soft donuts filled with caramel cream;
ingredients;-
for dough;-
160ml milk (room temperature)
7g instant dry yeast
1/2 teaspoon salt
3 tbs icing sugar
1 egg
3 cups flour
40g unsalted butter(room temperature) or skip salt if you’re using salted butter
combine all the things and form a dough then knead the dough for about 20 minutes and let it rise for one hour
for caramel sauce;
1/2 cup sugar
2 tbs butter
1/2 cup cream (room temperature)
melt the sugar on low flame until it turn golden in color then add butter and cream, mix well, cook for 3 minutes and your caramel sauce is ready
for caramel cream filling;
2 cups of whipped cream
prepared caramel sauce
mix both of the ingredients and transfer in a piping bag
method;
after one hour when the dough rose properly knead it again for about 5 minutes and divide it into parts to make small donuts balls and again let these donuts balls to rise for 20 minutes. Now, deep fry them for abou 6-8 minutes on both sides on low flame the coat them with some granulated sugar. At last, make a deep hole in the middle of the donuts using a knife and fill the caramel cream filling inside and enjoy;)
카라멜 크림으로 채워진 부드러운 도넛;
재료;-
반죽을 위해;-
우유 160ml(상온)
인스턴트 드라이 이스트 7g
소금 1/2티스푼
착빙 설탕 3테이블스푼
계란 1개
밀가루 3컵
무염버터(상온) 40g, 가염버터를 사용하실 경우 소금은 생략해주세요
모든 재료를 섞어 반죽을 만든 후 반죽을 약 20분 동안 반죽하고 1시간 동안 발효시킵니다
카라멜 소스용;
설탕 1/2컵
버터 2테이블스푼
크림 1/2컵 (실온)
설탕을 약불에서 황금색이 될 때까지 녹인 후 버터와 크림을 넣고 잘 섞은 뒤 3분간 끓이면 카라멜 소스가 완성됩니다
캐러멜 크림 충전용;
휘핑크림 2컵
카라멜 소스를 준비했어요
두 재료를 섞어 짤주머니에 담아주세요
방법;
1시간 후 반죽이 적당히 부풀면 다시 5분 정도 치대고 여러 부분으로 나누어 작은 도넛 볼을 만들고, 이 도넛 볼을 다시 20분 동안 발효시킵니다. 이제 약한 불로 양면을 6~8분 정도 튀기고 설탕을 살짝 입혀주세요. 마지막으로 도넛 중앙에 칼을 이용하여 깊은 구멍을 뚫고 그 안에 캐러멜 크림을 채워 맛있게 즐겨주세요 ;)
tans;-
1
weiche Donuts gefüllt mit Karamellcreme;
2
โดนัทเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมคาราเมล
3
karamel kremasıyla doldurulmuş yumuşak çörekler;
4
malambot na donut na puno ng karamelo cream;
5
里面填满焦糖奶油的软甜甜圈；
6
キャラメルクリームが詰まった柔らかいドーナツ。
7
‎الكعك الناعم المليء بكريمة الكراميل؛
8
कारमेल क्रीम से भरे नरम डोनट्स;
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