Сладко-лютиво пиле със сос от кумкуат
Здравейте
Винаги съм се изкушавала да опитвам нови и непознати ястия, да откривам нови вкусове. Затова, когато видях тази рецепта, реших, че ще я опитам непременно. Кумкуатът - този екзотичен плод, дошъл от южното тихоокеанско крайбрежие на Азия, е малко познат у нас, но изключително вкусен - както суров, така и преработен. Цената му в България едва ли ще ми позволи да си направя сладко или ликьор с него, но 10-ина плодчета ми се откъснаха от сърцето, за да приготвя тази изкусителна рецепта Китай и Малайзия. И се получи чудесно.
Необходимите продукти за приготвянето на пилешко със сладко-лютив сос и кумкуат са:
500 гр пилешко месо от бутчета или филе
2 с.л. олио
1-2 скилидки чесън
6-10 плодчета кумкуат
1 с.л. сусам
1 стрък пресен лук
за мариноването
1 с.л. соев сос
1 щ. лют червен пипер
1 ч.л. сол
1 с.л. олио
за соса
3 с.л. соев сос
1 ч.л. захар
1 ч.л. царевично нишесте
100 мл вода
Непременно опитайте!
Вижте и другите ми рецепти тук: www.youtube.com/@MalkiteNesht...
Бъдете здрави и се радвайте на малките неща.
Следвайте Малките неща във Фейсбук - / malkite.neshta.youtube
и в Инстаграм - / _malkite_neshta
#пилешко #китайско #сладколютивсос
***
Thank you for the music: Track Tribe