Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг
Лук - 1 головка (средняя)
Перец стручковый - по желанию
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль - 2-3 ст.л.
Перец молотый красный - 1 ч.л.
Перец молотый черный 1/3 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 60 гр
Уксус эссенция - 1/3 ч.л.
Ingredients:
Cucumbers - 3 kg
Onion - 1 head
Hot chillies - optional
Garlic - 2 cloves
Cilantro - bunch
Salt - 2-3 tbsp
Red pepper ground - 1 tsp
Black pepper ground - 1/3 tsp
Coriander ground - 1 tsp
Vegetable oil (sunflower) - 60 gr
Vinegar - 1/3 tsp