LA MEILLEURE SOUPE THAÏ KHAO SOI (CHIANG MAI) - HOP DANS LE WOK!
Cette soupe est un classique populaire dans le nord de la Thaïlande! Je dois vous avouer que c'est une de mes soupes favorites, je pourrais en manger n'importe quand. Elle est facile et rapide à préparer, vous allez l'adorer!
RECETTE ÉCRITE : christinapotvin.com/soupe-khao...
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ARTICLES DE CUISINE UTILISÉS DANS LA VIDÉO
✦Cardamome noire: amzn.to/3oBdVxT
✦Magic bullet: amzn.to/3phDHX2
✦Moulin à épices: amzn.to/3qSnsjL
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VÊTEMENTS ET ARTICLES HOP DANS LE WOK
✦Tablier : bit.ly/33D3kbK
✦Petit sac d’épicerie : bit.ly/3xAw9mA
✦Chandail femme : bit.ly/3AL5Zzn
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ACCESSOIRES POUR TOURNAGE :
✦Kit de lumières Canadian Studio photo video : amzn.to/2SIQsyY
✦Grand Trépied : amzn.to/3yAvKjM
Пікірлер: 49
Une de mes préférées!
J’ai très hâte de l’essayer. Comme toujours, vos recettes sont extraordinaires! Merci à vous deux.
@Hopdanslewok
5 ай бұрын
Hehe, cool!!! Ça nous fait plaisir de partager nos recettes avec toi!!! Merci beaucoup pour tes bons mots, France!!! :D
Delicious 😋😋😋! Merci beaucoup du partage !!!
Ça l’air vraiment délicieux! Merci 😘
Wow !! Votre recette est vraiment top !! et je retrouve le goùt qu'on peut avoir au restau ! Juste parfait ! Merci à vous !!!
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour les bons mots!!! :D
Bonjour ça l'air très délicieuse soupe merci pour cette vidéo
Ohlala qu'elle a l'air trop bonne cette soupe!! A faire absolument 😋😋
Cette soupe est tout simplement délicieuse!!! Tellement bonne et réconfortante!!! :)
Très intéressante
Une nouvelle recette pour nous, on ne connais pas. A essayer très bientôt!😋💖🍜
Une des meilleures soupe que j’ai manger 👌
Hummm ..... a essayer, c'est sur !
@Hopdanslewok
3 ай бұрын
Oh!!! Cool!!! Tu nous en donneras des nouvelles!!! :D
Punaise je vais faire cela demain j’en ai l’eau à la bouche
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J’ai fait ta recette de soupe Wonton la meilleure recette au monde génial encore merci pour tout tés bonne recettes
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Merci Guylaine! :D
Oh wow une autre recette à faire
Oh la la! Ça l’air tellement bon.
@Hopdanslewok
Жыл бұрын
Merci beaucoup Claire!!! :D
j'adore la soupe thai :P
Elle a l’air vraiment bonne cette soupe 🤤
Super recette ,Il me semble qu'il serait mieux de mettre le lait de coco un bon filet au début qu'on laisse marbré avant de mettre la pate de curry, et laisser un peu plus longtemps la viande avant le rajout de lait de coco, ça laisse le temps a plus de sucs de se former. Une pointe de soy sauce peut aider en plus du citron a casser l'acidité de la coco
Hummmm. 😊
@Hopdanslewok
5 ай бұрын
Merci beaucoup!!! :)
Bonne soupe regale toi bsaha ❤🤍❤🦾🦾🦾
Très intéressant comme recette. Une fois le paquet de feuilles de moutarde ouvert, qu’est-ce qu’on peut cuisiner avec le restant?
@Hopdanslewok
6 ай бұрын
Bonjour Paulette, pour le moment, nous n'avons pas d'autres recettes qui utilisent ces feuilles de moutarde. Ceci dit, ça se mange aussi comme ça en accompagnement, comme des légumes marinés tout simplement. :)
👍👍👍
@Hopdanslewok
4 ай бұрын
Merci beaucoup!!! :)
Khao soï premier ingrédient... l amour pour la Thaïland et sa bouffe
Bonjour. Peut on mettre des nouilles frites achetées directement en épicerie? Même si c'est moins tendre peut on mettre des poitrines de poulet coupées en lanières? Merci pour le partage de cette belle recette
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
oui on peut prendre les nouilles frites déjà frites, mais elles sont plus épaisses . Et oui on peut prendre des poitrines de poulet, comme la cuisson est juste 20 minutes, le poulet devrais encore être tendre :) Personnellement je préfère les hauts de cuisses, mais tu peux modifier selon tes goûts et selon ce que tu as à portée de main ;)
@pmertes1
3 жыл бұрын
Merci bien
Bonjour Christina tu vas trouver ça curieux mais à quel place tu prends tes petits plats dans lesquels tu mets tes épices. Merci beaucoup . En passant ta soupe a l'air tellement bonne que je vais l'essayer.
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
J'ai pris les petits plat au Kim Phat :D Ils ont une grandes rangée de vaisselle et il y a toutes sortes de grosseurs de petits bols :)
@roof54
3 жыл бұрын
@@Hopdanslewok Merci beaucoup pour ta réponse mais c'est un peu loin de chez moi . Je vais continuer à fouiller dans mon coin. Bonne journée
Pâte d'huile de chili fait maison on pourrait ajouter des arachides hachées dedans aussi?
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
oui. Traditionnellement pour la soupe Khao Soi, c'est juste du chili avec de l'huile, il n'y a pas d'arachide dans celle là. Le pot d'huile de chili commerciale, c'est plus si on veut ''tricher'', mais si on veux en faire maison, on peut ajouter des arachide et quelqes-autres ingrédients pour assaisonner l'huile
hummmmmmmm
J ai voulu acheter un sac de cardamome au marché Hawai il y avait seulement des supers gros sacs et le prix presque 18 $! 😲 J ai passé mon tour pour cette fois-ci
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Oh wow okay c'est très cher 😯 normalement je crois qu'un petit sac serait autour de 3-4$ max. Peut-être qu'il y en aura la prochaine fois! :)
Bonjour a vous deux, petite question ... je n'ai pas tout les ingredients sous la main pour faire la pate de curry maison ,, est que la pate de curry Madras de la marque ''Pataks'' commercial donnerais sensiblement le meme résultats d'après vous ? Elle a l'air tellement bonne cette soupe Mmmmm
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
Bonjour Isabelle, on vient de regarder sur Google. On ne sait pas si on regarde le même pot que toi, mais à première vue, les ingrédients semblent différents de notre mix de curry. Le goût sera différent. Je ne sais pas si ça te donnera de bon résultats. C'est quoi les ingrédients qui te manquent?
@isabellehayeur8149
3 жыл бұрын
@@Hopdanslewok , il me manque les piments thai et la cardamome noire,
@Hopdanslewok
3 жыл бұрын
La cardamome noire joue un très grand rôle dans le goût de cette soupe! :) C'est lui qui va venir donner le petit goût fumé qui donne tout le charme de cette recette!!! :D Essaie le plus possible d'en trouver! :D
@isabellehayeur8149
3 жыл бұрын
Parfait , je vais retarder mon petit et m'en procurer avant de me lancer merci beaucoup 😊