SOBRES DE HOJALDRE RELLENOS DE CREMA PASTELERA, un delirio de sabor

Pasteles de hojaldre con crema, muy fáciles de hacer y son un delirio de sabor para acompañar un café, un té, una conversa, o simplemente para comer porque son irresistibles, no te pierdas esta receta.
ingredientes:
1/2 kilo de masa de hojaldre
1 huevo batido
azúcar para poner sobre los sobres antes de llevarlos al horno
azúcar en polvo para pulverizar sobre los pasteles después de salir del horno
Para la crema:
2 cucharadas de almidón de maíz llenas = 40 gr
2 cáscaras de limón
1 palo de canela
100gr de azúcar = 6 cucharas de sopa llenas
2 tazas de leche = 1/2 litro = 500ml
2 huevos
Modo de preparar:
Llevar la leche al fuego con las cáscaras de limón y el palo de canela, dejar hervir 30 segundos y retirar del fuego, dejar enfriar 5 minutos retirar las cáscaras de limón y el palo de canela
Agregar a la leche el azúcar, el almidón de maíz, los huevos y mezclar bien.
Llevar al fuego suave hasta que hierva, revolviendo siempre hasta dar el punto de crema, retire del fuego.
Lleva a la nevera durante 2 horas
Abrir la masa no muy fina. Cortar cada masa en 6 cuadritos,
Colocar la crema en medio de cada cuadrito y doblar en forma de sobre
Pintar con huevo batido y espolvorear azúcar
Asar en horno a 180 ºC durante 20 minutos o hasta que esté bien dorado encima.
Retirar del horno deje enfriar un poco y buen provecho.
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Morning Mandolin
Chris Haugen
Country e Folk | Enérgico

Пікірлер: 157

  • @eulaliaricaurte5958
    @eulaliaricaurte59582 ай бұрын

    Maravillosas TODAS sus recetas. Siempre recurro a Temperos y sabores cuando requiero de una extraordinaria y deliciosa comida de sal o de dulce. Felicitaciones María José y muchas gracias por compartir sus excelentes conocimientos . Bendiciones.

  • @pedroaltuve1908
    @pedroaltuve19085 ай бұрын

    Venezuela, tiene su representante en el mundo . Repito María José, Eres increíble,Hna

  • @rosamaru5046
    @rosamaru5046 Жыл бұрын

    Tienen que ser....súper deliciosos😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @doravergara9231
    @doravergara9231Ай бұрын

    Se ven demasiadas ricas

  • @homairagarciarendon6858
    @homairagarciarendon68582 жыл бұрын

    María José Dios te bendiga gracias por tus recetas esquisitos tus pasteles

  • @anateresaleguina4124
    @anateresaleguina41249 ай бұрын

    ¡Seguramente son deliciosos...y "crunchys"!😋🤩 ¡Gracias por esta receta!🙏😘🤗

  • @anabelalvarez7926
    @anabelalvarez7926 Жыл бұрын

    Es usted muy gentil en compartir el paso a paso de si receta👍. GRACIAS

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana1652 Жыл бұрын

    Se ven deliciosos 😋. Muchas gracias por compartir la receta y los consejos 👏👏.

  • @morelisblanco1989
    @morelisblanco19899 ай бұрын

    Que bellos y deben ser ricosss ! Me gustaría para vender y merendar gracias 😋😋🇻🇪🥳🥳🥳

  • @ivonnerivera-garcia8695
    @ivonnerivera-garcia86952 жыл бұрын

    Gracias por tan ricaaaa receta bendiciones desde Michigan

  • @estelabustos6068
    @estelabustos60683 жыл бұрын

    Hola María José, siempre te sigo desde Argentina, me encantan tus recetas y me gusta que siempre pruebas lo que haces y se ve que lo disfrutas!... Dios te bendiga por todo lo que transmites!....

  • @lequismendez7683
    @lequismendez76833 жыл бұрын

    Deliciosos esos sobresitos, te felicito por tu creatividad. Gracias por compartir tus conocimientos. Dios te bendiga junto a tu querida familia. Chao, suerte. 😇

  • @manuelajurado1545
    @manuelajurado15454 жыл бұрын

    Me gustan mucho sus videos, habla lo justo y preciso, muchas gracias

  • @margaritacancino6119
    @margaritacancino6119 Жыл бұрын

    Deliciosos, espectaculares muy buenos riquísimos hay que hacerlos.☺

  • @salimamaktub9549
    @salimamaktub95495 жыл бұрын

    Ideal para un café con amigas! Gracias María Josr

  • @chelacarias8225
    @chelacarias82254 жыл бұрын

    Hola Maria José! Gracias por tus ricas y fáciles recetas. Que Dios te bendiga siempre.

  • @joaquinaronzon3609
    @joaquinaronzon36092 жыл бұрын

    Se ven deliciosos 😋 bendiciones 🙏

  • @boyaca69
    @boyaca695 жыл бұрын

    Consejo: no es recomendable colocar los alimentos muy calientes en la nevera, ya que esto fuerza mucho la nevera y la puede dañar, se gasta mucha mas energía así. Es preferible dejarlos enfriar un poco a temperatura ambiente y luego llevarlo a enfriar en el refrigerador, frigorífico o nevera. Gracias por tus recetas Maria J.

  • @rosanunez-nz7dk
    @rosanunez-nz7dk Жыл бұрын

    Me encanta tiene muy buena pinta ahora mismo lo voy hacer👏🏻👏🏻Desde España un saludo🥰

  • @norasifontes751
    @norasifontes7514 жыл бұрын

    Gracias María José de verdad nos enseña nos motiva con todas esas ricas recetas.saludos desde el Guárico.

  • @maryurdaneta8392
    @maryurdaneta83925 жыл бұрын

    Me encantan sus recetas, empecé apenas unos días a verla y he visto la mayoría de los videos, soy venezolana!.. La felicito, gracias por regalarnos sus sabores. Bendiciones

  • @miriamzabala8188
    @miriamzabala81882 жыл бұрын

    Se me hace agua la boca cuando prueba sus recetas,que me encantan .la felicito desde COLOMBIA

  • @anatejos7364
    @anatejos73645 жыл бұрын

    Hola María Jose, soy chilena me encantan todas tus recetas, resultan fantasticas

  • @gracielavolonte2415
    @gracielavolonte24152 жыл бұрын

    Fáciles y riquisimos !!!!

  • @victoriaferreira6462
    @victoriaferreira64625 жыл бұрын

    Me encantó ! Muchas gracias 😘😍

  • @aminaelgharbi1482
    @aminaelgharbi14823 жыл бұрын

    وصفة رائعة عجبتني تستحقي الاعجاب والمتابعة، بصراحة كنت محتاجة لهذه الطريقة واتعلمت منك شكرا لك تحياتي من برشلونة...🥰🌹

  • @virginiadelsvasquez4145
    @virginiadelsvasquez41453 жыл бұрын

    FELICITACIONES ERES EXELENTE INTRUCTORA.GRACIAS POR EDUCARNOS,

  • @priscilavillalta5654
    @priscilavillalta56545 жыл бұрын

    Gracias María José rica esa receta

  • @rosapayaresparodis3150
    @rosapayaresparodis31502 жыл бұрын

    Buenas tardes Maria Jose felicitaciones

  • @elbazuritamx4677
    @elbazuritamx46775 жыл бұрын

    SEÑORA LINDA USTED SIEMPRE HACIENDO COSAS INCREIBLEMENTE RICAS,FACILES Y ECONOMICAS MUCHAS GRACIAS

  • @esperanzacastillo937
    @esperanzacastillo9375 жыл бұрын

    Saludos , explicas muy bien y se ven ricos.

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso32025 жыл бұрын

    BUENAS TARDES AMIGA SEÑORA MARÍA JOSÉ: GRAN GOURMET- ¡GRACIAS ME ENCANTAN SUS RECETAS....TAN PERFECTAS!💃🌷👍👍😘

  • @myriammarino1959
    @myriammarino19595 жыл бұрын

    Me encantan today's this recetas gracias por conpartir

  • @carmina9321
    @carmina93215 жыл бұрын

    Hace usted unos postres maravillosos y todo muy bien explicado. Gracias

  • @rinaorue6393
    @rinaorue63933 жыл бұрын

    Gracias, Maria José, me encantan tus recetas sencillas y deliciosas! 😘

  • @ernestinaalbarranrodriguez2249
    @ernestinaalbarranrodriguez22495 жыл бұрын

    HOLA MARÍA JOSE! Me encanto la receta muchas gracias le quedaron Espectaculares. Saludos desde México.

  • @marialuisaarayaperez9112
    @marialuisaarayaperez91124 жыл бұрын

    Admiro tu trabajo, desde chile me deleito con cada y una de tus recetas, son tan claras y super bien explicadas Cariños Maria Luisa

  • @thaizborrego9840
    @thaizborrego98404 жыл бұрын

    gracias cada dia mejor y me gusta especialmente que nos regalas la equivalencia en cucharadas t en tazas EXCELENTE .

  • @nildajuanitamonzon2542
    @nildajuanitamonzon25423 жыл бұрын

    Hola María José ,me encanta como explica tus clases muchas gracias por las respuestas. Dios te bendiga .

  • @olgaortega2540
    @olgaortega25404 жыл бұрын

    Una delicia y muy fáciles les recomiendo

  • @mariadelpilarrodriguezdiaz236
    @mariadelpilarrodriguezdiaz2365 жыл бұрын

    Espectaculares aquí es de noche ya cene y me llegó tu receta, si no fuera tan tarde los haría porque se me hace agua la boca otra vez, gracias María José por tus recetas, ya no compro dulces los hago y todos encantados y mi madre también, muchas bendiciones para ti, tu familia y amistades

  • @jenylabramartinez8497
    @jenylabramartinez84975 жыл бұрын

    Ya se me antojaron los haré muchas gracias por compartir tus recetas me encantan

  • @fortniterandom7601
    @fortniterandom76015 жыл бұрын

    La mejor de todos

  • @MARIAGomez-bv9yi
    @MARIAGomez-bv9yi5 жыл бұрын

    Gracias, como siempre. Intentaré hacerlo. Aunque el hojaldre siempre me costó. Saludos desde Argentina

  • @susancosta5578
    @susancosta55785 жыл бұрын

    Ola y gracias otra ves hace unas recetas riquisimas y lo esplica muy bien y con mucha paciencia que dios la bendiga 🙏

  • @todossonlosmejores1954
    @todossonlosmejores19545 жыл бұрын

    Me enseñas muchas cosas y ademas soy un adolescente de 13 años que hace tus recetas ya que enseñas muy bien

  • @mariadosocorro1344
    @mariadosocorro13445 жыл бұрын

    Amei a receita alias amo todas as receitas são simplesmente deliciosas 💗💗

  • @danitzagoes5994
    @danitzagoes59942 жыл бұрын

    🙋👍Espectacular!🇨🇴

  • @angelpedeferri7217
    @angelpedeferri72173 жыл бұрын

    Los voy hacer,la.masa de hojaldre la hacemos en casa,en Argentina no hay buenas masas de hojaldre en el supermercado,saludos desde Argentina.

  • @carmenmejias7924
    @carmenmejias79244 жыл бұрын

    MARÍA JOSE GRACIAS POR COMPARTIR TUS DELICIOSAS RECETAS. DE VERDAD SON FÁCILES Y DELICIOSAS, APRENDÍ HACER PAN DE JAMÓN, LA LECHE CONDENSADA, LA CREMA DE LECHE, LA LECHE EVAPORADA, AHORA VIENDO TU RECETA DE MASA DE HOJALDRE. QUE DIOS TE BENDIGA GRANDEMENTE. MUCHOS CARIÑOS DESDE VENEZUELA.

  • @maangelesruiz4543
    @maangelesruiz45435 жыл бұрын

    Muy buena pinta 😋 tienen que estar muy buenos 👏👏👏

  • @anavasquez4093
    @anavasquez40935 жыл бұрын

    Que ricos se ven! 😋

  • @ruthvillarrrubialozano3093
    @ruthvillarrrubialozano30934 жыл бұрын

    Muchas gracias! Es usted fantástica , una artista!!

  • @luzpechheredia5929
    @luzpechheredia59295 жыл бұрын

    Se ven bien ricos los voy a preparar gracias amiga le mando muchas bendiciones

  • @fortniterandom7601
    @fortniterandom76015 жыл бұрын

    Eres la mejor

  • @emmapillaca9166
    @emmapillaca91664 жыл бұрын

    Hola María José me fascina tus recetas son muy ricas y faciles de hacer

  • @illucitypanqueque9928
    @illucitypanqueque99285 жыл бұрын

    Wow que riiicos!! 😍

  • @josefinanebotnavarro4576
    @josefinanebotnavarro45765 жыл бұрын

    Da gusto verte y escucharte.!! Tu manera de hacer las recetas es maravillosa.!! No dudes que estos hojaldres los preparo esta semana. Pq nos gusta además la crema pastelera. GRACIAS POR LA AYUDA Y POR LA BUENA LABOR. UN SALUDO. 👍🍀🌹🙏

  • @nidyscollante1490
    @nidyscollante14905 жыл бұрын

    Muy bueno!!😍

  • @doraisabelgaracoche6736
    @doraisabelgaracoche67364 жыл бұрын

    Gracias por su enseñanza...muy clara....desde Argentina❤❤❤

  • @almabonfil1621
    @almabonfil16215 жыл бұрын

    Qué antojo, gracias. Los voy a hacer 🤗👌🦋

  • @marisoldiaz6056
    @marisoldiaz60565 жыл бұрын

    Gracias por compartir pues me encantan tus resetas siempre muy bien explicadas y mejor aun las equibalencias siempre las explicas por tasas y cucharadas asi las entiendo muy bien un abraso desde EU .

  • @milenafigueredo7014
    @milenafigueredo70144 жыл бұрын

    Se ven de un riiico!!!

  • @blanca6519
    @blanca65194 жыл бұрын

    Gracias Sazones y sabores me encantan deliciosos postres 🧁 como las bombas rellenas de cremas 😊😊😊

  • @claudiachavez6538
    @claudiachavez65383 жыл бұрын

    Que delicia los hare gracias amiga

  • @Lupe.Sharpey
    @Lupe.Sharpey5 жыл бұрын

    Hola amiga María José me facina ver tus recetas tan deliciosas ya la quiero cocinar saludos y bendiciones

  • @pedroaltuve5946
    @pedroaltuve59465 жыл бұрын

    Felicitaciones, Maria Jose desde Venezuela

  • @carlab.pacosillod.8147
    @carlab.pacosillod.81474 жыл бұрын

    Que rico quiero una ,muchas gracias definitivamente haré la receta saludos desde Bolivia

  • @marialuisaruiz2885
    @marialuisaruiz28853 жыл бұрын

    María José, terminé de ver el video y no le di like, regresé rápidamente, y listo se respectivo me gusta, amo tu forma de explicar las recetas, calmada sencilla y todas las recetas fabulosas.

  • @danielaaguilar4086
    @danielaaguilar40863 жыл бұрын

    muy buena se puede lrellenar con cualquier cosa

  • @lolaaparici7631
    @lolaaparici76315 жыл бұрын

    Perfectos, tienen que estar buenísimos, y se ven muy fáciles de hacer, yo voy a hacerlos de crema, pero también los voy a rellenar de chocolate y de crema de café, madre mía, sólo de pensarlo se me hace la boca agua

  • @leonorvilla5703
    @leonorvilla57035 жыл бұрын

    GRACIAS POR TUS RECETAS TAN DELICIOSAS TE QUEDARON EXPECTACULAR DIOS TE BENDIGA

  • @expoers
    @expoers2 жыл бұрын

    Sra muchas gracias, estoy haciendolos

  • @josefinaelvir5242
    @josefinaelvir52425 жыл бұрын

    !! Hola señora linda y súper amable !! Me gustan mucho sus recetas y como las explica paso a paso. Si no es molestia ¿ puedo pedirle un favor ? Que nos enseñe a hacer empanadas chilenas. Sí, esas rellenas con carne de res con bastante cebolla picadita, huevo cocido y aceitunas. Son una delicia. !! Por favor !!

  • @arlenmilagrosperaldo1741
    @arlenmilagrosperaldo17415 жыл бұрын

    Magnífica receta de SOBRES RELLENOS DE CREMA PASTELERA.

  • @aranchaysumundo
    @aranchaysumundo5 жыл бұрын

    El hojaldre es una de más cosas que me fascinan ❤️

  • @M3lu1
    @M3lu15 жыл бұрын

    Obrigada!!! Fiquei com água na boca... Devem ficar deliciosos, vou experimentar fazer! Beijos em seu coração

  • @pedroaltuve5946
    @pedroaltuve59465 жыл бұрын

    Maria Jose. Te felicito desde Venezuela, tu Pais

  • @mariaalejandravasquezgemin8962
    @mariaalejandravasquezgemin89625 жыл бұрын

    Mmmmmm... Sí que los haré, muchas gracias amiga, saludos.

  • @teresajesusmonzon7306
    @teresajesusmonzon73065 жыл бұрын

    Hola que riquísimo se ve muchas gracias me gustó te mando un abrazo besos 😘🙋💖💕

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega77915 жыл бұрын

    ¡¡Ricos y fáciles!! Ideales para la merienda ¡Gracias, María José!

  • @annacruz9228
    @annacruz92285 жыл бұрын

    Que sabroso yo quiero pronto los boy hacer Dios les bendiga 🐾🌷🌷🌷🌷

  • @mercedesgarcia5808
    @mercedesgarcia58085 жыл бұрын

    Vaya pintaza Maria Jose.

  • @olgahaddad8165
    @olgahaddad81653 жыл бұрын

    Tan bella 👍😍

  • @juliadelfin988
    @juliadelfin9888 ай бұрын

    Cuanto me gustaría nos enseñaras unos sobres con manzana❤

  • @luisaechevarria9177
    @luisaechevarria91773 жыл бұрын

    Me quedaron muy bien 👍

  • @gloriatrinidadramoslloja4956
    @gloriatrinidadramoslloja49565 жыл бұрын

    Se puede variar el relleno verdad? Por ejemplo con manzanas hechas puré... gracias por tan excelente receta

  • @pamelamachado4276
    @pamelamachado42765 жыл бұрын

    Que deliciosos 😋los voy a hacer . Bye 😙

  • @cristinagonzalez-me8wu
    @cristinagonzalez-me8wu3 жыл бұрын

    Que ricooooo!!!!

  • @martaescalona2680
    @martaescalona26804 жыл бұрын

    Hola María José, muy buenos esos dulces de hojáldré . . . Me recuerda los pasteles que hacían en Venezuela hace 20 años atrás, de queso, carne molida, en las panaderías no faltaban, muy sabrosos, voy a ver cuando los hago, quiero emprender algo, y con la ayida de Dios lo voy a lograr. . . Muchas bendiciones de lo alto, un abrazo desde Caracas Venezuela

  • @oscarchanis5627
    @oscarchanis56273 жыл бұрын

    HOLA, saludos desde Costa Rica, soy panameño, me gusto mucho la receta , solo que agregue a unos cuatro pasteles con blue berries , y me quedaron espectaculares, gracias por su receta.

  • @girlenerocha5806
    @girlenerocha58065 жыл бұрын

    Boa noite@ amei vá. Explica muito bem.😘😘

  • @conievidalesmoreno8887

    @conievidalesmoreno8887

    3 жыл бұрын

    Una delicia sus recetas señora María José es una excelente chef y maestra mil bendiciones gracias

  • @bertaleon6330
    @bertaleon63305 жыл бұрын

    Se ven muy ricooos las cosas dulces me mataaan no puedo comer mucho dulce por mi diabetes pero lo hago con moderación 🤗👏👏

  • @virginiadelsvasquez4145
    @virginiadelsvasquez41453 жыл бұрын

    Gracias

  • @suelenstanoga
    @suelenstanoga5 жыл бұрын

    A mi me gusto mucho, gracias , sou do Brasil e amo suas receitas 👏👏👏😍

  • @florvaldez5377

    @florvaldez5377

    5 жыл бұрын

    Felicitaciones!!

  • @verogarcia5630
    @verogarcia56305 жыл бұрын

    Mmmmm rrikissimo!!!😋

  • @hc4450
    @hc44505 жыл бұрын

    Me encantan todosss tus videos y aprendo mucho. Nos puedes hacer un video de pastelillos de guayaba. Por favor!! Gracias:)

  • @cochambre62
    @cochambre625 жыл бұрын

    Que rico! Podrías enseñar los pastelitos de manzana 🍎

  • @araceligimenezcasares5588
    @araceligimenezcasares55884 жыл бұрын

    Gracias por tantas cosas buenas que nos enseñas. Hare los pastelitos pero, con edulcorante, mi marido no puede tomar azúcar. BESITOS

  • @cristinameraalvarez9085
    @cristinameraalvarez90853 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas , muy bien hechas , y estupendamente explicadas y haciéndonos todo más fácil con tu igualdad en cucharadas o tazas .... Están súper apetecibles 👏👏😋desde que pueda los haré seguro , muchas gracias Maria José !!