Sopa de fideo deliciosa receta
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Sopa de fideo. Sopa de fideo deliciosa receta de La receta de la abuelita®️
Te paso la receta de la sopa de fideo y el secreto para que no te quede espesa o muy seca, para acompañarla con unas pechugas empalizadas, carne asada, etc. Nada complicada de prepararla, sigan las técnicas y el paso a paso, para que les quede bien rica su sopa! SUSCRIBETE a nuestro canal / larecetadelaabuelita
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Пікірлер: 1 100
😳😳 por fin la sopa me dejo de salir espesa!! Muy buena receta me gusto que fuiste directamente al grano y que tus pasos fueron muy fáciles de seguir 😊
Mi abuelita me enseñó a hacer primero la salsa de tomate antes de fritar la sopita y así nunca te gana la fritura ni se quema
@doloresgonzalez7789
5 жыл бұрын
Mi madre también asi lo asia
@gillmoon1779
5 жыл бұрын
Yo aprendí igual!😍😍
5 жыл бұрын
Leí tarde este comentario xD
@maribelg.8846
4 жыл бұрын
Lo pueden aser asi pero si eres rapida puedes hacer 2 cosas a la vez
@monar9880
4 жыл бұрын
Eso mismo me enseño mi madre. Primero moler el purè para no descuidar la pasta.🙂
Cuando dijo "cualquiera la prepara" Yo: "rayos, yo no sé hacer una sopa" 🤣
@gabisabellopez8975
3 жыл бұрын
La piedrada estuvo fuerte 😂 si por eso estoy aquí seño
@elojaramillo3636
3 жыл бұрын
Yo le conteste... yo no! Jajajajajajaja
@zeusffyt2707
3 жыл бұрын
Si soy 😩👎 nesecito aprender jaja
@kellydayanisagaonsoni238
3 жыл бұрын
Somos 2 jajajajaja
@arturorodarte3729
3 жыл бұрын
Grasias y saludos ahorita me preparo una por eso es que quice mirar el video y perdon por la ortografía aprendí de grande
Se ve deliciosa como queda la sopa al final, sobre todo con bastante caldito, yo la verdad, nunca agrego agua fria, siempre la caliento y en el agua caliente disuelvo medio cuadrito de nork tomate y un poco de consome de pollo en polvo (lo mismo para el arroz), y ya después lo agrego a la sopa o al arroz despues de freir y asi todo queda bien integrado.
Señora la amo ya mi tercera sopa con su video ❤
Hola soy una adolesente Apenas estoy y quieto aprender hacer sopa de fideo la acabo de hacer siguiendo tus pasos gracias por subir tus videos a ver como me sale
Yo aprendí que lo espeso es x que no se dora lo suficientemente, y mi abuela decía que tiene que quedar bien dorada, bien cafesita, para que no les haga daño a los niños.
@angelessanchez2788
3 жыл бұрын
Eso es verdad, ya que se pega en el estómago, así que tiene que estar bien cafecita
Acabo de hacer mi sopa y siempre antes de hacerla pienso positivo," hoy si me tiene que quedar" 🤣 y nada nomás no me queda. Espero que tus tips me ayuden con mi sopita 😂
@nayelicastroespinoza1286
Жыл бұрын
Pensé que era la única que no le quedaba
@Sincerelywendyy
Жыл бұрын
No eres la única. Nunca me sale como la de mi mami. Bien jugosa
@martachavezmoreno9091
Жыл бұрын
@@nayelicastroespinoza1286 hola nayeli,puedes intentar de otra forma, primero licua el gitomate y sazona por media hora, tienes que estar pendiente de que no se queme, si hace falta le pones agua,mientras en otro recipiente fies o doras la pasta y la agregas al gitomate, mueves unos tres minutos y agregas agua suficiente para que quede con caldo, y solo esperas a que la sopa esté cocida y ya está!
Aja , todos sabemos hacerla , pero tristemente no a todos nos queda bien ! 😪😁
@kiaraplays1208
4 жыл бұрын
Todos sabemos hacerla? Jaj yo no, ni la conocía
@angelicagomez5657
3 жыл бұрын
confirmo, espero ahora si me quede bien 😔
@zenaidarodriguez4664
3 жыл бұрын
Pues si saves aserlo. Que ases viendo el video
@Isuck784
3 жыл бұрын
A mí siempre me queda sin liquido ☹️ por eso vine aquí haber si encuentro algo.
@keylayaritzirodea3592
3 жыл бұрын
Si
Muy buenas tardes, te envío un respetuoso saludo enseguida iré a preparar esta deliciosa sopa , con tus valiosos consejos estoy seguro que me quedará muy rica, con este clima lluvioso que tenemos acá en Colima, la vamos a disfrutar muy bien, en hora buena
Que bien que ya estarás de regreso ... Saludos y gracias por compartir tus recetas.
Me encanta tu esposo como te apoya y le gusta tu sazon me parece super buena sencilla y al punto tu sopa casera perfecta para cualquier tiempo felicidades y sobre todo por esa autoestima y seguridad que muestras al cocinar, de chef luz castellanos te mando mi apreciación desde Honduras y EEUU
La primera vez que hice sopa de me quedo cuando la estaba dorando negraa se miraba la sopa ,pero ahora es mi segunda vez haciendo sopa y me salió buenísima gracias 💖👌
Gracias por compartir... finalmente supe por qué nunca me quedaba bien de sabor, le ponía muchísima cebolla. Con tus instrucciones me quedó deliciosa.
Está 😋😋😋😋 y muchas gracias por compartir 👏👏👏👏👏😘
A mi y a mis hijos nos gusta mucho esta sopa con crema y Valentina 😊😊
Hello from Indiana! Yummy, Yessy, all your recipes are delicious! You're a great cook. Your husband. And you are so sweet! I love watching you, God bless you and your family.
Justo traigo un antojo de sopa de fideos y esta semana voy a prepararla tal como la preparo usted,saludos desde ginebra suiza 🇨🇭 de una mexicana que no olvida la rica comida mexicana !! viva méxico!! 🇲🇽
@nellysalgado32
5 жыл бұрын
Aleluyaaa!!! Q viva Méxicooo!!! si Señooorr!!!!😘😘😘 Q Dios la bendigaaa!!!🤗🤗🤗
@tessynunez7345
5 жыл бұрын
Quien como tú q te fuiste a vivir al 1 mundo. saludos
@renatavazquez2026
5 жыл бұрын
0
@beatricevelez1876
5 жыл бұрын
Raquel Cano Rodriguez uy de Mejico a Suiza. Suiza muy aburrido
@blancamoreno2631
5 жыл бұрын
Raquel Cano Rodriguez omg vives en Zuisa llévame contigo jaja que suerte la tuya porque vives allá???? Es mi Lugar Favorito aunq no conozco, mándame una postal por favor siiii 😃😃😃
Que ricoooo!!!!! Felicidades linda pareja🤗🤗🤗....
Primera vez que la hago y me quedo súper.. Gracias 🙏 por el tip
Gracias por compartir , siempre me quedaba seca , yo tambien le pongo limòn o frijoles
Muchas gracias!!! Quedó riquísima, tenía mucho tiempo sin comerla, parece algo muy básico pero hasta para eso hay que saber. Saludos desde España 🇪🇸
@Alice583
2 жыл бұрын
Tamos igual saludos desde México Hidalgo
Gracias por subir el vídeo es su modo de cocinarla sopa cada quien a su manera
Gracias por su receta se ve muy ricaaa
Ay q rico yo abría la boca al mismo tiempo q ustedes casi sentía la sopa caliéntate tengo q aser me una muchas gracias saludos desde Palo Alto California
Gracias por el tip Yessi ! Saludos 😀
MMmmmmm… se vé rico. Gracias por compartir.
Felicidades...el orden de los factores no altera el producto. Te quedo mas que perfecta. Gracias.
Hola! Me encantaron tus consejos! Ahora entiendo por que me queda tan espesa. Gracias!
Hola, que bueno tenerte de regreso. Saludos desde Florida 😀
Yo lo preparo igual nomas menos agua y él consome de pollo ó él consonante sabe sabrosa él consome de pollo no hace daño cómo dice la gente ya no estuviera viva la gente de México ya qué lo usan para muchas comidas gracias por sus recetas deliciosa
Mi favorita💕💕
gracias por el tip. lo voy aplicar ya que si , la sopa siempre me queda súper espesa como si fuera mermelada
Que bueno que regresas.Te extrañamos.
Buenísima!!!!! Que rico 😋 ❤️❤️❤️❤️
Bendiciones jessy muchas gracias por el tip 😋😘🌷🌷🌷
Gracias por compartir tu receta, mi mama casi lo hace igual pero ella le agrega comino al licuar el jitomate. Le da un buen sabor! Saludos!
Lo que yo hago, es preparar mi caldillo primero, para asi cuando me pongo a dorar la pasta no la descuido... gracias por tus consejos
Estoy siguiendo tus pasos y parece que me va a quedar deliciosa.....gracias hermosa...bendiciones
Gracias por la receta!!! 💜💜💜
omg se me antojo
Muchas gracias nunca me salía bien, gracias a ti ya me salió! 😀💕
@parisxfandoms2431
3 жыл бұрын
Oye lo hiciste con cubito de tomate?es qu3 mi mama esta trabajando y no ha echo comida y ocipo rapido saber si es cubito de tomate plss me dices
Gracias por enseñarnos ha hacer la sopa de fideo calduda . Porque está cal duda cuando ya le apago a la mecha y cuando voy a servir está ya sin caldo , aprendí que se le pone mucha agua y menos 🍅. Saludos 🖖 y gracias 🙏
Muy buena explicación, gracias hermosa.
Me antojaste la milanesa 😋 la sopa fideo sencilla pero bien deliciosa. Gracias por el tip 😁
Se me antojo 😋😋👌🏼 me encantan las sopas❤️
Mi primera vez haciendo sopa de fideo y si me quedó 👏👏yeiii muchas gracias!
Me encantan tus recetas muchas gracias por compartir rico 😋
Hola, muchas gracias por tu receta. Me quedo muy rica. Que linda eres y me alegra mucho que tu esposo te apoya en tus videos.
Siempre he hecho las sopitas de la moderna doradas con ajo y cebolla en poquito aceite y de ahí puré sal o jitomate molido y ya deliciosa es mi sopita favorita
@blanca3358
5 жыл бұрын
Mariana Villarreal adoro los gatos, me encanta la foto de tu perfil, es un hermoso gatito.
@marianavillarreal3691
5 жыл бұрын
Gracias a mi también me encantan Los Gatos y los perros saludos
@margaritaruiz6772
5 жыл бұрын
Yo también compró la moderna es la mejor
@luisduque3584
4 жыл бұрын
Igual uso de la moderna...saludos desde morelos.......(a tu sopa agregarle unos chiles serranos de lata)....mmmm
Esta tarde compraré los ingredientes parA ponerla en práctica! Gracias! 🤗
Que rico esto haré mañana para comer y también me encanta la sopa con queso o crema 😋
Gracias por el tip! 🙏🏼 Se mira sabroso 😋
Y mi mama me enseño a no usar cucharas de fierro en el teflon 🤣🤣 bueno yo nomas digo😘
@lorenaa.5949
4 жыл бұрын
Eclipse Lunar si no un chanclazo para que aprendamos 😂
@monar9880
4 жыл бұрын
Siiii!😄
@anlosa9825
4 жыл бұрын
Jaja si
@belemsantiagorojas6747
4 жыл бұрын
Yo tengo la misma cacerola 🥘 y no es Teflon
@mariselabustos6702
4 жыл бұрын
Veo q no es teflon. 🧐
La verdad much as Gracias por la receta y las intruciones faciles de seguir ya e echo Esta sopa 2 beses y la verdad me quedo perfecto y CN mucho caldito Gracias
Muy bien tú video me encantó cómo lo preparas y vas explicando
Gracias muy buena receta
@ceciliarodriguez1394
5 жыл бұрын
Alexsandra Saraí
Que rico Jessy! ! Saludos Que bueno que estas de vuelta en casa, se te extrañaba, saludos a tu esposo!
Grasias arista estoy asiendo una sopa estoy aprendiendo por k yo soy del Salvador y bueno aya en mi país léasemos diferente 👍😊
Ya se me antojó. A mi me gusta también con limón o y salsa tapatío.
Yo la acompaño con cubos d keso fresco limon y salsa,deliciosa
Yo le agrego el jitomate y dejó que se sazone así bien rico con su sal y norsuiza o caldo de pollo, después agrego agua caliente y listo! Al estar agregando agua fría siento que le cortas la cocción y el sabor. Todas tus recetas me encantan menos está 😌 saluditos Jessi 😘
@sarapena9078
5 жыл бұрын
No pues no.hay que seguir aprendiendo. La sopa sin yerbabuena no es sopa de fideo.
@angelfab14
5 жыл бұрын
@@sarapena9078 😂😂😂😂yerbabuena? Si no es té.
@angelfab14
5 жыл бұрын
Yo igual le pongo agua templada y e me queda deliciosa
@sarapena9078
5 жыл бұрын
Ja ignorante. Si lleva yerbabuena y cilantro sino lo sabes te lo pierdes,así se hace en Tampico Tamps. Haslo y verás. Aveces tiene uno que aprender.
@nellysalgado32
5 жыл бұрын
@@sarapena9078 hierbabuena??? en q Edo o País c le pone hierbabuena??? xfa thank youuu!!!
Me encantan estas sopas ten x seguro q la haré gracias
Ooohhhh voy ah hacerla así !!! Gracias
Recorde a mi mamita que me preparaba sopita de fideos 😖 Gracias por compartir. Bendiciones
Hola, yo la preparo un poco diferente, dejó doradita la sopa y normalmente no agrego sazonadores, solo pongo a moler más o menos los mismos jitomates, 2 ajos medianitos y un poquito de cebolla, todo junto de un sólo golpe con el agua a la mitad de la licuadora, mientras hago esto pongo a calentar agua en otra olla hasta hervir, más o menos un litro y medio, agrego la preparación a la pasta y sal al gusto, lo dejo sazonar hasta que esté un poquito seco y para ese momento el agua ya está hirviendo entonces la agrego y si veo que le falta liquido pongo a calentar más agua aparte, ya no la echo fría porque siento que pierde sabor, tampoco la dejó muy cocida, me gusta que esté firme la pasta, tal vez otros 3 o 4 minutos pues recuerda que el agua que agrego al final ya había hervido. Cuando estaba más chica la preparaba como tú pero mi mamá me dió el tip y definitivamente queda más deliciosa. Saludos.
@silvanaeos9972
5 жыл бұрын
Asi es, siempre se pone a hervir El agua aparte y lo mismo cuando le falta agua a los frijoles.
@ZyAnYaGaHzXg
5 жыл бұрын
Silvana Eos Así es, con ese proceso no pierde sabor, saludos!!
@heidilopez4205
5 жыл бұрын
Así la preparo yo también y sale deliciosa
@dulcerodriguez6511
5 жыл бұрын
Gaby AH yo x el contrario primero hiervo los tomates y luego los muelo junto con el ajo y la cebolla, esto lo hago asi para que no se haga la espuma cuando empieza a hervir la sopa
@Elissb.c698
5 жыл бұрын
Lo haré tal cual
Muchas gracias por su receta prepare la sopa de fideos y me quedo riquisimos ..
Me sirvio mucho!! Y si me quedo! Era la primera vez que la hacia. Gracias infinitas
Sigue haciendo videos así! Me gusto mucho que a pesar de que son recetas sencillas no a todos les queda rica! Felicidades y que viva la cocina mexicana
Soy portugesa mais gostei muncho de la sopita adoro !
gracias por conpartir esta linda receta
Hacia mucho tiempo que no la encontraba.Mujer LUCHONAAA BRAVO
No yo no puedo hacer esa sopita y me gusta mucho gracias por compartir😋
@maryperez8430
5 жыл бұрын
Como ke no es muy facil no cosas los jitomates solo cortalos en cuatro pedasitos solo cuatro jitomates para una sola bolcita de sopa primero pon aseite pokito en un darten acalentar pokito luego agrgas la bolsa de sopa y ña fries un pokito ya ke esta doradita la sopa cuelas el jitomate ke moliste en tu licuadora y se lo echas atu oya donde esta tu spa ya dora y la muebes y le bajas amedio el fuego y solo ke ierba un pokito y le pones otra pokita de agua ke kede caldocita y luego la dejas por 25 minutos afuego medio y checas si ya esta cosida y ya
@soulalvarez3458
5 жыл бұрын
Mary Perez muchas gracias Mary mañana sela preparo a mis niños👍
@milagrosjuarez4579
5 жыл бұрын
😨 Q barbaridad algo tan sencillo no sabe hacerlo? 😬
@felipacar74
5 жыл бұрын
Hola.. pues yo solo uso dos tomates por bolsa de sopa. Dos cucharas soperas de aceite.. 1. Frio la sopa muelo los tomates, poca cebolla, ajos, y un knor poca agua asi se penetra el sabor en la sopa.. 2. se lo echas a la sopa dejar unos dos minutos para q penetre el sabor.. 3agregar mas agua al gusto 4 imediatamente agregar pelliscones de carne molida con sal,pimienta,y poco comino. 5 agregar Papa picada o vejetales. Dejar hervir 15 a 20min o hata q Todo este cosinado. Pobar por sal
@rq6026
5 жыл бұрын
SI CADA QUIEN LE PONE algo a su estilo que rico
Me encantó esta sopa, la comí en algún pueblo mágico de México y es demasiado buena añorando volverla a comer con su buen picante..
que ricos fideos 👍👍
Gracias x los trucos
Ami me gusta mucho con limón chile de molcajete y cilantro así que no eres la única que te la comes con limón
@emmapozos7757
3 жыл бұрын
X2
@julialupercio1124
3 жыл бұрын
Si es riquisimo
Jajajajaja ya me antojaron esa sopita 😙 ...muchas gracias Jessy por meternos a tu laboratorio culinario y dejarnos ver como haces que una sopa de fideo sea un verdadero arte! Gracias y sigue invitandonos senorita😘😍
Muchas Gracias la acabo de hacer y me quedo muy rica! Gracias
muy ricas tur recetas, mil gracias
Que buena textura se le ve a su sopita! A mi me gusta agregarle higaditos de pollo o sino trocitos de jamon. Gracias por su receta y ojala ya no se aleje.
@maryperez8430
5 жыл бұрын
Mi amiga un dia me invito acomer spita de esa con piernas y todo del poyo sabe muy rica asi poyo con sopa
@TvJRB
5 жыл бұрын
Mary Perez así es. El pollito le da un rico sabor.
Son muchos litros de agua para una bolsa de sopa.
@zenaidaescobar6150
5 жыл бұрын
Marina Barrera no sabias que esta es la sopa de....Echale agua a la sopa que llego mas jente ja ja ja ja.
@mihammamet
5 жыл бұрын
Menuda porquería de receta
@kimshia8690
5 жыл бұрын
@@mihammamet porquería tu ociko que tienes, si no t gusta no la hagas y ya listo, y deja de hacer tus putos comentarios pendejos
@diamantejlbetty2024
5 жыл бұрын
@@mihammamet por q porquería? Es una sopa muy rica! Talvz por q algo sensillo pero eso no quiere decir q sea una porquería, cómo le digo a mis hijos, Si no te gusta, simplemente di, no me gusta y punto. Comida es comida y la comida es sagrada pues hay muchos q quisieran al menos una sopita como esta...
@evangelinagarza6284
5 жыл бұрын
@@diamantejlbetty2024 Bravo!👍
Mi sopa favorita 😋😋😋
Gracias por la receta se me antojó un montón
con la salsa macha de la marca molkajito queda deliciosa se las recomiendo, las venden en los Walmart de puebla es 100% poblana
@claralozanotellez9112
5 жыл бұрын
Es mejor hecha al momento, me dura muchos dias.
Una buena sopa de fideo bien hecha siempre es muy sabrosa, a mi me gusta poner le una ramita de cilantro y medio cuadrito de knorr tomate y algunas veces le licuo con las salsa un pedazo de chile chipotle de lata y sino le pongo chile entonces cuando me la sirvo le hecho unas gotitas de salsa macha igual que don Manuel y unas gotitas de limón igual que usted, saludos a los dos.
@garethbale7218
5 жыл бұрын
Griselda Aguirre cual es la salsa macha?? Porfavor y saludos..
@griseldaaguirre2938
5 жыл бұрын
Gareth Bale, es una salsa a base de chiles secos y mucho aceite, hay varias versiones, algunos le ponen cacahuate o semillas de ajonjolí, la señora Jessy tiene la receta aquí en su canal, busque la le va a encantar, se puede acompañar con muchas comidas, saludos.
@garethbale7218
5 жыл бұрын
Muchas gracias...👋
@blanca3358
5 жыл бұрын
Griselda Aguirre Te recomiendo una mezcla de pimientos rojos, amarillo y anaranjado, cebolla, ajo, perejil, sal ( yo uso la sal rosada) y pimienta. Sofreír con aceite de oliva, licuar y agregar. Le da un buen sabor y color, incluso lo puedes agregar al arroz rojo en sustitución del clásico (jitomate, cebolla y ajo) o si prefieres asa el jitomate le retiras la piel, sofríe el ajo y cebolla en una cantidad mínima de aceite licúa y agrega; te aseguro que no necesitarás el knnor Suiza, pues la mezcla de pimientos y demás ingredientes da muy buen sabor. Importante no olvides el perejil, algunas veces también le pongo un poco de cúrcuma fresca y así el color es más intenso y porsupuesto el sabor se intensifica. Esta mezcla la uso incluso cuando hago pasta, le pongo crema para batir o crema agria la que tengas a la mano, y queso parmesano y perejil picado, a mi familia le encanta.
@griseldaaguirre2938
5 жыл бұрын
Blanca Torres, gracias por la receta, voy a probar hacer la, saludos.
Muy deliciosa tu sopa. La voy ha preparar. Gracias.
Me gusta con queso y mayonesa. 😋
Ya servida, agregar unas gotas de limón y unas gotas de salsa valentina, queda de pelos. O agregar crema ácida y queso para desmoronar/asadero.
@CarmenHernandez-wj9uo
4 жыл бұрын
Cared Bass Loram aguacate mayonesa y crema así me gusta ami
@carolinam762
4 жыл бұрын
Agreguen al caldo de jitomate un chile guajillo
@angiuwu4902
3 жыл бұрын
Tremendo clasico de sabrosura acabas de aventarte
@Isuck784
3 жыл бұрын
Yo de niña le ponía rebanadas de plátano 😅
@cindyyatziriaguilarmartine3764
3 жыл бұрын
@@Isuck784 jajajjajaja anuma
Hi Yessica, thank you for another great video! I hope it will be on your English channel as well?
@angiemartinez41
4 жыл бұрын
Whats the name of hrr English channel
Mmmm 😋 me gusta mucho 😍 😊
Muchas gracias se ve bien rica!!!
Unos frijoles le agregó a la sopa. Muy rico!
@MTC55515
5 жыл бұрын
Bien rica con frijoles!!¡¡
@crazycat4274
5 жыл бұрын
Si ,y un chile en vinagre 😛
@gymrat_raquel
5 жыл бұрын
maryterecdo yo le agrego crema y con unas tortillas de maiz recien hechas mmmmm
@nansigudino6207
5 жыл бұрын
Encerio se le agrega frijol?
@gymrat_raquel
5 жыл бұрын
La Cosina de Nansi el sabor mexicano Nansi Gudino si pero no en la misma oya donde se esten cocinando los fideos, si no cuando ya sirvas tu sopa agregarle frijoles en bola ya cocidos
Que rica sopa 🍜 sra yessy yo también le pongo limón a todo y sabe más rico la sopa con limón y me pregunta mi esposo que xq le echo limón a todo xq a él no le gusta
mmm.. que rico para este friiiito, la voy a hacer , gracias por tus ... consejos 😁😁🏅🤗😙😙
Gracias. Es la primera vez que haré una sopa, gracias por tu receta.
Si el jitomate se frie muy muy bien tiene mejor sabor y sele agrega toda el agua deceada y sale caldoso no gelatinoso solo freír muy bien la sopa
@alondrapalazuelos8383
5 жыл бұрын
Yo lo hago igual
@hortenciacastrosandoval5504
5 жыл бұрын
Yo dejo sazonar el recaudo con la sopa que se guise bien y sea caldo de pollo o agua pero caliente
@felipealejandrofranquiz2226
4 жыл бұрын
y cuanto tiempo se debe dejar hervir.? gracias
Yo le pongo crema a la sopa y sabe muy buena... Que rica se ve... Si no le quieren hechar tanta sal o knor suiza.. Yo le frio jamón con gotita de aceite d eólica nada más y partidos en cuadritos y ya que estés listos los hecho a la sopa en el último hervor y suple un poco la necesidad de sal
Que rico ser me antojo con la milanesa y ensalada riquísimo
Muchas gracias, es mucha ayuda para alguien como yo que no fue creada comiendo comida mexicana authentica