Sommerlicher Wassermelonensalat - Kochen im Tal

Wir greifen das Thema Grillen nochmal auf und servieren euch einen fruchtigen Sommersalat. Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch wie es geht.
Viel Spaß und guten Appetit!
Z U T A T E N :
1/4 Wassermelone
1/2 Gurke
1/2 Schalotte
1/2 Zitrone
1/2 Limetten
1/2 Frühlingszwiebel
100g Fetakäse
1 BD Minze
1 Tomate
Olivenöl
--
Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter:
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Пікірлер: 111

  • @willikebari5478
    @willikebari54787 күн бұрын

    Ein toller, fruchtiger Sommersalat! 👍👍👍 Danke für's Zeigen!

  • @DominikBertrams
    @DominikBertrams4 күн бұрын

    Ich habe den Salat gerade zum Grillen gemacht. Er ist herrlich, vielen Dank für den Tipp mit der Minze aus dem Teebeutel...

  • @Oli1974RO
    @Oli1974RO7 күн бұрын

    Oft sind die einfachen Gerichte die besten Gerichte, super Tipp für die heißen Tage, danke Stephan 👍

  • @hausmannkocht
    @hausmannkocht6 күн бұрын

    Ich schätze deine Mühe und Zeit, die du in diese Videos steckst. Danke!

  • @Atti294
    @Atti2947 күн бұрын

    Moment… Den habe ich doch von Dir Stefan schon mal gesehen und mache ihn seither auch sehr sehr gerne. Damals war noch eine Orange mit dabei. Egal, noch nicht ganz gesehen, aber für mich schon jetzt 👍🏽

  • @philipf5655
    @philipf56553 күн бұрын

    Noch nie soviel Lust gehabt etwas nachzumachen!! Bin echt beeindruckt 😊

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    3 күн бұрын

    Das freut mich 😊

  • @ingokraus4834
    @ingokraus48344 күн бұрын

    Hab ich heute ausprobiert. War superlecker. Da könnte ich zum Salatesser werden 😊

  • @raucher-rainer4461
    @raucher-rainer44616 күн бұрын

    Herrlich fruchtiger Sommersalat, passt wunderbar in die Grillsaison. Schönen Sommer. Gruß Rainer

  • @uwegorlach4415
    @uwegorlach44156 күн бұрын

    Danke für deine Mühe uns solche tollen Gerichte in deinen Videos zu zeigen

  • @gerhardlenerz2239
    @gerhardlenerz22397 күн бұрын

    Kenne ich und ist eine tolle Empfehlung für den Sommer. Habe da spontan Appetit drauf...

  • @carsten-p-hermes
    @carsten-p-hermes7 күн бұрын

    Kurve grad durch Frankreich, gestern gabs auch Salat mit Melone. Spannend, was man an Unterschieden drin hat 😊

  • @AtmunRa
    @AtmunRa7 күн бұрын

    Spitze wie immer vielen Dank

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Immer wieder gerne!

  • @bernice2354
    @bernice23547 күн бұрын

    Tolles Rezept! Letztes Jahr schon den Wassermelonensalat von euch gemacht, welcher sehr gut an kam.

  • @LaLeLuN
    @LaLeLuN7 күн бұрын

    Meine Frau hat heute einen sehr ähnlichen Melonensalat gemacht, als Kicker dazu passen wunderbar Sonnenblumenkerne!

  • @christopherdr.schippers5761
    @christopherdr.schippers57617 күн бұрын

    So nice😊

  • @Frickes
    @Frickes6 күн бұрын

    Heute habe ich einen Wassermelone Feta Salat gemacht, mich auf die Couch gesetzt, KZread auf dem TV geöffnet und Esse ihn nun, während ich euer Video schaue. :D

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Sehr gut 👍

  • @stonehenge9
    @stonehenge97 күн бұрын

    Das ist echt eine ganz tolle Komposition😍😍😍 Das muss ich unbedingt ausprobieren!!

  • @martinruediger5014
    @martinruediger50146 күн бұрын

    Ging mir genauso! Ach ja, lecker, macht man nur nie.... Herzlichen Dank für das anstupsen 🙃

  • @francoiseb.9699
    @francoiseb.96997 күн бұрын

    Vielen lieben Dank 🙏🏼🙋🏼‍♀️

  • @AlexKucera
    @AlexKucera6 күн бұрын

    Sieht super aus. Gibt es direkt heute Mittag.

  • @dirkschmidt4786
    @dirkschmidt47867 күн бұрын

    Farblich sieht der Salat sehr gut aus. Werde ich auf alle Fälle nachmachen. Hattu gut gemacht. 👍🏼

  • @christiannachbar4351
    @christiannachbar43517 күн бұрын

    Das Tal ist einfach einer der Schönsten und Leckersten Orte der Welt.

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Vielen lieben Dank

  • @nicywoerner
    @nicywoerner7 күн бұрын

    Oh schön. Mag ich sehr. ❤😊

  • @ralfeilders7167
    @ralfeilders71677 күн бұрын

    Superlecker!!!👍 Jetzt im Sommer machen wir solche Salate öfter. Den haben wir letztens auch schon mit Mango gemacht....Eine perfektes Gericht für zwischendurch und auch mal nicht nur als Brilage!!!😋

  • @martinab1888
    @martinab18887 күн бұрын

    Das Video kam wie bestellt. Werde ich am Samstag für Friends&Family servieren

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Viel Spaß!

  • @detlefalbrecht5029
    @detlefalbrecht50297 күн бұрын

    Melonensalat ist lecker, mach ich auch öfters, Gurke habe ich allerdings bisher noch nie rangemacht, das wird sich jetzt ändern 👍

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Unbedingt!

  • @joerghoffmann575
    @joerghoffmann5757 күн бұрын

    Die Combi hatte ich bisher nicht im Blick, klingt spannend. Wir nächste Woche ausprobiert. Danke! Und das Licht wirkt gut im Video! 👍

  • @Votan_Wahnwitz
    @Votan_Wahnwitz7 күн бұрын

    Melonensalat 2.0 Ich kann nicht genug davon bekommen.

  • @mariovassiliadis6186
    @mariovassiliadis61866 күн бұрын

    Super lecker. Essen wir gerne im Sommer in Griechenland, da es herrlich zum warmen Wetter passt. Einfach die Tomate im griechischen Salat durch Wassermelone ersetzen. Ich finde auch die süße der Melone ergänzt sich gut mit dem bitteren vom Olivenöl. Wirklich ein tolles Rezept 🎉

  • @berndbufe7083
    @berndbufe70837 күн бұрын

    Der Kafferub war Klasse. Der Salatwird probiert, klingt super genial. Bei der Hitze....

  • @thedog2664
    @thedog26646 күн бұрын

    bei mir kommt noch Avocado mit dazu und ein bissel Knoblauch lecker danke das Du auch sowas zeigst 👍

  • @user-rs9tv9ue1e
    @user-rs9tv9ue1e5 күн бұрын

    Wer´s mag kann dass mit Chilli Pulver vorsichtig tunen. Das schmeckt sehr lecker!

  • @Oldlarsen72
    @Oldlarsen727 күн бұрын

    Das kann nur Bombe sein😊Hab heut was leckeres im Weltladen entdeckt. Haben mit Sicherheit schon viele auf dem Schirm. Mangoessig, ein Träumchen😂😂.

  • @katharinaseidel1978
    @katharinaseidel19786 күн бұрын

    Hell ist aber gut, Kamera-Stefan👍😘

  • @furorteutonicus7169
    @furorteutonicus71697 күн бұрын

    Super Salat. Schon sehr oft gemacht. Eigentlich jeden Sommer. Man mag es nicht glauben aber ein schönes Stück Hähnchenbrust dazu schmeckt absolut genial

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Genauso ist es

  • @christianpaulig1090
    @christianpaulig10905 күн бұрын

    mega

  • @19ithor74
    @19ithor746 күн бұрын

    Tja, jetzt weiß ich, was ich heute Abend esse ;) danke

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Viel Spaß!

  • @MrRagman68
    @MrRagman687 күн бұрын

    Sehr schönes Rezept. Wird Samstag getestet. Btw..."Klugscheißmodus an" Wassermelone und Gurke sind beide Artverwandt und gehören zu den Kürbisgewächsen. Deshalb passen sie so gut zusammen..."Klugscheißmodus aus "... :)

  • @AraXXL
    @AraXXL6 күн бұрын

    Das ist ja mal ein richtig leckerer Salat. Melone und Feta kannte ich schon und ist richtig lecker, aber diese Version setzt noch einen drauf. 👍🏻👍🏻👍🏻 Und als" Labertasch" bekommst du auch wieder einen Orden.😉 Das muss man als Kerl erst mal schaffen, so viel süßen, geschwollenen Brei um ein Gericht zu machen! Das ist schon sehr speziell! 🤭 😝

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas9897 күн бұрын

    Hmmm,lecker . Klappt auch prima mit Honigmelone . Genau mein Ding für die "Hundstage".😁

  • @TwizyChrisy

    @TwizyChrisy

    7 күн бұрын

    Mehr Geschmack, mehr Melone im Mund weniger Wasser. Eine GUTE Honigmelone toppt die Wasserbomben fast immer.

  • @hartmutthomas989

    @hartmutthomas989

    7 күн бұрын

    Netzmelone ist auch geil .Voll die Zuckerbombe

  • @lw7108

    @lw7108

    6 күн бұрын

    Stimmt, die "gelben" Melonen sind auch gut für herzhafte Salate. Cool, dass Du die "Hundstage" benennst. :) Da gibt es so einen kleinen Roman von Walter Kempowski...

  • @thomast7798
    @thomast77986 күн бұрын

    Fantastisch....ich würd mit mir noch eine Hähnchenbrust dazu grillen

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Unbedingt!

  • @ifr-ed
    @ifr-ed7 күн бұрын

    Kurz vorm Servieren durch nen Jägerschnitzel ersetzen... :D Spass beiseite. Sieht lecker aus und wird passend zum Achtelfinale nachgemacht.

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    😋

  • @mcyoda0
    @mcyoda06 күн бұрын

    Das werde ich beim kommenden BBQ gleich mal versuchen. Schmatz...

  • @pottkind88
    @pottkind887 күн бұрын

    Geht anstatt Minze auch ein kräftiger Schluck Berliner Luft? Ist auch minting und frisch und verbreitet gute Stimmung. 😅

  • @cl8909
    @cl89097 күн бұрын

    Einfach lecker und schnell😅Melone in allen Varianten.

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Das stimmt 😊

  • @karstenkocht
    @karstenkocht7 күн бұрын

    Passt bei dem Wetter wie die Faust aufs Auge! Danke für das sympathische, lockere Video! Bleibt so wie Ihr seid 👍🏼

  • @DrDBug
    @DrDBug6 күн бұрын

    😋

  • @Stumpfi2011
    @Stumpfi20116 күн бұрын

    Salat mit Weintrauben ist auch lecker finde ich. evtl habt ihr ja was cooles =)

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    😋

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Machen wir mal

  • @KleineErbse
    @KleineErbse7 күн бұрын

    lecker ...Erdbeeren noch mit rein.

  • @Serubal
    @Serubal7 күн бұрын

    Toller Salat, hattet ihr nicht schon mal ein ähnliches Rezept gezeigt. Also sehr ähnlich, nur mit Orange. :)

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Ja, wir haben es nochmal geupdatet 😊

  • @Serubal

    @Serubal

    6 күн бұрын

    @@KochenimTal Super, wollte den eh wieder machen, dann kann ich gleich mal 2.0 testen. 😀

  • @stefantebrake5329
    @stefantebrake53297 күн бұрын

    Passend dazu auch gerne geröstete Pinienkerne 😉

  • @andreashaase1540
    @andreashaase15406 күн бұрын

    Sieht meega aus und wird definitiv nachgekocht. Sagt mal, welche Reibe benutzt ihr da. Total praktisch, das sich der Abrieb oben drauf sammelt.

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Das ist eine Microplane

  • @eckiz7660
    @eckiz76607 күн бұрын

    netter Kommentar ;-)

  • @friederikescholing-kamps3549
    @friederikescholing-kamps35497 күн бұрын

    Refreshments auf höchstem Niveau! Könnte man auch noch ein paar Erdbeerchen dazuwerfen, solange es sie noch gibt, oder werden die zu schnell matschig? Geschmacklich fänd ich das auch gelungen.

  • @hartmutthomas989

    @hartmutthomas989

    7 күн бұрын

    Entweder oder .

  • @Sorefol
    @Sorefol7 күн бұрын

    Ist ja witzig. Erst gestern ein Video bei CalleKocht gesehen - ebenfalls Wassermelone und in seinem Fall Schafskäse. Doppelt bestätigt, dass wir bei der Hitze davon viel mehr brauchen. Geilo. :)

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    😀

  • @markusgross521
    @markusgross5217 күн бұрын

    Tolles Video. In dem Fall wäre mir eine Glasschüssel viel lieber, dass ich den Salat auch sehen kann, weil von vorne gefilmt wird. Das erste Mal als ich den Salat sah, war bei 8:40 beim Umrühren.

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Bevor der Salat umgerührt wird, wandern einfach nur die einzelnen Zutaten in die Schüssel - sprich da hast du im Grunde nichts verpasst 😉 Wir werden uns aber mal Glasschüsseln zulegen.

  • @chrisgear
    @chrisgear7 күн бұрын

    Ich denke ich bevorzuge die erste, wenn auch etwas aufwändigere Variante davon. Wird Samstag wieder gemacht 😋.

  • @Megalomaniac2005
    @Megalomaniac20057 күн бұрын

    Man kann die Melone auch perfekt mit Papaya ersetzen.

  • @Frickes
    @Frickes6 күн бұрын

    Dank des Fetas gibt es heute keinen Salzmoment :D

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    So siehts aus

  • @chrisgear
    @chrisgear6 күн бұрын

    Wo ist das alte Video zu dem Salat?😮

  • @Hobbykochstudio
    @Hobbykochstudio7 күн бұрын

    Ich habe Obstsalate gern mit Feigenessig gemacht.

  • @timmyderachte7391
    @timmyderachte73914 күн бұрын

    Würde nicht auch Dill gut in den Salat passen?

  • @Kenny0611
    @Kenny06117 күн бұрын

    Wurde das ältere Video mit Orange und dem mit Honig karamellisierten Feta runtergenommen?

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Ja wir haben es rausgenommen

  • @ulrichhomann1189
    @ulrichhomann11894 күн бұрын

    Heute nachgebastelt, Fazit: Die Frau war erst skeptisch: Da sind immer so viele Kerne in der Melone Das Mädel von unserem Sohn mag eigentlich gar keine Melonen (was ich nicht wusste) und der Sohn keinen Feta, deswegen gabs den in einem extra Schälchen...(den Feta, nicht den Sohn) Und dann die Überraschung: Lob von allen Seiten, nächste Woche kommt der wieder auf den Tisch! Dann für andere Testesser... Danke für's Rezept und Gruß aus dem Schwarzwald

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    3 күн бұрын

    Das freut uns wirklich sehr! Danke für das Feedback

  • @frankraudzis284
    @frankraudzis2844 күн бұрын

    Ich mag nichts wegwerfen, was kann ich aus dem Rest der Tomate, oder der Gurke machen?

  • @1981Cue
    @1981Cue7 күн бұрын

    Was ist denn das für ein Messer welches du benutzt? Das sieht spannend aus....also das eckige

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    Das ist ein Santoku von Atelier106

  • @1981Cue

    @1981Cue

    6 күн бұрын

    @@KochenimTal Ok....sehr preisintensiv....aber trotzdem danke

  • @Lukas-Lugg
    @Lukas-Lugg6 күн бұрын

    Heute großes Melonenduell mit dem Henssler 😂🤌🏼

  • @realcanecorso
    @realcanecorso7 күн бұрын

    Ohne probiert zu haben, würde ich aus dem Bauch raus sagen, dass da auch ein wenig Rucola dazu passen würde, oder? Auch wenn ich den selbst nicht mag 😉

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Das passt 👍🏻

  • @manuelaschutz2994
    @manuelaschutz29946 күн бұрын

    Sabber.....................😀

  • @chefvomboss
    @chefvomboss7 күн бұрын

    da sagt er gurkensalat und ich hab schon 14 gurken geerntet mit 4 pflanzen. hab 60 tomatenpflanzen, und noch keine einzige tomate dran. gerne mal ein rezept mit zucchini. oder ein video um z.b. zucchini und 4-5 verschiedene gerichtemöglichkeiten, gerne saisonal hochgeladen. übrigens auch mal gerne ein video ausser der reihe, rundgang durch die gärtnerei, einmal im monat, wenn ihr gemüse selber ziehen solltet

  • @pakabe8774
    @pakabe87747 күн бұрын

    Ich bin 45 und ich finde es nicht cringe, wenn man den Ausdruck kontextuell korrekt verwendet. Ich zocke regelmäßig mit deutlich jüngeren Leuten Anfang 20 und cringe ist es eher, wenn man den Ausdruck so behandelt, als würde man ihn nur mit der Kneifzange anfassen. Ein Pendant zu "cringe" wäre "peinlich", da beide in gewisser Weise etwas gemeinsames Ausdrücken, nur dass "peinlich" sich direkt auf die Sache bezieht, während "cringe" sich eher indirekt auf sie bezieht. Ich denke das Verhältnis von cringe zu peinlich ist ähnlich dem Verhältnis von Fremdscham zu Scham. Etwas peinliches kann Scham bewirken und etwas cringes kann Fremdscham bewirken (aber nicht alles was cringe ist, bewirkt Fremdscham, auch wenn vielleicht alles was Fremdscham bewirken kann cringe wäre). Sprachlich könnte man sogar sagen, dass Kinder ihre Eltern milder bewerten, wenn sie diese heute nur noch cringe finden und nicht mehr peinlich. Allerdings könnte man diesen Kommentar berechtigterweise cringe finden.

  • @Ray82
    @Ray827 күн бұрын

    Für den Algorithmus

  • @schnullobullo
    @schnullobullo7 күн бұрын

    Als Knaller bietet sich an, den Salat in einer halben ausgehöhlten Wassermelone zu servieren. Ich hab das mal mit Obstsalat als Dessert in einer großen länglichen Melone gemacht. Es ist ausser der Melonenschale!! nichts übrigeblieben. . . .

  • @hochaufeinembaum9263
    @hochaufeinembaum92636 күн бұрын

    "Cringe" heißt übersetzt: "da rollen sich mir die Zehennägel auf"

  • @W0mb1
    @W0mb17 күн бұрын

    Warmes Obst geht gar nicht - niemals 🙅‍♂️

  • @chrisgear

    @chrisgear

    6 күн бұрын

    Was hat denn das mit dem Video zu tun? Wird hier etwa gekocht? 🤷‍♂️

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    6 күн бұрын

    Er meinte die gegrillte Ananas die ich im Video erwähnt habe

  • @hochaufeinembaum9263

    @hochaufeinembaum9263

    6 күн бұрын

    Und die flambierte Banane

  • @janCTA
    @janCTA7 күн бұрын

    "cringe" kann ganz gut mit "zum fremdschämen" übersetzt werden

  • @KochenimTal

    @KochenimTal

    7 күн бұрын

    🤣

  • @lw7108
    @lw71086 күн бұрын

    Leute, Leute. Kuhmilchkäse ist per Definition und auch geschmacklich kein Feta. Die Aussage passt irgendwie nicht ganz zur sonstigen Berufsschullehrer-Mentalität von Stephan. Ob man den geschmackvollen Inhalt von Tomaten entfernen sollte... m. E. nicht, schon gar nicht für den Hausgebrauch.

  • @W0mb1
    @W0mb17 күн бұрын

    Cringe, wie ihr über cringe redet

  • @chrisgear

    @chrisgear

    6 күн бұрын

    Der Kommentar triggert mich deep