СИННАБОН ПО-РУССКИ. Чудо-булочки сметанно-творожные. Объедение!
Самая вкусная твoрoжная выпeчка, какую я тoлькo прoбoвала. Безумно нeжнoe тeстo, сладкая твoрoжная начинка, а смeтанная заливка - прoстo вoстoрг! Попробуйте, и вы поймёте, насколько они восхитительны!
Продукты:
все продукты должны быть тёплыми
Мука - 230 гр.
Дрoжжи сухиe - 1 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Мoлoкo - 100 мл.
Смeтана (15-20%) - 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) - 50 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Начинка:
Творог (желательно сухой и некрупный) - 400 гр.
Сахар - 4 ст. л.
Белок яйца - 1 шт.
Желток - для смазывания булочек
Заливка:
Сметана 15-20% - 300 гр.
Сахар - 3 ст. л.
1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.
Выпекать при t 180 гр. 25 минут.
Полезные советы:
1. Из этого кол-ва теста обычно получается 12 завитушек.
2. Творог должен быть сухой. Если так получилось, что творог после соединения с сахаром стал влажным, добавьте в него немного муки или молотых сухарей.
3. После выпекания завитушки нужно поставить в выключенную духовку на 10 минут или накрыть фольгой, чтобы они хорошо пропарились и пропитались кремом.
Смотрите также:
ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ • Пицца с Курицей и Анан...
БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ • Мука, Вода, Сыр - и Чу...
ПИЦЦА ЗА 30 МИНУТ • Минутная Вкуснятина бе...
Пікірлер: 114
Это просто чудо рецепт ..пеку второй раз .Вся семья в восторге !!!! Огромная благодарность каналу . Вы наш любимый канал !!!!❤️❤️❤️
Да, именно такое тесто получается и у меня, я только в творог добавляю куркуму, получается лимонный цвет,очень прикольно. А в сметанку ложечку рома. И когда смазываю заливкой прикрываю в духовке фольгой, стоит минут 15. Они пропариваются сметанкой и такая вкуснотень. Это если кому интересно,советик.
Обалдеть! Какая красота и вкуснятина!👍👍👍😋😋😋
Очень аппетитно выглядит, нужно обязательно попробовать спечь.
Фантастика!!! Огромное спасибо,в субботу обязательно испеку.
Будем печь вкусноту и красоту! Мои мальчишки любят всю творожную продукцию, это то, что мне нужно! Спасибо Вам за рецепты! Умничка! 👍👍👍
Очень вкусные! Прям тает во рту...Спасибо за рецепт!
Респект! Смотрю второе видео выпечки! Как все четко и просто! Молодчина!!
Обалденные получились, спасибо огромное за такое вкусное чудо😁👍
Очень просто и вкусно_👍
Отличный рецепт! Обязательно испеку! Спасибо!)
Это очень вкусно!Замучили теперь дома,делаю через день.Спасибо за рецепт
Очень вкусные булочки . Спасибо!
GENIALJNAJA PODAHA!!! BISTRO,KRATKO,PONJATNO I BES BOLTAVN I!!! BRAVO!!!
СПАСИБО ВАМ ЛЮБЛЮ ВАШ КАНАЛ
Очень вкусные, воздушные получились. И сразу закончилось. 😋😋И подумать не могла, что тесто без яиц получается таким нежным, вкусным. Огромное спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно! Спасибо!!!
Против таких булочек не устоишь, вкуснооо!
Спасибо большое,быстро и всё понятно!
Шикарный рецепт! Самое воздушное тесто из всего, что я пекла. Делала и с творогом, и просто посыпала корицей с сахаром.
Благодарю за рецепт! 🙏❤️
Прошлась по комментариям,многие хвалят,теперь и я обязательно приготовлю, спасибо
Очень аппетитные булочки
Люблю выпечку😉👍🏻👍🏻👍🏻
Готовила несколько раз. Очень вкусно!
Отличные булочки, лайк
Супер рецепт получились на ура
Булочки Синнабоны с творогом😊 Вы умничка! Лайк,как всегда
Даже смотреть вкусно!
Спасибо за хороший рабочий рецепт! Отличные получились. Я еще цедру апельсина в одну часть творога добавляла, в другую изюм. Оба варианты вкусные.
Эти булочки и правда ЧУДО! Если кто ещё сомневается в рецепте, приготовьте и не пожалеете. Они тают во рту! Я в восторге! И с тестом приятно было работать, без хлопот. Многое из Ваших рецептов готовлю и ещё не разу не подвели они меня. Благодарю Вас и продолжайте нас радовать!
Прекрасно получилось
Спасибо за рецепт возьму на заметку
Ох вкуснятина!!!!! 😉😻😘😼
Сделал булочки по рецепту. Всё получилось!!! Жена и дочь в шоке,что папка испек такую вкуснятину)))
@liki476
4 жыл бұрын
папа молодец
@user-bw6ce4oh5n
3 жыл бұрын
Молодец, папка!!! 100👍👍👍👍
@nata.mp3731
2 жыл бұрын
Какой хороший папа 😍😍😍🥰
@user-cr2dg7sb8l
5 күн бұрын
Чудо папа🎉
Очень вкусные булочки, в нашей семье самые любимые, пеку постоянно уже года три, всегда получаются воздушные и нежные 👍
Просто СУПЕР!!!!!Именно ваш рецепт вдохновил меня приготовить этот шедевр👍Очень надеюсь 🤞,что у меня не зарыдает творог😂Это у меня проблема с начинками по вытеканию🤪🤣🤣🤣Спасибо большое за отличную выпечку ❤️❤️❤️👌
Приготовила сейчас эти булочки.Сказать,что вкусно-это ничего не сказать.Это просто что-то обалденное.Как муж сказал,что вкус не выразить словами.Спасибо Вам большое за такой необыкновенно вкусный рецепт.👍👍👍
@user-fd2yj5no6e
3 жыл бұрын
Мой тоже одобрил булочки
👍👍👍👍👍 обалденные булочки
Потрясающе... Ольга, Ваши видео, как медитация.
Безумно вкусные получились булочки. До следующего дня дожили лишь 3 штуки, и на следующий день они были такими же очень и очень вкусными и мягкими даже без подогрева. Тесто мягчайшее. Я готовила подобные булочки со сметанной заливкой, но немного по другому рецепту, они были не такими нежными и на следующий день они не были такими вкусными и мягкими, а эти просто невероятные. Обязательно попробуйте приготовить. Я добавила поверх намазанного на тесто творога отборный темный изюм 100 грамм, ещё вкуснее получились булочки. Спасибо большое вам за рецепт. Занесу его в свою тетрадь проверенных рецептов.
Как всегда...👍👍🌹🌹
@user-qf1yi4ro9s
6 ай бұрын
👎🏿👎🏿
Во всяком случае красиво👍
Пож вашим рецептом тесто завадило когда теесто поднялось ели нашла ваш видео комментарии оставлю чтобы вас не потерять гт меня лайк нажму колокольчик .. спасибо
Very wonderful of Algeria
Приготовила тесто по вашему рецепту-получилось супер!только я делала рогалики с творогом,а не булочки.👍 рецепт теста идеальный
По-моему и без заливки будет очень вкусно.
Спасибо.
Как научиться так ровно прямоугольно раскатывать?
Научите, как есть такие булочки и не поправляться))))
😁Русский вариант синнабон! 👍
@user-xw1oy4bk6e
5 жыл бұрын
это уж точно))
Очень вкусно,просто во всех рецептах про муку говорят пропорцию одну,а добавляешь муки больше
❤️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😍😋😋😋👍👍👍
😍😍😍😍😍
Все вкусно. Только муки у меня ушло больше))
@user-sk8cl8zg3m
4 жыл бұрын
Причем муки в два раза больше надо,и дрожжи в молоке подержать чтоб разошлись,иначе ничего путного не получится
@nataliakrasotka8327
3 жыл бұрын
@@user-sk8cl8zg3m я вот не подержала, тесто не поднялось, хотя все делала по рецепту
Делаем
Сколько в тесто сметаны в граммах 🔥⁉️ 75гр примерно?
Без сметанной заливки будет вкусно???
Я не знаю,как у вас получается,но муки катастрофически мало на такие жидкие ингредиенты,невозможно размять,пришлось добавлять
Делаю строго по рецепту, не получается такое обкатанное тесто, получается мокрое. Больше муки добавить?
А можно не оставлять тесто ещё на 40 минут , а то очень долго ждать получается??
подскажите пожалуйста размер формы для выпечки
Смннабоны с творогом
очень долго возиться.ну выглядят аппетитными.
Готовила их- очень просто, но невозможно вкусно
А как тесто приготовить?
Здравствуйте! В тесто яйца не нужно добавлять?
@user-xw1oy4bk6e
5 жыл бұрын
Здравствуйте, нет, тесто без яиц
Вкусно. Но где тут синабоны то? Автор синабоны не видел никогда?
Заходите ко мне в гости, будем готовить вместе
Скажите пожалуйста где взять тёплое место, чтобы тесто поднялось? Недавно пекла булочки (по другому рецепту) у меня тесто не поднялось...=(
@user-tk7mc5xp3d
5 жыл бұрын
Нагрейте духовку градусов 30, если у вас обычная газовая, то еле чтобы теплая была. Выключите ее и ставьте тесто на подъём.
@sio100
4 жыл бұрын
А дрожжи?Может дело в дрожжах?
@user-kr1oz1sc8y
4 жыл бұрын
На солнце или возле батареи
@olgas2025
4 жыл бұрын
Кипяток налейте в кострюлю, на неё поставьте ёмкость с тестом. Тесто прикрыть плёнкой. Можно укутать во что-нибудь тёплое.
!!!..
Синнабоны по российски
На пропорцию указанную в рецепте получается тесто жидковатое. Рецепт так себе
Здравствуйте.Сделала тесто ,оно вотуже час как не поднимается,уже в духовку ставила,не поднимается
@user-xw1oy4bk6e
5 жыл бұрын
Здравствуйте, сметанное тесто поднимается хуже обычного, но это не страшно
@lenavigandt4385
5 жыл бұрын
Что-то с дрожжами не то!
@lenavigandt4385
5 жыл бұрын
Через 45мин.увеличилось в половину
@user-nm1td8xx1u
3 жыл бұрын
Ответ один дрожжи плохие
Это Синабон
*А ПОЛЕЗНЫЕ булочки слабо сделать?*
@Аэлита_с_Марса
5 жыл бұрын
Всё дело в количестве.Если и такие есть понемногу,то и они полезные.) Просто не обжираться.
А яйца???🙄 Поставила 2 теста, одно за другим: одно на баурсаки, другое-ваше на одних и тех же дрожжах. Состав почти одинаковый. Только сахара там поменьше, и вместо сливочного- раст.масло. тесто на баурсаки заметно выросло, а вот на булочки еле-еле припушилось. Вот думаю: может, яйца добавить?🤔
Не уверена что правильный рецепт теста, у меня вот не поднялось.
Просто чудо развод! Необходимо еще грамм 100 муки как это и есть в куче оригинальных рецептов у той же хлебниковой, убрав 100 грамм тесто невозможно замесить. Это просто некачественный плагиат.
Это не Синнабоны, а булочки с творогом😂😂😂Вы и тут пытаетесь переплюнуть кого-то, а нихрена не получается, так как рецепт не новинка!😂😂😂
Зачем итальянца поменял на китайца, как мастер должен понять, что китайцы туда впендюрили свои запчасти.
Жаль ,что не умеете разговаривать. НЕ ЛЮБЛЮ НЕМОЕ ВИДЕО.
2 раза делала по этому рецепту! Полное гавно даже тесто не смогла замесить - липкое и жидкое
@NA_SKUKE
5 жыл бұрын
У вас сметана 15-20%? Пропорции те же? Продукты теплые?
@Maria8814SS
5 жыл бұрын
Lesavka сметана 15 % пробовала потом 20% пробовала! Пропорции правильные сделала и продукты тёплые были! Но тесто все равно жидкое и липкое! В чем могла ошибиться?
@happiolga
4 жыл бұрын
В меня тоже жидкое как на олади
Тесто внутри плохо пропеклось, отзывы ложные! Не пеките продукты на ветер. Вообще не вкусно... Лучше настоящие синабоны запечь или ватрушки. Похоже отзывы хозяйка канала подчищает!
@user-sk8cl8zg3m
4 жыл бұрын
Я такого же мнения,продукты жалко(((...верить никому нельзя
@user-nm1td8xx1u
3 жыл бұрын
Почему ложные я лично 3 рада пекла в тех же пропорциях просто обалденно получилось может у вас руки не из того места
Делала по рецепту, ну ни фига муки пошло намного больше, все взвешивала на весах, точности у вас нет, тесто подучается жидким, больше заходить не буду! А вот взяла рецепт у Ирины Хлебниковой, все в точь в точь получилось! Ухожу сразу с таких каналов , если нет точности, учитесь!!!
Это Синабон