SOUPE VIETNAMIENNE AIGRE-DOUCE - CANH CHUA - VIETNAMESE SWEET & SOUR FISH SOUP - HOP DANS LE WOK!
On vous montre à cuisiner un plat vietnamien très traditionnel qu'on retrouve très rarement dans les restaurants! Cette soupe est délicieuse, remplie de saveurs et de textures, bref, une très belle expérience pour les papilles :D !!
RECETTE ÉCRITE ET EN PDF : christinapotvi...
VIDÉO POUR COUPER UN ANANAS: • COMMENT COUPER UN ANAN...
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.
ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Bols Pyrex: amzn.to/31ECEGz
✦Batterie de cuisine T-fal en inox: amzn.to/39DLjxb
✦Balance numérique: amzn.to/3dszon3
✦Tout notre équipement de cuisine : bit.ly/3hU6kHq
COUTEAUX KOTAI
✦ 15% de réduction avec notre lien : bit.ly/3ALfP4g
VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
✦Pour le catalogue complet : bit.ly/3hrR5pW
PATREON : / hopdanslewok
FACEBOOK : / hopdanslewok
GROUPE FACEBOOK : bit.ly/2Vl5Yln
INSTAGRAM : / hopdanslewok
CHAÎNE KZread DE VLOG : bit.ly/3hvbVVI
ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM
Пікірлер: 26
Jadore tellement cette soupe.. jen mange a toute les fin de semaine Jaime surtout la version avec des crevettes
Vous aimez Hop dans le wok et vous voudriez devenir VIP en ayant du contenu exclusif ainsi que connaître les recettes en avance sur tout le monde? Vous pourriez également avoir votre nom qui apparaît dans nos vidéos! Devenez un de nos contributeurs Patreon! Cliquez sur le lien pour plus de détails : www.patreon.com/hopdanslewok
Merci de votre partage
Recette excellente ! Je viens de la préparer et c est délicieux merci beaucoup pour le partage
@Hopdanslewok
10 ай бұрын
Cool!!! Heureux que notre recette te plaise autant!!! Avec grand plaisir!!! :D
Merci pour la belle recette ! 😉
@Hopdanslewok
9 ай бұрын
Avec plaisir!!! :D
ngon qua, rau om parfumé merci
Superbe recette délicieuse!!! Tellement un bon goût frais et parfumé!!!
Première à commenter! Merci beaucoup du partage de votre version de la soupe vietnamienne. Je vais bien noter les trucs pour assaisonner le poisson avant de cuire!
Merci pour la recette et les équivalences en grammes ça me fait gagné du temps ☺️
magnifique!
👍
Pas souvent de québecoise et québecois je vois apprécier cette soupe. Tu te convertis bien. ;).
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
haha! je n'étais pas certaine au début, mais finalement les saveurs sont incroyables :D !!
De belle découverte de nouveaux légumes et fines herbes! Génial! Petite question. Est-ce que je pourrais faire la soupe et ne pas ajouter le poisson? Seulement les légumes?
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Bonjour, oui, ça se fait très bien aussi. :)
@MariePuce08
3 жыл бұрын
@@Hopdanslewok Merci!!!!
Bonjour et merci pour cette recette. C'est la première soupe vietnamienne que j'ai goûtée à Paris dans mon adolescence mais c'était avec des crevettes. Le fameux Canh Chua Tom qui m'a laissé un souvenir impérissable. J'aimerais le faire mais à quel moment doit-on mettre les crevettes ? Merci d'avance pour votre réponse. 🐣
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Bonjour, oui, tu pourrais utiliser des crevettes à la place. Le problème est que tu veux éviter que tes crevettes surcuisent et deviennent trop dures. Tu peux donc les faire bouillir au début, pour que le jus de celles-ci se mélangent dans le bouillon, tu les sorts de la soupe. Tu pourras continuer la recette et il te suffira de les ajouter à la toute fin pour qu'elles se réchauffent dans la soupe tout simplement, sans cuire davantage. :)
@MICHELLEMABELLEfirst
3 жыл бұрын
@@Hopdanslewok Merci pour votre réponse. Vous êtes adorables !
Bonjour, il y a une autre soupe aigre douce qu’on voit dans les buffets. La hot and sour. La couleur est noir et il y a du tofu. Je ne sais pas si je suis clair mais en espérant que vous la ferez ☺️☺️ Merci beaucoup
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Nous la ferons probablement un jour :)
Je comprend quand tu dis que la soupe ne t'attirais pas...quand j'ai vu la photo, ça ressemble a rien de spécial - ni gourmand. Mais après avoir regardé la vidéo, je comprend mieux pourquoi ton mari insistait. Ça semble tellement frais et nourrissant! Très santé aussi, tout est une question d'équilibre. Je vais définitivement l'essayer. J'ai juste un petit malaise de trypophobie avec la tige de taro ahaha... on va voir si je vais arriver à passer par dessus :)
Recette possible à faire en remplaçant le poisson par des grosse crevettes...
@Hopdanslewok
2 жыл бұрын
je ne suis pas certaine si c'est une question ou une affirmation, mais oui, c'est possible de le faire avec des grosses crevettes. Il faut juste s'assurer de ne pas trop cuire les crevettes, lorsqu'elles sont prêtes tu les retires dans une assiette, et tu les remets à la toute fin (Comme on fait avec le poisson). C'est vraiment juste le temps de cuisson qui va changer.