СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ с КРЕМОМ, по многочисленным просьбам +3 варианта крема
Эти потрясающие трубочки, превзойдут все Ваши ожидания! Попробуйте;)
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
Инстаграм / shobytinskay
Моя группа вконтакте club111064255
Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
Трубочки с кремом ( 20-24 шт, длиной 13-14 см)
Тесто:
320 гр. муки ( 2 стакана)
125 гр. сливочного масла
2 желтка
130 гр. сметаны (1/2 стакана)
1/3 ч.л. соды ( без горки)
щепотка соли
Белковый заварной крем ( на все трубочки):
2 белка ( 65-70 гр)
130 гр. сахара
35 гр воды
1/4 ч.л. лимонной кислоты ( без горки)
Сливочный крем ( на все трубочки):
450 гр. сливок для взбивания 33-35%
2...3 ст.л. сахарной пудры
ваниль или 2 ч.л. ванильного сахара
Заварной крем ( на все трубочки):
250 мл молока ( 1 стакан)
1 яйцо
80 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
15 гр. кукурузного крахмала
10 гр. муки
150 гр. сливочного масла, 82%
Выпекать трубочки нужно при 220 °С - 13...15 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
#трубочки_с_кремом #Шобутинская #пирожное
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
Пікірлер: 453
Точность, аккуратность, вкусно смотреть!!! Спасибо.
@yevtushenko91
3 жыл бұрын
Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе 🎄☃️❄️
@alenab.2393
3 жыл бұрын
Замечательные трубочки получились! Спасибо, Оленька, за рецепт. Крем сделала из сливочного сыра, сливок и добавила шоколад. Очень вкусно - съели с удовольствием.
@user-my3uh1yt1j
3 жыл бұрын
@@alenab.2393 , скажите, какие на вкус сами трубочки , запаха (привкуса) соды нет? А то как то пекла по другому рецепту, но вкус соды не понравился.
Доченька ваша выросла красавицей.
@zab8177
3 жыл бұрын
как ангелочек, МаШаАллах.😍
Оля,спасибо, испекла трубочки Класс. Но крема на 20 штук не хватило. Только на16. Крем делала заварной. Внуки в восторге.
Оля, здравствуйте! Про рецепты и видео не пишу, они у Вас всегда непревзойдённые!!! Отдельное Вам спасибо за корректные названия к видео! Приходит оно и сразу видно, что в нём будет.
Какая вкусная красота!Надо было жену из кулинарного техникума брать!Приходится всё самому печь, спасибо за рецепт,прям супер!🌷
ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ!) СПАСИБО БОЛЬШОЕ, СУПЕР, ЗАВТРА ИСПЕКУ!)) ЭТО МОИ ЛЮБИМЫЕ ТРУБОЧКИ ЗА 22 КОПЕЙКИ ИЗ СОВЕТСКОГО ДЕТСТВА!!))
@yevtushenko91
3 жыл бұрын
Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе 🎄☃️❄️
@Olla1868
3 жыл бұрын
А я все цену вспоминала, точно! 22 копейки)))
@MUZA750
3 жыл бұрын
@@Olla1868 Только трубочки были у нас в Москве из слоёного теста))
@user-rc6np4ih7b
3 жыл бұрын
Наверное, они везьде были из слоёного теста с белковым кремом. И сверху чуть-чуть ммазаны кремом и посыпаны крошкой. Хрустели очень. Советская столовка в советской школе. Мои любимые пирожиные с тех времён наполеон, лимонное и эклер, у нас оно называлось заварное, с масляным кремом. Сейчас такого не купишь, разве что сам приготовишь. Отдельное спасибо Оле за рецепты. Всегда всё получается, всё вкусно и нарядно.
ОЛЕНЬКА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ПОДРОБНОЕ РАЗЪЯСНЕНИЕ ВЫПЕЧКИ, ПОКАЗ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3-Х ВАРИАНТОВ КРЕМА!!!!!! САМЫЙ ЛУЧШИЙ КАНАЛ!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋
Ольга, спасибо Вам за экскурс в молодость и юность! Такие трубочки пекла моя мама и пеку я. С ними я знакома уже почти 50 лет. Вы чудесно преподнесли рецепт. Мне ОЧЕНЬ понравились Ваши кремовые альтернативы классическому масляному крему. Иногда я пеку малюсенькие фигурные безешки и прилепляю их на открытый конец трубочки. Нарядно получается. Спасибо за Ваш труд. Здоровья Вам и Вашей семье!!!
Оляяяя, ты ЧУДО!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепты , а заодно за точное указание ингредиентов 🤗😊💋
@yevtushenko91
3 жыл бұрын
Здравствуйте 🙂 заходите в гости на мой канал, смотрите мои видео про природу Югры и не только, оставляйте свои комментарии, буду рада подписки, дружбе ❄️☃️🎄
Оля,здравствуйте.Спасибо за рецепт трубочек.Это то,что я искала.Тесто невесомое,хрумкое и тонкое.Прекрасно,что показали 3 варианта крема.Как всегда все лаконично,доступно и просто.Балуйте нас еще своими шедеврами.Всех вам благ.
До чего ж все аккуратно, спокойно, красиво. Когда смотрю прям релакс...
Рецепт теста просто супер! Все боялась что тесто получится песочным,аннет.Трубочки получились вкуснючие.
Олечка 🙏 благодарю!Все Ваши рецепты замечательные❤️
И рецепт, и подача, и результат выше всяких похвал!!! Спасибо, Оля👍🌹
Такая вы умница, хозяюшка, просто супер. 👍👍👍👍👍
Оличка вы умница ,рецепт как всегда шикарный.спасибо
Спасибо за рецепт трубочек и разнообразие кремов, что позволяет сделать выбор! Красиво и вкусно!
Олечка, спасибо большое за великолепные трубочки и ещё с 3 видами крема!!!
Спасибо! Настоящая мастерица. Грамотно. Аккуратно!
Спасибо огромное!Мои любимые трубочки из детства с белково-заварным кремом!
Рецепт Шик . Благодарю !
Какие классные трубочки, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю 👍👍👍
Оля,огромное спасибо за рецепты!!!
Благодарю. Благодаря вам научилась выпекать.По вашим рецептам все получается💕🌸
Оля.я восхищаюсь вами,потрясающие рецепты и никогда не повторяетесь в своем кулинарном творчестве!
Спасибо за вкусняшку! Обожаю ваши рецепты Оленька! Умница!
Какая же вы ласковая, светлая и добрая девочка!! Счастья Вам и всей Вашей семье!!
Благодарю вас за ваш труд!Рецепт супер!
Оля,огромное спасибо за рецепт! Сегодня приготовила трубочки с белково-заварным кремом. Ну это безумно вкусно!!! Напоминает мороженое. Даже само тесто трубочек хрустящее и нежное,тающее во рту, никогда не сравнится с магазиным. Вся семья в восторге!!!!
Оленька, спасибо за рецептики, дочка очаровашка!
Шикарные, из детства!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌👌👌👌👌
Спасибо за рецепт. Все четко и конкретно. Осталось купить трубочки и сразу же делать. Ваши рецепты всегда супер. Доверяю полностью.
Полный Восторг !!! Просто какая то конкурсная работа ! Ольга , большое спасибо Вам за такой рецепт и подробные советы ! 🌸
Олечка, огромное спасибо за рецепт. Вы просто умница и дай Бог Вам и Вашей семье всего доброго.😘😘😘😘😘😘
ОЛЕЧКА СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Золотые руки!!спасибо за рецепт,это супер!!!
Спасииибо за подробный рецепт😉Завтра своих родных порадую вкусняшками🤗
Олечка умничка ! Спасибо всё кратко и ясно!!!😊👍
Какая вкусняшка! Оленька,спасибо за рецепт любимых трубочек и кремов👍❤
Спасибо!!! Очень вкусно!!! Трубочки чудесные, как впрочем, всё, что Олечка делает!
Приготовила трубочки с белковым кремом. Очень вкусно. Спасибо. Здоровье вам и вашей семье.
Спасибо.на новый год обязательно испеку.вы меня в детство вернули.отдельное спасибо за то,что точно говорите из чего сколько получится
Оленька , СПАСИБО , нравится всё , подача рецепта , как говоришь , с большим удовольствием учусь у тебя ,всему что нам показываешь , здоровья всем вам милые люди .
СПОСИБО,ОЛЕЧКА за КРАСОТУ!!!
Спасибо,Олечка все так доходчиво и красиво
Любимое лакомство детства. Спасибо большое. ❤❤❤😋😋
доченька счастливая что Мама такие вкусняшки готовит 👍🌹
Оленька,спасибо большое за ваши старания!
Оля, спасибо за такой замечательный рецепт!
Оля, спасибо большое за такое хорошее, простое объяснение рецепта!!! Храни Вас Господь и Вашу семью.
Оля спасибо вам большое за подробный рецепт, приготовлю на праздник
Спасибо ,молодец .и еще много благодарных слов ,УМНИЦА Завтра буду печь .
Оля спасибо большое за рецепт, давно искала его!!! 👍👍👍
Доброе утро!Какие красивые и аппетитные трубочки 😍Спасибо Вам за труд и за рецепт!🌹🤗
Замечательный рецепт!!Оленька -Вы чудо!!!Аккуратная,умелая,мягкая,деликатная -не женщина,а находка!!И доченька --ангел!!Спасибо огромное!!Смотрела с наслаждением!!!
Умничка!!!!!!! Спасибо за чудесный рецепт!!!!!
Спасибо большое Оля!Очень их люблю!
Оля спасибо тебе большое за рецепт .ты такая молодец
Спасибо, Оленька, за рецепт. Обязательно попробую сделать. Очень красиво и аппетитно выглядят! Здоровья Вам и благополучия!
Оленька, Вас слушать одно удовольствие, а готовить Вы большая мастерица! Очень все вкусно и преподать все умеете великолепно.
Спасибо, Оля,❤️❤️❤️ за МК
Я сегодня приготовила по этому рецепту. Вы даже не представляете какие они вкусныееее
БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!! 👍👍👍👍
Олечка, как всё вкусно и красиво! Обожаю трубочки! ❤️❤️❤️
Спасибо. С удовольствием слушаю Вас.
Красота и вкуснота! Спасибо Олечка за Ваш труд и замечательные рецепты!
Великолепный рецепт! Нужно только потренироваться, чтобы не было неожиданностей. Здорово, что тесто и крем можно сделать накануне. Спасибо Вам за Ваш труд!💛
Спосибо Оля, изпекла ваши трубочки,супер!!
Умничка. Коротко и ясно. Спасибо
Спасибо за рецепт!УДАЧИ Вам и Вашим близким
Оленька , спасибо большое за Вашу работу, ,❤️🌹
Оленька,огромное спасибо за рецепты и профессионализм,пользуюсь,очень нравится подробно все и,главное,вкусно,обнимаю,благодарю🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Ой, чуть слюной не поперхнулась... Спасибо, Оленька.
Подача материала замечательная. Лайк!
Девочка красавица а за выпечку слов нет умничка
ОСТОРОЖНО! ЭТО СЛИШКОМ ВКУСНО!))) Буду делать на праздники) Однозначно это самый лучший рецепт трубочек! Оля, спасибо! Делала с 2 кремами (заварным и белковым), оба вкусные.
Волшебница!!!!
Спасибо большое, всё получилось! рецепт просто бомба!Желаю вам успехов во всём!
Спасибо! Любимое пирожное из детства! :)
Оля спасибо большое за такие классные трубочки! вчера приготовила эту вкусняшку! очень хорошее удобное в работе тесто, нежное и рассыпчатое! спасибо🌹🌹🌹🌹🌹
Оленька, как красиво вкусно.Смотришь и слюнки текут..Все у тебя получается изумительно.Ты умничка!
Олечка,молодец! Так умело и красиво получается....не сомневаюсь ,что всегда вкусно.Спасибо!И милая доченька пробует мамины вкусняшки😍👍
Трубочки супер вкусные получились👍🏻
Умница. Подробное, но лаконичное видио. СРАЗУ ЗАХОТЕЛОСЬ СЛЕЛАТЬ ТАКИЕ ЖЕ ТРУБОЧКИ!
Спасибо, Вам за МК. Все очень красиво. Удачи, творческих идей.👍👍👍👏👏🌻🌻
Очень красиво и понятно ,умница.
Какая вы умничка, Оля, и нам доходчиво объяснила всё, класс
Спасибо, Оленька, за рецепт! Года два собиралась испечь, наконец свершилось. Очень вкусно!
Приятно смотреть и слушать. Супер!
Спасибо большое попробовала ваш рецепт очень классно получилась
Привет из Германии Оля я вас обожаю у тебя все рецепты на ура .молодец. Спасибо .😋❤🤗
@user-nf1rn2qx6r
10 ай бұрын
❤❤,,,,,🎉🎉привет из Таджикистана
Трубочки-огонь!!! Сделала с заварным кремом. Вкуснота, не передать словами!!! Обязательно буду делать еще. И не раз. Спасибо, Оленька))
@Olga_Shobytinskay
3 жыл бұрын
Пожалуйста!
Отличный рецепт! Спасибо большое!
Очень аппетитно и вкусно! Спасибо большое за видео рецепт!
Спасибо Ольга, то что нужно. По выпускам на канале, мы наблюдаем, как растёт ваша прекрасная принцесса. ✌️
Спасибо! Я так ждала это видео!!!
Ого сколько трубочек вы приготовили..там не три захода было Спасибо Оленька вы как всегда самая лучшая
Трубочки из моего детства!!! Только делали их с творожной начинкой. Творог как на блинчики. Тесто рецепт конечно не знаю какой делали, но была вкуснотища изумительная!!!! Спасибо за воспоминания!
Какой же талантливый человек, всё,за что не возиться красиво,изящно,без сомнения очень вкусно.Но,к сожалению,не всем подвластно,увы.Оля просто волшебница.Удачи и дальше во всём, конечно,не только в кулинарии.
Огромное Вам спасибо! Очень понравилось видео!