Стейк Мачете - для настоящих ценителей.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Стейк Мачете - для настоящих ценителей.
Для тех, кто хочет прочувствовать мощный говяжий вкус, стейк Мачете именно то, что надо. Он нарезается из внешний диафрагмы и требует деликатного обхождения. Готовит Мачете-Стейк Алексей Шеменков, экс шеф-повар ресторана Beef & Wine.
Подписывайтесь на мой канал Steaklab.
Дальше - больше рецептов.
Программа снята по инициативе US MEF- Американская Федерация Экспортеров Мяса.
Наш сайт : kbimpex.com.ua
#bbq #beef #стейк #стейкмачете
Пікірлер: 8
Какие же вы молодцы, ребята! Даже смотреть вкусно))
@steaklab8992
Жыл бұрын
Спасибо !
И бренность хорошая, и бытие удалось
Отличный стейк для ценителей прекрасного !
@steaklab8992
2 жыл бұрын
Согласен)
А почему столько сока вытекает при резке. Сок должен оставаться в мясе при резке...
Повар, надо подложить под доску тряпку чтоб доска не шаталась, розовый перец, называется кенийский. Медиум реа не получилось. Но стейк и в правду огонь.
а где там прожарка то "medium rare"?Там просто "medium" получилось .....тоже мне повар