ПИЛЕШКИ ХАПКИ СЪС СЛАДКО-КИСЕЛ СОС
Ойын-сауық
Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Здравейте, за паниране на около 700 г пилешко филе ще ви трябват:
65 г брашно
65 г царевично нишесте
1/2 с.л. бакпулвер
20 г олио
110 г вода
сол, черен пипер /+ пипер кайен по желание/
За 250 г готов сладко-кисел сос ще са ви необходими:
50 мл. вода или сок от ананас /може и фреш/
80 мл. ябълков или оризов оцет
100 г светла кафява захар
50 г кетчуп
1 с.л. соев сос
1 с.л. /~10 г/ нишесте размито в 20-30 г студена вода
1-2 скилидки чесън /добавят се по желание, ако харесвате чесън/
След като е готов се опитва и ако е нужно се добавят сол, захар или малко оцет според вашият личен вкус.
Ще ви трябва и около 300-400 г олио според зависи какво количество ще правите и колко е голям съдът, в който ще пържите.
Ако желаете можете да си поръсите хапките с малко запечен сусам и зелена подправка.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#пилешки #хапки #китайски
Пікірлер: 178
Ето защо се включих в патронажа и ще превеждам 7-8 лева на месец. При посещение на ресторант, независимо колко съм останал доволен винаги оставям дребна сума като бакшиш. Благодарение на канала обаче, успях да направя няколко неща, качеството и вкуса на които изненадаха приятно не само мен и семейството ми, но също и семейни приятели. Благодарение на канала почнах да готвя, нещо което въпреки, че съм на 34 никога досега не бях правил. Благодаря за увереността в собствените ми сили. Качествената храна е изключително важна за нашето здраве, а къде другаде може да гарантираме какво ядем освен в домашна обстановка. Продължавай в същия дух Миро.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Благодаря ти 🍻
Най - после видях адекватна рецепта за любимите ми пил.хапки!Благодарности! Отдавна не стъпвам в китайски ресторант, заради хигиената, но с твоята рецепта няма и нужда!
Уникални хапки стават ❤❤❤❤ Много благодаря за рецептата 🎉🎉🎉🎉
Страхотна рецепта!Страхотно обесняваш и всичко изглежда лесно като детска игра.А и даваш толкова практични съвети, просто съм очарована.Много много успех ти желая!
@thiagophilip4144
2 жыл бұрын
I know im asking the wrong place but does someone know a method to log back into an instagram account?? I was dumb lost the login password. I would love any assistance you can give me
Супер си Миро, поздравления и успех.
Браво,страхотна рецепта
Много ми харесаха. Приятен и лесен начин на приготвяне. Резултатът е супер.
Майко мила как е чаках тази рецепта. Благодаря :)
Ole Mirko tezi hapki izglejdat neveroqtno vkusno ! Opredeleno shte si gi napravq tezi dni! 🤩😋😍
Ох... Изглежда невероятно вкусно!
Страхотна рецепта , благодаря
Много ти благодаря за това видео. От дълго време исках да се науча как се прави сладко-кисел сос и коя е подходящата панировка за пилешки хапки. Ти представи идеалната рецепта!
Изглеждат много добре! Когато за първи път ги опитах в китайски ресторант, не ме грабнаха. Но известно време след това ми станаха любими. Виждал съм да ги сервират с парченца плодове (ябълка, портокал, ананас), което доста ми допада. Със сигурност ще се пробвам да си ги приготвя, благодаря много!!!
Благодаря ти много здраве щастие и любов и късмет и много други мъже дано да са като теб 🥰💋❤️
Браво много вкусно изглежда
Миро, пробвах рецептата и наистина се получава адски вкусно. Панировката - хрупкава, пилето - сочно. На соса сложих малко по-малко оцет, за да е една идея по-мек. Нямах сусам, но следващия път ще сложа. Малко се заиграх и с подправките на панировката, но стана уникално. Благодаря за рецептата. А чесанът е задължителен според мен. :)
Идеално браво
Благодаря за рецептата,правех по друга много по -сложна рецепта ,вече ще е по тази .
Благодаря ти Миро👍😁
Прекрасен си брат !! Перфектен !! Продължавай все така !!
Hapchicite stanaha unikalni, blagodarya Chef, mnogo sam dovolna ot rezultata da ne govorim za kachestvoto i svejestta koito me iznenadaha, unikalni prosto
Пробвахме ги и станаха страхотни, като за първи път!Даже по-хубави от заведенията! Панировката направих без нишесте, а само с пшенично и царевично брашно и също се получи чудесно. Поздравления за рецептата!
Благодаря ти за рецептата, Миро! Макар да избягвам пържените храни, задължително ще ги пробвам. Изглеждат много апетитно. Между другото преди няколко седмици изпробвах твоята рецепта за пастет от пилешки дробчета. Правила съм и по други рецепти, но по твоята стана най-вкусен. Освен това става и много по-лесно и бързо.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Радвам се, че пастета ти е харесал, аз винаги се старая да мисля за продуктите и времето, което отнема рецептата, така че да влязат в употреба, а не просто да се гледат и хората да си кажат е вкусно е ама много работа или пък нямам достъп до тези продукти 😀
Перфектно изпълнение, много харесах как разфасова пилето, с лекота, за отрицателно време. 👏 Сосът, панировката, пърженето, поднасянето - всичко като по учебник, без пропуск и грешка, без нищо излишно. 👌 Много добре обясняваш всичко, даваш много полезни съвети, винаги с удоволствие гледам твоите видеа! 👀 Благодаря за чудесната рецепта, така професионално поднесена, ще се изпробва задължително! 😋 Страхотен си, да! 😊
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Благодаря :)
Избягвам да пържа вкъщи, но за тези хапки сигурно ще се прежаля, толкова вкусно изглеждат! А и по заведенията е трудна задача да открие човек свястно пиле в сладко кисел сос.
Много вкусни бяха 😁😁🙌
Здравей, Миро. Рецептата е върха, поздравления! Направих ти ориза със зеленчуци + пилешките хапки, получи се страхотен вкус, а аз получих душевен оргазъм от тези вкусове! Поздравления още веднъж!!
Веднага Лайк! Ще се опита 🙏☺️
Преди време ги правих, и днес ще ги направя отново, страхотни хапки, и соса е невероятен :)
Аз бях правил пилешко в сладко кисел сос и се получи много вкусно! Хапките бяха много крехки, меки, пухкави. Твоите също с ще се пробват
Ей тая рецепта я чаках толкова време
Отлична рецепта! Ти биеш китайците .Изчерпателна презентация ! Супер !
Прекрасна рецепта, страшно вкусна храна!! Евала!👍👍👍👏👏
Много са вкусни станаха префектни
Преди известно време се пробвах да правя пиле в сладко кисел сос, но рецептата беше много сложна и след първия опит се отказах да повторя. Сега обаче със сигурност ще си приготвям по-често.
Здравей Миро,правих хапките два пъти,като първия ползвах сок от ананас 100%,но втория път ги направих с пастьоризиран ананас на шайби от Лидл.Нарязах го на малки кубчета и така в соса се усеща ананаса,стана много хубаво.Поздрави,много хубава рецепта.
Благодаря на Миро не само за тази, но и за всички други рецепти! И понеже обичам от години да екпериментирам, много рядко следвам която и да е рецепта абсолтно точно. В тази направих следната промяна: водата за панировката я замених с прясно мляко, а филетата ги бях мариновал за 8 часа преди пърженето и към сухата панировъчна смес, преди добавянето на течните съставки, сложих от същите сухи подправки, които използвах за мариноване на месото - резултатът беше фантастичен. Ядохме 5 човека и всички останахме много по-доволни, отколкото когато съм ги приготвял по която и да е друга рецепта. Тук ще уточня, че не съм имал за цел нарочно да изменя рецептата на Миро, като мариновам месото, а това го бях вече направил преди още да гледам този клип - след като го гледах, тогава реших да действам по него, но месото ми така или иначе вече беше престояло в маринатата. За когото е интересно, ще кажа няколко думи за това как приготвих филетата и какви подправки използвах. Разполагах с пилешки гърди и бонфиле от голямо пиле, което сам бях обработил почти по начина, по който Миро го показва (бях го направил преди да гледам този клип). Отделно имах купено още 500 гр. бонфиле от магазина. Това, което сам обезкостих, го шпиковах с едра сол, малко чубрица, черен пипер и доста червен пипер, както и девисил. След това му добавих две-три супени лъжици заквасена сметана (имах излишна, иначе се прави с кисело мляко) и сок от половин лимон, обърках го добре, покрих купата с фолио и го прибрах в хладилника за 8 часа. Купеното бонфиле шпиковах обилно с микс подправка за пиле, която купувам от арабските магазини до Женския пазар (на ул. Цар Симеон) в София - евтина е, много ароматна и няма никаква сол. Освен тази комбинирана подправка, добавям малко кимион, сумак, смлян бахар, сол, черен пипер и щипка канела. След подправянето накисвам месото в разредено с малко вода кисело мляко, пресиран чесън, лимонов сок и малко горчица. По същия начин покривам съда с фолио и прибирам в хладилника за 8 часа. Така по принцип си приготвям месото, когато искам да направя домашни дюнери, като след мариноването го пека (може във фурна, на скара или барбекю). Преди панирането обрах с лъжица маринатата от месото и го сложих в приготвената панировъчна смес, към която за всяко от двата вида месо съм добавил от същите сухи подправки, които съм използвал за мариноването му. В резултат бонфилето с арабските подправки придобова вкус, близък до месо за дюнер. (Ако искате да си направите дюнер сос, използвайте същите подправки, като ги добавите към 2 части кисело мляко, 1 част майонеза, 1 ч.л. горчица, лимонов сок, пресиран или счукан чесън (със сухия на прах не става) и малко олио. По-горе споменах канела - не я пропускайте, защото без нея не се получава истински дюнер вкус). По отношнение на сладко-киселия сос, понеже нямам опит с него, реших, че ще следвам точно рецептата на Миро, но се оказа, че поради грешка от моя страна, пак не съм бил точен - използвах около 120 мл. фреш от ананас, но вече сосът го бях приготвил, когато разбрах, че е трябвало да бъде 50 мл. Въпреки това стана много вкусен. За всеки от двата вида месо имах подходящ сос (освен сладко-киселия, направих и дюнер сос). Благодарение на тази рецепта на Миро, която при нас беше в два варианта, хапнахме много добре, запомнящо се. Благодарности, Миро!
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
И аз благодаря за изчерпателния коментар, сигурен съм че метода за мариноването ще е полезен и на други зрители, аз също си пазарувам понякога от този магазин на женския пазар, но не съм взимал подправка микс, другият път ще я пробвам.
@user-gz6bs5fy6i
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Непременно я пробвай тази микс подправка за пиле - аз лично я купувам от магазин "Багдад", но съм сигурен, че и в другите магазини по улицата има такава (или почти същата) - на пакетчето пише просто "Подправка за пиле". Откакто я открих преди няколко години, поне в 50% от случаите когато пека пилешко филе, я ползвам. И сосът става също много вкусен.
Много апетитно, благодаря! Моля те да ми простиш, но ми помогни да си купя като твоя термометър.
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Погледни в сайта на икеа, наскоро си взех втори такъв цената му е 18 лв. :)
@raynichkadimitrova3729
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря!
Вкусотийка :)))))
ТОППП 😻😻
Напред към 100к
Ето тази рецепта чаках и аз. Омръзна ми от боклуците по заведенията - или соса няма да е вкусен или хапките ще са леш. Тази седмица ще се пробвам :))))
Имам няколко въпроса ! Видеото е супер, следя те вече от няколко месеца и си доста интересен и добре обясняваш ! -Каква е разликата между касерола и тенджера ? -Колко време ти отне цялото приготвяне на хапките със соса ? -Смяташ ли другите кулинарни канали за конкуренция ? -И какво правиш с олиото след като приключиш, изхвърляш ли го или го запазваш за друго ястие ?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Здравей, най-просто казано касеролата е малък съд с обем около 2-5л, който има само 1 дълга дръжка като на тиган, а тенджерата варира доста по размери и има 2 дръжки :) Цялото приготвяне, ако не снимам и говоря докато го правя би ми отнело 10 мин. за соса, 10 мин за разфасоване и нарязване + паниране и пърженето вече е според съда и т.н. но около 15-16 минути да го сложим за 3-4 партиди хапки. В тези времена слагам и претеглянето на продуктите. Другите канали ги възприемам по-скоро като колеги, да ние се конкурираме за една и съща аудитория, но всеки вкарва своя почерк във видеата и допринася с нещо за цялостното развитие на този жанр в БГ ютюб-а :) Ако мазнината не е силно замърсена и близлите 1-2 дни ще пържа пак си я прецеждам и запазвам в буркан с капак. В противен случай я махам и не пържа повече от 2 пъти в една и съща, защото хора с по-чувствителен стомах имат проблеми после.
@matuidicharo1584
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря много за отговора ! С удоволствие чакам следващите рецепти, бъди жив и здрав и все така интересен !
@user-dr6wn2nd2r
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshtiмалЪк😀
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
@@user-dr6wn2nd2r Опа, оправих грешката 🍻
@user-dr6wn2nd2r
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti иначе браво, добър си
Здравейте, чудесно клипче и рецепта! Изпробвах я, много ми хареса, сосът особено е божествен. Единствено не разполагах с нишесте, затова го оставих една идея по-дълго да се редуцира, въпреки това беше изключително вкусен. Направих моите пилешки хапки една идея по-малки, като също така панировката по тях беше една идея по-дебела. Сосът добавих по различен начин - докато беше още топъл в тигана, добавих хапките към него, така попиха много хубаво от вкуса му и станаха изключително вкусни!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Радвам се, че са ти харесали :)
Oй, котьо! (както се казва) Топ са! Аз мисля да се пусна да пробвам да си направя нещо като КФЦ тея дни, ама ще пробвам без пържене :) Сладко-киселия ти сос изглежда брутално между другото!
@georgedragoev2125
3 жыл бұрын
За KFC, Миро има една рецепта за бургери. За мен, варианта с обезкостено бутче и пикантна панировка е най-близкото, което съм ял в домашни условия.
@BeardGainz
3 жыл бұрын
@@georgedragoev2125 аз съм по по-ниско калоричните варианти, та ще мисля в тая насока, иначе на Миро е топ рецептата.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ако имаш airfryier става ок, на фурна с панировката също бива - това за бургера не за тея хапки :)
@BeardGainz
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshtiНа еърфрайъра ще играя! :D Надуши ме!
Много добре се получиха хапките с тази смес. Лично на мен обаче сладко-киселият сос не ми допада, следващият път бих ги направил с барбекю или чеснов сос.
Хохо, тази вечер си го хапнахме със семейството (приготвено от мъжа ми по твоята рецепта) 😁 Чакам с нетърпение френските макарони, че имам няколко несполучливи опита превърнати в курабийки 😂😂
Утре ще коля пиле и вече знам какво ще се случи с гърдите. 😁
Малее това с Бутчета как ще стане... Евалата Миро :)
Здравей Миро!Много ми хареса рецептата,но поради факта,че съпругът ми не яде пилешко,моля те покажи как може да се панира свинско месо!Иначе-респект към теб!Поздрави!
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Здравей, можеш да пробваш рецептата със свинско бон филе или контрафиле :)
@aleksandrabezrodna9772
2 жыл бұрын
Благодаря! ❤
Много готина рецепта.Както винаги си много изчерпателен и увлекателен. Откъде купуваш нишесте ,сок от ананас и сусам? Препоръчай някои марки.Благодаря и само напред!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Нишесте и сусам от метро, сок от ананас има навсякъде :)
Направих си ги братле много яки мерси.
Лудогорско и аз работих със тях добър избор
Чудесно се получи! Благодаря за прекрасната рецепта. Не мисля, че ще стъпим повече в китайски ресторант. Направих си и един експеримент и една част от пилешкото "изпържих" в ерфраеъра, пак се получи, но повечето панировка остана по решетката. Имаш ли някаква идея какво мога да променя в нея, за да ги приготвям в него и да запазват вид? П.с Намазних решетката предварително, но пак полепна.
@gotvenezanachinaeshti
3 ай бұрын
Може би една хартия за печене ще помогне в известна степен, но не съм тествал :)
👍🍻❤️
Миро,ще те взема в къщи!!!!😄
Ще се пробва, като всяка друга твоя рецепта. Така разтоварвам след работа, а приятелката ми остава доволна, че я заменям.
Eeeee tova pak e varha , Bravo ,nai dobrata rezepta za vkusno pile
Много вкусно изглеждат тез филенца, скоро ще пробвам рецептата. Може ли преди да ги пусна в олиото да се пържат да им ръсна малко и черно сусамче за повече вкус?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Защо пък да не може 😀 Аз мисля че ското трябва пак да заснемем някое клипче с благини на скара или пък от другата ти сила със сиренцата ;)
@YamiYami
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Разбира се и с най-голямо удоволствие. От понеделник съм на разположение, чак до 8-ми септември. Може да метнем някоя мръвка на скарата, а пък ако намерим 15-20 литра мляко, да направим работилница за истинско сирене или кашкавал. Стига това, да бъде интересно за зрителите. Поздрави
Оцет с лимонов сок 50 на 50 и мед към захар пак така и стана прекрасно, благодаря :)
Супер видео, Миро! Пс. Татусът на лявата ти ръка(предмишницата) ми прилича на Лил Пийп. Греша ли?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Нямам идея кой е лил пийп :D Това е Tom Searle /беше китарист на Architects/
Комбинацията между пилешко и сладко, вкусно е, но е малко странно.
Привет Миро, колко време може да се съхранява соса в хладилник?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Според мен ще изкара спокойно поне 7 дни.
Вкуса на панировката нещо куца, много тестено и пикантно, без никакъв вторичен или по-богат вкус. Другия път ще сложа чесън на прах при брашното или ще овкуся месото с него предварително.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Идеята на по-изчистената панировка е, че сладко-киселият сос е достатъчно добре овкусен и от него ще дойде вкусът на хапките, за пикантното винаги можеш да пропуснеш пипера кайен :)
@TheBodast
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Пропуснах го, но вкуса на хапките стана като месо с хляб, сол и черен пипер. Опитай другия път да ги овкусиш с една две щипки чесън на гранули предварително. хапките. Панирала съм бутчета, пилешки хапки с добавка и стават превъзходни, може би затова ми е липсвала тази връхна нотка.
Захарта може ли да се замени например с мед ?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Меда е не просто сладък, а има и вкус, което ще се отрази на соса, естествено може да си забъркаш някаква малка доза, за да провериш дали ти харесва с мед.
Zdravei , blagodaq . Moga li da zamenq kafqvata zahar s med.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
По принцип няма проблем, но двата продукта имат различни вкусове, някои хора не обичат да се усеща вкуса на меда, ако за теб не е проблем действай :)
Здравей Миро имам въпрос дай ми препоръки за хубав зехтин какъв и откъде.Благодаря
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Вече почти няма магазин, който да не предлага екстра върджин, студено пресован зехтин. Не се придържам към определена марка хващам каквото има на промоция стига да отговаря на тези изисквания да е екстра върджин и на етикета да си пише студено пресован. Естествено има разлика във вкуса, но това вече е доста индивидуално усещане.
Имам въпрос, с какво брашно е подходящо да се замени пшеничното - оризово, царевично или друго безглутеново брашно?
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
И с оризово и царевично ще се получи добре :)
Миро поздрави! Имам въпрос отностно Айр фрайър на Филипс. Има ли как да покажеш някоя друга рецепта с такъв тип фрайер? Благодаря
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Може да пусна нещичко на него, а иначе се надявам да заснема и един Instant Pot в най-скоро време :)
@Chocho5983
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti супер! Благодаря и успех
@adrianastoyanova4892
3 жыл бұрын
Може да направиш мъфините, пилешкия бургер, пилешкото руло с бекона, ябълковото руло. Миро има доста рецепти дето могат да се направят. Аз пека в силиконови формички.
@Chocho5983
3 жыл бұрын
@@adrianastoyanova4892 мерси, ще опитам утре като дойде ❤️
Може ли да покажеш как се прави чушка-пръжка ?
съжалявам за некомпетентния въпрос, но ако нямаме на разположение сок от ананас и нишесте, може ли да ползваме сок от портокал и брашно?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ще се получи доста по-различен вкус и консистенция, брашното има нужда от повече готвене, за да се премахне вкусът му на сурово, съответно свежеста на соса ще замине, но може да пробваш.
Тази панировка дали мога да я ползвам за картофени кюфтера, броколи, карфиол ?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
За зеленчуци да, за картофените кюфтета не съм убеден :)
Miro , mogat li da se napravjat v furna??
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Точно с тази панировка по-скоро не, но в канала има едни други пилешки хапки с хрупкава коричка, които стават и на фурна :) kzread.info/dash/bejne/nKSh27CAiKu2gLg.html
Много обичам тези хапки понеже ям само гърдите от пилето, постоянно търся нови разнообразни рецепти. Тази много ми хареса, от доста време искам да си приготвя тези хапки у дома, но все не добивам смелост, сега вече се реших, разполагам с всички продукто с едно изключение: кафява захар, изчетох коментарите, но никой не е питал, затова въпроса ми е, може ли да се използва обикновенна бяла захар? Иначе поздравление за рецептата!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Може да се ползва и бяла да, просто кафявата дава доп. вкус :)
Знаеш ли как да намаля миризмата на оцет? Направих го с ябълков оцет и беше много вкусен, но смърдиии :)
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Докато е топъл соса е нормално да има силен аромат, когато се охлади намалява, може да пробваш с по-мек оцет аз ползвам немски на Kuhne или ако ти идва пак силно и ароматно намали леко количеството му.
@Fadeways
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti мерси, ще пробвам.
Може ли да ползвам ПШЕНИЧНО НИШЕСТЕ вместо ЦАРЕВИЧНО защото такова имам под ръка???
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ползвай :)
Само един въпрос! Месото не се овкуси, защото така се прави или защото нямаше време? Ако е второто, а и по принцип, с какво би го овкусил?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Защото имаме панировка и сос, който дават доста вкус, аз не бих сложил друго освен сол и пипер, ако станат много вкусове ще започнат да се "бият" :)
@georgedragoev2125
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Ясно. Защото правих и шницелите ти, и рецептата за пилешки бургер, която наистина много ми допадна. Най-доброто пилешко, което съм ял. Та се чудех със сходно овкусяване как ще се получи. Въобще, залагам си главата, че хапки по онази рецепта, със сладко-кисел сос, ще се получи много добре. За мен де, в крайна сметка - въпрос на вкус.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
@@georgedragoev2125 Да, както беше маринатката на шницела с лимонов сок и чесън би било удачно ще станат още по-крехки :)
ЕВАЛА
Да те питам със свинско ще станат ли Поздрави и жив и здрав
@gotvenezanachinaeshti
Жыл бұрын
Не съм тествал, но не виждам причина да не стане, въпроса е дали свинското ще е крехко след краткото запържване, защото има вероятнос да е доста жилаво според мен, може би с бонфиле ще се получи добре.
@user-en2ns9iz4t
Жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Правих свинско със слъдко кисел сос но месото стана жилаво щото по рецепта то се пържи а не се вари Според мен най добре ще станат хапките ако месото се свари първоначално
Любопитно ми е нещо ... защо моята и твоята кафява захар е суха, рехава ... а тази която съм виждал по разни американски видеа за правене на chocolate chip cookies примерно, е стегната, сякаш влажна и държи формата на съда, в който е била по време на заснемането? И още .. от къде си взел тая голяма пинсета? Изглжда доста удобна.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Има различни видове кафява захар, тази за която говориш най-вероятно е мусковадо тя се води най-малко преработена или нещо такова, докато тази светлата си е кажи речи нормална захар с малко вкус 😀 Пинсетите ги има по железарии както и в магазини за ножове, метро и т.н.
С какъв сок може да заменим сока от ананас. Чувал съм,че някои слагат кока кола
@gotvenezanachinaeshti
Ай бұрын
Недей, просто си вземи сок от ананас :)
Искам да ви попитам не може ли захарта да се замени с мед?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Няма проблем да се замени, но меда има свой собствен вкус, което променя вкуса на соса, ако обичате мед това може да е плюс за вас :)
може ли да се пропусне това нишесте за соса?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ще е много течен без него :/
Къде можеш да намерим тази щипка или пинсета както я наричате
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Тул я има 2styrkela.com/shtipka-za-gril-erlinda-solingen-88-930.html иначе в метро и разни железарии сигурно ги има и под 10лв 😀
Миро, нямам термометър. Котлонът ми има степени от 1 до 9. На коя степен според теб ще съм най-близо до 170 °С?
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Няма как да отговоря на този въпрос, освен от котлона температурата зависи и от тигана, количеството мазнина и т.н. Може да пробваш на 7 степен и когато олиото се покагрее пусни троха хляб, ако започва веднага да се пържи и да има балончета температурата ще е ок :)
@ekaterinadokleva7797
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за съвета, Миро! Направих пилешките хапки и станаха страхотни. Харесаха ги повече отколкото в ресторанта. Пържих на 9-та степен за по 4-5 минути и бяха хрупкави и крехки. Да знаеш, че моят син ти е голям фен, особено на пиците :)
защо развали хубавото пиле със сосама ?
Лимон вместо оцет ?
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Почти всички рецепти, които съм чел в различни книги дават оцет ;)
Какъв сок от ананас е добре да използвам (марка)? Сещам се само за соковете в кутии, но те не са истински сок.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Може и фреш да си направите, иначе аз ползвах точно такъв от кутия, за соса вършат работа не помня каква марка взех, но сигурно е бил най-обикновен.
@user-hl5hm7fj7v
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря :) Ще взема кутия тогава. Обърках се от един по-стар коментар, в които ставаше въпрос за сок Queen's и останах с впечатлението, че този тип сок не може да се използва.
Каква марка е хладилникът и ти ли си го избирал
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Не съм братле, сега си поръчах един горение чакам го да дойде, малко по-голям с фризер и no frost A++ :)
"Здравейте приятели, аз съм Миро..." -> smash the like button
С какво мога да заменя сокът от ананас😅😂КОЕТО ДА Е СЛАДКО например фреф от портокал
@onux2915
3 жыл бұрын
С нищо анснасът има един много спечифичен мършав атомат като синьото сирене 😂🤣😅😄
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Както съм написал и в описанието може да използваш и вода, като ако сосът ти се струва по-скоро кисел може да увелипиш с 10-20гр захарта.
@boryanapavlova7036
3 жыл бұрын
Понеже съм объркала какво купувам от магазина го направих със сок от манго - пак стана. Сладка случайност от недоглеждане :D
По тази рецепта можем ли да направим Sweet Chili Sauce?
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Ето видео за сладко чили kzread.info/dash/bejne/ZXtkxsurn8_chpc.html 😉
@djesssit0
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti благодаря
Сока от ананас става ли от Quins
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ако е наистина ананас става 😀
Аз ли пропуснах рецептата за сладко киселия сос или такава изобщо нямаше??
@gotvenezanachinaeshti
11 ай бұрын
Рецептата за соса е в началото до 4-та минута някъде, а грамажите са посочени и в описанието под видеото :)
@user-te9fq9yk2c
11 ай бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря! Уж го пуснах отначало, но някак съм го пропуснала. Намерих рецепта за соса от друг клип, леко я "подобрих"..... и не ми харесаха именно соса. Ще се явявам на поправителен, но този път ще опитам твоя сос! Поздрави, фен съм!
Биваше да напишеш колко оцет колко захар колко кетчуп нали все пак сме начинаещи
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
В описанието на видеото са посочени всички съставки с точните им грамажи ;)
Здравей, не намирам описанието на продуктите под клипа.
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
В дясно от заглавието на видеото има една стрелка, която като цъкнетв отваря описанието на клипа където са посочени продуктите с грамажите и полезни линкове. Така излиза на телефона, на компютъра би трябвало да се ориентирате още по-лесно :)
@user-kw9us9pp3z
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря, на компютъра не го намирам, но на телефона го открих.
Здравейте! Исках да ви попитам относно сока от ананас, да бъде сок за пиене от детските или е по-добре да купя една консерва с парчета ананас и да изцедя сока? Как мислите?
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Най-добре става с пресен фреш, но и сок от кутия ще свърши работа :)
@denislavgeorgiev4839
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti МНОГО Ти Благодаря!!!
Я из России , у меня есть вопрос , по стерилизации банок 🤷🏼