de la crema. 🤔 se llamará de otra forma? Alguien que sepa que aclare esto 😬
@patriciabatlle3368
3 жыл бұрын
Yo también siempre pensé lo mismo. Lo voy a buscar en otras fuentes.
@valetosky
3 жыл бұрын
Yo hago lo mismo. Supongo que debe ser una modificación de la receta que se introdujo hace mucho y como queda muy rica, se difundió así. Probablemente hayan sido los franceses
@juliorasec1974
3 жыл бұрын
Siii, yo lo preparo con champiñones, al final de todo
Esbieta me encantan todas sus recetas... A ver si para mi cumpleaños alguien me regala su libro.😉
cada vez que doy un click por algo intresante, resulta que es un video tuyo. y me encanta escucharte y verte con tus sabrosas recetas.
Muy buena receta es la primera vez que veo hacerla muchas gracias por enseñarnos tus recetas saludo Majadahonda Madrid 😘👍👍👍👍😋😋😋😋😋
Tenía otra receta de strogonoff, que tiene hasta vino, pero tu receta me parecio deliciosa y sencilla.
Pense que la receta iba a tener ingredientes extraños😉 pero es super sencilla y parece muy rica. Gracias.
Esbieta no sabés con qué gusto espero tus recetas Gracias a tí he degustado recetas esquisitas . Saludos desde Montevideo Uruguay. 😘
Hola Esbieta, acabo de seguir esta receta, me encanta tu forma de explicar, preciso, tu acento es muy suave. Gracias por las recetas, te saluda una ecuatoriana desde Australia.
que delicioso se ve el platillo, buena receta colega, te mando muchas bendiciones
Q delicia!😋👌 haces las recetas q se ven tan faciles d hacer, q cuando uno las hace, se da uno cuenta q asi son fáciles, deliciosas y 1000% garantizadas 😋👌🌷🍓
Mi mamá lo cocinaba desde que yo era pequeña . .pero nunca pude aprender hacerlo y quería comerlo a como es para recordar cuando tenia a mi madre ...fue un paso difícil buscar esta receta ....muchas gracias Esbieta amo tu canal
Saludos desde Argentina!! Esbieta probaré realizar eata riquisima receta. Muchas gracias
Mmmmm super delicioso😋😋😋🤗☺️. 🌹🌹🌹♥️
Gran recetón. Te mereces el nóbel de la gastronomía!!!!
pero que R I C O se ve y súper bien explicado, a hacerlo y con esas papas, acá en Perú la tierra de las papas hay miles de variedades, para caerse de cabeza de lo rico que es ...Saludos desde Lima Perú 😎🇵🇪😎
Querida Esbieta,hoy mi querida suegra lo preparo y todos en familia ,saboreamos tu plato,hicimos el mmmmmmmdeliciadeEsbieta!!!!! Gracias!!!Cariños ☆☆☆☆☆
Wooooow se ve esquusita y jamas lo he preparado Tan hermosa como siempre Que dios te bendiga siempre 💝
@juliorasec1974
3 жыл бұрын
Es delicioso el stroganoff
Solomillo de ternera! +nata, tiene que ser muy muy rico, sin duda... 😀
Ésta receta merece un 10!! Por excelente y rápida. Felicidades
Amei sua receita, vou fazer com certeza ❤️
De verdad, de corazón, tengo que decirlo: quién puede darle a dislike a esta mujer?
@Charly-pw4qy
3 жыл бұрын
ADEMAS ES PRECIOSA !! TIENE CARITA DE MUÑECA
@exceptionaltalentspc4954
3 жыл бұрын
Solo los envidiosos o amargados.
@carlosrisso3828
3 жыл бұрын
Dale boba- Haz un canal de cocina así te seguimos-
@julietacastellanos5350
3 жыл бұрын
NADIE. ES UN DULCE ESBIETA.
@elfabitadel7105
3 жыл бұрын
Es un amor esta mujer
Te has reinventado con tus nuevas recetas. ENHORABUENA!!!!! Siempre cosas bueniiiisimas. Me encanta cocinar contigo
Riquísima muy simple. Primera vez que veo la receta. La haré sin dudar.
Lo hice hoy para el almuerzo... quedó espectacular!!! Saludos desde Argentina!!!!
@juancu93
3 жыл бұрын
Perdona la ignorancia pero en la parte de nata que usaste?soy de arg también jaja
@lailahakim9780
3 жыл бұрын
@@juancu93 jaja! Le puse crema de leche, la comun, la de todo uso 🤣( perdón Esbieta ). No se me ocurrió otro reemplazo. Quedó buenísimo.
@juancu93
3 жыл бұрын
@@lailahakim9780 Genial Gracias
Hola Esbieta, antes que nada recibe un caluroso saludo y agradecimientos desde Cali, Colombia 🇨🇴 He incursionado en la cocina con tus recetas y he hallado una nueva pasión. No me han salido todas a la primera, pero no desfallezco. El error más común que cometo es pasarme un puntito de cocción. Nada más que eso y voy mejorando. Es verdad que con la práctica vas afinando los sentidos. Una solicitud, que espero no desate tu "furia soviética" ☺ podrías enseñarnos a hacer "pane cook"? Ni bien vi este Stroganoff pensé en ello (acá un restaurante lo sirve así) y es una delicia. Gracias nuevamente por tus enseñanzas y buena onda. Éxitos por montones. Un abrazo, Fernanda
SRA🌼. ESBIETA💮: Es muy dulce 🌼🌻🏵️y hermosa 🥀🌹🌷 tu forma de hablar 😊... Felicidades 🌺🌷🌸
Me trajo recuerdos, en mi curso de cocina internacional me tocó preparar este plato y otros Europeos,aparte de las pastas. Por esas cosas que Dios nos permite, no ejercí lo que estudie, ya que me dedico a la maquinaria pesada, pero el chef QQ ue llevo dentro me hace darme una vuelta por acá
Eres genial!!.❤ un ejemplo a seguir 😊 un saludo
@RecetasdeEsbieta
3 жыл бұрын
Un saludo! 🙂
@loudharry3740
3 жыл бұрын
@@RecetasdeEsbieta cuál es la receta rusa de la carne que lleva curry y / o vodka en su elaboración , por favor ?