Tässä videossa tehdään kuivatuista mustatorvisienistä mustatorvisienikeittoa koskenlaskija juuston ja kerman kera. Tämä kermainen mustatorvisienikeitto vie kyllä kielen mennesssään. Sienikeitto on nopea tehdä ja maistuu taatusti sieniruokien ystäville. Mustatorvien sijaan voi toki keiton tehdä myös suppilovahveroista, kanttarelleistä tai muista maukkaista sienistä, jotka eivät vaadi esikäsittelyä jotta resepti pysyy helppona.
Minulla oli käytössä tässä reseptissä edellisen kauden kuivattuja mustatorvisieniä, joiden väri on hieman vaaleampi kuin juuri kuivatuissa sienissä, joten piti ihan tarkistaa, ettei vahingossa tullut suppilovahveroita keitoon mustatorvisienien sijaan.
Laitakaa omien sieniherkkujen reseptejä kommentteihin!
Mustatorvisienikeiton resepti:
n.1 dl Kuivattuja mustatorvisieniä
1/2 koskenlaskija
2 Sipulia
2,5dl vettä
2 dl Kermaa
1/2 Kasvisliemikuutio
Nippu yrttejä (tinjami, ruohosipuli, persilja)
1 rkl Voi
0,5 tl Suolaa
0.25 tl Rouhittua valkopippuria
Muista tilata kanava ja painaa kello-kuvaketta niin saat tiedon kun uusia videoita on saatavilla!
Kanavan voit tilata tästä: bit.ly/3tOJF3H (kanavan tilaaminen ei maksa mitään).
Suosittele kaverille kanssa !
#mjp #resepti #ruoka
00:00 Alku löpinät
00:22 Resepti ja pilkkominen
00:58 Sipulit ja yrtit
01:42 Soseutus
02:07 Maistelu