PIZZA CASERA COMPLETA, PREPARACIÓN DE LA MASA y elaboración de la pizza
Aprende a hacer la masa, te enseño con detalles y es fácil y luego prepara la pizza más deliciosa y fácil de hacer que te puedas comer y es hecha por ti misma(o) una delicia de chuparse los dedos y nada que envidiarle a las pizzas originales italianas pues la masa queda perfecta, suave, tierna y con un sabor increíble.
Ingredientes :
para la masa:
250gr de harina de trigo de todo uso
9 gr de levadura granulada de panadero ó 15 gr de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
125 ml de agua y un poco mas por si es necesaria
2 cucharadas de aceite (oliva, vegetal, ajonjolí, girasol, maíz, el que prefieras)
Superficie:
Salsa de tomate necesaria
200 gr. de queso mozzarella
50gr de queso parmesano rallado (opcional)
salami, o lo que más guste
champiñones
aceitunas al gusto
1/2 pimentón picado
cebolla
orégano molido (opcional)
Preparación:
Ponemos la harina en un bol le hacemos un orificio al centro como un volcán y le agregamos la levadura, el azúcar, el aceite y agregamos la mitad de los 125ml de agua y comenzamos a amasar dentro del bol, después de una previa amasada agregamos la sal, si notamos que está un poco seca la masa le agregamos un poquito más de agua PERO CUIDADO DE NO DEJAR LA MASA MUY HÚMEDA, amasamos un poco, espolvoreamos harina sobre un mesón o tabla de amasar y trasladamos la masa para amasarla con comodidad y lo haremos por espacio de 10 minutos sin parar hasta que veamos que la masa está suave, flexible y que ya no se pega ni de las manos, ni del mesón.
Hacemos una bola ponemos dentro de un bol, tapamos con un paño y guardamos en un lugar donde no hayan corrientes de aire hasta que doble su tamaño serán tal vez 1 hora .
Retiramos la masa del bol desgacificamos sin amasarla boleamos y guardamos tapada con un paño por espacio de unos 10 minutos.
Prendemos el horno y lo ponemos a 200ºc para ir calentando
Pasados 10 minutos retiramos del bol desgacificamos la masa y estiramos con un rodillo siempre dando forma redonda es para una pizza familiar de 35 a 40 cent de diámetro.
Cubrir toda la superficie con salsa de tomate, el queso mozzarella, el pimentón picado y los ingredientes que quiera ponerle, agregarle un poco más de queso mozzarella, queso parmesano y orégano molido
Llevar a horno precalentado a 200ºc por unos 20 minutos o hasta que la base resulte crocante y los quesos bien fundidos.
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Hola es primera vez que escribo, mas no es la primera vez que hago las recetas... dejenme y les digo que quedan espectaculares, mi familia es amante a las cosas que hago (obviamente gracias a que consegui y comence a seguir a la Sra. Maria Jose a la cual felicito y agradesco de mil formas por sus recetas) Soy de Venezuela Estado Miranda y les digo de verdad que si hacen las recetas al pie de la letra NO SE ARREPENTIRAN!!! DIOS LES BENDIGA A TOD@S
@maiyelisrivero7147
2 жыл бұрын
es que cada cosa que publica y uno se propone hacer quedan espectaculares de verdad que si !! GRACIAS por compartir sus habilidades e incentivarnos a ser cada día mejor, Dios continúe llenándola de bendiciones
@leydismargarelli9322
2 жыл бұрын
Así es lo que he preparado queda bien. todo es bien explicado por la sra Maria José
@tibizailonga8900
2 жыл бұрын
Demasiado buenas todas sus receta Miles de bendiciones María José
@nerychavezmartinez7236
2 жыл бұрын
Me gusto
@oliviacastillo8399
Жыл бұрын
@@maiyelisrivero7147 á0 lol
Como no gustarnos a todos? Si eres la mejor. Orgullo venezolano, tu todo lo haces ver tan fácil. Ahora la preparo.
Agradezco su gran labor, eres muy especial, magnífica y tienes mucha paciencia Dios te bendiga
Me encanta ver como disfruta probar sus recetas, la felicito tiene un Don especial para explicar, lo hace con tanto amor todo lo que hace.. que Dios la bendiga y continúen sus éxitos
Ay ,señora María José;me tiene con la boca hecha agua,de la deliciosa pizza 🍕; y en cada video tiene un tips para que todo tenga un sabor personal 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍
Soy su fans... de pana que yo no sabia cocinar, me tocó aprender viendole a usted cocinar y lo mejor es que usted explica para gente como yo, que hasta el agua hervida se me quemaba jajajajajaja
Eres para mí, la mejor. Sabes lo que haces y también cómo provocar comer. Gracias por compartir!!!
Gracias Sr María por su recetas usted con tanto cariño,y esa manera de explicar todo específico, y con varias alternativas que estén a nuestro alcance para las medidas , gracias Dios la bendiga en unión a su familia
DIOOOS!, DESDE QUE ME TOPE CON ESTE CANAL, ME HE QUEDADO ENGANCHADA. QUE ORGULLO MARIA JOSE, QUE SEAS MI PAISANA. QUE PROFESIONALISMO!. CON QUE CLARIDAD EXPLICAS TODO. TIENES UNA PEDAGOGÍA ENVIDIABLE. Y... "SABES MÁS QUE UN PESCADO FRITO". UN FUERTE ABRAZO DESDE CARACAS.
Receita linda!! Saborosa com certeza!! Parabéns!!! Deu até vontade!!!!😍
Gracias María José tus conocimientos y compartir de manera sencilla felicitaciones
María José, he seguido algunas recetas tuyas y todas salieron estupendas. Hoy haré esta pizza y estoy segura que será igual. Gracias por tus consejos. Hay personas que ponen recetas en la web, pero se guardan sus secretos, pero tú más bien los enseñas! Gracias linda, tus seguidoras te estamos agradecidas. Dios te bendiga 🙏 😘
Espectacular como todo lo que haces, gracias Maria José, mil bendiciones!
@yeremirojas4718
4 жыл бұрын
Excelente muy buena,
Sra. María José, me encantan sus recetas, he realizados algunas y me quedan muy bien😊soy fan suya saludos desde España 😊🤗😉😘
Querida María José, gracias por todos esas estupendas recetas que compartes. Hice la pizza y me quedó GENIAL. Invito a todos los seguidores a probar esta receta. Quedarán maravillados!!! Abrazos desde Monagas, Venezuela.
que hermosa y amorosa es usted ,aprendo mucho con sus recetas gracias ,DIOS la bendiga siempre😘😊❤❤❤
La hice y me quedó exquisita. Gracias por tan excelente explicación.
Hola me encanta la pizza! Se ve buenisima, gracias por compartir Bendiciones
Todas, absolutamente todas las recetas de María José son deliciosas! Gracias a sus videos, conecté maravillosamente con la gastronomía. Dios la bendiga!
Sra María José, muy buena la pizza, usted es una excelente cocinera sus recetas fáciles y sencillas, he aprendido hacer algunos postres y comida y me han quedado súper buenos gracias a usted y a sus enseñanzas. Gracias muchas gracias, Dios la bendiga y la llene de amor y cada día enriquezca su talento.
Fabulosa !!!! Todo lo que hace es delicioso!! Gracias Por enseñarnos tantas delicias. Bendiciones.
No he visto una receta tuya que no entusiasme a uno a hacerla, porque tu tiene arte para cocinar
@jairograciano6696
3 жыл бұрын
Con la masa de palitos de queso se puede hacer la pizza k diferencia hay
@yesmairabusnego139
3 жыл бұрын
Así es
@mariateresaholguinbaracald8131
2 жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta maravillosa
SOS UN GENIO, TE FELICITO. DIOS BENDIGA TUS MANOS🙏💕🌷🌹
Gracias María José, por tus recetas tan estupendas.
Seguro que si , lo haré pronto ! gracias X sus enseñanza y su conocimiento que Dios les bendiga! ♥
Excelente receta, muchas gracias, María José. Me quedó la pizza deliciosa. Felicitaciones, tus recetas son una bendición. Muchos éxitos, guapa. Una venezolana en Cartago, Costa Rica.
queda deliciosa y ya eres como la nona de todos DIOS TE BENDIGA EN GRAN MANERA
Muchas gracias.Que talento.Su cocina es increible .Dios la bendiga.Sin palabras👍💖👌
Que rico gracias por enseñarnos hacer la pizza casera desde Ecuador saludos
Espectacular! Siempre es un placer ver sus vídeos, una manera muy pedagógica de explicar, como el Prof que enseña con cariño Matemática... Siempre es nuestro favorito
@anaelisaquiroz4617
2 жыл бұрын
Se ve buenisa pero en Venezuela no hay drecho a todos esos ingredientes
Muy buena receta me gusta cómo lo explica, va al grano y se entiende muy bien. La haremos en casa muchas gracias por compartir de su arte culinario.
Mary, la felicito me encanta todas las maravillas que hace,cuando prepara los diferentes tipos de panes,la felicito,siga adelante.
Hola María José espero estés bien. He hecho está rica pizza y me a quedado de li cio sa. Gracias por compartir con nosotros tus conocimientos. Saludos de Cd de México.
se ve deliciosa gracias por lo de la sal no lo sabia
Fabulosa como todo lo que nos enseñas hacer. Gracias.❤🎉
Excelente explicación, me encantó, y sé me hace agua la boca!! Lo prepararé gracias.
Buenas noches desde Venezuela. Hice la masa de la pizza y me quedo perfecta, deliciosa. Quedo pizza para el dia siguiente y la masa estaba igual de suave y rica. Muchas gracias Maria Jose, tus recetas me hacen muy feliz a mi y a mi familia.
@lucygonzalez3555
2 жыл бұрын
Y maduro pense que no te alcanzaban los bolivares XD
@lucygonzalez3555
2 жыл бұрын
La pizza la tas haciendo en la calle? XD
Ya se me hizo agua la boca .. Gracias amiga ..excelente receta!!!
@rosamarialeoncaceres3907
4 жыл бұрын
Fh
Gracias señora María José eres la mejor felicitaciones Dios te bendiga por compartir tus recetas un abrazo grande para ti Dios te bendiga
Deliciosa como todas sus recetas, ricas y bien presentadas por usted. Dios le bendiga esa gracia con que hace todas sus ricas recetas. Se ve que quedan deliciosas todas sus recetas.
Que delicia! Y se ve facilisimo, gracias María José!!❤️
Deliciosa, como todo lo que hace, me encanta, muchas gracias por compartir👏😘💝
La mejor pizza, seguí el paso a paso y queda riquísima. Gracias María José por tu tiempo para compartir el arte de cocinar 🍕🍞🍗🍅🍰🍜🤗
Me encanta tu manera de cocinar, tan profecional, explicando claramente los pasos. MUCHAS gracias. Costa Rica.
Esa es una pizza con sorpresa 😍 me encanto, gracias por la idea, yo le hago a mis niños pero con tortillas mexicanas.
Se ve deliciosa,gracias por compartir la receta bendiciones.
Me encanta como haces tus recetas siempre quedo muy feliz todo me queda bien bendiciones gracias infinitas María por syudarnos y hacernos sentir muy feliz ♥️♥️♥️♥️♥️
Me tienes matada con esas espectaculares recetas, se me hace agua la boca, mi admiración, que profesionalismo. Gracias por compartir la técnica y destreza que tienes
Simplemente espectacularmente deliciosa la voy hacer gracias por esa receta.😘
@felimanzano5824
4 жыл бұрын
Se ve deliciosa es estupenda me encanta las explicaciones feli de sant boi
Saludos desde Caracas...tus recetas son increibles. Felicitaciones, eres genial.
Usted es la mejor... Que Dios le de vida y salud. Todas sus recetas son MARAVILLOSAS......
María José, eres muy explícita , gracias por ser como eres, por enseñar sin egoísmo, Dios te bendiga, maravillosa mujer trabajadora emprendedora , siempre te va a ir muy bien, Dios es bueno 🙏🎂🎂👍
¿Qué más puedo decirte que no te hayan dicho? Eres super-fabulosa, creíble, simpática. Adoro tus recetas y me encanta que das las opciones en gramos, tazas, etc. Dios te bendiga, al igual que a tus seres queridos. Un gran abrazo virtual y un beso desde Caracas-Venezuela.
Tan bella ella y la pasión que tiene para impartir sus conocimientos claros, precisos y concisos pareciera docente . Bendiciones para ti un abrazo grande desde Venezuela. María José.
cada vez que veo un video suyo se me hace agua la boca, que ricuras hace usted
Me fascinó y creo que la haré muy pronto en casa gracias y felicitaciones cada receta que UD hace es una delicia la verdad que me inspiran
!Gracias Señora hermosa por sus recetas, son muy entendibles e interesantes, nos gusta que no dura tanto en explicar y no grita y bromea como otros bloggers, gracias por compartir tantas recetas y compartir secretos, que comercialmente nos ven la xaea, y nos venden las cosas hasta 5 veces mas caras, nos encanta su canal y la felicito, es una persona agradable y guapa, ! Saludos desde México!.
Saludos, he preparado varias recetas de la Sra María José. Realmente son recetas exactas, y si sigues el procedimiento y cantidades , quedan maravillosas y deliciosas. La pizza me quedó extraordinaria. Había intentado hacer pizza con diferentes recetas de masa. ¡ Me quedo con esta ¡¡¡ .Gracias María José por compartir ese Don de la buena cocina.
@milagrosgamboa5005
3 жыл бұрын
Como preparar pizza en el zarten
@telmadelsocorroulloaalvare1855
3 жыл бұрын
grasia ya aprendiA haser me piza
Me encanta su carisma y con el amor que hace sus recetas
muchas gracias por la forma tan fácil de enseñar porque lo hace con mucho amor. quedo deliciosa. que Dios la siga bendiciendo.
Hola María José, eres mi profe favorita, todas las recetas son magnificas y como dices tú, si se siguen al pie de la letra no falla!!!! Feliz Año 2021 lleno de éxitos !!!! Un abrazo enorme desde San Cristóbal, estado Táchira. Venezuela.
Tiene unos dias q me inscribi a tu canal y me encanta las recetas q compartes, muy ricas. Ya tuve oportunidad de preparar algunas .
Gracias, María José,por esta receta fabulosa! Deliciosa y fácil de hacer! Bendiciones!
Queda espectacular. La hice y el resultado es una pizza exquisita. Gracias María José
Gracias,por darnos la receta,la voy a preparar ,se ve riquísima,que Dios te bendiga y te de mas talento,para enseñar.desde Perú.
@roberthalexandergarciagonz819
3 жыл бұрын
^-' ]
Gracias María José,una delicia se ve ésa pizza,lo que más me gusta comer,soy fanática, gracias 💜😘 Bendiciones 💜😘
@aliciarivera8814
5 жыл бұрын
Que rica se vee lo prepare gracias por compartir
Wow se me hizo agua la boca viendo el vídeo! Gracias por la receta!
Hola María José, soy tu seguidora de Lima Perú, me encanto tu receta y ayer la prepare y realmente deliciosa esta pizza, fenomenal, para mi hijo y para mi. Tus videos son tan didácticos y eres tan empatices. Gracias por ayudarnos y enseñarme fácil!!! Un gran abrazo!!! Que continúen los éxitos!!!
Mmmmm q Dely, se ve buenísima gracias por compartir tus maravillosas recetas q Dios te bendiga
@soniaaraya7644
4 жыл бұрын
Janeth Galindo hola Maria Josr meencanta todas las resetas
@jakelineviloria8764
3 жыл бұрын
Dios te bendiga mujer " que magnífica manos " eres excelente chef ' bella venezolana
¡¡¡¡ porfín..pizza....como Dios manda..!!!!!..exelente trabajo..la edición ..cada vez es mejor...
@TemperoseSabores
5 жыл бұрын
gracias, saludos!
Me a gustado de la manera k lo a explicado todo. debe de estar buenísima. La voy hacer. Y es un encanto de mujer y la legria k tiene y esa sonrisa hace k yo siga sus videos. Graciaa
Hola sra muchísimas gracias hice la pizza y me encantó de corazón 💖 le agradezco y que Dios le colme de bendiciones siempre grasias
Y con los ingredientes a los que tenemos derecho Claro que sí María José qué culpa tenemos de tener buen gusto😆😂😂💚💚GRACIAS!!! María José eres hermosa y ese amor tan grande que le pones a tus recetas!!
Qué ricooo!!! Me dio hambre. Qué delicia. Gracias por compartir.
Gracias María José por esta maravillosa receta. Claro que voy a hacer. Todas tus recetas me gustan.
Sra María José, exelentes sus recetas, que Dios la bendiga y gracias por cocinar tan rico 😃😋
La hice y quedó exquisita! Gracias por la receta y un abrazo dsd Caracas, Venezuela!
@maurianalopez7295
3 жыл бұрын
Que rica voy a preguntarle
Excelente receta 👌 Esa pizza se vé super deli 😋.Usted tiene unas manos de oro,todas las recetas que prepara se vén tan sencillas,bueno así las hace ver porque las explica muy bién,y el resultado es delicioso. Felicitaciones 😘
María José, acabo de hacer tu deliciosa pizza, exactamente son 17 minutos en el horno y esos bordes con el quesito fundido es super deli, también vale la Pena hacer la salsa de tomate el sabor es excelente. Mu has gracias, Dios te bendiga a ti, tu familia y tu país.
No me cabe en el pecho el orgullo de ser venezolano este es el mejor canal de cocina que he visto por muchos kilometros!
@mireyaflorez5175
2 жыл бұрын
Gracias muy buena
MUY BUENA PINTA, saludos desde España
Excelente receta! Me encanta como explica y lo mejor que todo le queda maravilloso!!!! Felicidades!!!
Hoy realicé esta receta y es para repetirla unas cuantas veces más...Quedó divina! Receta recomendada 100%... Lo del agua es cierto, no la utilicé completa! Gracias Sra. María José por sus recetas... Bendiciones!
¡Con los ingredientes a los que tenemos derecho!😄 ¡¡Sí!! Riquísima, fantástica masa con el borde relleno ¡me encanta! ¡gracias, María José!
@TemperoseSabores
5 жыл бұрын
gracias, saludos!
@albaligiamazuera9121
5 жыл бұрын
Gracias sazones y sabores Deliciosas tus recetas Felicitaciones Muchas bendiciones
@estebanruiznieto1781
5 жыл бұрын
Muy buena Pizarro felicidades
Elabore tú receta paso a paso y fue un éxito total, es la primera vez en mi vida que elaboró una pizza !! Gracias !! Me fascinan tus recetas, hasta ahorita he elaborado varias de tus recetas y han quedado increíble !!
@Wolfi30M
8 ай бұрын
Eso no llega a pizza no oxígeno la levadura bien, y uso rodillo el rodillo daña todo chafando la masa, llevale el rodillo a un napolitano y vas a ver que con el mismo puto rodillo te saca la verga.
Muchísimas gracias por todas tus recetas. Que Dios te bendiga siempre 🙏 me encantan tus recetas
Te confieso que te conocí con recetas dulces, las hice y me quedaban perfectas. Que gran sorpresa verte hacer platos salados, eres una cocinera extraordinaria 👏🏼👏🏼👏🏼 agradezco mucho tu contenido y lo que más me gusta es la forma en que describes la proporción de los ingredientes 🙌🏼
Yo la prepare y a mi familia le encantó 😍 gracias María José todas tus recetas son maravillosas.
@PYARTV
3 жыл бұрын
La pizza se hornea a 400°c!!!
@judithflores7305
3 жыл бұрын
Dchcdxhgzhls
@saramagallan2764
2 жыл бұрын
Te FELICITO María José sos lo más grande que hay
DIOS te siga bendiciendo,eres auténtica claro VENEZOLANA.Felicidades y saludos.Amo encontrate.Exito.
Me encanta sus recetas de esta señora, gracias la voy preparar, se ve delicioso
Como usted lo hace me resulta muy fácil veré si me decido y la hago, usted es super genial, gracias
Muchas gracias, Estaba esperando ésta receta😘 DIOS TE CONTINÚE BENDICIENDO. FELICIDADES👍
@TemperoseSabores
5 жыл бұрын
Amén, saludos!
Mi querida señora soy colombiana y me gustan mucho sus recetas muchas gracias ninguna falla, feliz mes de octubre
@TemperoseSabores
5 жыл бұрын
gracias, igual, saludos!
la hice y me quedo genial.. Super gracias por la receta.. ya he elaborado varias y todas quedan espectacular
Se ve bien preparada al detalle...felicitaciones es el único vídeo q me gusta de como hacer pizza casera ...gracias
Hola Maria Jose, tengo 11 años y veo tus recetas con mi mama y nos parecen excelentes todos lo que haces , Que DIOS te Bendiga en todas las áreas de tu vida.
@fabianaperez4547
3 жыл бұрын
🙌🙌amen amén dios te bendiga hoy mañana y siempre desde el estado apure Venezuela t q m
@alejandrazorri
3 жыл бұрын
Que cuchii
Gracias por dejar la receta,se ve deliciosa,y a de saber igual.saludos,desde Él Salvador C.A.
Excelente pizza Maria Jose, gracias por compartir la receta felicidades ❤️
Buenas tardes, hice la receta de esta pizza paso a paso siguiendo su receta, me quedo muy rica ,,, una receta fantástica!!! Gracias por compartir ,, un abrazo desde Madrid! 🌻🥰
Receita maravilhosa 👏👏🍕😋