сделала по вашему рецепту икру лососевых . соли положила чуть больше .вышло замечательно.домашние довольны. спасибо за рецепт

Вот спасибо тебе, добрый человек, единственно грамотное видео!!! Голову сломал, как икру, добытую из горбуши, купленной в кемеровском магазине, грамотно обработать и посолить к Новому году..

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Да пользуйтесь на здоровье, посмотрел народ кто во что горазд когда эту икру солят :)) аж жалко становится когда вижу что портят деликатес :))

@user-so7bv4kb2j

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS подскажите срок годности икры, солили икру из мороженой горбуши, 500гр икры вышло, сначала была легко посолена и вкусная - это после стекания (особенно и не стекло много и не пенилось), а через день попробовали из баночки, стала чуть сильнее посолена, храним просто в холодильнике при t+4C*

Благодарю за полезный рецепт.Здоровья вам,и благополучия!

Делаю по вашему рецепту уже не первый раз. Спасибо.

Спасибо! Рецепт отличный, получилось. Всё ясно и понятно,🤗

Благодарю, и рецепты здоровские, и подача материала, такая как нужно!))))

Большое спасибо за рецепты, уже всю клавиатуру слюнями облил

Спасибо, очень понравился рецепт засолки. Привет из РК

Спасибо за рецептик. Всё доступно и понятно. Засолила икру параллельно с вашим видео.

Роман . Спасибо за рецепт . Как всегда молодец. Живу в Московской области . Смотрю тебя всегда. Купил корюшки ,она вся с икрой. Засолил по твоему рецепту. Класс. Молодец. Радуй нас своими рецептами. Я тоже готовлю но Ютуба стесняюсь,но от тебя много полезного узнал. Благодарствую тебе ,так держать. Мужик с большой буквы .!!!!

Очень большое спасибо! Самый лучший рецепт! Удачи,!🙏

Роман, Вы большой молодец!!! Здоровья Вам и дальнейших успехов!!! Очень понравилось.!!!

пару месяцеа назад делал по этому рецепту, получилось вкусно, тёща вообще от вкуса оболдела, сейчас вот пойду ещё раз сделаю такое вкусноство), спасибо за реце пт

очень крутой рецепт! спасибо! классно, подробно, полезно! пойду солить свою)))

Спасибо за рецепт, завтра попробую сазанью за солить

Спасибо. Рецепт просто Люкс!

Красота! Благодарю за прекрасное видео и удачи вам и вашему сайту. Попробую обязательно. Всё гениальное просто.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Людмила пробуйте и всё получится, всё очень просто, !

Одним словом- красавчик. Быстро, просто и вкусно.

Спасибо за предложенный вами рецепт чёрной икры методом покраски 😊

Спасибо за рецепт.Успехов,удачи и благополучия.

Роман, огромное Вам спасибо за то что делитесь Вашим бесценным опытом! Вы закрыли для меня все вопросы по засолке, отмачиванию и вообще что нужно и можно делать, и самое главное как правильно, с речным богатством наших рек! Спасибо!!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Дмитрий вам за комментарий спасибо, значит не зря возился столько с рыбой перед камерой :)

@user-gw5dp8ei8u

4 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Вы вообще Роман не зря такой канал создали. Очень много нюансов и тонкостей рассказываете. Спасибо👌

Много чему у тебя научился, да в принципе вообще узнал! Спасибо. Очень доходчиво обьясняешь. Будь здоров!!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Привет, ну я рад что был полезен !

Спасибо за видео-рецепт , лайк !

КЛАССНЫЙ мужчина , всем БЫ такого !!!

Привет из Ульяновска.Стала солить икру по вашему рецепту,муж в восторге.Спасибо огромное.

Все очень понятно Благодарю.

Супер рецепт! Огромное спасибо автору! Рецепт и видео снято доходчиво, ничего лишнего. Готовила замороженную икру трески, очень вкусно, малосольная получилась.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Вам спасибо за отзыв, рад что вам пригодились мои советы!

Здравствуйте! Хочу сказать вам, Большое спасибо!!! Рецепт замечательный!!! Сделали по вашему рецепту!!! Делали первый раз и такая вкусная получилась икра (икра минтая) !!! Теперь всегда будем делать по вашему рецепту!!! 👍🔥🤗🥰

Спасибо , Роман , очень хороший рецепт и особенно " подача" этого рецепта. Лайк от меня.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Помидоринка , привет, Спасибо за поддержку!

Спасибо огромное вам сегодня буду пременять ваш рецепт.

Очень хороший рецепт и простой 😃👍👍👍

Благодарю! Толково и со вкусом!

Классный посол, спасибо, красиво и вкусно!

Что можно сказать, супер как всегда, знание рыбы на высоте

Роман с рыбой пробовала все ваши рецепты разделку и соление., все замечательно. Икру солила. Спасибо.

Привет Рома ! Спасибо за рецепт, буду пробовать готовить! Удачи!

@FishermanDV27RUS

3 жыл бұрын

Юрий да всё получится, люди солят те кто действительно хотел у всех всё получилось ,

Конкретный Лайк! Да пусть тебе будет всегда хорошо, Роман! Хотя икры нет, но все равно интересно.

Долго искала как засолить икру, везде ее кипятком заливают, я не пробовала и интуиция подсказывала, что получится варенная икра.Попробовала ваш рецепт.Обалденно вкусно получается и то что я хотела!!! Спасибо

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Виктория вечер добрый, да кипятком тока идиоты икру заливают, извиняюсь конечно за резкость, но я им в коментах об этом в коментах написал, люди вы чего творите одумайтесь один придурок показал как не нужно солить икру а вы все как бараны не думая повторяете, Икру пришпаривают если она перезревшая на нерестилищах когода рыбу ловят там икра как дробь ее не уксить по зубам бегает и ее обваривают, НО так как восновном народ солит икру горбуши покупая ее в магазине икра у горбуши не выходня не спелая можно сказать потому как ловить в нерестовых речках ее в промышленных масштабах не льзяЮ икра у рыбы нежная и варить ее это просто кощунство :) Люди творят сами не понимая что делают :)

@AleksaKova-po7fg

6 ай бұрын

Ровно как и мои поиски... И вернулась таки на этот канал. Уже солила красную икру здесь. На этот раз была икра камбалы. Очень даже получилось хорошо!👌 Спасибо!

@user-lm5ys2ow8b

3 ай бұрын

​@@AleksaKova-po7fgочень грубый ответ.Много лет солю только кипятком(из потера),всегда вкусно и не получается она варёной .Так как показал этот товарищ очень заморочно и не понятно зачем.

Красавчик. Легко понять и вкусно

Роман, спасибо огромное!!! Муж нашёл мне такую сетку, завтра буду эксперементировать! Классные видео Ваши!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Анжелика доброго утра, ну как получилось на сетке грохотать икру? должно получится это удобная штука

Самый хороший способ из увиденых!!!Спасибо Вам!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Добрый день, делайте вот так и всё будет как нужно, не какой горячей воды из под крана :)) не портите продукт ! Приятного аппетита!

Обалденный рецепт. Спасибо огромное.

Привет Роман! Как всегда вкусно! ЛАЙК!

Спасибо Вам. Просто и доступно.

Вы молодец спасибо за рецепт.

Замечательный рецепт! Благодарю))) Икра мелкая, но получилась очень вкусная, как в детстве)!!

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Я рад что вам понравился этот вариант ! Спасибо за отзыв!! и С Днём победы !!

Сегодня прикупила, по случаю, Мурманской камбала (манюханькая такая с нашей Черноморской не сравнить), а в ней была икра! Сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо огромное!

Рецепт хороший! Солила икру мороженую трески. Получилось вкусно, по соли просто супер! Спасибо за информацию! Подписалась на Вас! Много интересного видео! Удачи!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Вам спасибо что нашли время на отзыв, приятно что пригодились мои рецепты!

Спасибо за рецепт !!!

Я протираю на обычной крупной тёрке ,посмотрела в каком то видео ,получилось очень хорошо без пленок получается,))

Благодарю за рецепт,буду солить у меня икра скумбрии.👍

Доброго времени суток! Сделала по вашему рецепту ( икра судака, воблы, жереха). Стекало через х.б ткань 3 суток в холодильнике. Марлю не использовала, т.к икра мелкая и добавила немного подсолнечного рафинированного масла, как посоветовали в комментариях. Получилось супер! Хотя я не люблю икру вообще. Спасибо за рецепт, процесс не быстрый, но оно того стоит. После подсолнечного масла икра приобрела красноватый оттенок. Спасибо 🙏 вам, за то что вы есть😍❤️💐

Спасибо!! Быстро, четко и понятно👍

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Да на здоровье! :)

Век живи ,Век учись.хорошо ,что есть кому учить.Спасибо Ром.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Александр от души, спасибо!

спасибо!классный способ уже попробовал! без проблем.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Да всё работает :))

Супер!!!Спасибо!!!ЛАЙК!!!

Самый классный , вкусный и правельный рецепт, со в сего ютуба 😋😋😋👍👍👍

@FishermanDV27RUS

3 жыл бұрын

Спасибо!!

@user-ll5so4no8d

2 жыл бұрын

А если икра не замораживалась,можно так солить?

Хороший способ! Надо попробовать. Вид сьедобный.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Да это не только съедобно но и вкусно :)

Делаю так же,только после грохотки промываю холодной водой,потом солю.Получается зерно к зерну даже у ноябрьской икры. Автору лайк.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Ой, спасибо огромное!! Купила сегодня горбушу, а там приятный бонус!) Как здорово, что нашла ваше видео. Столько "кудесников" в интернете! Вот только думала где же мне сетку взять! Воспользовалась ракеткой от бадминтона!! Отверстия побольше правда, чем у вас в сетке, но всё равно всё получилось!! Класс!! Месленица завтра начнется блинами с икрой!!! Спасибо ещё раз и удачи вам!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Нина доброе утро и с Масленницей вас и ваших близких, приятного аппетита ! :)

Спасибо за хорошие советы!

Вчера засолила по вашему рецепту, муж сказал, что чем-то похожа на черную!! Спасибо Вам большое за ваш труд!! А я, с помощью Вас дарую своим близким вкуснятину:) Здоровья ВАМ и ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Наталья купите в инет магазине не проблема найти чернила каракатиц и всё пакетик на литр икры и будет чёрная :))) Спасибо вам что нашли время отзыв оставить, это мотивирует снимать дальше !!!

Шикарно выглядит ням ням👌❤

Огромное спасибо! Засолил икру МИНТАя,не ожидал,что на столько вкуснее магазинной будет!

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Когда своими руками сделано оно всегда вкуснее магазинного, Приятного аппетита!

отличный рецепт!обязательно попробую!!!👍

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

На здоровье пробуйте, сейчас кофе и батон с маслом и этой икрой кушаю вкусно :))) на рыбалку пойду термос захвачу обязательно :))

@user-bv7ls4wh5t

5 жыл бұрын

давай Рома, и видео в студию с рыбалки!!!)))

Отлично, спасибо! Щучья самая вкусная! И самая полезная! Молодец! Настоящий рыбак,!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Вот на счёт щучьей с вами на все сто согласен, гораздо вкуснее чем чёрная, честное слово, мне она больше норавится черную не покупаем и поэтому цена на вкус не влияет :))))) Ну вы поняли наверно о чём я :))) Раздули вокруг нее миф бля, и теперь рыбы колючей честно хрен поймаешь сразу преступник мля дожились, раньше нанайци чёрную икру собакам отдавали, а весенью щучью царям на стол подовали, вот блин всё переменилось за какихто 100-150 лет :))

Спасибо! Солила икру судака, мороженную. Восхитительно. И спасибо еще раз за такой подробный рассказ.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Елена на здоровье, судака с икрой не разу не встречал ещё в наших краях, их у нас не водилось до 13 года, а потом после наводнения с китая приплыли и ловятся судаки, но с икрой не попадался, весной поймаю тоже попробую посолить икру от него :)

@elenakendrali4167

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Она очень мелкая, не хватает "икристости" в субботу пойду щучью брать, покрупней. А так, всего в меру. Соли, вкуса- всего именно в норму.

Спасибо!!! Сделал так вчера икру горбуши. Получилось шикарно!!! На новый год будем есть!!! И кстати грохотал на сетке вентилятора.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Скоро Китайцы наладят выпуск и поставку в Россию только сеток без вентиляторов :))) Удобная же штука эта сетка :))? С наступающим тебя новым годом здоровья и достатка в твой дом!

@Al3exxx1

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Спасибо, взаимно! А сетка просто огонь! Классно придумал!)

Рецепт бомба !!!

солил по вашему рецепту, отличная икорка получилась! насчет грохотки - отлично подошла емкость для жарки во фритюре что шла с мультиваркой, она из похожей на вашу сетки - нержавейки

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

А уменя там просто поддон с круглыми отверстиями :)

Спасибо за видео! Обязательно попробую посолить по Вашему рецепту

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Вера доброе утро, попробуйте этот или какой другой рецепт, но не в коем случае не делайте как делают 90 процентов Типо экспертов по засолке икры, 1 ошибка моют икру водой , этого делать не вкоем случае не льзя, только подсоленной тепленькой или холодной водой не важно но обязательно на литр воды ложку две соли растворите потом промыцвайте, и кипятком не заливайте икру, ну это вообще уже когда смотрю у меня ком к горлу подступает, зачем ору им :)) промыли отгрохотали и посолили всё результат 100 процентов будет отличный :)

@user-jm1vd9uk8j

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Спасибо Вам большое за совет,а то я все время икру выбрасывала. Будьте здоровы и счастливы!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Да пользуйтесь на здоровье, вам тоже всего доброго и с наступающим новым годом!

@user-rn9ms9tm4e

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS а икринки разве не лопаются?

Рецептов 1000. Твой намой взгляд самый адекватный без всяких кипятков и промывок на десять раз, вкуса в ней сохраняется больше всего. Респект.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Валерий да я когда вижу как эту икру водой горячей с под крана промывать начинают у меня реально сердце кровью обливается, я на дальнем востоке живу, и икры через мои руки прошло тонны, я сам ловлю эту рыбу и сам солю , и когда такое кощунство с деликатесом на моих глазах творят и называют этот бред правильной разделкой и засолкой икры то у меня нет просто слов, :)))

@user-uf6oj4ku8k

5 жыл бұрын

Очень долго, передумала смотреть видео .

Спасибо за совет

Браво,больше добавить нечего！

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Спасибо!

Ром, привет!У тебя как всегда на высоте, постоянно смотрю и пересматриваю твоё самое правильное видео и делюсь с друзьями. А решётку для икры снял с напольного китайского вентилятора, всё супер, может кому-то пригодится. Привет с Урала! Спасибо😊🤝🤝🤝

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Альберт злорова, так и у меня решётка с вентилятора :)) Уже третий год работает как нужно, вентилятор давно уже на помойке, а решотка всё жива :) Я зимой грохотку сделал, но решотка лежит :)

Рома привет, рецепт пригодится щуки ещё много, потрашу икру замораживаю пару кг будет буду солить, ЛАЙК и удачи на завтрешней рыбалке,у нас сегодня река встала.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Здорова Серёга, у меня тоже щуки целый поддон в морозилке :)) не потрошоной :)) я сегодня заезжал посмотреть на Амур, идёт ещё полным ходом :)) но забереги хорошие, пойду начну сезон :))

Спасибо!

Огромное спасибо!!!!

Привет Роман.Ты как всегда удивляеш!!! Молодец так держать!!!Ты лучший!!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Виктор привет, спасибо за оценку буду стараться и дальше чтоб не разочаровать :))

С меня лайк!!! Полез в морозилку за икрой и буду делать)))

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Здорова Лёха, давай икра полезный продукт :))

@user-wn9vv9vu5o

5 жыл бұрын

Привет Рома! Да, икорку мы любим) Спасибо за рецепт.

Очень классный рецепт сегодня так посолил

@SuperAlexndr

4 жыл бұрын

а я вчера размораживал. буду сегодня солить.( думал что так не делают именно из замороженнной)

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

делают и всё получится , вы уже наверно попробовали :)) как получилось??

Сегодня сделал икру горбуши по вашему рецепту. Результат отличный! Благодарю!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Спасибо что нашли время отзыв написать, С наступающим тебя новым годом здоровья и достатка в твой дом!

@andrzejwyganowski5636

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Вам и вашим близким хорошего года!

@andrzejwyganowski5636

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Да, кстати, на новогоднем столе сравнил заводскую ( не дешевую ) икру горбуши, и ту которую сделал по вашему рецепту, без всяких излишних комплиментов хочу отметить, что на вкус самодельная икра лучше. Единственный минус - за двое суток в холодильнике в мисочке под пленкой икра немного поменяла цвет, слегка стала темнее, что ли. Возможно это нормально.

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

@@andrzejwyganowski5636 да это так всегда случается там же процессы засаливания проходят не моментом , и икра так сказать доходит, соль через оболочку внутрь просачивается и темной икринка делается, она когда долго стоит вообще темно рубиновая по цвету делается , это нормально

Спасибо большое)))

Спасибо, у меня с первого раза получилось и вкуснее чем в магазине.

@FishermanDV27RUS

4 жыл бұрын

Ну так и дожно было быть вкуснее чем в магазине, Немного опыта поднаберётесь может поменьше соли или наоборот по больше и всё будет на высшем уровне ! Спасибо вам за комент!

Ромка здорова!классно замутил,вкуснота!!!!!молодец👍👍👍👍👍👍👍

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Здорова Андрюха, да эта банка с икрой только место в холодильнике занимала :)) завтра на рыбалку собрался место нужно освободить вдруг чего поймаю :))

@user-ju9nh8ix7g

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS желаю завтра хорошей рыбалочки тебе,ну и обзорчик по возможности😊

Рома привет, доходчиво и ясно обьяснил, давно ждал этот ролик. Пойду солить, в морозилке 5 кг есть. ЛАЙК!!!!!!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Виктор доброе утро, я не уточнил один момент в ролике оттаивать икру нужно постепенно в холодильнике на верхней полке, моя сутки отходила и то чутка мёрзлая ёщё была :) и второй раз икру не замораживай поплывёт пять кг это много столько за раз не съешь :) она конечно вкусная но столько многовато мне кажется :)

@user-nb5lj5gr2c

5 жыл бұрын

Понял тебя Рома, большое спасибо.

Благодарю.Завтра сделаю.

@FishermanDV27RUS

3 жыл бұрын

Доброе утро, напишите потом что получится :)

Спасибо.

Мастер; браво,

Какая прелесть👍

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Спасибо :)!

Вкусняшка🙂. Я икру трески так делаю

Хороший способ!

спасибо!

Благодарю!

@FishermanDV27RUS

3 жыл бұрын

Пользуйтесь на здоровье !

На терке тоже можно,с колючей стороной 👍

Тоже зделал по вашему рецепту, во рту тает, слабосоленая, спасибо !

Спасибо 🙏❤🎉

Вкуснятина ням-ням!!,

ФИШЕРМАН.РЕСПЕКТ.ВСЕ КЛАСС!!!

@FishermanDV27RUS

5 жыл бұрын

Меня Роман звать, спасибо :))!

@user-bb7vv4ey3n

5 жыл бұрын

@@FishermanDV27RUS Роман, здравствуй, я Василий очень рад что попал на твой канал, очень познавательно, интересно и необычно, привезли из Чумикана Хаб края кету некоторые с икрой посолил по твоему рецепту получилась песня, все ролики еще не просмотрел, просмотрю обязательно,много познавательного. С уважением Василий, бывший дальнобой.