СИВУХА! Что это такое и как ее уменьшить в разы еще до перегона! Опасная или полезная?!
👀Узнать подробнее о моем универсальном узле на 1,5", 2", 3" или 4" в телеграмм t.me/youtubeKSS/151688/152042
Купить этот узел на АВИТО ООО "КЕХ еКоммерц" ИНН 7710668349
на 1,5" короткий shp.pub/6vva7s?erid=2SDnjdbXYZN
на 1,5" удлиненный shp.pub/6vva59?erid=2SDnjdBok3r
на 2" короткий avia.ws/6unyb9?erid=2SDnjeUur6C
на 2" удлиненный shp.pub/6vva9c?erid=2SDnje1FM4t
на 3" короткий avia.ws/6ufctl?erid=2SDnjeTZEVN
на 3" удлиненный shp.pub/6vv9xo?erid=2SDnjbz8Koe
на 4" короткий shp.pub/6vva0l?erid=2SDnjcYk41E
на 4" удлиненный shp.pub/6vv9zm?erid=2SDnjcPr8KA
Почти никто не знает, что такое эта сивуха. Мало кто догадывается, насколько она опасна. Я провел десятки практических опытов и на их основе сегодня расскажу как снизить сивуху в несколько раз, причём ещё ДО того, как вы начали гнать самогон!
Тема сивухи крайне актуальна, особенно для тех самогонщиков, в чьем арсенале только простые самогонные аппараты типа прямотоков, сухопарников и барботеров. Т.е. для тех кто делает простой самогон или дистиллят. Однако и тем, у кого налажено производства спирта в домашних условиях узнать как снизить сивуху до этапа перегона будет не лишним. Начнём с главного мифа о сивухе.
0:28 История как сивуха убила деревенского мужичка
1:02 Сивуха - хвостовая примесь?
2:23 Сивуха - кто тут главный и чем опасен?
3:21 Сивуха - советы по снижению из интернетов!
• КАК ОЧИТСИТЬ САМОГОН. ...
3:59 Сивуха - ты откуда?
4:28 Сивуха - моя наглядная практика!
• ТАБЛБРАГ
5:26 Сивуха - как снизить в разы до перегона!!!
7:15 Сивуха - как убрать ее в ноль во время перегона!!!
7:57 Вывод
• На заметку самогонщику
🚀Мой телеграмм канал t.me/youtubeKSS/1
Таблица ТАБЛБРАГ t.me/youtubeKSS/41054/162588
🌏Мой ЯндексДзен dzen.ru/id/5f411a9bc8ce966b51...
💰Поддержать донатом на ГХанализ или мой труд:
СБЕР 5469560015719350 Василий Евгеньевич Т.
www.donationalerts.com/r/kaks...
Полезные товары для самогонщика с Алиэкспресс
ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН 7703380158
Термоконтроллер ZFX-W2140A
Термоконтроллер с Wi-Fi ATORCH alii.pub/6iqxvk
Термоконтроллер КТ3200 alli.pub/6hqwx6
Термоконтроллер KT3100 alii.pub/63dcic
Электромагнитный клапан alii.pub/6sxnor
Цифровой ваттметр alii.pub/6sxnwx
Ротаметр alii.pub/6o3tfm
Ультразвуковая ванна alii.pub/6swljs
Тэны от 3 до 9 кВт alii.pub/6sxofs
Термопара удлинённая диаметром 4мм alii.pub/609lx2
Уплотнительное кольцо в клапан alii.pub/63yq45
Весы от 1гр до 10 кг alii.pub/5z1l20
Сетчатый нейлоновый мешок для густых браг alii.pub/6sxo2r
Пікірлер: 710
Плюсую , быть такому формату!! Да ещё и Олег подключился ))
Огромная научная работа проделана. Сам вряд ли кто то такой труд будет проделывать. А тут готовые результаты в общем доступе. Большое спасибо
Формат отличный! Спасибо за труды! Спасибо за интервью с Алексеем Т!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
9 ай бұрын
🤝
Отличная подача 😊
Спасибо! Всё чётко кратко,лаконично,ещё раз спасибо за информацию, успехов!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Благодарю.
Спасибо за твой труд! Совместно с хроматографом можете гордиться тем, что здоровье многих сохранено будет. У кого еще мозги не выветрила сивуха.
Отличный формат!
Отличный контент! Спасибо!😊
Спасибо, было интересно!
Очень полезная информация, пожалуйста продолжайте!
Спасибо большое за видео. Расскажите о аппаратах если будет возможность.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Есть много видео, о основных типах, и как их подобрать
Доброго времени суток! А я уже давно использую турбо дрожжи, от них и запаха в квартире практически нет. Ещё делаю промежуточную очистку сс кокосовый углем на фильтр установке. Сэм получается прекрасный и это дистиллят я делаю. Хочу ректификацияей ещё заняться, осталось докупить автоматику.
Спасибо Большое,за то что Ты Делаеш!!!!!!!!!Терпения Тебе!!!!!!Здоровья!!!!!!!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
😊🤝
Большое спасибо. Очень познавательно. Тогда вопрос какие дрожжи Вы рекомендуете ? ( сахарная брага)
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
Практически любые турбо дрожжи с щедящим гидромодулем от 1/4
Отличное видео, посмотрел с большим вниманием и удовольствием. Спасибо за огромный труд. 👍👍👍
Спасибо большое Вам за работу!!!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
10 ай бұрын
🤝
Лайчище за труд!
Вот это работу Вы проделали, большое спасибо!
Спасибо за труды
Познавательно, спасибо👍
🔥Василий огромная благодарность Вам за освещение тем так необходимых нам, особенно для новичков 💥👍 Проведите пожалуйста стрим с Алексеем Т по теме обмена опытом в получении браги с наименьшим количеством сивухи и др. примесей с целью получения в итоге оптимально чистого СС с наименьшими затратами.🙏
И изоамилол и фурфурол снижают концентрацию в 2-3 раза при каждой перегонке на спиртуозности выше 90%. Если не гнаться за количеством, то очистить от этих веществ можно довольно сильно просто выполнив 4-5 дополнительных перегонок. Так как спиртуозность высокая, то времени на это тратится как на одну обычную перегонку, но примесей вы получаете в десятки раз меньше.
Спасибо за ваш исследовательский труд
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
Благодарю, спасибо за отзыв
Интересный обзорчик👍🏻
Супер!!! Спасибо!!!👍🤝
Спасибо, скачал экселевскую таблицу, огромная практическая работа, сам давно хотел заморочиться.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
😊
Спасибо большое за проделанную огромную работу и предоставленную информацию!👍🏻🤝🏻
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
🤝
Формат контента - просто шикардос, продолжай в том же духе Василий!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
8 ай бұрын
Благодарю ☺️
Офигеть. Топ контент
Отличный формат контента, !
Большой труд проделал, коллега. И результат отличный, я считаю.
@aminoziny1338
Жыл бұрын
Поддержу!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
👋Спасибо, Кирилл! Спасибо за помощь в создании видео! 🤝
Отличный формат, зёма! Колоссальный объём исследований, говорю же, алхимик.) Отдельное спасибо за то, что скрипящую пробку убрал.)
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
👋🤝
@user-oy2xg2zq5o
7 ай бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Коротко и ясно!
Спасибо Васенька за твой труд и таблицу по сивухе и дрожжам ! Однозначно прислушиваюсь к твоим выводам и результатам ! Продукт будет ТОЛЬКО ЛУЧШЕ ! Благодаря ТЕБЕ ,дорогой !
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
😊🤝
Спасибо за ваш труд! Очень познавательно. Удачи и благополучия Вам!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Спасибо. Взаимно!
Василий красавчег! По твоему совету пыжи взял на 3 дюйма, захлёба как и не бывало, теперь таблицу буду изучать, хотя времени как всегда не хватает на всё, может скажешь какие самые лучшие на твоём опыте, спасибо спасибо спасибо.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
👋🤝
@user-dd7bw4hc3n
5 ай бұрын
8@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Афигеть! Ну, вы, просто профессор! Очень занимательно и познавательно, говорю это как самогонщик с десятилетним стажем.
Красавчик ! Сам какой тип дрожжей преподчитаешь ?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Турбо или микс(25% турбо 75%простых)
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, страницы из какой книги показаны в этом видео. Может посоветуете, лучшую книгу по изготовлению самогона в теории. Спасибо.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
Здравствуйте. Именно эти страницы от сюда "Классификация примесей из Яровенко В.Л. и др. - Технология спирта (2002)“ у меня в группе телеграмм в разделе справочная, много подобной литературы, там и про дистилляцию и про ректификацию.
БлагоДарю!)
Василий, спасибо тебе за то, что ты делаешь. Дай Бог тебе доброго здоровья и удачи во всем и всегда.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Спасибо за приятные слова. И вам того же!
Добрый день. Видео очень понравилось! Но как скачать таблицу? По ссылке открывается страница, где написано таблбраг.jpg с размером в 9,2 мб, при нажатии эта же страница открывается в цикле в новом окне(
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
5 ай бұрын
Добрый. Вот рабочая ссылка t.me/youtubeKSS/41054/162588
@valeriyshapirenko9303
5 ай бұрын
Спасибо большое! Вчера нашел в телеграмм, заодно и подписался, годный канал!)
Василий красава 💯😁! Подача материала 👍
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Привет. Спасибо.
Крайне положительно!
информативно,спасибо за твои труды,таблица дорогого стоит,про подачу информации норм,но убери проигрышь,жутко бьет по башке и раздражает,удачи!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Спасибо. Ок, заменим.
Все легко и просто... Молодец😅
Добрый человек, подскажите, из каких книг у Вас таблички и графики? Хочу сам заняться винокурением, и прежде, чем покупать оборудование, решил разобраться, как оно работает. Так ни в одном источнике таких таблиц не нашел - по всему интернету сам пытаюсь собрать информацию по крупицам, и занятие это крайне неблагодарное. Если подскажете, где это уже сделано до меня, буду весьма признателен!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
Я собрал основные у себя в "справочной" в телеграмм вот ссылка, там же(группе телеграмм) есть раздел для новичков по теории на понятном простом языке.
Понравилось 👍🤝
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
🤝
Дружище.а просто скачать таблицу возможно?яндекс диск или типа того?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
Ссылка в описании, но только через телегу
Фига уровень. Спасибо за работу
Отличное видео.
Здравствуйте Подскажите меня научили сейчас поставил вместо дрожжей используя пшеницу когда выгонят там много будет всего всех посылок или это не дрожжи там не будет целых масел
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
4 күн бұрын
Здравствуйте! Получается поставили на диких дрожжах, набраживают они все те же примеси,если не больше. Перегон - это и есть отчистка от примесей, а в зависимости от его метода и оборудования - результат
На правильной колонне при второй перегонке изоамиловый спирт остается в хвостах. На прямотоке от него не избавиться никак. Количество действительно зависит от дрожжей и условий брожения.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Именно так!
@user-yf9hn1xs4k
2 ай бұрын
Что такое "правильная колонна"?
@paris081159
2 ай бұрын
@@user-yf9hn1xs4k достаточная высота и хорошая насадка. Отбор перед дефлегматором, чтобы регулировать его краном отбора, а не настройкой охлаждения. У меня колонна медная 28мм, высота 125см, насадка стальная СПН. Производительность невысокая, но качество продукта вполне хорошее. Для отсечки хвостов простейшая автоматика с электромагнитным клапаном. Термодатчик на 20ти сантиметрах от верха насадки.
@user-gg9zq5vi9x
5 күн бұрын
Та, которая у тебя!
Хорошая рек колонна, правильный перегон на ней уберёт всё ненужное. Хоть какие дрожжи и условия брожения. Но выход будет разный, это да.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
2 ай бұрын
Может
Здравствуйте, а если сбраживать к примеру на диких дрожжах пшеницы?такой опыт и иследования у Вас есть? Что показал анализ? Спасибо.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Здравствуйте. Опыт был, но давно и без ГХА, дикие гораздо не стабильнее дают результат.
Василий, добрый день. Выручайте советом, откуда начать копать) Проблема - при ректификации сс, после разбавления спирта присутствует неприятный вкус . (головы отбираю 1-2 капли в сек, отбор около 2 литров/час, рабочая мощ. 3.1 квт, захлеб 3.5 квт, куб утеплен). Аппарат: люкссталь 8м, спн 3.5. Перезасыпал спн, без уплотнения и с уплотнением, результата нет. Брак на выходе. Раньше такого не было. Грешу на дрожжи, купил на озоне 5 пачек брагмана 48 ун. (всегда пользовался тольки ими). Брагу перегонял до 5%, гм 1 к4. Может быть проблема в дрожжах, что и колонна не справляется? Или все-таки колонна и спн?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
Добрый день. Очень много причин может быть, тяжело сказать. Вспоминайте, что меняли до момента когда все хорошо было.
Приветствую вас, отличное видео по сивухе, впрочем как и все ваши видео. И по сивухе один вопрос. Скажите пожалуйста, как вы считаете, в диких дрожжах пшеницы сивухи меньше или так же как в пекарных ?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Ай бұрын
Здравствуйте! Отвечу основываясь на практике и гха. Одни и тоже дрожжи в разных условиях брожения дают разные показатели сивушных масел и других групп примесей также. Также дикие не стабильны, ведь пекарные это культурно выведенные. Вопрос не имеет однозначного ответа и зависит от многих факторов
Василий, скажите пожалуйста, вы обращаетесь внимание на кислотность браги?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
На саму брагу нет. На кислотность СС да.
Качество сахара влияет не меньше чем дрожжи. Касаемо изоамила - большая его часть вылетает вместе с головами при первом перегоне на прямоточнике. Если их в этот момент отделить, то на втором перегоне он не концентрируется в баке в течение всего перегона и переход от тела к хвостам я бы сказал более плавный)
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
Все верно!
@user-wh9qm6hu4v
5 ай бұрын
Сосед гнал на глюкозе, прямо током запах нет.
Здравствуйте. Перегнал фруктовую брагу в сырец. Подскажите как конечную перегонку сделать, если у меня аппарат с дефлегматором? Говорят аромат весь пропадёт, не хотелось бы
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
3 ай бұрын
Здравствуйте. Дистилляты гоню в одну перегонку сразу с браги с использованием своего узла КСС. В вашем случае попробуйте методом отгабриэливаем
Василий, спасибо большое.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
🤝
Отличный формат! Кратко, наглядно и по-делу. Без лишней воды и отвлеченных тем.
@user-is4mb4nd6h
11 ай бұрын
После 4:20👺🚩
Все отлично,спасибо за работу,один,мне не понравившейся момент это музыка во вставках ,если можно потише,а лучше их совсем убрать,и Вам меньше мороки и мы не отвлекаемся,мое мнение.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Спасибо. Учту!
@user-if1vq2mx2v
Жыл бұрын
Присоединяюсь, музотбивки лишние конкретно
А какие по Вашим наблюдениям дрожжи лучше для вина? Винные или можно использовать и хлебопекарные и спиртовые? Заранее спасибо!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Я с вином не связывался, но слышал для вина важна головная примесь этиалетат, даже дрожжи специальные под эту примесь есть.
Василий, вопрос касается вашей доработки куба в виде дополнительного слоя медного РПН под купольной крышкой. Вопрос в том, можно ли обойтись без данного слоя меди под крышкой, если половину нижней царги заполнить медной РПН или медным пыжами? Эффект будет тот же? Или все же под крышкой внутри куба медь более эффективна?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Без разницы, я таким образом экономлю высоту для насадки.
@user-er2jt3nd7l
Жыл бұрын
Про мелкодисперсную медь прочитайте. У меня аппарат из нержавейки, работаю с зерновыми брагами. При этом способе все серные соединения остаются в кубе при дробной перегонке.
Хороший ролик
Подскажите, что делать. Пригорел тэн с пшеничной брагой. В сырце запах гари. Думаю размешать с новой порцией браги и еще раз перегнать в режиме подстил. Или просто сделать ректификацию ?
@vladimiryanel4610
Жыл бұрын
у меня тоже пригорало. сделал рек.Терпимо,нормально,смотря как пригорело. но потом насадку отмывал. Подстил -не вздумайте!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
У меня такого не было. В моей группе телеграмм обсуждались подобные случаи, там точно помогут.
@user-oi6lj5sy5t
Жыл бұрын
@@vladimiryanel4610 подстил с брагой. 100 литров браги и 50 литров сырца горелого. Думал смешать и перегнать.
@user-vb6ce8ks8r
Жыл бұрын
Испортишь новую брагу. Не помогут ни перегон ни рект. Если пригорело не сильно и цвет не изменился, то сделай ректификацию и в стекло не менее чем на полгода. Запах уходит.
@user-vb6ce8ks8r
Жыл бұрын
Только надо развести до 40 гр. Чистый Спирт не очень то отпускает, что в нём растворено.
Огромное вам спасибо,проделали такой огромный труд!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
👋🤝
@Виталий-б7ч
Жыл бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM И если не секрет, какие дрожжи в последнее время используете?🤗
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
@@Виталий-б7ч у меня ректификация... Там по большей части без разницы. На данный момент миксую все оставшиеся дрожжи, а их у меня много разных. Для простых аппаратов и дистилляций однозначно турбо дрожжи, они практически все набраживают менее 2,5г примесей сивушной группы на литр бзвс, НО если не с оптимальным параметрами, то могут и хуже простых хлебопекарных давать за 5-6гр.
Василий, это улёт! Снос башни!💯! 🔥🤝🏻💥
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
😊🤝
Почитал коменты. Блогодарят за работу. Ну молодец. Смотрю алкашей которые пьют сивушный самогон и не чего. А вот люди что пьют водку на много чаще поподают с алкогольным отравлением в больницу ренемацию и на небеса. Так что во так.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
Водка нынче только у опытных домашних ректификаторщиков хорошая)
Кратко и информативно 👍
Большое СПАСИБО за это видео и нелёгкий труд по наработке ценной информации! Я обычный потребитель. Меня НЕ интересуют бесконечные заумные пустые видосы "учёных экспертов". Меня интересует одно - могу ли я получить качественный и безопасный продукт используя готовые самогонные аппараты и уже отработанные технологии, ПОДТВЕРЖДЁННЫЕ лабораторными данными? И если ДА, то как это сделать? Считаю, что такая работа должна материально поощряться. Автору успехов и здоровья!!!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
2 ай бұрын
Да, можно. Посмотрите видео на канале, про спирт альфа в домашних условиях
Здравствуйте. Подскажи перегон СС через короткую царгу с тремя медными пыжами по методу тепломассообмена (обычный метод с книжки)на сколько хорошо ? Аппарат люкссталь 8м
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Здравствуйте. Мне он совсем не понравился. Проще на метровой пустой царге с малой скоростью отбора работать.
@user-ip4fb4uz1c
Жыл бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOMПривет, тёзка! Я так понимаю от крышки идёт метровая труба(царга) и дальше на холодильник?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
@@user-ip4fb4uz1c метровая пустая царга, поворот на 180° холодильник. Головы на 400Вт, тело на 700Вт.
@user-ip4fb4uz1c
Жыл бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM А хвосты когда отрубать, сколько градусов?
@user-ip4fb4uz1c
Жыл бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM И ещё вопрос-какой диаметр царги? Спасибо!
По мне так коллосальный труд! Спасибо автору👍✌️
Василий доброго дня вам. Формат очень интересный. Возможно ли увидеть тесты дрожжей типа Bragman industrial и подобных расчитанные на большие объемы. Так как 90% тестируемых дрожжей в наших магазинах просто не найти. Да и покупать 10 пачек по 500р за раз это накладно. Да и проще поставить 1 большую бочку и потом разом всё закончить и год не думать об этом, а не каждый месяц этим заниматься. Заранее спасибо.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
7 ай бұрын
Были опыты по брагманам, оригинальные - хорошие дрожжи.
@germanoganesyan2337
7 ай бұрын
Где можно увидеть результат? поделитесь ссылкой пожалуйста@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Популярно!
Спасибо за ваш труд!
Спасибо🙏💕
Я делаю инверторный сахар, добавляю прикормку смузи из пророщенного зерна. Дрожжей ложе чуть меньше нормы. Контроль температуры брожения,не выше 25С .брага пахнет шампанским даже на хлебопекарных дрожжах
@Ivan-fh9dx
Жыл бұрын
Подскажите какие дрожжи использовать под прямоток
@user-bk6fi7dm8k
Жыл бұрын
@@Ivan-fh9dx люкс в 100г пачках. На 6кг инвертного сахара(в виде сиропа) на 4 пачки. Гидромодуль 1:4.Как только прошло брожение сразу брагу осветлить бентонитом и перегон.
Проведите тест дрожжей safspirit m-1, d-53, usw6 на хроматографе
Здравствуйте,а что можете сказать про дикие дрожжи пшеницы,как у них обстоят дела с сиаухой?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
6 ай бұрын
Здравствуйте. Только одно они не постоянны
Чтобы получить ответ нужно искать телеграмм канал? Почему бы сразу не сказать в видео?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
И сказано, и показано было. Идеальных дрожжей нет.
Понравилось
Так если они кипят при температуре больше 100 градусов как они в прдукт попадают. Они должны еще при первом перегоне в браге остатся.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
6 ай бұрын
Если бы все так просто и логично было. По мимо температуры кипения есть ещё температура испарения, которая разная в зависимости от крепости перегоняемой жидкости.
Спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Скажите про брагу на диких дрожжах пшенице,как тут дела обстоят с количеством???
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
6 ай бұрын
Тоже самое, только они менее стабильные
Спасибо
На хд давно еще видел цитату из какого то исследования. Чем выше температура брожения тем меньше набраживается НПП. Так же есть мнение, что при повышенной температуре набраживается больше ЭАФ и ВПП. Ну а дальше кому как удобнее бороться с каждым компонентом так и работает. Мне с ПБ удобнее с сивыми разобраться, а вот когда головы долго идут и подголовники тянутся весь погон это беда. Так что вся ваша таблица с дрожжами возможно результат большего или меньшего саморазогрева браги. За счет того или иного типа, штамма дрожжей естественно..
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
Органика не стабильна, любое малейшее изменение может сильно повлиять на результат. Анализируя свою таблицу скажу что тут штамм у всех практически один и тот-же, а вот прикорм добавки разные. Условия и сырье были одинаковы, а вот конечные данные по головным, впп, нпп, хвостовым были разные. А когда делал миксы, то становилось ещё нагляднее, что подкормка рулит, но может как и в хорошую так и в плохую сторону зарулить🤷
@hydoichannel5260
11 ай бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM мне подкормка не актуальна, только с зерном работаю на спирт. Воронежские сухие, три максимум четыре дня, прямой перегон. Первый быстрый рект с пб и короткой царгой на мочалках. И второй финальный на царге 2.6м с спн 3.5. Результат более менее стабильный. Хотя нет предела перфекционизму)))
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
11 ай бұрын
@@hydoichannel5260100%
Василий я дрожами не пользуюсь ,только виноград ,алыча ,барбарис эти ягоды бродят без дрожей .Можете ответить какая сивуха в этих напитках?
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
4 ай бұрын
Дикие дрожжевые культуры. С такими гха не делал, но однозначно культурно выведенные дрожжи(те что продаются) дают результат стабильнее
Добрый день. Можете сделать эксперимент сколько на самом деле выдает мощности индукционная плита. Суть эксперимента залить воду в куб пример температурой 20 градусов и дать 2 кВт до вскипания. И тэном тоже на 2 кВт, тогда будет четко видно насколько тэн эффективнее индукционки в самогоноварении
@koekomu
11 ай бұрын
У меня был бак 20 литров без колоны, обычный аппарат с сухопарником, грел его на газу 40 минут до первых капель. Сейчас у меня бак 37 литров и индукционная плита, на 3.5 киловатта до первых капель в первом прогоне или во втором до 82-83 градусов в кубе, это те же 40 минут. То есть примерно в 2 раза выше КПД.
@user-oi6lj5sy5t
11 ай бұрын
@@koekomu надо с тэном сравнить
То, что делать нечего- факт и на кой ляд это надо? Брага, перегонка, испытание рецептов - это творчество. А как без него? Без него скучно.😂
Однозначно ДА!!!
Здорово, но как новичнк, не понял, на каких дрожжах лучше ставить сахарную брагу!? Таблица красивая и видимо информативная, но для меня, к ней ещё и тот кто объяснит нужен
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
8 ай бұрын
Слева подписаны разным цветом наименование групп по примесям. Чем меньше их тем лучше для спирта
@user-wd8kw1qb4y
4 ай бұрын
Попробуй воронежские сухие, я на них остановился
Дай бог каждому посмотреть и выводы сделать
Кратко и ниформативно! Голосую "ЗА"!)
Спасибо.
Так какими дрожжами пользоваться? Чтобы дёшево и сердито. Судя по таблице пакмай плохие.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
5 ай бұрын
В зависимости от задачи и оборудования.
Посмотрел таблицу, в итоге не совсем разобрался. Какие лучше подходят для сбраживание под спирт? Спасибо большое за ваши труды!!
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
Жыл бұрын
Те, которые меньше ЭАФ(головные примеси) набраживают, так как если речь идёт о спирте, то одназначно ректификация должна быть, а на ней сивушную группу легко отсечь. Ну и кислот желательно поменьше.
"Пить надо меньше!" Всем нам здоровья. "Ну! За Вас! ".
@user-pd3cz9ir3w
6 ай бұрын
Пить эту...... Не надо совсем😅
@user-mp4xn6py3s
5 ай бұрын
@@user-pd3cz9ir3w...водку
@user-ng2qj2ky6l
5 ай бұрын
Пить надо меньше, но чаще!
@user-yr3wj5yb6q
4 ай бұрын
Все зависит от организЬма и Аппарата.
Ещё бы добавить для наглядности анализ зерновой браги для сравнения в таблицу, было-бы отлично.
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM
4 ай бұрын
Есть в группе телеграмм и подобные данные по зерну, в разделе справочная