So kocht man Lauch | Der Bio Koch

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Grundrezept für Lauch bzw. Porree. derbiokoch.de/so-kocht-man-la...
4 Personen:
1 kg Lauch
50 g Margarine, Butter oder Rapsöl
2 EL Mehl
400 ml Pflanzenmilch z.B. Mandel oder andere Milch
Salz, Pfeffer, Muskat
Das ausführliche Rezept ist in Kürze auf unserer Homepage: derbiokoch.de/
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Пікірлер: 69

  • @deos7899
    @deos78993 жыл бұрын

    Endlich wieder was vom Biokoch

  • @Lumcoin
    @Lumcoin3 жыл бұрын

    richtig schöne Atmosphäre, weiter so :')

  • @firmtofu5255
    @firmtofu52553 жыл бұрын

    Tolles Video, ich bin schon lange Fan von deinem Kanal und Rezepten!

  • @hanmuller3110
    @hanmuller3110 Жыл бұрын

    Der Tipp, den Lauch auf diese Weise nur teilweise aufzuschneiden, um ihn dann waschen zu können, ohne, dass er auseinanderfällt, ist einfach super! Und nach dem Waschen kann man ihn ganz praktisch schneiden. Du bist er einzige KZreadr, der das richtig zeigt. Vielen Dank! 🌻

  • @Alsenborner6871
    @Alsenborner68713 жыл бұрын

    Endlich wieder ein Video ;-) Ich habe dich schon vermisst.LG

  • @klausskiebe2248
    @klausskiebe22483 жыл бұрын

    Super Rezept. Wie von meiner Mutter und Oma. Toll auch der kurze Hinweis auf ein kleines Küchenmesser. Nicht jeder hat eine Profiausstattung. Danke für diese Rücksichtnahme

  • @baselatlantik1356
    @baselatlantik13563 жыл бұрын

    Aufgeräumte Küche und tolles Rezept. Love it!

  • @psiiclox3277
    @psiiclox32773 жыл бұрын

    PfLaNzEn HaBeN aUcH gEfÜhLe Finds sehr cool dass du vegane Gerichte kochst

  • @vdvvvvvvvv
    @vdvvvvvvvv3 жыл бұрын

    Klasse, liebe deine gerichte, schön das es dich gibt.

  • @abscheulichkeit9706
    @abscheulichkeit97063 жыл бұрын

    So kannte ich das Kochen von Lauch noch gar nicht, geb das sonst immer zu Suppen hinzu. Großartiges Video, muss ich demnächst mal nachkochen!

  • @frankherzer2227
    @frankherzer22273 жыл бұрын

    Das Ende vom Porree kann man in eine Vase oder in ein Glas stellen.ES WÄCHST WIEDER.

  • @nozee77
    @nozee773 жыл бұрын

    Schön, ein neues Video! 💚 Die Kameraperspektive von oben gefällt mir super! 👍 Das Rezept klingt sehr lecker, ich liebe Porree!

  • @91lisav
    @91lisav3 жыл бұрын

    Toll, dass du vegane Rezepte machst👍Gerne mehr davon!

  • @maryfreedom2289
    @maryfreedom22893 жыл бұрын

    Da bekommt man richtig Appetit ... ein tolles Rezept, DANKE!

  • @Calciumchlorid
    @Calciumchlorid3 жыл бұрын

    Er ist einfach der Beste !

  • @AngelftStars
    @AngelftStars3 жыл бұрын

    Das Rezept ist sehr gut! Ich wusste nicht, dass die Einbrenne noch 10 Minuten köcheln muss.

  • @andystone6777
    @andystone67777 ай бұрын

    Hallo mein Lieber ! ever since I was a little boy . . . ups . . . seit frühester Jugend schon stand ich mit Lauch & Porree auf Kriegsfuß. "Du Wicht, der Teller wird LEER gemacht, Mutter war nicht umsonst auf dem Markt !" Ja, ich HASSTE es 😞 Aber inzwischen habe ich meine Liebe dazu entdeckt und - wenn auch nicht ausgebildet - so koche ich ganz gut und liebe es, wenn gewisse Dinge (Prinzessbohnen, Brokkoli, Möhren und anderes) durch's sautieren etwas die Oberflächenspannung verlieren, beim Kauen aber noch schön "quietschen". Es hat etwas Gesundes ! [Anm. d. Red.: wozu habe ich denn für € 20.000 neue Zähne im Maul, wenn ich mir alles so weich koche, daß ich es zwischen Zunge und Gaumen zerquetschen könnte ! ? !] Ich ziehe das durch, denn mit 57 bleibt ja nicht mehr viel, außer sich ein lecker Beißerchen zu machen. Und obwohl die Hasenfrau meinte, daß man mit Porree nicht viel falsch machen kann, es bleibe immer lecker, freue ich mich jetzt auf das Video und werde Dir sowohl dieses, als auch das Rezept KLAUEN ! . . . freu mich drauf bei 1:04 👍🥰👍 trotzdem: Danke für Beides und bleib Du sauber & anständig

  • @hanneloreslaugh4956
    @hanneloreslaugh4956 Жыл бұрын

    Sieht prima aus! Danke.

  • @Hippabellita1
    @Hippabellita13 жыл бұрын

    Hippabellita überlegt, ob sie ein "so kocht man Lauch Video" braucht ...... 7 Minuten später: Hippabellita hat wieder dazu gelernt. :-)))) Merci für das tolle Video.

  • @rintialfa
    @rintialfa2 жыл бұрын

    cool danke, meine Mutter machte es viel, ich wusste nicht mehr genau wie, schnell gesund und super vorgetragen

  • @ernstbeutin7896
    @ernstbeutin78962 жыл бұрын

    Prima hat sehr gut geschmeckt

  • @plus-tom
    @plus-tom3 жыл бұрын

    Wieder sehr schön gemacht. Daumen rauf. Aber, Margarine lasse ich besser weg. Sollte übrigens jeder weglassen. Dann würde man diesen Müll auch nicht mehr im Laden anbieten....

  • @liebeskern9417
    @liebeskern94173 жыл бұрын

    Tolles Video! Ich freue mich schon darauf, meine Freundin mit einer leckeren Porree-Pfanne zu überraschen!

  • @-TheAraMar64
    @-TheAraMar64 Жыл бұрын

    Super danke!!!

  • @walthereveline4048
    @walthereveline40483 ай бұрын

    Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert von Ihnen. Top Instruktionen und lecker ! Herzlichen Dank. Würden Sie mal ein einfaches feines Puntarelle Gericht zeigen? Beste Grüsse Eveline

  • @PartyChampignons
    @PartyChampignons Жыл бұрын

    Schmeckt auch mit 50/50 Lauch und frischem Blattspinat sehr gut....ich verwende Hafermilch natur, diese hat relativ wenig Eigengeschmack. Ansonsten super Video, danke dafür

  • @user-zl2sb7ph3n
    @user-zl2sb7ph3n3 ай бұрын

    Super lecker habe ich nachgekocht

  • @BadSantaX
    @BadSantaX3 жыл бұрын

    Klasse Video !

  • @alexanderbertallo1995
    @alexanderbertallo19953 жыл бұрын

    Danke fürs Rezept!

  • @casandramorgen8185
    @casandramorgen81853 жыл бұрын

    Mehl braucht 10 Minuten? Das wusste ich gar nicht. Danke für das Rezept, ich habe noch nie Lauch zubereitet🙈

  • @raccoons_finest

    @raccoons_finest

    4 ай бұрын

    Sollten sie auch bei einer Béchamelsoße machen. Oder einer Sauce Mornay

  • @SB-em7co
    @SB-em7co Жыл бұрын

    Wenn ich koche. Sieht meine Küche anders aus. Super wie schaffst du das? Klar bekommst du ein 👍

  • @smilewithdennis642
    @smilewithdennis6423 жыл бұрын

    Hey Michael 👋 Ein klasse Video wieder von dir. 😊🍴 Mach weiter so Herr Tokarski. 🍅🍄🍋🍚🍎🍓🍲🍆🍇🍌🍡🍘 der sympathischste KZreadr den ich kenne: DER BIO KOCH 🍘🍡🍠🍌🍇🍆🍲🍓🍎🍚🍋🍄🍅

  • @abc-cx8dx
    @abc-cx8dx2 жыл бұрын

    Super video

  • @user-id4mi1wt5l
    @user-id4mi1wt5l4 ай бұрын

    Super Rezept, imer etwas neu kann etvas lerne alles gut

  • @nadinerichters6096
    @nadinerichters60962 жыл бұрын

    Ich hätte auch gerne so eine Küche 😁😍

  • @91lisav
    @91lisav3 жыл бұрын

    Mir war bisher nicht bekannt, dass es geröstete und ungeröstete Mandelmilch gibt. Hast du uns ein Beispiel, von welcher Marke man die geröstete bekommt? Freue mich schon, dein Rezept auszuprobieren, danke :)

  • @bernhardkaindl6096

    @bernhardkaindl6096

    3 жыл бұрын

    Habe gerade von Alpro eine geröstete ohne Zucker zuhause

  • @casandramorgen8185

    @casandramorgen8185

    3 жыл бұрын

    Geht mir genauso

  • @casandramorgen8185

    @casandramorgen8185

    3 жыл бұрын

    BERNHARD KAINDL steht dann auf der Packung, dass die Mandeln geröstet sind?

  • @bernhardkaindl6096

    @bernhardkaindl6096

    3 жыл бұрын

    @@casandramorgen8185 Ja steht auf der Verpackung

  • @casandramorgen8185

    @casandramorgen8185

    3 жыл бұрын

    @@bernhardkaindl6096 Dankeschön🙋‍♀️

  • @matthiasmuller911
    @matthiasmuller9112 жыл бұрын

    Lecker Porreegemüse. Könnt ich drin baden. 🤤

  • @Schmecksoleck
    @Schmecksoleck3 жыл бұрын

    💚 Lauch der stille *Alleskönner* 😀✅✅✅ Tolles Video 💚 Mit schmackhaften Grüßen! Der Schmecksoleck 🤓👆🏻

  • @rolanddepous2148
    @rolanddepous21482 жыл бұрын

    GEWOON LEKKER MERCI

  • @ekirsch81
    @ekirsch813 жыл бұрын

    🌟Perfekt🌟

  • @joerglasch8255
    @joerglasch82553 жыл бұрын

    😭 4 Personen 1 Kilogramm Lauch! Bitte unbedingt nachmachen. Wir sitzen mehr und nehmen deswegen weniger Mehl! Grandios. Unbedingt probieren! 👍😭😭😭😭😭

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas9892 жыл бұрын

    Ja der Regen kommt von der automatischen Bewässerung im Treibhaus . Ach ne , is ja Bio . Dafür das es frisch vom Feld kommt sieht es klasse aus .

  • @editfarkas8616
    @editfarkas861610 ай бұрын

    Danke❤

  • @derbiokoch

    @derbiokoch

    10 ай бұрын

    Sehr gerne

  • @Insgamming
    @Insgamming3 жыл бұрын

    Habe dich auch vermisst ...und liebe deine Vegane Rezepte sehr 😍

  • @dieternowak7325
    @dieternowak73252 жыл бұрын

    Super GERICHT LEKKER WO HAST DENN DENN KLEINEN OFEN GEKAUFT DER GUT WO BEKOMMT MANN IN TOLL DIETER

  • @hupajo
    @hupajo2 жыл бұрын

    Hallo Michael, was ist mit Deine Kueche passiert - alles so ordentlich ??👍👍 bravo 👍

  • @leyla1544
    @leyla1544 Жыл бұрын

    Hallo! Danke für das Rezept! Eine Frage, kann man dann diese gekochte Lauch einfach einfrieren??? Wenn ja, wie lang es hält?? Danke im Voraus

  • @derbiokoch

    @derbiokoch

    Жыл бұрын

    3 Monate bei haushaltsüblichen Tiefkühlschränken würde ich empfehlen......wenn du eine große Truhe hast ...kannst du auch auf bis zu 6 Monate gehen. LG Michael

  • @anjaodendorf6336
    @anjaodendorf63363 жыл бұрын

    Oh...hier wird ja immer noch gekocht.... :) LG

  • @modermaster
    @modermaster3 жыл бұрын

    Klasse Video! 5:43 heißt das, dass eigentlich auch Waffeln, Crèpes und Pfannkuchen 10 Minuten bräuchten?

  • @derbiokoch

    @derbiokoch

    3 жыл бұрын

    Also es ist so, dass es 10 Minuten dauert bis der Mehl Geschmack aus der Soße raus ist..... Bei Crêpes etc. ist es ja nicht störend, sondern gewollt.....

  • @modermaster

    @modermaster

    3 жыл бұрын

    @@derbiokoch alright danke :)

  • @PaganWood
    @PaganWood3 жыл бұрын

    😍

  • @theonejr83
    @theonejr833 жыл бұрын

    Gut das ich das Video erst nach dem zubereiten sehe. Naja gut Erde ist ja bekannt gesund ' LOL Naja beim nächsten Mal :)

  • @sorayabouaoune2074
    @sorayabouaoune2074 Жыл бұрын

    Traduisez en français ou anglais slvpl merci

  • @junazdei123
    @junazdei123 Жыл бұрын

    Wer Margarine zum kochen nutzt, sollte sich eventuell ein neues Hobby suchen.

  • @elizakech9459
    @elizakech94593 жыл бұрын

    Rapsoel???? 👎👎

  • @derbiokoch

    @derbiokoch

    3 жыл бұрын

    Natürlich nicht das einfache.... Es gibt sehr gute von regionalen Ölmühlen. LG Michael

  • @joerglasch8255
    @joerglasch82553 жыл бұрын

    Ich wüsste jetzt echt nicht, wie man Lauch noch grausamer kaputtmachen kann. Und dann, SO KOCHT MAN LAUCH. Mit ner Mehlschwitze tot machen. Hammer! Abo sofort weg

  • @casandramorgen8185

    @casandramorgen8185

    3 жыл бұрын

    Deine Probleme möchte ich haben🙄

  • @phuketbungalowinfo2757
    @phuketbungalowinfo2757 Жыл бұрын

    Warum so kleim schneiden das hab ich ja bei Lauch oder Porree noch nie gesehen. das killt den Geschmack 😢

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