СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ, по многочисленным просьбам +3 варианта крема

Эти потрясающие трубочки, превзойдут все Ваши ожидания! Попробуйте;)
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Трубочки с кремом ( 20-24 шт, длиной 13-14 см)
Тесто:
320 гр. муки ( 2 стакана)
125 гр. сливочного масла
2 желтка
130 гр. сметаны (1/2 стакана)
1/3 ч.л. соды ( без горки)
щепотка соли
Белковый заварной крем ( на все трубочки):
2 белка ( 65-70 гр)
130 гр. сахара
35 гр воды
1/4 ч.л. лимонной кислоты ( без горки)
Сливочный крем ( на все трубочки):
450 гр. сливок для взбивания 33-35%
2...3 ст.л. сахарной пудры
ваниль или 2 ч.л. ванильного сахара
Заварной крем ( на все трубочки):
250 мл молока ( 1 стакан)
1 яйцо
80 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
15 гр. кукурузного крахмала
10 гр. муки
150 гр. сливочного масла, 82%
Выпекать трубочки нужно при 220 °С - 13...15 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#трубочки_с_кремом #Шобутинская #пирожное
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound

Пікірлер: 453

  • @elenakolgan4891
    @elenakolgan48913 жыл бұрын

    Точность, аккуратность, вкусно смотреть!!! Спасибо.

  • @yevtushenko91

    @yevtushenko91

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе 🎄☃️❄️

  • @alenab.2393

    @alenab.2393

    3 жыл бұрын

    Замечательные трубочки получились! Спасибо, Оленька, за рецепт. Крем сделала из сливочного сыра, сливок и добавила шоколад. Очень вкусно - съели с удовольствием.

  • @user-my3uh1yt1j

    @user-my3uh1yt1j

    3 жыл бұрын

    @@alenab.2393 , скажите, какие на вкус сами трубочки , запаха (привкуса) соды нет? А то как то пекла по другому рецепту, но вкус соды не понравился.

  • @user-ig7tf7fd2k
    @user-ig7tf7fd2k3 жыл бұрын

    Доченька ваша выросла красавицей.

  • @zab8177

    @zab8177

    3 жыл бұрын

    как ангелочек, МаШаАллах.😍

  • @user-bc3ky6fo5y
    @user-bc3ky6fo5y5 ай бұрын

    Оля,спасибо, испекла трубочки Класс. Но крема на 20 штук не хватило. Только на16. Крем делала заварной. Внуки в восторге.

  • @user-zu6jt3ef2t
    @user-zu6jt3ef2t3 жыл бұрын

    Оля, здравствуйте! Про рецепты и видео не пишу, они у Вас всегда непревзойдённые!!! Отдельное Вам спасибо за корректные названия к видео! Приходит оно и сразу видно, что в нём будет.

  • @user-uh6cp9nz1v
    @user-uh6cp9nz1v3 жыл бұрын

    Какая вкусная красота!Надо было жену из кулинарного техникума брать!Приходится всё самому печь, спасибо за рецепт,прям супер!🌷

  • @MUZA750
    @MUZA7503 жыл бұрын

    ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ!) СПАСИБО БОЛЬШОЕ, СУПЕР, ЗАВТРА ИСПЕКУ!)) ЭТО МОИ ЛЮБИМЫЕ ТРУБОЧКИ ЗА 22 КОПЕЙКИ ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА!!))

  • @yevtushenko91

    @yevtushenko91

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе 🎄☃️❄️

  • @Olla1868

    @Olla1868

    3 жыл бұрын

    А я все цену вспоминала, точно! 22 копейки)))

  • @MUZA750

    @MUZA750

    3 жыл бұрын

    @@Olla1868 Только трубочки были у нас в Москве из слоёного теста))

  • @user-rc6np4ih7b

    @user-rc6np4ih7b

    3 жыл бұрын

    Наверное, они везьде были из слоёного теста с белковым кремом. И сверху чуть-чуть ммазаны кремом и посыпаны крошкой. Хрустели очень. Советская столовка в советской школе. Мои любимые пирожиные с тех времён наполеон, лимонное и эклер, у нас оно называлось заварное, с масляным кремом. Сейчас такого не купишь, разве что сам приготовишь. Отдельное спасибо Оле за рецепты. Всегда всё получается, всё вкусно и нарядно.

  • @user-ke3ln7ev8o
    @user-ke3ln7ev8o3 жыл бұрын

    ОЛЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ПОДРОБНОЕ РАЗЪЯСНЕНИЕ ВЫПЕЧКИ, ПОКАЗ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3-Х ВАРИАНТОВ КРЕМА!!!!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @user-yg1xr4em2n
    @user-yg1xr4em2n3 жыл бұрын

    Ольга, спасибо Вам за экскурс в молодость и юность! Такие трубочки пекла моя мама и пеку я. С ними я знакома уже почти 50 лет. Вы чудесно преподнесли рецепт. Мне ОЧЕНЬ понравились Ваши кремовые альтернативы классическому масляному крему. Иногда я пеку малюсенькие фигурные безешки и прилепляю их на открытый конец трубочки. Нарядно получается. Спасибо за Ваш труд. Здоровья Вам и Вашей семье!!!

  • @user-xr7gp8rq4x
    @user-xr7gp8rq4x3 жыл бұрын

    Оляяяя, ты ЧУДО!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепты , а заодно за точное указание ингредиентов 🤗😊💋

  • @yevtushenko91

    @yevtushenko91

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе ❄️☃️🎄

  • @user-tt9nj4bj4g
    @user-tt9nj4bj4g3 жыл бұрын

    Оля,здравствуйте.Спасибо за рецепт трубочек.Это то,что я искала.Тесто невесомое,хрумкое и тонкое.Прекрасно,что показали 3 варианта крема.Как всегда все лаконично,доступно и просто.Балуйте нас еще своими шедеврами.Всех вам благ.

  • @natatakse8534
    @natatakse85343 жыл бұрын

    До чего ж все аккуратно, спокойно, красиво. Когда смотрю прям релакс...

  • @Alla8866
    @Alla88663 жыл бұрын

    Рецепт теста просто супер! Все боялась что тесто получится песочным,аннет.Трубочки получились вкуснючие.

  • @user-px5nv7dg2s
    @user-px5nv7dg2s3 жыл бұрын

    Олечка 🙏 благодарю!Все Ваши рецепты замечательные❤️

  • @olgaantonova676
    @olgaantonova6762 жыл бұрын

    И рецепт, и подача, и результат выше всяких похвал!!! Спасибо, Оля👍🌹

  • @user-cy9kb8iw6l
    @user-cy9kb8iw6l3 жыл бұрын

    Такая вы умница, хозяюшка, просто супер. 👍👍👍👍👍

  • @jonyjoy4946
    @jonyjoy49463 жыл бұрын

    Оличка вы умница ,рецепт как всегда шикарный.спасибо

  • @user-ss5ts6mr9f
    @user-ss5ts6mr9f3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт трубочек и разнообразие кремов, что позволяет сделать выбор! Красиво и вкусно!

  • @svetlanaal-alawneh9819
    @svetlanaal-alawneh98193 жыл бұрын

    Олечка, спасибо большое за великолепные трубочки и ещё с 3 видами крема!!!

  • @elenalambrianova7158
    @elenalambrianova7158 Жыл бұрын

    Спасибо! Настоящая мастерица. Грамотно. Аккуратно!

  • @olgayalo1745
    @olgayalo17453 жыл бұрын

    Спасибо огромное!Мои любимые трубочки из детства с белково-заварным кремом!

  • @lenabuiskih7406
    @lenabuiskih74063 жыл бұрын

    Рецепт Шик . Благодарю !

  • @webzinura2109
    @webzinura21093 жыл бұрын

    Какие классные трубочки, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 👍👍👍

  • @user-be7xi7ge6e
    @user-be7xi7ge6e3 жыл бұрын

    Оля,огромное спасибо за рецепты!!!

  • @lilibet2619
    @lilibet26193 жыл бұрын

    Благодарю. Благодаря вам научилась выпекать.По вашим рецептам все получается💕🌸

  • @elmirovkaelmirovka9293
    @elmirovkaelmirovka92933 жыл бұрын

    Оля.я восхищаюсь вами,потрясающие рецепты и никогда не повторяетесь в своем кулинарном творчестве!

  • @user-ni1wb1jn1z
    @user-ni1wb1jn1z3 жыл бұрын

    Спасибо за вкусняшку! Обожаю ваши рецепты Оленька! Умница!

  • @user-qi7rb9qt2m
    @user-qi7rb9qt2m3 жыл бұрын

    Какая же вы ласковая, светлая и добрая девочка!! Счастья Вам и всей Вашей семье!!

  • @user-gx3vl6fl3k
    @user-gx3vl6fl3k3 жыл бұрын

    Благодарю вас за ваш труд!Рецепт супер!

  • @cherrycoveredinchocolate2788
    @cherrycoveredinchocolate27883 жыл бұрын

    Оля,огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила трубочки с белково-заварным кремом. Ну это безумно вкусно!!! Напоминает мороженое. Даже само тесто трубочек хрустящее и нежное,тающее во рту, никогда не сравнится с магазиным. Вся семья в восторге!!!!

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j3 жыл бұрын

    Оленька, спасибо за рецептики, дочка очаровашка!

  • @alikvinokur2847
    @alikvinokur28473 жыл бұрын

    Шикарные, из детства!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌👌👌

  • @user-sw5wl9fj6j
    @user-sw5wl9fj6j3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Все четко и конкретно. Осталось купить трубочки и сразу же делать. Ваши рецепты всегда супер. Доверяю полностью.

  • @valentinadyachenko7982
    @valentinadyachenko7982 Жыл бұрын

    Полный Восторг !!! Просто какая то конкурсная работа ! Ольга , большое спасибо Вам за такой рецепт и подробные советы ! 🌸

  • @nataliyatydnyuk2332
    @nataliyatydnyuk23323 жыл бұрын

    Олечка, огромное спасибо за рецепт. Вы просто умница и дай Бог Вам и Вашей семье всего доброго.😘😘😘😘😘😘

  • @user-ig7tf7fd2k
    @user-ig7tf7fd2k3 жыл бұрын

    ОЛЕЧКА СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.

  • @user-tc3nb7sq4f
    @user-tc3nb7sq4f3 жыл бұрын

    Золотые руки!!спасибо за рецепт,это супер!!!

  • @user-ov7eg2bd1j
    @user-ov7eg2bd1j3 жыл бұрын

    Спасииибо за подробный рецепт😉Завтра своих родных порадую вкусняшками🤗

  • @user-zm7rv8jy8d
    @user-zm7rv8jy8d3 жыл бұрын

    Олечка умничка ! Спасибо всё кратко и ясно!!!😊👍

  • @user-sp2zc7yg4q
    @user-sp2zc7yg4q3 жыл бұрын

    Какая вкусняшка! Оленька,спасибо за рецепт любимых трубочек и кремов👍❤

  • @user-yk1xq6xt5y
    @user-yk1xq6xt5y3 жыл бұрын

    Спасибо!!! Очень вкусно!!! Трубочки чудесные, как впрочем, всё, что Олечка делает!

  • @nataliivanova5899
    @nataliivanova58993 жыл бұрын

    Приготовила трубочки с белковым кремом. Очень вкусно. Спасибо. Здоровье вам и вашей семье.

  • @renahumbetova3281
    @renahumbetova32813 жыл бұрын

    Спасибо.на новый год обязательно испеку.вы меня в детство вернули.отдельное спасибо за то,что точно говорите из чего сколько получится

  • @user-jw7tl6km2w
    @user-jw7tl6km2w3 жыл бұрын

    Оленька , СПАСИБО , нравится всё , подача рецепта , как говоришь , с большим удовольствием учусь у тебя ,всему что нам показываешь , здоровья всем вам милые люди .

  • @tatiananicorici9207
    @tatiananicorici92073 жыл бұрын

    СПОСИБО,ОЛЕЧКА за КРАСОТУ!!!

  • @lizylyalol8477
    @lizylyalol84773 жыл бұрын

    Спасибо,Олечка все так доходчиво и красиво

  • @user-bp4bl7tp9p
    @user-bp4bl7tp9p3 жыл бұрын

    Любимое лакомство детства. Спасибо большое. ❤❤❤😋😋

  • @boriskadyrov7682
    @boriskadyrov76823 жыл бұрын

    доченька счастливая что Мама такие вкусняшки готовит 👍🌹

  • @user-mn2zd3dc6i
    @user-mn2zd3dc6i3 жыл бұрын

    Оленька,спасибо большое за ваши старания!

  • @user-jj4zp2ip3e
    @user-jj4zp2ip3e3 жыл бұрын

    Оля, спасибо за такой замечательный рецепт!

  • @user-fr4wm8uj2e
    @user-fr4wm8uj2e Жыл бұрын

    Оля, спасибо большое за такое хорошее, простое объяснение рецепта!!! Храни Вас Господь и Вашу семью.

  • @user-iw9go2li9u
    @user-iw9go2li9u3 жыл бұрын

    Оля спасибо вам большое за подробный рецепт, приготовлю на праздник

  • @valentinakorneeva561
    @valentinakorneeva5613 жыл бұрын

    Спасибо ,молодец .и еще много благодарных слов ,УМНИЦА Завтра буду печь .

  • @user-eb5ek1yf5n
    @user-eb5ek1yf5n3 жыл бұрын

    Оля спасибо большое за рецепт, давно искала его!!! 👍👍👍

  • @user-qn3tw5fx1u
    @user-qn3tw5fx1u3 жыл бұрын

    Доброе утро!Какие красивые и аппетитные трубочки 😍Спасибо Вам за труд и за рецепт!🌹🤗

  • @user-yq7sw4wc8z
    @user-yq7sw4wc8z3 жыл бұрын

    Замечательный рецепт!!Оленька -Вы чудо!!!Аккуратная,умелая,мягкая,деликатная -не женщина,а находка!!И доченька --ангел!!Спасибо огромное!!Смотрела с наслаждением!!!

  • @user-pi3en1gs1n
    @user-pi3en1gs1n3 жыл бұрын

    Умничка!!!!!!! Спасибо за чудесный рецепт!!!!!

  • @user-qr8fg5ln1v
    @user-qr8fg5ln1v3 жыл бұрын

    Спасибо большое Оля!Очень их люблю!

  • @user-os7ug9jo8l
    @user-os7ug9jo8l3 жыл бұрын

    Оля спасибо тебе большое за рецепт .ты такая молодец

  • @user-mj6ge2ru6z
    @user-mj6ge2ru6z3 жыл бұрын

    Спасибо, Оленька, за рецепт. Обязательно попробую сделать. Очень красиво и аппетитно выглядят! Здоровья Вам и благополучия!

  • @user-py6hm8lt5v
    @user-py6hm8lt5v3 жыл бұрын

    Оленька, Вас слушать одно удовольствие, а готовить Вы большая мастерица! Очень все вкусно и преподать все умеете великолепно.

  • @user-oh7cy3td9u
    @user-oh7cy3td9u3 жыл бұрын

    Спасибо, Оля,❤️❤️❤️ за МК

  • @user-rt6kq6ug1s
    @user-rt6kq6ug1s3 жыл бұрын

    Я сегодня приготовила по этому рецепту. Вы даже не представляете какие они вкусныееее

  • @user-lz6kc3kn4z
    @user-lz6kc3kn4z3 жыл бұрын

    БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!! 👍👍👍👍

  • @user-um8io9fc1i
    @user-um8io9fc1i3 жыл бұрын

    Олечка, как всё вкусно и красиво! Обожаю трубочки! ❤️❤️❤️

  • @emmaksovreli5377
    @emmaksovreli53773 жыл бұрын

    Спасибо. С удовольствием слушаю Вас.

  • @user-fb1dw5dp6l
    @user-fb1dw5dp6l6 ай бұрын

    Красота и вкуснота! Спасибо Олечка за Ваш труд и замечательные рецепты!

  • @user-il6zd5cr5f
    @user-il6zd5cr5f3 жыл бұрын

    Великолепный рецепт! Нужно только потренироваться, чтобы не было неожиданностей. Здорово, что тесто и крем можно сделать накануне. Спасибо Вам за Ваш труд!💛

  • @malinkahristova6792
    @malinkahristova67923 жыл бұрын

    Спосибо Оля, изпекла ваши трубочки,супер!!

  • @larisaryndova9532
    @larisaryndova95323 жыл бұрын

    Умничка. Коротко и ясно. Спасибо

  • @marinahanstein8484
    @marinahanstein84843 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!УДАЧИ Вам и Вашим близким

  • @user-yj6cv1id4v
    @user-yj6cv1id4v3 жыл бұрын

    Оленька , спасибо большое за Вашу работу, ,❤️🌹

  • @user-xj2dz9kz5y
    @user-xj2dz9kz5y Жыл бұрын

    Оленька,огромное спасибо за рецепты и профессионализм,пользуюсь,очень нравится подробно все и,главное,вкусно,обнимаю,благодарю🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @fhsdkdmfs8384
    @fhsdkdmfs83843 жыл бұрын

    Ой, чуть слюной не поперхнулась... Спасибо, Оленька.

  • @user-hb7yw5jn5d
    @user-hb7yw5jn5d3 жыл бұрын

    Подача материала замечательная. Лайк!

  • @nelyashireeva5707
    @nelyashireeva57073 жыл бұрын

    Девочка красавица а за выпечку слов нет умничка

  • @user-wh3so3oh6u
    @user-wh3so3oh6u3 жыл бұрын

    ОСТОРОЖНО! ЭТО СЛИШКОМ ВКУСНО!))) Буду делать на праздники) Однозначно это самый лучший рецепт трубочек! Оля, спасибо! Делала с 2 кремами (заварным и белковым), оба вкусные.

  • @sholpanbolatova6089
    @sholpanbolatova60893 жыл бұрын

    Волшебница!!!!

  • @user-yj9rz7fl4k
    @user-yj9rz7fl4k3 жыл бұрын

    Спасибо большое, всё получилось! рецепт просто бомба!Желаю вам успехов во всём!

  • @sapunovve
    @sapunovve3 жыл бұрын

    Спасибо! Любимое пирожное из детства! :)

  • @user-cd4rb7md9t
    @user-cd4rb7md9t2 жыл бұрын

    Оля спасибо большое за такие классные трубочки! вчера приготовила эту вкусняшку! очень хорошее удобное в работе тесто, нежное и рассыпчатое! спасибо🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-oo8mv5gx9u
    @user-oo8mv5gx9u3 жыл бұрын

    Оленька, как красиво вкусно.Смотришь и слюнки текут..Все у тебя получается изумительно.Ты умничка!

  • @user-qh1cq7bu9l
    @user-qh1cq7bu9l3 жыл бұрын

    Олечка,молодец! Так умело и красиво получается....не сомневаюсь ,что всегда вкусно.Спасибо!И милая доченька пробует мамины вкусняшки😍👍

  • @Natalya-avon
    @Natalya-avon3 жыл бұрын

    Трубочки супер вкусные получились👍🏻

  • @user-wm4hs2dq5n
    @user-wm4hs2dq5n3 жыл бұрын

    Умница. Подробное, но лаконичное видио. СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ СЛЕЛАТЬ ТАКИЕ ЖЕ ТРУБОЧКИ!

  • @user-rj9iq3zg6v
    @user-rj9iq3zg6v3 жыл бұрын

    Спасибо, Вам за МК. Все очень красиво. Удачи, творческих идей.👍👍👍👏👏🌻🌻

  • @decemberday812
    @decemberday8123 жыл бұрын

    Очень красиво и понятно ,умница.

  • @user-kq2yn8ie8g
    @user-kq2yn8ie8g9 ай бұрын

    Какая вы умничка, Оля, и нам доходчиво объяснила всё, класс

  • @user-lp5xj9mh6s
    @user-lp5xj9mh6s5 ай бұрын

    Спасибо, Оленька, за рецепт! Года два собиралась испечь, наконец свершилось. Очень вкусно!

  • @olapovshik9816
    @olapovshik98162 жыл бұрын

    Приятно смотреть и слушать. Супер!

  • @elenabuch6646
    @elenabuch66463 жыл бұрын

    Спасибо большое попробовала ваш рецепт очень классно получилась

  • @pavelbandurko6116
    @pavelbandurko61163 жыл бұрын

    Привет из Германии Оля я вас обожаю у тебя все рецепты на ура .молодец. Спасибо .😋❤🤗

  • @user-nf1rn2qx6r

    @user-nf1rn2qx6r

    10 ай бұрын

    ❤❤,,,,,🎉🎉привет из Таджикистана

  • @user-vv3dm8im1x
    @user-vv3dm8im1x3 жыл бұрын

    Трубочки-огонь!!! Сделала с заварным кремом. Вкуснота, не передать словами!!! Обязательно буду делать еще. И не раз. Спасибо, Оленька))

  • @Olga_Shobytinskay

    @Olga_Shobytinskay

    3 жыл бұрын

    Пожалуйста!

  • @user-ef5hr9eo3x
    @user-ef5hr9eo3x3 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Спасибо большое!

  • @browniewithcherry
    @browniewithcherry Жыл бұрын

    Очень аппетитно и вкусно! Спасибо большое за видео рецепт!

  • @tatianazaitseva9299
    @tatianazaitseva92993 жыл бұрын

    Спасибо Ольга, то что нужно. По выпускам на канале, мы наблюдаем, как растёт ваша прекрасная принцесса. ✌️

  • @priceless2382
    @priceless23823 жыл бұрын

    Спасибо! Я так ждала это видео!!!

  • @AmanitaMuskaria
    @AmanitaMuskaria3 жыл бұрын

    Ого сколько трубочек вы приготовили..там не три захода было Спасибо Оленька вы как всегда самая лучшая

  • @user-vh4nn6cm8d
    @user-vh4nn6cm8d3 жыл бұрын

    Трубочки из моего детства!!! Только делали их с творожной начинкой. Творог как на блинчики. Тесто рецепт конечно не знаю какой делали, но была вкуснотища изумительная!!!! Спасибо за воспоминания!

  • @user-zk7vd6kl4b
    @user-zk7vd6kl4b3 жыл бұрын

    Какой же талантливый человек, всё,за что не возиться красиво,изящно,без сомнения очень вкусно.Но,к сожалению,не всем подвластно,увы.Оля просто волшебница.Удачи и дальше во всём, конечно,не только в кулинарии.

  • @user-uv9vg4xn2z
    @user-uv9vg4xn2z3 жыл бұрын

    Огромное Вам спасибо! Очень понравилось видео!

Келесі