Салат из огурцов без стерилизации. У нас он прижился, его аромат и свежесть зимой необыкновенны!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Салат этот готовится просто, не варю, не стерилизую. Хрустящий! Закончится первым! Но у него одна особенность - хранить его нужно в холодильнике или в холодном месте.
Рецепт:
Огурцы - 2 кг
Лук - 3 шт (среднего размера)
Чеснок - 130 гр
Укроп - 1 пучок
Соль - 50 гр
Сахар - 125 гр
Уксус 9% - 70 мл ( 4,5 ст.л)
Получилось 3 банки по 0,5 литра
*****************************************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы всегда быть в курсе новых видео:
Дзен: dzen.ru/id/5d2d9bece3062c00ae...
Вконтакте: club155316898
Одноклассники: ok.ru/group53869906886814
******************************************
#салатназиму#салатизогурцовназиму#огурцыназиму#огурцы#заготовкиназиму#консервация#заготовкиизогурцов#быстроипросто#простойрецепты#рецептызаготовокназиму#огурцыназиму

Пікірлер: 80

  • @user-cx5di6st7n
    @user-cx5di6st7n20 күн бұрын

    В прошлом году сделала для пробы ,сомневалась,что не выстоит.Не выстоял только потому,что офигеть какой вкусный удачный салат и мы его слопали! Теперь без сомнения буду готовить больше)

  • @user-bf9hr6rx2z
    @user-bf9hr6rx2z Жыл бұрын

    Добрый день!!! У вас всё вкусняшки.))) Спасибо вам за рецепты!!!

  • @user-hd9ck7yo1y
    @user-hd9ck7yo1y10 күн бұрын

    Лучший рецепт этого салата, не зря он так называется. Зимний король! Готовлю такой салат уже 10 лет! Храним в холодильниках, и по этому типу готовлю салат из зеленых помидор, добавляя болгарский перец, салаты хранятся очень хорошо, делаю много, все в восторге!

  • @janasartakova
    @janasartakova Жыл бұрын

    Здравствуйте! Ещё делала салатик сегодня. Вышло 4 баночки по 0,65 л. Салат поставила в холодильник, затем переставлю в подвал. Спасибо за рецепт!

  • @user-uj3bp1bb7m
    @user-uj3bp1bb7m Жыл бұрын

    Спасибочки за рецепт!👍❤️

  • @user-kx6tm2ls7t
    @user-kx6tm2ls7t10 ай бұрын

    Делала прошлым летом, очень удачно получилось, в этом году снова делаю, спасибо за рецепт.

  • @user-we6ny5rn9x
    @user-we6ny5rn9x11 ай бұрын

    Спасибо за рецепт будем пробовать.

  • @user-oz9nl7wr2u
    @user-oz9nl7wr2u2 ай бұрын

    Массу рецептов знаю,но такой способ вижу впервые.Нынче обязательно приготовлю.Спасибо.😊

  • @user-zd2dm6of1z
    @user-zd2dm6of1z18 күн бұрын

    Делала по вашему рецепту оч вкусный и стоит долго спасибо

  • @irinayudina4386
    @irinayudina438625 күн бұрын

    Спасибо вам за рецепт. Ну очень вкусно!!!

  • @user-yg2ur5oz2j
    @user-yg2ur5oz2j Жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @user-sd1eg9ud8b
    @user-sd1eg9ud8b11 ай бұрын

    Делала прошлый год очень вкусно

  • @user-iu5fs4hv5p
    @user-iu5fs4hv5p Жыл бұрын

    Спасибо большое, обязательно сделаю

  • @user-or3py7xp3k
    @user-or3py7xp3k Жыл бұрын

    Да если все в холодильнике хранить, конечно не взорвётся!Это какой же надо холодильник, чтобы вместить туда такую консервации?! Сейчас такая же жара, даже в подвале все закиснет, напрасный труд))

  • @arpodina1798
    @arpodina1798 Жыл бұрын

    Делала прошлым летом,очень вкусные и держала в холодильнике.

  • @Lm.20

    @Lm.20

    Жыл бұрын

    Жаль, что холодильник не безразмерный....🤔

  • @user-ne8dy5yc1d
    @user-ne8dy5yc1d Жыл бұрын

    Спасибо большое!

  • @user-b333
    @user-b333 Жыл бұрын

    Надо готовить! Спасибо, Вам хочется доверять!💐💐💐

  • @rolandakravceviciene8161

    @rolandakravceviciene8161

    11 ай бұрын

    prigotovili ,sjieli ,escio budiem...!VAM 💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💕💕💕💕💕😾😾😾😾

  • @user-wc2hv7sg2m
    @user-wc2hv7sg2m Жыл бұрын

    Сделала. Вкуснота. Зачем стоять у плиты, варить, когда так просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @user-zd8ll7pz8q
    @user-zd8ll7pz8q Жыл бұрын

    Я тоже согласна. Сколько онпростоит без стерлизации.

  • @user-yx7ll7oe5f
    @user-yx7ll7oe5f3 ай бұрын

    Спасибо❤

  • @user-gl7vb8ml6v
    @user-gl7vb8ml6v Жыл бұрын

    Одного не могу понять...Если огурцы и прочие ингредиенты не стерилизованные, то какой смысл стерилизовать банки и крышки?Наверное,достаточно тоже только тщательно помыть,как и все овощи. А так, рецепт очень хороший, спасибо ...

  • @user-km3xs1qu2d

    @user-km3xs1qu2d

    11 ай бұрын

    Конечно можно и не стерилизовать,в баночки можно просто налить уксус закрыть крышкой, потрясти и готово , уксус слить в другую посуду , для дальнейшей стерилизации😊

  • @user-rp3vs2dn8o
    @user-rp3vs2dn8o16 күн бұрын

    Спасибо.

  • @user-vh4tw8pd1o
    @user-vh4tw8pd1o Жыл бұрын

    Я точно так сделала и много банок сделала, так как все мы очень любим,все кроме одной взорвались

  • @user-op6hz3yv7d
    @user-op6hz3yv7d Жыл бұрын

    Спасибо попробую

  • @user-fo5dv5tb6y
    @user-fo5dv5tb6y Жыл бұрын

    Можно приготовить ,но немного,холодильник забивать не хочется

  • @julibeast
    @julibeast20 күн бұрын

    добрый день! подскажите, пожалуйста, его максимальный срок хранения в холодильнике. благодарю))))))))))))))

  • @user-jp4df7ry6d
    @user-jp4df7ry6d11 ай бұрын

  • @tamaraslavashevych8258
    @tamaraslavashevych8258 Жыл бұрын

    У меня получилося 4 баночки 0.5 л.Три баночки поставила в холодильник,стоят,а одну в подвал,взорвалась через три дня.Салат вкусный.

  • @user-sc5lc3nf2d
    @user-sc5lc3nf2d11 ай бұрын

    А почему надо в холодильник если там есть уксус. Не должен взорваться. Где летом столько места взять в холодильнике.

  • @Galina-iu5ue
    @Galina-iu5ue11 ай бұрын

    Как из 2,5кг овощей получилось 1,5литра?

  • @user-nv4sf6lf1j
    @user-nv4sf6lf1j13 күн бұрын

    😮

  • @user-mb8kv9iz7i
    @user-mb8kv9iz7i11 ай бұрын

    Можно конкретно сколько ст.ложек сахара, соли, не у всех есть весы миниатюрные.?!

  • @user-iv1mi1zo5g
    @user-iv1mi1zo5g Жыл бұрын

    Здравствуйте, а чеснок резать или через пресс, спасибо.

  • @ReceptiotMamuli.

    @ReceptiotMamuli.

    Жыл бұрын

    Можно через пресс

  • @user-zd8ll7pz8q
    @user-zd8ll7pz8q Жыл бұрын

    Без стерлизации , взлетят!

  • @user-ic9ho5cb3c

    @user-ic9ho5cb3c

    Жыл бұрын

    Не взлетает, делаем уже не первый год.

  • @Sony_Marmeladova

    @Sony_Marmeladova

    11 ай бұрын

    Чеснока же много, думаю будет держать

  • @user-dw6lh3ls2c
    @user-dw6lh3ls2c Жыл бұрын

    Очень много чеснока,130 гр.многовато. Остается послевкусие чеснока и уксуса. Огурцы резать не тонко слайсами,а потолще,сок из огурцов выходит. А так приготовить рекомендую,у меня получилось 4 бан. И маленькая 280 гр

  • @user-wi5vq5wv8w
    @user-wi5vq5wv8w11 ай бұрын

    А если рассола не хватило, чтоб заполнить им всю баночку?

  • @ReceptiotMamuli.

    @ReceptiotMamuli.

    11 ай бұрын

    Добавьте кипятка

  • @user-kd8ph3rd5z

    @user-kd8ph3rd5z

    20 күн бұрын

    ​@@ReceptiotMamuli.всегда жидкости хватает. Ничего доливать не придётся.

  • @user-ux5ib1oi2w
    @user-ux5ib1oi2w11 ай бұрын

    130 грамм чеснока это как визуально

  • @svbl091
    @svbl09111 ай бұрын

    Выделившегося сока не хватает на заливку!

  • @user-kg4kx4lb5j

    @user-kg4kx4lb5j

    11 ай бұрын

    У меня тоже не хватает, и много

  • @user-gl7vb8ml6v
    @user-gl7vb8ml6v11 ай бұрын

    В холодильнике плюс 5.За счёт чего огурцы сохранятся?Бутулизм не разовьётся без консерванта?Как долго хранятся?

  • @ReceptiotMamuli.

    @ReceptiotMamuli.

    11 ай бұрын

    У меня с прошлого года стоит еще. Роль консерванта играет чеснок.

  • @biokefir299

    @biokefir299

    11 ай бұрын

    Ботулизм в мясных и рыбных консервах

  • @user-gl7vb8ml6v

    @user-gl7vb8ml6v

    11 ай бұрын

    @@biokefir299 Я , конечно дико извиняюсь, но вы ошибаетесь бутулизм может быть в любых консервациях , любых овощей. И в грибах ,и в огурцах в том числе.Загляните в медицинскую литературу.

  • @user-dd2os6gh9d

    @user-dd2os6gh9d

    4 күн бұрын

    Ботулизм в кислой среде не развтвается

  • @user-fi6mv6ky6v
    @user-fi6mv6ky6vАй бұрын

    Салат вкусный, но без стерилизации его не сохранить. У нас пол года от плюс 30 до плюс 45 градусов. Взлетит через неделю. Моей свахе кто то подсказал рецепт соления огурцов, просто залить холодной водой в 10 литровом баллон. Когда сильно потеплело этот баллон разорвало как снаряд. И стекло и огурцы по всей квартире. Так, что учитывайте свой регион.

  • @user-oi8yl9rq7l

    @user-oi8yl9rq7l

    8 күн бұрын

    Отлично хранится в холодильнике. Ничего с ними не случается. В погребе не пробовала, сырой погреб у нас. В этом году сделаю больше. Возможно попробую часть спустить в погреб, Обалденный салат, острый от чеснока и лука.👍

  • @user-tl7hg2nd1j

    @user-tl7hg2nd1j

    2 күн бұрын

    Храните в хрлодильнике

  • @user-gulfia23
    @user-gulfia23 Жыл бұрын

    Сколько он простоит

  • @ReceptiotMamuli.

    @ReceptiotMamuli.

    Жыл бұрын

    В холоде с того сезона стоит и сейчас

  • @user-jh3os1jx8t
    @user-jh3os1jx8t Жыл бұрын

    👍🙏😊🌹🌹🌹

  • @user-ne2bn2wf9i
    @user-ne2bn2wf9i11 ай бұрын

    43

  • @user-yc5wg7gl4e
    @user-yc5wg7gl4e Жыл бұрын

    Так у вас написано без стерилизации 😂

  • @ReceptiotMamuli.

    @ReceptiotMamuli.

    Жыл бұрын

    Без стерилизации овощей конечно)

  • @user-dc5lx5yt6o
    @user-dc5lx5yt6oАй бұрын

    Уксуса много😢

  • @user-rt2eu4ni5z
    @user-rt2eu4ni5z Жыл бұрын

    Без стерилизации, значит просто нарезали овощи и закатали. А так людей вводите в заблуждение.

  • @user-mc3qc5lp4d

    @user-mc3qc5lp4d

    Жыл бұрын

    Не заблудитесь😊

  • @user-hf6mj7bj4k

    @user-hf6mj7bj4k

    11 ай бұрын

    Готовила этот салат в прошлом году, отлично стоит в холодильнике. Кушаешь свежие ороматные огурцы зимой, какой обман🤔вы о чем леди. Приготовьте, а потом говорите свое веское фииии....

  • @user-rt2eu4ni5z

    @user-rt2eu4ni5z

    11 ай бұрын

    @@user-hf6mj7bj4k попробую приготовить так. Корейцы делают салаты. Они заливают приготовленые овощи уксусом и кипящим маслом. Их салаты тоже долго хранятся, не пропадают.

  • @user-dy7fc2wp9h
    @user-dy7fc2wp9h11 ай бұрын

    Огурцы не понравились. Хрустят. Зелёные. Но вкуса огурцов нет.

  • @user-ce5ug3xx3l
    @user-ce5ug3xx3l11 ай бұрын

    Странно,банки ,,обязательно стерилизовать,,,а наполняет сырыми продуктами,да ещё и трамбуем ложкой ...😂

  • @user-yy6mj5ml9q
    @user-yy6mj5ml9q Жыл бұрын

    Когда есть нечего,пойдет и это.Не понравилось

  • @user-zn7uc8vo2r

    @user-zn7uc8vo2r

    Жыл бұрын

    Нам тоже не понравилось, ели через силу, просто жалко потраченных продуктов и времени. На вкус и цвет товарища нет.

  • @rimmafeliseeva1604

    @rimmafeliseeva1604

    Жыл бұрын

    Спасибо за отзыв, а то читаешь коментарии и одни хвалебные, а так не хочется переводить продукты, особенно когда их на рынке покупаешь, да и времени жалко потраченного.

  • @user-kd5rm4zh1e

    @user-kd5rm4zh1e

    11 ай бұрын

    Вот когда на рынке, то конечно жалко. А когда свои можно и попробовать. Под водочку пойдёт.

  • @user-ix5fc5fx3f
    @user-ix5fc5fx3f Жыл бұрын

    Я делала такой салат, точь в точь как маринованные огурцы получаются, ни чего особенного🙂

  • @user-dc1jc9ds4p

    @user-dc1jc9ds4p

    Жыл бұрын

    Полностью согласна. Лучше даже не переводить огурцы..((

  • @user-fh5ns8ft5w

    @user-fh5ns8ft5w

    Жыл бұрын

    Не согласен, масло пропитывает, вкус другой немного.

  • @natallia2978

    @natallia2978

    Жыл бұрын

    @@user-fh5ns8ft5wа где вы здесь увидели масло?))

  • @user-nv4sf6lf1j
    @user-nv4sf6lf1j13 күн бұрын

    😮

Келесі