その場でファンが出来るお好み焼き屋さん 2017 職人芸 Street Food Japan Okonomiyaki
japanese street food Okonomiyaki
今年も夏祭りへ行くといらっしゃったので撮影をしました。拍手が起きたりその場でファンが出来るお好み焼やさんです。
今年はお弟子さんがおられました。
大幅な減量をされたそうで2年前より20キロ近く痩せられたそうです。
今年もとても美味しいお好み焼でした。一個500円でした。
東京のお祭りなど色々な地域に行かれているそうです。
補足:今年は一緒に行った姉のお陰で少しお話をさせて頂く事ができました。動画を見た方からサインを求められたりされておられるそうです。減量は根性と食事制限だそうです。気さくでとてもお優しいお方でした。
Video of other years:
2015年 • その場でファンが出来るお好み焼き屋さん 20...
2016年 • その場でファンが出来るお好み焼き屋さん 20...
2018年 • その場でファンが出来るお好み焼き屋さん 20...
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• お好み焼屋さん
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Пікірлер: 6 800
これは職人さんの動きや作業の様子が更に食欲や購買欲を掻き立ててるんやないかな。 目の前で見たら絶対欲しくなる。
屋台でこんなに丁寧な仕事をしているお好み焼きは見たことないな!
こんなにたくさん具材のせてくれるの!? えっ、目玉焼きものせてくれるの…?って観てたけど 最後に容器にソース塗って盛り付けてくれる気遣いが何よりも嬉しい ソース大好き
すんごい具だくさんで豪華なお好み焼き... 美味しそう...祭りが恋しいな...
@user-cy2ue6je9p
2 жыл бұрын
不衛生だよ
@user-bl2rm9kq4w
2 жыл бұрын
@@user-cy2ue6je9p お前みたいな奴は石鹸でも食ってろ
@DollDoll542
2 жыл бұрын
@@user-bl2rm9kq4w 元気がでましたwww
@ORYU-SAN9595
2 жыл бұрын
@@user-bl2rm9kq4w 最高。
@user-gq9ly2wz1w
2 жыл бұрын
@@user-bl2rm9kq4w 優勝
お好み焼きってド定番すぎて、新しく出た食べ物ばっかり目がいってたけどこの動画見たら次の祭りではお好み焼き最初に食べたいとしか思えなくなったわ、
お店の人凄いけど…辛抱強く、これを撮影なさった根気よさに敬服しました🍀
@user-ew2nk7jh6k
5 жыл бұрын
ユリア 共感です
@robertserrano2579
5 жыл бұрын
Mexican with japanese heart i love asian food
@Ranfolce
4 жыл бұрын
祭りは雰囲気も楽しめるのですよ! 私なら食べながらずっと見てます
@user-bm2uw7ko4f
4 жыл бұрын
空腹に負けずにってこと?
@user-ed1pc5dy1e
4 жыл бұрын
犬やないんやから
屋台のあまり喋らずに連携していくの好き。 期間も需要も限定的な職なのに、どこで練習してるのっていつも思う。
@user-hv1gu5oz8b
3 жыл бұрын
普段はお店やってるんでしょ じゃないと技術といい道具といい説明つかない
@kikirara6082
2 жыл бұрын
@@user-hv1gu5oz8b 違うよー祭りは年に何十回ってあるから やってたら慣れるんだよー
@kaya.96
2 жыл бұрын
お店じゃないだなこれが。何かと外の職人が裏でやる事もあるから気質持ちが多いのなんの。初めてでも怒られる。お好み焼きとかハズレくじやね。見て覚えろとか言われて立ちっぱだと怒られるしwほんと辛いんだよ〜。
美味しそうな屋台のお好み焼き、手際良く丁寧な職人さん、賑やかな人の集まり、楽しそうな声、太鼓の音、、、、全部が懐かしくて涙出た😢来年にはこの風景が戻ってきますように。
@cyviman6625
3 жыл бұрын
本当に戻ってきて欲しい😭
@user-ch8ci9lc7x
2 жыл бұрын
戻って来ないよ
@user-qd4fl1qg5g
2 жыл бұрын
@@user-ch8ci9lc7x お前は初号機に喰われる未来しか待ってねぇよ!!
@braulstarschannel599
2 жыл бұрын
@@user-ch8ci9lc7x これからの進展による
@user-ur6du4sl2f
2 жыл бұрын
涙出るその気持ちわかる!!
ソースを入れ物にも塗ってくれるサービス精神最高かよ...
@user-dx7we2xd3u
2 жыл бұрын
今は屋台を動かさなくなってきました。
@user-ur6du4sl2f
2 жыл бұрын
それな!最高や!
地元のお祭りによく居るけど、ほんとに手際早くて美味しい なによりお店の人が優しくて面白い
賑やかに祭りできたあの頃が懐かしく感じる
口上も無しに黙々と作ってくれてんの好き。黒い長袖に割烹着?白いヤツなんて言うんやろか。で頭もまとめてて手袋してる。んでもってこの手間この量で500円。 テキ屋なのに最高やん……
@user-io9ms6uk6c
4 ай бұрын
割烹着ではなく、白衣ですね😂 割烹着と白衣では、 全く形が異なります😂 それに、 手袋しているのは大将だけで、 若い店員さんは、 さっき素手で、 お肉触っていました。 私はそれを観て、 ありえないし、呆れ果てました。
この手間のかけ方で500円は良心的な値段じゃないかな 見せ方も上手いし商売上手だね
@user-mv9zn6sj3h
4 жыл бұрын
いや、これで500とか商売下手だろ このクオリティならの700でも売れる
@user-hy5ky3ic3n
4 жыл бұрын
1年前のコメに返信w
@SV-ih2gf
4 жыл бұрын
えぇ!?これ500円なの!? 買いじゃあないか!!
@fujisan37763776
4 жыл бұрын
@@user-mv9zn6sj3h ごめん俺もこんなコメントしてたの忘れてた(笑)返信ありがとう!
@user-hy5ky3ic3n
4 жыл бұрын
1年越しでも見る動画中毒性があるね〜
こんなに手間と材料使ってる屋台のお好み焼き初めて見ました。 一度食べてみたい!
こんなん……こんなん、絶対毎年の祭りで探してしまうレベルの見た目してる!!!何より鉄板の焦げ目で人気なのが物語ってる……
@myu151152
Жыл бұрын
鉄板の跡は傷であって鉄板に対して優しくない作業してる証拠だぞ 本当にちゃんと鉄板にラード塗ったりして手入れしてたら鉄板があんなに白っぽく変色しないから そんなのがうまいようにみえるのが謎
@user-eb2xf8op8q
Жыл бұрын
コテが金属だから繰り返し擦れまくると、 どうしても表面処理が禿げて銀色がこんにちわするのよ。 保温ゾーンが完全に銀色がこんにちわするレベルで 長年使い込まれた鉄板が綺麗に碁盤目すごいね! 因みに鉄を黒くしてるのは恐らく四酸化鉄皮膜処理かな。 安価で毒性も無いから鉄製調理器具の定番防錆処理。 さて、ラードでメンテ? 因みに家庭用鉄製調理器具は2ミリあれば厚い方だが屋台の鉄板とかセンチメートル単位よ?知らんの?
@Hakusanyoshimitsu_love
Жыл бұрын
大変申し訳ございませんでした…素人目線なのでご容赦ください…
6:05 細かいかもだけど、こういうところが好きだな いい師匠。しっかり見てる
早送りとは言え不思議と引き込まれる作業テンポで気付いたら最後まで見てしまう。
このお好み焼き屋さんのような職人が後世も残って欲しいです。
こういう系の動画を開いてしまったら最後 気が付いたら最後まで見入ってる自分がいる笑
こんなに豪華なお好み焼き売ってるの見たことない
@user-cy2ue6je9p
2 жыл бұрын
まぁわざわざ外で食べなくてもいいしね
@user-vs7sm6rv9n
2 жыл бұрын
@@user-cy2ue6je9p 結構昔のコメントかなぁって思ったら昨日だったw
@user-zu5zr6mf1y
2 жыл бұрын
衛生面がめちゃくちゃ気になるんやけど
@user-pm6ez5lh1b
2 жыл бұрын
@@user-zu5zr6mf1y ただの今の環境に侵されてる人じゃんコロナ前はそんなの気にしなかったでしょ(多分)
@user-zu5zr6mf1y
2 жыл бұрын
@@user-pm6ez5lh1b それもあるかも
この四角い線が入った鉄板は努力の証ですね。宝物。
@icecream3166
3 жыл бұрын
元々この柄なのかと思うほど見事ですね。 凄いや、カッコいい。
機械より精度が高い技術は経験が物語っていますよね。常に動いていてかっこいい。買い手待ちでタバコとか吸ってる屋台さんに見せてあげたい!!
@kaya.96
2 жыл бұрын
寧ろそっちの方が昔の祭りらしくて良いな。最近は技術で見せたり呼び込みもタバコも何かと厳しいもんですよ〜。
キャベツ生産農家です ありがとうございます♥️
@user-ol2sx3qw1d
3 жыл бұрын
こちらこそ
@user-hz8rc8uu2s
3 жыл бұрын
キャベツ大好きです!関わりはないかもしれませんが応援します🥰
この焼いてる人、別の動画でもみたけどマジで職人過ぎて好きww
鉄板の区切りの後が職人の魂を感じる。。。
技も凄いが、いつも思うのは、鉄板の温度制御。あれだけの広い面積を、中央から端まで均一な温度分布にするのは、バーナの火力、配置間隔 、鉄板の厚み等々、夜店職人さんの知恵と経験のなせる技。 見事な腕前とともに、拍手です。
@chimpum1702
5 жыл бұрын
NO CAZAR BALLENAS 🐳NOOOOOOO🐋🐳🐬🐋🐳
@user-su6bi8kf1v
4 жыл бұрын
ばなな
@user-xj3om9wn5g
4 жыл бұрын
ずっと弱火です
@rodechang
4 ай бұрын
このおっちゃんが作ったわけじゃないだろう
何でも極めているとカッコいいな!
一連の作業が的確で丁寧だ
左の大将の仕事の技術&量ともハンパないですね マジで感動しました こんなにテキパキと正確に調理してくれたら、そりゃファン増えるわ 大将これからも頑張って下さい!
この大将じゃないと、同じ具材でも味が変わってくるんだろうなぁ。タイミングとか大切そう。
その場に行かなくても、動画見てるだけでファンになりました
仕事がキレイすぎて、ずっと見ていられる
6:10二人でやってる感がすこ
こんなに美味しそうなものを見てしまったらお祭りに行きたくなってしまいます。安心してお祭りに行ける日が来ることを願うばかりです。
@user-qm8ne9zs2h
Жыл бұрын
何が怖いんだろう…
このBGMが好きで、頭から離れない。😑
祭りでこんなの食べれたら即ファンになるわ
呼吸するように片手卵割りしてるのかっこいい
この大将、お好み焼き以外の分野の職人だったとしても、超一流になったに違いない
@mi-vw7sp
6 жыл бұрын
mufc shin 天才肌ってやつですねえ
@atsushioota9413
6 жыл бұрын
mufc shin ふ
@user-ud4ei8qm2i
6 жыл бұрын
mufc shin る
@nn-vh4ih
6 жыл бұрын
刺青肌でもあるかも。。。
@asdfasdf7535
6 жыл бұрын
若頭とか?
飽きる事無く何時迄も視てられる。
あえて再生速度0.5倍で見て、その場にいる雰囲気を楽しんでます。 早送りで見るよりも、大将の正確さ、きめ細やかな作業が伝わります。
ほんと、去年のと見比べたら職人さん相当スリムになられましたね。 沢山焼いてひたすら焼いて、次々売れて行く、気分がスカッとします。
@k1konmr
6 жыл бұрын
広田佳世子 ふっくらしている時も貫禄があってよかったですよね。この動画好きです☺️
@kh-jn1bi
6 жыл бұрын
alf sia 確かに、貫禄あります(笑) The職人って感じですね。
@user-us8rb6zl6d
6 жыл бұрын
広田佳世子 い
毎年この動画楽しみにしてる人👍
@jgo_rkc.1x36
6 жыл бұрын
Charl
やってることは材料を並べて焼いてるだけなんだけど、一個一個の作業がすごい丁寧なんよな
こう言うの見るとお腹いっぱいでも買っちゃうんだよなー
この手間で500円は安いだろ。りんご飴や綿菓子500円のほうがふざけてる
@user-nb1gs7gw8q
5 жыл бұрын
10kio ヒント:祭りの闇
@user-pg1if1wp5i
5 жыл бұрын
10kio マジそれな
@nyapazz
5 жыл бұрын
こっち綿菓子50円!!
@minato04
5 жыл бұрын
@エーリッヒハルトマン やりもしないのに300円で売るとか適当な事言ってんなよ
@gyoza_8484
5 жыл бұрын
みなとくん やったことあるんですか??
さいご大将の笑顔が優しそう
@sangithamuniandy9654
6 жыл бұрын
ミ ミ ßamayal
@miyabi1946
6 жыл бұрын
いい笑顔でした。(^o^)
@maitevaladez542
5 жыл бұрын
{}][{€£*¤《¥₩♧#%%~`¥
言うまでもなく絶対に達人の腕前、めちゃウマなのが動画だけで十分に分かる‼️ 職人さん、お疲れ様です😆🎵🎵
端っこのやつから、中心まで、どの子も工業製品のような美しい仕上がり。
最悪な出店は生地とキャベツだけで600円もした、泣きながら食った覚えある それから屋台は作る工程を見てから買うようにしてる ここの魂を感じるお好み焼きを1回でいいから食べてみたい
@yuuf8174
3 жыл бұрын
いや泣くってw どんだけ悔しかったんだよw
@user-bx9vi9tp3d
3 жыл бұрын
@サン・イーター その『0.7人前』ってのが実にリアル(笑)
美味しそうに綺麗に焼きはりますね。 お弟子さんもこれだけたくさん焼くと、肩こりの兆候が、、、 出来上がったのを見ても動画では食べれないから悲しいです。
@user-yo7bt3oh3k
6 жыл бұрын
Atsuko Kura 俺がお前に食べさしてやるよ♡ 勿論、口移しでな♡
@user-nm1qg9ih9l
6 жыл бұрын
ショタボッチ このコメ主62歳のおばあちゃんだけどいいの?
@monte_amam
6 жыл бұрын
+ドングコンキー 少し笑った
こういう食べ物は何を食べるかじゃなくて誰と食べるかだよね。雰囲気と相まってすごく美味しい。
左の職人さんが最後にニコッとすんのずりーよ、カッコいいかよ!!
なぜか何度も見てしまう。
これで500円とか安すぎるでしょ…ポテトで300円取られてるのバカバカしくなる笑笑
@user-tb6fh1bs6f
3 жыл бұрын
風船とか500円はくだらないからなww
@user-zd6sn1ed4o
3 жыл бұрын
綿菓子千円とか原料砂糖だけなのに高過ぎw
@asahinaaaaan
3 жыл бұрын
@@user-zd6sn1ed4o あれは袋代って考えてる 祭りの闇
@user-zd6sn1ed4o
3 жыл бұрын
風見裕也 袋に書かれたキャラクターの付加価値ってヤツですね 小さい子は、お面や、あの袋を異常に欲しがりますもんね
@user-pf3uv9bj8y
3 жыл бұрын
原価言い出したら…かき氷は 食べれんな(笑)
見てるだけで幸せな気持ちになる🕊
やっぱプロの仕事は見ていて気持ちがエエわ😄
屋台のお好み焼きって 何であんなに美味しく感じるんかなぁ…。 あー、お祭り行きたい
@user-di7qc5wg9w
3 жыл бұрын
私もこれ見たら行きたすぎます お腹もすいた
700円くらいかなって思ったら、500円❓❓ やすい!! 稼ぐって大変だって教えられる
@user-uu8ek9nj8s
5 жыл бұрын
これで700円はボッタクリ....
@Anonymous-sp5ob
5 жыл бұрын
夕張メロン おぬし肉フェスを知らんのか
@iad6620
5 жыл бұрын
Anonymous 肉フェスが高かろうとこれも高いのはあるし..まぁ多少はね?
@nekonyancafe
5 жыл бұрын
cat cat そりゃ祭りの屋台はヤーさんが仕切ってるしね...安いよ
@user-yx9xs8fu7f
4 жыл бұрын
nekonyancafe 祭りの屋台やすいって言ってるやつ初めて見た
これ目の前で見たら絶対買いたくなるわ
雑そうに見えるけどしっかり均等になって作れてるとこがすごいな
容器の下までソースを塗ってくれる心遣い❤️🤤👍👍👍
この爽快感は一体なんでしょう? ウチの地元にもきてほしいわぁ。
夜中にこんな美味そうなもの観せられたら、めっちゃ腹減る。飯テロや。
7:54イカツイオッチャンの笑顔すこ
生地敷くところから見てたら最後には買ってしまうよコレ! それだけ芸術的お好み焼き!
@user-cl8kh8rw5f
4 жыл бұрын
정말 빨리 하시네요 맛이 어떨지 궁금해요 푸짐한것이 맛날듯해요
@uncutbabys
4 жыл бұрын
@@user-cl8kh8rw5f IT is very good, eat it 맛있어. 일본에 오면 먹고주세요
@user-cl8kh8rw5f
4 жыл бұрын
네.코로나 조심 하시고요. 감사합니다 한국말도 아시네요 지금은 코로나 땜시에 못가고요..
無言で全部観てしまった、 食べたい。
@asyti31
5 жыл бұрын
+フレッシュさん 同じくw!途中ポカンと口開けて見入ってる自分に気づいて笑ってしまったw
マジでたまに見にきたくなるこれ
祭りの時に屋外で食べる焼きそばとお好み焼きは何故あんなにも美味しいのか
材料たっぷり、手間を惜しまず作ったお好み焼きは絶対美味しいわ!
どこに行ったら食べれるんだろう 本当に食べたい。
プロだなあ。 屋台のお好み焼きって匂いだけで味は二の次だったり何かが合わなくて後で腹壊すことあるけどここは信用できるし、食べたい。素晴らしい技です。
カッコイイ 2人での信頼関係、師弟関係もまた 味の一つになってますね
お店の方のお手際の良さに感服いたします。主婦として見習うべき無駄のない完璧な動作。カッコよすぎますね😉。今すぐ行って食べたい!って思わせられました(笑)。ありがとうございました。
容器の底にソースをひと塗り…いいねー👍
@user-pd1ie7kd7c
5 жыл бұрын
早送りの時点で全く気付かなかったわ(笑)良い一手間ですね
@user-kc1sh9ec3h
5 жыл бұрын
こういうひと手間を屋台でやってるって やっぱ職人ですね
元々美味しいだろうし、屋台っていうのも雰囲気で美味しさがアップするよね
定期的に見に来てしまうくらい食べたい
テキ屋さんのお好みって、お焦げとかキャベツの塊とか入ってるとお買い得感を感じるのは私だけかしら、、、 色んな味が楽しめるから、まさにお好みって感じ
早くお祭りが出来るようになって欲しい!
美味しそうなので定期的に見に来てしまいます
食べたくなった! 初めて見るよ、こんなにしっかりとしたお好み焼きは!
来年はこう言うお祭りがまた出来るようになるといいなあ お腹すいたあ!!
すごい!!技術とパフォーマンス!! かっこいい!!
職人さんの技すごい凄すぎです! お好み焼き食べたくなりました!
「ファンができる」の紹介が素晴らしいです✨何回も見させて頂くファンの1人になりました。ありがとうございます✨
他の動画で見たお好み焼き屋さんより清潔感があるので良いと思った、こちらの方が100円安いし
容器に入れる瞬間が最高に食欲をそそるwww こんなん目の前で見せられたらぜっっったいに買うよ(笑)
このお好み焼き最高レベル これなら待っても食べたい 絶対美味いやつだ
@mam2439
2 жыл бұрын
本当にね〜(°¬°)ジュルリ 屋台でこんなに豪華なお好み焼き 初めて見ました❤
夏祭りに始まり、年末年始の初詣の屋台の中止、この職人芸を持つ屋台の人達、どうか生き延びて欲しいものです。
@user-oz8rp8iy7e
3 жыл бұрын
ヤ○ザだからOK
@user-hq5ig3bo1l
3 жыл бұрын
@@user-oz8rp8iy7e 意外と知らない人多いよね
@user-xv4kc3hk6d
3 жыл бұрын
@@user-oz8rp8iy7e ヤクザだけでも無いし最近はヤクザも少なくなってきてるけどね
@user-dj1xe2fy7g
3 жыл бұрын
年明けのお年玉いっぱい持ってる時のじゃがバターは最高
@kotsuni297
3 жыл бұрын
まさか本業が屋台と思ってる?
this is the definition of HARD WORK! I wish I could Sample one!
最後のおっちゃんの笑顔カッコイイ
@user-ii2yk5ey2q
4 жыл бұрын
boon i 若いお店の男の子が可愛い💕
1番手前の奥から3番目の子に愛着湧いてる
職人さんすごいな 腹減ってきたお好み焼き食べたい
今年も拝見できて嬉しいです。編集お上手ですねぇ!
何て素敵なんだ❗
今になっておすすめ出てきた、 まじで美味しそう屋台は1番お好み焼きがすきだーー
この活気が今年は全国の夏で見られるといいですね
2人の息がピったりなのもGOODですね!
8分15秒のとこ、2個目の卵がズレていくその空いたスペースにもう1つ卵をさらっと入れるとこ… 感心した。
@HARU-ib8pi
5 жыл бұрын
8:15
@tainguyen-fy1lo
5 жыл бұрын
ミルクシナモン thay tri vien
ファストフード店ハンバーガー等と比べると断然日本の食べ物は手間暇掛かっているなぁ、すごく職人の魂を感じる。 動画で見てよだれが出てきた、もし出会えたら絶対に食べたい。 職人さんお疲れさまです。 コロナでどう活動が変わったか分かりませんが永遠に受け継いで欲しいです。
すごいなれ思わず買いたくなるよね〜コロでもがんばって下さいーみんなの為に!