Soviet shish kebab. How it was prepared in the USSR
This kebab recipe has been tested over the years! In Soviet times, this was the most popular recipe for cooking meat in nature. Let's remember the past! Barbecue marinade with vinegar is most suitable for those cases when there is a lot of time from the moment of preparation of the meat to its preparation, and the meat is not very young at the same time. A vinegar marinade is especially suitable for beef or lean pork. Bon Appetit!
I invite everyone to my second channel: https: // / @assproedulife
*************** MY RECIPES **************
BATTLE OF SHASHLIKS !!! WHAT IS MORE TASTY JUICE? KAZAN-MANGAL-KAMADO ????? • БАТЛ ШАШЛЫКОВ!!! НА-В ...
*************************************************
SUPER juicy kebabs (Recipe bomb) You can eat with your lips !!! THE SECRET OF JUICY MEAT • СУПЕР-сочные шашлыки (...
*************************************************
Georgian pork kebab Mtsvadi. Incredibly juicy!
• Грузинский шашлык из с...
************************************************* ******************************************
I invite you to my channel AssortedProedu LIFE
/ @assproedulife
************************************************* ****************************************
🎵Epidemic Sound
✅ The coolest music for your KZread channel MONTH for free in UNLIMITED quantities at the link www.epidemicsound.com/referra...
✅ If you are a blogger, then choose the PERSONAL plan (this includes KZread, Instagram, Twitch, Facebook, etc.)
************************************************* *****************
I am waiting for you in the Facebook Group
/ 1373577609649715
************************************************* *****************
Instagram - assortiproe...
************************************************* ******************
Channel help: www.donationalerts.com/r/asso...
************************************************* ******************
Cooperation: assortiproedu@yandex.ru
kebab # marinade #assortiproedu
Пікірлер: 545
Друзья, если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍,поддержите , репостом и комментарием, пожалуйста!Понравилось - подпишись - kzread.info/dron/8bENMH7crx8FAtNCI64BzA.html Это лучшая благодарность от Вас!
@user-tv5cj1eg2n
2 жыл бұрын
Да
Такой шашлычок , да на природе , и сто грамм.не грех. Люди рождённые в СССР , всегда скучают по той , советской еде .
Спасибо тебе, дружище, за этот ролик ! Вспомнил молодость и лучшие времена своей жизни в самой лучшей на свете стране, которой, к сожалению, у нас больше нет ...
@assortiproedu
Жыл бұрын
Мне приятно, что мне удалось доставить вам приятные воспоминания!Спасибо вам за комментарий!
Красиво звучит « Советский шашлык», да впрочем как и сам шашлык получился просто супер!!!
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо🤝
@user-ey3ft2et8q
Жыл бұрын
Звучит дебильно как американские лапти или немецкие жигули😅😅😅😅
@user-rk1vu3of5e
5 ай бұрын
Звучит красиво потому что это наша история, история Советского шашлыка.
@user-rk1vu3of5e
5 ай бұрын
@@user-ey3ft2et8q Тебе этого непонять, дитя НОВОГО ВЕКА.
@Lukashenko_Alexander_G
5 ай бұрын
@@user-ey3ft2et8qЧто твой мозг пропердел?
Смотрю видео,и вспоминаю как мы с отцом кушали его а шампура были с алюминиевой проволоки. Аж вспомню этот вкус шашлыка. Спасибо вам за теплые воспоминания, окунулся в детство!
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Мне приятно что вам понравилось🤜
@user-hi5pj9ke9y
2 жыл бұрын
Шампура из алюминиевой проволоки внизу каропка туда палочки кидали каропка с черным хлебом рядом лук и бутылка с уксусом и блять очередь. Стоишь в очереди и слюни глотоешь.
@user-dt6yg6no9u
2 жыл бұрын
@@user-hi5pj9ke9y ну насчёт слюней это точно!😅
Спасибо за вкусный рецепт!!!🌹👏
@assortiproedu
3 жыл бұрын
👍🤝
Блин, чуть слюной не захлебнулся.👍👍👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Да, действительно ностальгический рецепт! 😉 Сам, когда готовлю таким способом, вспоминаю детство.... Запах и вкус - на самом деле уникальные! Огромное спасибо за видео и рецепт 😉🤝👍
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤝
Рецепт и сейчас актуален ! Спасибо !😋😋😋👍👍👍
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо🤝
Дядь спасибо от души за видос) С самого начала ваших воспоминаний уже слюнки потекли) Хоть я и родился в 91м,но такой шашлык готовили мои родители с соседями на огороде😋 Всегда буду готовить такой для себя, друзей и семьи😄 Всех благ вам 👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо 🤜
Да ностальгия по тому шашлыку тому времени спасибо за хороший рецепт подача шикардос вы молодец как всегда с душой!!! и огромный привет из Ставрополя!!!
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Очень приятно🤗Спасибо🤝
Красавчик, смотрел сам захотел, слюни потекли, дааа это тот шашлык, из того что было на кухне всегда
ПРИВЕТ!!! Все очень шикарно и аппетитно,классная работа...)))
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо🤝
@samsungatakentatakent8993
Жыл бұрын
Баранину можно этот рецепт?
В гостях когда ешь шашлык без уксуса говориш мммм какой вкусный шашлык, а сам планируешь побыстрее сделать свой))))
@assortiproedu
Жыл бұрын
В точку👍
Очень приятный дядька!!!)) Добрый позитивный. Здоровья Вам. Спасибо за этот ролик.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо вам за комментарий!
Приготовили по этому рецепту шашлык.всем понравился .готовлю его на новый 23 год . спасибо тебе за рецепт .всем добра и мирного неба над головой
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо!С Наступающим вас!
Бомбический рецепт и Автор хороший человек ! Шашлык только так и нужно готовить без всяких готовы приправ , майонезов ... Всё что там сегодня готовят без уксуса это для меня просто жаренное и так себе по вкусу мясо 🍖 А вот то что приготовил Автор это да ...... это и есть Шашлык шашлыкам !
@assortiproedu
2 жыл бұрын
🤝Спасибо👍
@romantik228
2 жыл бұрын
Я правильно услышал на килограмм 2 столовые ложки уксуса ? Это на эти 2 кг 4 ложки ?
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Да всё правильно
@vitalyizvv1632
2 жыл бұрын
@@assortiproedu здравствуйте, а уксус 9% или 70%?
@assortiproedu
2 жыл бұрын
@@vitalyizvv1632 Уксус 9% На сколько я помню Уксуса ниже и выше 9%В советское время не было,70% была уксусная кислота или уксусная эссенция.
Аплодисменты!!!! Именно так все и делали, это вкус детства!!!! С некоторых пор это и мой фирменный рецепт для старых друзей, особенно для рыбалки или на майские праздники. Благополучия автору!!!!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Всё новое,это хорошо забытое старое!Спасибо за комментарий!
Супер! Мне очень понравилось, сделаю пожалуй на Новый Год
@assortiproedu
Жыл бұрын
На здоровье!С наступающим!
Да уж!!! У меня аж слюньки потекли! На вкус незнаю, но выглядит красиво. Молодец мужик, высший класссссс!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо 🤜
спасибо дорогой,за воспоминания, очень просто и вкусно ,до встречи...
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо вам за комментарий 🤜
Я тоже шашлычник теперь так сделаю как вы отлично получится у меня попробую ✋🏼👌👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо 👍
Спасибо дядь! Приятного аппетита всем!
Эхх.. Отец так готовил)) Супер 👍👍👍
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤝
Wow amazing video my frnd 👌 looks so delicious 🤤👍🌹🤝🌹
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Thanks🤝
Вкус из детства! Помню как мой папа мариновал примерно таким сопсобом и мы вместе их жарили на импровизированном мангале из белых кирпичей в 80ых. Я перепробовал довольно много маринадов, но для себя (если готовлю из свинины) остановился на: лук - тонкими полумесяцами и хорошо помятый руками, черный перец, молотый кориандр. Иногда зира/кумин На 6-12 часов в полежать в холодильнике потом достать залить карсным вином, жарить через часик и хорошенько посыпать солью перед жаркой. Конечно это не советский рецепт, но вы просили делиться своими рецептами в кометариях :) Спасибо!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо за ваш рецепт 👍и огромное спасибо за комментарий!
Эх, помню водичку с уксусом, которой поливали мяско! Супер
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо.Да стоит приготовить такой настальгийный шашлычок🤜
Супер!!!😊 Сегодня так сделаю!.
Спасибо за рецепт. Классный,сегодня проверил. Мясо сочное получается,реально как в детстве,в шашлычной. Еще раз спасибо,успехов и удачи Вам.👍👍👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо!
Отличный шашлычок, на свежем воздухе, вкусный с дымком. Вкуснятина. Молодец, жду на чаёк.
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо😉🤝
Да, так и было, вкус знакомый с детства, danke тебе
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Wow so yummy and delicious 😋
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Thanks🤝
Супер! Спасибо большое!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
Пока смотрел 3 раза слюной поперхнулся. Молодец дал вспомнить былое, обязательно на майские так сделаю.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Супер тоже так же делаю батя меня научил
В те времена такой шашлык нам казался неописуемой вкусноты,помню что лук мариновался в уксусе и большом количестве перца,после употребления такого шашлыка, перцовая острота,ощущалась долгое время.
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Большое спасибо💪
Столько слюны у меня ещё не выделялось... В выходные обязательно сделаю.
@assortiproedu
Жыл бұрын
🤣🤣На здоровье!
Спасибо Вам за Вашу подачу шашлыка из СССР!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Всегда пожалуйста!
Спасибо за ностальгию) Как бы ни было много всего сейчас, тот шашлык из детства ничто не заменит. Он был и остался самым вкусным! И да, если именно с шампуров))))
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецепт обязателно так сделаю, я помню вкус советского шашлыка)))
В советское время я не жил конечно, но этот рецепт и его вариации считаю самыми лучшими
@assortiproedu
Жыл бұрын
🤝👍
Muhteşem ellerinize sağlık 👍👌👏👏👏💯🤗☕👈
Я в Германии живу и все время шашлыком наслаждаюсь, местные жители от шашлыка в восторге .
@assortiproedu
Жыл бұрын
👍Жиль в Германии мало мест для угольного гриля.
Красава, я тоже так готовлю, не признаю всяких приправ для шашлыка👍
@assortiproedu
2 жыл бұрын
🤝👍
Когда начинаю смотреть видео о шашлыке из совка и автор говорит берём шею,то на этом ролик смотреть я заканчиваю.
Мариную шашлык 30 лет и самый вкусный с уксусом❤
@assortiproedu
Жыл бұрын
🫵💪🤝
Красавчик просто супер круто
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо!
Это было вкусно, я помню. И мясо было вкусным и ароматным.
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо
Запах детства.Рецепт в точности такой.Шашлык что готовила мать в 1980г. Речка угли на кирпичах природа красота. Жигули трешки копейки шестерки .Друзья родителей и куча ребятни.
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Классно было👍🤝
Душевно порадовал брат!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!🤝
У нас в Средней Азии шашлык был по аналогичному рецепту но из баранины и давали его в небольших тарелочках из фальши с серым хлебом. Одна палочка и один кусочек хлеба, а также немного лука.👍
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо!
@assortiproedu
2 жыл бұрын
👍
@Deman520
2 жыл бұрын
@@user-xe8ps2fr3h Не только , привет из АлмаАта
@assortiproedu
2 жыл бұрын
👍
Класс!!!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Отлично 👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо
А в Одессе маслинки не давали :) Благодарю за ностальгический рецепт, удачи в творчестве! :)
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤝
Круто!!!
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо, молодец, так держать.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
تسلم ايدك اخى 🙋♀️🌹❤️👆
Привет из Греции большое спасибо за рецепт попробую сделать сколько не пытался сделать шашдык из свинины не получалось все время сухой получался из баранины прекрасно получается из свинины нет сам я родрм из Казахстана помню этот вкус с детства у нас продавали на каждом углу действительно это не забываемо здоровья вам и всех благ!
@assortiproedu
Жыл бұрын
🤝Большое спасибо вам за комментарий!
Наконец то вижу не угли ,а берёзовые дрова
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Дядька, душевно говоришь)👍
Отлично удачи вам .
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо
😊По красоте 👌
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо🤝😉
Спасибки,вкусняшка!!!
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Спасибо🤝
Привет 🤝 Так делаю досих пор. Да и дети помнят, именно такой рецепт.... 👍🤝👋
@assortiproedu
6 ай бұрын
Моим детям тоже нравятся 👍
@borisneufeld6297
6 ай бұрын
@@assortiproedu Последнее время делаю в мухобойке, лень крутить шампура.
Посмотрел видео слюни потекли ,обязательно попробую так сделать ,на уксусе он реально был вкуснее👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо вам за комментарий!
Да , именно так и было 👍😎
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо вам за комментарий!
мужик красава ,лайк запилил
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Я ору 👍🏼
у нас было не принято в семье шашлык готовить ,хотя каждые пол года поросёнка забивали , отец уши опалит и ходит жуёт ) мясо жарили в сковороде с вместе картошкой , вкусно было и в жир хлебушек макаешь)) скорее всего шашлык мариновать долго а тут свежее мясо ) как это сутки ждать что бы его приготовить )
@assortiproedu
Жыл бұрын
Домашняя свининка, это самое вкусное мясо,на свете!😋
Круто
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤝
Супер
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Молодееец, спасибо вам
@assortiproedu
10 ай бұрын
Спасибо!
красавец!а то эти аля буржуи из мяса готовят помои!!!!вот он тот шашлык,процветания тебе и твоему каналу,удачи)))
@assortiproedu
Жыл бұрын
Большое спасибо!
Смотреть приятно
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤜
Ой как хочется перепрыгнуть как-нибудь к вам и попробовать хоть кусочек. Я живу в Испании, здесь шашлыки делаются совершенно другим способом, я бы даже и не назвала это шашлыком. Однажды с подругой и нашими мужьями(они испанцы), решили выехать на природу. Так хотелось наших ,как вы говорите советский шашлыков. Купила подходящее мясо, порезала также кусочками (испанцы едят как филе), в китайской магазине посчастливилось купить шампура, напоминающие наши, но немного тоньше. Радости не было предела. Когда приготовила, нашим мужьям очень понравились. Теперь и здесь есть частичка наших советских шашлыков.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Очень классная история👍Большое спасибо вам за комментарий!
Всё советское было вкусным, красивым, родным и как хочется , чтоб так же и сейчас было.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Это как молодость🤗
Драстуйте, как всё хателась бы вернуть, ссср.☝️☝️👍👍👍
@assortiproedu
Жыл бұрын
Всё новое это хорошо забытое старое:)
Супер 👍
@assortiproedu
10 ай бұрын
Спасибо!
Да все классно!
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо 🤜
15 лет готовим так и не жалеем😊
Спасибо ютуба за то что помогает передать опыт
Как тогда))) А представьте сейчас бы остался тот СССР. Я думаю, что это была мощнейшая и богатейшая страна в мире.
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо за комментарий!
А вот почему он всегда подгорал....ведь так и было!!! Спасибо......это ностальджи, особенно про кетчуп. Я думал уже никто не помнит)
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
Я аж подавилась слюной!
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо!
А тарелочка что прикрывала шашлычки Rpf. Rīgas porcelāna fabrika. Наша прибалтийская. Шашлык супер, поеду ка я на дачу 😀
@assortiproedu
2 жыл бұрын
👍
Это мой самый любимый шашлык! Рюмасика не хватает или кружки пенного, да под такой шашлык!)) Вах!!!
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Спасибо🤝Рюмасик после кадра🤗
@user-mt3sl1kw6c
2 жыл бұрын
@@assortiproeduвот это я понимаю по настоящему, по нашему, по СОВЕТСКОМУ! С меня подписочка. Желаю дальнейшего развития!
До сих пор нравится
Дружище принимай лайк и подписку!!! Просто, доступно, офигенное вкусно👍 Ну а умникам с дизлайками хочется сказать - идите в жопу господа)) Короче, спасибо дорогой, ждём новостей из СССР🤝
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Большое спасибо!
Эх Да было Время ❤
@assortiproedu
Жыл бұрын
👍🤝
Под литра воды в кастрюльке ставим на огонь, добавляем столовую ложку соли, три средних листа лаврушки и чайную ложку круглого перца. Доводим до кипения, убераем с огня и даëм остынуть, после добавляем две, 3 столовые ложки 9% уксуса. Крошим лук, мнëм и добавляем в нарезанное мясо, для цвета кидаем немного паприки и добавляем чайную ложку растительного масло, всë переминаем и заливаем маринадом с кастрюльки. Вот как то так я люблю мариновать мяско перед жаркой)
@assortiproedu
Жыл бұрын
Сколько время маринуете?
Автор, ролик отличный, мне уксус нравится, я сахару добавляю ещё в маринад
@assortiproedu
Жыл бұрын
Да я Сахар тоже пробовал добавлять.Спасибо за комментарий!
@Maksim-Borisov
Жыл бұрын
Я тоже люблю с уксусом.
@assortiproedu
Жыл бұрын
@@Maksim-Borisov 🤝
Спасибо за рецепт...😊 лучше адрес дачи дайте... Я уже выезжаю... 😄😁
@assortiproedu
3 жыл бұрын
🤣🤝👍
New friend here sending my full support ❤️❤️❤️
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Thanks🤗
صحتين وهنا يارب
@assortiproedu
3 жыл бұрын
Thanks🤝🤗
👍👏👏
@assortiproedu
Жыл бұрын
Спасибо
Мне было 12 лет когда я попробовал такой шашлык
Ролик огонь! Подскажите, а поливать уксусом с водой в каких пропорциях?
@assortiproedu
11 ай бұрын
Пару раз за 20минут
@vinsanity1984
11 ай бұрын
Я имею в виду сколько уксуса на литр воды или на пол литра?
Это запог детства.😁
@assortiproedu
Жыл бұрын
👍
Огонь молодец
@assortiproedu
2 жыл бұрын
🤝Спасибо!
Вчера такой делал ,только я лук разминаю и даю сначала в луке постоять час,а потом делаю маринад на 2 кг мяса, в горячую воду700 мл чайная ложка сахара 2 ложки чайной соли и ложка перца,штучек пять душистого перца и две лаврушки все размешать остудить и залить 2 столовые ложки уксуса 70: и весь этот бульон в мясо 3 часа и можно жарить
@assortiproedu
2 жыл бұрын
Отличной рицепт👍
@user-kx9fn1qz7k
Жыл бұрын
Вот,кстати,по этому рецептц готовила. вкусно
СССР звучит как, мама.
@assortiproedu
Жыл бұрын
👍