솥밥 시리즈 2탄! 전복냄비밥~ 어울리는 대파 양념장까지 알려드려요
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#이보은 #전복냄비밥 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.264
전복냄비밥
[준비재료]
전복 8개, 멥쌀 2컵, 무염버터 2큰술,
쪽파 1/2컵, 밥물 2와1/2컵
(전복 및 게웃 밑간)
청주 1큰술, 곱게 간 마늘 1작은술
(양념장)
대파 2대, 곱게 간 마늘 1작은술,
진간장 5큰술, 국간장 1큰술, 생수 6큰술,
물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 2큰술,
다진 청양고추 1개
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:43 - 재료소개 및 전복 손질
01:40 - 게웃 잘라 담고, 내장과 입 제거
02:36 - 전복 썰어 게웃 다진 거와 함께 밑간
04:32 - 불린 멥쌀과 밥물, 전복 넣고 뚜껑 닫아 끓이기
05:17 - 대파 양념장 만들기
06:38 - 밥물이 자작해질 때까지 끓이기
07:10 - 약불에서 12분 뜸 들이기
07:36 - 무염버터, 쪽파 넣고 버무리기
08:28 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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![★초간단 솥밥 레시피 6종★ 전복솥밥, 문어솥밥, 나물솥밥, 가지솥밥, 금태솥밥🍚 [최은경의 관리사무소]](/img/d.gif)
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00:43 - 재료소개 및 전복 손질 01:40 - 게웃 잘라 담고, 내장과 입 제거 02:36 - 전복 썰어 게웃 다진 거와 함께 밑간 04:32 - 불린 멥쌀과 밥물, 전복 넣고 뚜껑 닫아 끓이기 05:17 - 대파 양념장 만들기 06:38 - 밥물이 자작해질 때까지 끓이기 07:10 - 약불에서 12분 뜸 들이기 07:36 - 무염버터, 쪽파 넣고 버무리기 08:28 - 시식 및 끝인사 ----------------------------------------------- [준비재료] 전복 8개, 멥쌀 2컵, 무염버터 2큰술, 쪽파 1/2컵, 밥물 2와1/2컵 (전복 및 게웃 밑간) 청주 1큰술, 곱게 간 마늘 1작은술 (양념장) 대파 2대, 곱게 간 마늘 1작은술, 진간장 5큰술, 국간장 1큰술, 생수 6큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 깻가루 2큰술, 다진 청양고추 1개
냉이솥밥도 넘 잘해서 맛나게 먹엇어요 전복 솥밥도 주말에 해먹을게요 솥밥 너~~~어 넘 고급지다
보은샘 점점 구독자분들을 위한 자세한 기초 설명 까지 너무 좋아요❤
그대로 따라 해먹었는데 너~~~~~~~무 맛있어요❤ 감사합니다😊😊😊😊
맛있겠어요
와우 맛있겠어요 보약밥...!
전복죽도 좋아하고 전복 참 잘먹는데 냉이솥밥에 이어 영양 가득 전복솥밥까지 영양만점 솥밥시리즈네요~~^^
보은쌤덕분에 냄비밥 쭉달립니다😊❤❤❤
@Cookpia
4 ай бұрын
고고 ㅎㅎ
기분좋은날 되세요 🤗🤗😊😊😊😄😄💗💗💗
쓰시는 주방용품도 소개 부탁드려요
전복죽보다 전복밥이 맛있더라고요
게우에 색깔있는 부분만 먹는거에요? 날개부분은 안먹는거죠? 주말에 해먹으려고 토욜 수령으로 주문했는데 해볼게요.
이보은선생님 전복담았던 밧드인가요? 그용기가 궁금합니다 소개좀해주세요
오늘 티비에서 냉털김밥 맛나 보이던데... 이솥밥은 좀 어렵네요
1kg 8미인가요?
@Cookpia
4 ай бұрын
네
전복잘못손질하믄 큰일나죠