SPARANGHEL GĂTIT ÎN 3 MODURI | Valerie's Food
Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi vă arăt cum gătesc eu SPARANGHELUL în 3 moduri. Nu trebuie să gătiți mult timp sparanghelul, pentru că la capăt o să fie moale, fără gust și de un verde nu prea apetisant. Dacă veți găti sparanghelul după rețetele de mai jos o să primiți un verde aprins, la textură puțin crocant și foarte delicios. Sper să vă placă aceste rețete și să le pregătiți cu plăcere. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună.
Ingrediente:
Sparanghel la grătar:
25 fiere de sparanghel
2 linguri - ulei de măsline
Sare și piper negru
Servește cu suc de lămâie
Sparanghel la cuptor:
25 fire de sparanghel
Coaja de la o lămâie
1/3 linguriță - fulgi de ardei chilli
2 linguri - ulei de măsline
Sare și piper negru
Sparanghel fiert:
25 fire de sparanghel
2 linguri - ulei de măsline
Suc de la 1/3 de lămâie
Sare și piper negru
Rețeta în întregime - valeriesfood.md/blog/sparangh...
Facebook - / valeriesfoodmd
Instagram - / valeriesfood
Twitter - / valeriesfoodmd
Pinterest - / valeriesfood
Music: Kevin MacLeod - Daily Beetle
Daily Beetle by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/...)
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
Пікірлер: 97
Rețeta în întregime - valeriesfood.md/blog/sparanghel-gatit-in-3-moduri-reteta-video/
Domnu sa te binecuvinteze♥️♥️♥️👍👍🤗🤗🤗♥️♥️🙏
Sparanghelul ales de tine pare destul de proaspat, deci nu este necesar sa risipesti cotoarele. Ele pot fi curatate cu un cutit economic ,pentru ca doar coaja este lemnoasa( miezul este delicios).
Cu sos olandez,f bun!se gasesc plicuri speciale ptr sparanghel,ff bun sosul!
Te admir pentru vestimentație. ♡ Cat despre retete, perfecte!
excelent video. prefer varianta la cuptor!
Mulțumesc frumos pentru rețete!
Felicitari!!! Continua !! Mie imi place ce faci!!
Felicitari! Multumim!
ce verde frumos chiar e top acel verde
Foarte bun ,cred ! Mulțumesc !
Mersi. Foarte instructiv.
Mulțumim !
mulțumesc mult
MULȚUMESC ! SUPER !
Imi plac retetele iar tu esti extraordinar de simpatica si dulcica ! Bravo !
@ValeriesFood
4 жыл бұрын
Mulțumesc!
Esti o dulce🙏🙏❤❤
Multumesc , chiar nu stiam cum se gateste corect !
Sparanghelul se fierbe timp de 30 de secunde în apa clocotita apoi se pune în apa cu gheaza, fenomenul acesta se numește blansare.. Dacă tu îl ți 4 minute pe foc el își pierde din nutrienti
@fanicadoncea8267
2 жыл бұрын
Super ! Am gătit , am servit ! Și am să mai pregătesc ! A fost delicios !
@valentinatutunaru4628
Ай бұрын
❤❤❤
👍👍👍👍
Sare cât cuprinde!😀
❤
Aceleași moduri de preparare, gătire este și pt sparanghelul la borcan?
My wife ❤️
❤❤❤❤
Cu maioneza in care adaugi albusul batut spuma ,sare si piper!O delicates
Neaparat cu ulei de masline?
cat sta la fiert ?
Sau în cuptor cu unt și parmigiano😜
@ValeriesFood
5 жыл бұрын
O daaaa, gustoșenie🤤
Mmmm !
Păcat că ține prea puțin sezonul lui. Și cel alb e delicios.
Se spune ca daca il fierbem , isi pierde toate mineralele , pur si simplu devine balast . Se gateste la abur , sau in tigaie , cum ai gatit prima reteta !
@dorina2512
4 жыл бұрын
Nu este adevarat...sparanghelul alb se firbe numai 7-8 minite de cand incepe apa sa fiarba , iar cel verde numai 5 Minute si nu se pierde nimic. Am probat, mancat, savurat.
@marian68sandu
4 жыл бұрын
@@dorina2512 , aici nu e vorba de gust . E vorba de cum il preparam ca sa-si pastreze vitaminele si mineralele . Tu nu citesti inainte sa comentezi ?
@dorina2512
4 жыл бұрын
Mai Sanda Marin (:-))), cred ca tu n-ai citit corect ce am scris eu...unde locuiesc eu, sunt cateva reguli pentru prepararea spanghelului tocmai pentru a-si pastra proprietatile nealterate. Le-am invatat si le aplic cu sfintenie, caci atunci cand am depasit acest timp, rezultatul a fost dezastruos.. Timpul de fierbere e f-important (la cel alb), nu se fierbe oricum! Iar crud, iar nu e bine, ca nu suntem iepuri!
@rezdellca6576
4 жыл бұрын
Se spune....Dar nu toate lucrurile sunt neapărat și adevărate. Poți să le mănânci și crude!
De obicei sparanghelul se curată și cel mai bun este cu sos olandez
@miloradpopovic178
4 жыл бұрын
Daca nu va suparati puteti scrie intr-un comentariu cand aveti timp cum se prepara sosul olandez?Am auzit ca e foarte aromat ma intereseaza sa-l fac si eu este ca cel Besamel?Multumesc pt cooperare multa sanstate si un Paste fericit!Cu respect Luminita (Austria)
@dorina2512
4 жыл бұрын
Gasesti reteta cautand-o pe Internet, dar nu te sfatuiesc, este foarte gras..eu am renuntat si fac un sos cu iaurt grecesc (cremos) la care adaug ceva mustar, sare , patrunjel fin taiat proaspat sau uscat, lamaie dupa gust, smantana lichida, SAU in loc de iaurt, maioneza (deci gras), dar mai putin. Daca ai rabdare si Chef, poti incerca singura un sos al tau, dupa gust. Trebuie sa curga usor, nu sa fie tare.
@miloradpopovic178
4 жыл бұрын
Am gasit reteta pe internet este foarte grasa si mai bun este un sos de iaurt cu verdeturi si putin usturoi multumesc pt indrumare!Numai bine va doresc!
Buna si mersi' "putina sare "..e cam multa , dupa gustul meu; ; aroma si sanatatea mai intai!! ma duc sa il fac pec el la cuptor; la cascaval, piper, lamaie ma gandisem si eu, deci mersi de confirnmarea calificat!a! voi incerca FARA sare sa vedem cum iese(cascavalul si as e sarat); si voi pune usturoi verde, e de sezon!!
@florinnegretu7425
4 жыл бұрын
salut a iesit EXCEPTIONAL acesta la cuptor!! Ce nu ne-a spus stimata dra/dna e ca, pt 10min, iese 'al dente" si e avantajos pt sparanghelul ff tanar; ii pastreaz aroma; am gatit cu POmace olive oil. NU puneti mult...suuper, mersi!!!Mentinez ca am MUULTI ani si e PRIMA data cand gatesc asa ceva ::))) buna ideea cu chimen-ul; nu recomand cascavalul; ii sciba gustul; ok, usturoiul
Ati taiat mai mult de"2-3 cm".
Ai aparat dentar?
@ValeriesFood
4 жыл бұрын
Am avut)
@margaretaradauceanu977
4 жыл бұрын
Esti foarte draguta!
Acum inteleg de ce au mers români in germania.
@dmatache2173
4 жыл бұрын
Stiri ro
@dmatache2173
4 жыл бұрын
Stiri ro
@thecat4817
3 жыл бұрын
😀😀😀
Cata sare a trantit😢😢😢
imi place mult accentul tau iti da un farmec aparte
Mai bine la abur decat fiert
Coaja de lamaie nu este buna ,nici nu se mananca sau nici pentru gust nu este recomandata mai ales in cantitatea aia
@ValeriesFood
3 жыл бұрын
Dacă nu o preferi o poți exclude
E 16 €/kg daca tai 20% va fi 20 €/kg:)
@fanicadoncea8267
2 жыл бұрын
Fiind delicatese , sigur costă...(nici cât un pachet de țigări 😀 ) și poți mânca la două mese pe săturate 🤦
Tulpina se poate curata gospodină bună
@ValeriesFood
5 жыл бұрын
Păi și se poate rupe)
@cristinaduciuc5389
5 жыл бұрын
@@ValeriesFood da sigur.
La min 2:42 ai luat pareza?
@mateimatei2074
4 жыл бұрын
Am ras 2 metri
BLEAH
@mateimatei2074
4 жыл бұрын
Ce mentalitate inapoiata
@nellion79
4 жыл бұрын
@@mateimatei2074 You poor thing!
@mateimatei2074
4 жыл бұрын
@@nellion79 romana nu stii, Ion?
@pufarinu
3 жыл бұрын
ce bleah ? e una dintre cele mai gustoase legume pe care le-am incercat.
@Capris4EveR
3 жыл бұрын
Copii de 12 ani pe KZread :)
Lamaie bio banuiesc... ca altfel ai stricat toata treaba!
@jamira4857
5 жыл бұрын
Așa este simplu la grătar cu sare fara piper e delicios
@floringodja2805
2 жыл бұрын
Nu prea cred ca exista lamaie bio si in coaja sunt cam toate chimicalele.
Bună puteți găti și la domiciliu clientului 🥱
Da cu ce.l asezonezi pe farf..??se fierb cartofi natur..si se pune putin sos olandez..fată...te,ai grabit..??
@vioricaciocan536
4 жыл бұрын
Rada m...esti răutăcioasă!!
Voi moldovenii sunteti atat de bogați,ca sa cumpărați si sa mancati speranghel,ICRE de manciuria🥺🥺😄🤔🤔🤔
@mihaelamunteanu9726
Жыл бұрын
Da,suntem
Mai fratilor, voi gatiti (ca si in alte video) NUMAI SPARANGHEL GOL???!! Fara o UMBRA DE CARNE PRAJITA??!! Mai vorbiti si romaneste! Pai...ROMAN FARA CARNE PRAJITA??? Nu se potriveste! Hahahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
@Mimi79930
3 жыл бұрын
Îți explică moduri de a prepara sparanghelul și nu îți explică meniuri sau retete. Este o diferență!
Scumpo, la tigaia grill, nu mai bine stropești cu ulei, sare etc și amesteci direct in tigaie după ce pui sparanghelul? Ma gândesc ca nu risipește ulei de măsline, etc Inafarm tigăii… Just a thought, no offense.
❤️❤️♥️