SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIDD - ricetta PUGLIESE!! E' PAZZESCA PROVATELA!!!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Gli Spaghetti alla San Giuannidd sono un piatto tradizionale pugliese, tipico delle celebrazioni della festa di San Giovanni. Questa ricetta semplice ma saporita combina ingredienti freschi e di qualità, come pomodorini maturi, aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino. A volte vengono aggiunte acciughe salate per dare un tocco di sapidità. Gli spaghetti vengono cotti al dente e poi saltati in padella con il condimento, arricchiti da una spolverata di basilico fresco. Il risultato è un piatto aromatico e gustoso, che rappresenta appieno la cucina genuina e solare della Puglia.
INGREDIENTI:
400 gr spaghetti
300 gr di pomodoro ciliegino da ricetta originale ( io per gusto personale, ho utilizzato: Pachino IGP)
40 gr olive verdi denocciolate
40 gr filetti di acciughe
30 gr capperi
peperoncino q.b
2 spicchi aglio
origano q.b
1 ciuffo basilico
Olio evo
Sale q.b
Пікірлер: 12
Buonissimi !!
@CasaLongocucina
10 күн бұрын
@@katialiuzzi1888 Da provare ASSOLUTAMENTE! 😋😀
Sei un Grande fratello ❤❤❤ fai venire fame 😊😊😊
@CasaLongocucina
18 күн бұрын
@@vitorucci415 Grazie u fra♥️♥️♥️ porto avanti le tradizioni♥️👍🏻 con passione e semplicità 😃😃
È proprio vero fanno venire l acquolina ma li preparerò quando sarà più fresco saluti😊😊
@CasaLongocucina
17 күн бұрын
@@catiacoatti9308 ciao Catia, se ti fa piacere iscriverti al mio canale, magari potranno esserci altre ricette interessanti anche in base ai tuoi gusti, intanto ti ringrazio per aver commentato e ti consiglio di preparare questa fantastica ricetta!! Grazie 🙏 buona serata! 😀
Mmmh.. saranno molto buoni
@CasaLongocucina
20 күн бұрын
@@patrizialongo294 da PROVARE!!♥️
Ottimo ma San Giuannidd chi è o era grazie
@CasaLongocucina
13 күн бұрын
@@LucioMastantuono Ciao, gli spaghetti alla San Giovannino, anche chiamati alla San Giuannidd, una prelibatezza tipica pugliese che nasce in occasione delle famose spaghettate notturne. Vi siete mai trovati nella tipica situazione in cui la fame prende il sopravvento, e si ricerca un piatto veloce da realizzare con pochi ingredienti? La tradizione, infatti, vuole che si preparino proprio la notte del 23 giugno, anche se sono buonissimi in qualsiasi momento della giornata. A presto con nuove ricette, se ti fa piacere ISCRIVERTI AL CANALE, e seguirmi per altre ricette della tradizione pugliese e anche altre tradizioni, grazie per il commento, buona serata!! 😀💙👍🏻
coltello sbagliato per tagliare i pomodorini
@CasaLongocucina
16 күн бұрын
@@bernardoorlando8967 ciao grazie x il suggerimento!