Сибирский ГОРЛОДЕР (Огонёк) с чесноком на зиму. Siberian tomato paste.
Всем привет! Вы много раз просили показать рецепт заготовок на зиму. Есть один рецепт заготовок, которые мы обязательно делаем на зиму. Это Сибирский горлодёр с чесноком на зиму. Во многих местах его ещё называют Огонёк. Мега жесткий соус с перцем чили и чесноком, но зато ни одна зараза не пристанет! Всем приятного аппетита!=)
Hello! You have asked many times to show the recipe for preparations for the winter. There is one recipe for blanks that we definitely make for the winter. This is a Siberian gorloder with garlic for the winter. In many places it is also called Ogonyok. Mega hard sauce with chili peppers and garlic, but not a single infection will stick! Bon appetit everyone! =)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Соус РАНЧ (Ranch Sauce). Классический рецепт • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
- Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов Заготовка еды на месяц • Как из 5 кг мяса сдел...
- Не покупайте майонез, пока не посмотрите это видео. • Не покупайте майонез, ...
- Ranch Sauce. Classic recipe • Соус РАНЧ (Ranch Sauce...
- How to make 10 kg of semi-finished products from 5 kg of meat Procurement of food for a month • Как из 5 кг мяса сдел...
- Do not buy mayonnaise until you watch this video. • Не покупайте майонез, ...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Альтернативный канал на Дзен: zen.yandex.ru/id/5cf5ca7e83e8...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой инстаграм: / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на Polza83@mail.ru или в инсту / lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to/410015169480149
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится на 1 кг.:
- Помидоры 1 кг.
- Чеснок 150 гр.
- Соль 50 гр.
- Перец чили острый 3 стручка на кг.
You will need for 1 kg.:
- Tomatoes 1 kg.
- Garlic 150 gr.
- Salt 50 gr.
- Hot chili pepper 3 pods per kg.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #горлодер #соусогонек #какприготовитьгорлодер
Liked the video? Like =) Subscribe to the channel =)
Пікірлер: 1 500
Не рекомендуется для людей, у которых проблемы с ЖКТ! Всем Сибирского здоровья!😘
@user-pq3hk5kg3r
2 жыл бұрын
Люба, какой миксер вы используете для замеса теста? Хочу приобрести, но никак не могу определиться с моделью.
@sotieva8218
2 жыл бұрын
👍👍👍, но конечно я буду делать без острого перца, меньше ложить чеснока и соли, чтобы горлодер можно было пить со стакана с хлебушком. Благодарю Вас за рецепт. Ваша подписчица. 🌹🌹🌹
@user-hi3mb4vj2b
2 жыл бұрын
Молоко 🥛 поможет 👍
@user-hz1rw3hb2j
2 жыл бұрын
А у нас на Урале хреновина (хрен, чеснок и помидоры)
@lerazekirya785
2 жыл бұрын
Добрый день Люба. В Казакстане этот соус называется кобра . После как перекрутил помидоры + соль даем сутки постоять переиграть , , помешивать несколька раз , после добавить Чили чеснок , на литр сосуа 1 аспер , разлить в бутыль , бутыль не сильно закрыть крышкой и в погреб .
Благодарю вас за рецепт Огонёк. Очень люблю острое, как раз то, что надо! Всего доброго вам!
Любовь спасибо большое за этот видеоролик! 💯 ОЧЕНЬ познавательный, бегу пробовать, порадую родных перед праздниками!🌷😋
Здоровья всем. Рада за тех,кто может есть эту вкусняшку.
@user-ye9zw5vm5o
8 ай бұрын
Спасибо! Как раз я готовилась сделать горлодер. И оказалось кстати.
Я Вас обожаю! Все Ваши рецепты-бомба!
Взяла рецепт в свою копилку👍 Благодарю Вас 😍
Какая харизма! Прелесть женщина!
Люба! Как всегда все просто и вкусно!! Вы гений кулинарии!
Зимой обязательно пригодится Спасибо.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Любаша.умница.одно удовольствие впс смотреть и готовить.спасибо.
Спасибо! Обожаю ваши рецепты!
Обожаю вас, и ваши рецепты.❤❤❤
Спасибо , прекрасный рецепт.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Приятного аппетита ❤️
Слюной захлебнулась❤. Спасибо, Люба, непременно так же сделаю ❤
Любовь Анатольевна, у Вас всё чётко, ясно, а главное очень вкусно, Вас смотреть одно удовольствие, с утра получаешь позитив на день!!!
Молодец ! Просто , доходчиво , красиво !!!
Красавица!🌹 Благодарю за рецепты!🍁🍀
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Спасибо, забыла про этот рецептик. Опять буду делать с вашей подачи...👍👍👍
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Приятного аппетита ❤️
Любаша спасибо,будем готовить по вашему методу.
Как грамотно и точно обьясняет. Приятно слушать ничего лишнего.
@Liubov_Sazonova
Жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!😊
Любань спасибо , классный соус , очень люблю .
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Любаня !спасибо за рецепт , я сделаю как ты преподнесла .
Как же мне нравится смотреть ваши видио...сплошной позитив.. Просто болдею...благодарю...
Умница. Все подробно и с юмором
Здравствуйте Любочка. С удовольствием смотрю ваши рецепты. Я всегда делаю горлодер только из перца удаляю семена🥰
И настроение подняли, спасибо 🤣
Спасибо большое за рецепт))))
Спасибо огромное,наконец-то настоящий рецепт🎉🎉🎉😊🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍
Давно хотела правильный рецепт сибирского горлодера. Попробовала в молодости и не смогла забыть. Большое спасибо. Белоруссия.
@Liubov_Sazonova
8 ай бұрын
Приятного аппетита 😉 👍
@user-qt9fy3ye9o
8 ай бұрын
Спасибо.
"Ой,аж в попе давит.👍вот,такой ,он забористый .Ухххх...,шикарный горлодёр.😈Я,дракон и я тебя испепелю"-сказала Любаня Сазонову😁😁😁Почему ,то я вам верю.😀🤣Мои дорогие,у вас потрясающий канал.Спасибо за обалденные ролики.Смотрю давно и с большим удовольствием.Пошла готовить,но пробовать точно не буду😀пусть настоится .Здоровья,счастья ,благополучия вам в дом.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Огромное спасибо ❤️
Спасибо! Сделали, понравилось!
Молодец Любушка, дай БОГ тебе здоровья.
Очень чёткая подача. Ясно . понятно. наглядно. И расчёт продуктов грамотный. А то у кого то стакан чеснока... какой сткан, на сколько грамм.. У вас супер!
Благодарю.Острая вкусняшка.
@Liubov_Sazonova
Жыл бұрын
О да...ух!=)
Спасибо большое за рецепт❤👍👍👍🌶🧄
Любочка, спасибо тебе за идею!
@Liubov_Sazonova
8 ай бұрын
Удачных заготовок😉👍
1000👍🏻♥️Делаю уже третий год!Просто бомба!Зашла ,чтобы поблагодарить, пожелать добра ,удачи и мирного неба!Любушка, вы лучшая❤️❤️❤️!!!
Любаша Вы ОГОНЬ👍❤. Обожаю Вас смотреть. Красота и вкуснота👍
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️
Вы наше золото!🥰💖🌹🌹🌹
Спасибо за видио. Очень приятно. Успехов вам.
Клааааасс,давно искала этот рецепт!!!обязательно попробую сделать! Ингредиенты знала,а пропорции и процесс приготовления-не знала(((Спасибочки за рецепт!!! Это вкус из детства,ммм….особенно вкусно ,в этот соус макать картошечку(в мундире),к картошечке -копчённая рыбка))это оооочень вкусно!
@sophias146
8 ай бұрын
И ещё с пельменями или мантами!!! 🥰
Крутой рецепт👍🏻Люблю острое,хочу попробовать
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо, Гена))) Приятного аппетита 😉 👍
@user-jy3tm4ll2i
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт я делаю на глаз,без нормы.немного пересаливаю и храню в пластмассовых бутылках в погребе.а горечь во рту надо запивать холодным молоком.проверено!реально помогает.
Это просто шедевр)) не смогла не подписаться))
Срасибо за рецепт .💐💐💐❤️❤️❤️
Супер-рецепт! Супер-видео! Огромное спасибо!
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
@user-nq7by6gr9j
2 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova, приготовила сегодня. Это бомба! У меня тоже нос вспотел. :)))) Ещё раз спасибо!
Такие шикарные помидоры в переработку🙂🤦♀️ очень их люблю,такие ела очень давно,когда был свой огород
@MG-yr4ho
7 ай бұрын
Как называются помидоры?
Спасибо большое, приятно смотреть. На Вас.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Благодарю ❤️
Второй год буду делать по этому рецепту, только в разы больше, спасибо
Ну просто БОМБА !!! Респект, Любавушка !!! 👍💝🤗🤗🤗
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Хочу такую же мясорубку...золотые руки у Вас,здоровья Вам и Вашим близким
Спасибо Любочка. Буду готовить😘🎈👏👍💯🙏
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
Самый лучший ролик. Именно полезно было узнать расчет на 1 кг, что доступно для всех вы обьяснили. Спасибо большое.
Согласен, шикарная и оболденная штучка. Готовим подобное постоянно, и по мере его исчезновения, в любое время года, повторяем, покупая необходимое. Добавляем грузинскую аджику, сократив в составе соль, перец острый. Приятного аппетита.
@indynikaj5365
8 ай бұрын
А сколько аджики кладете?
@user-hk1cy7dr1g
8 ай бұрын
В НЕсезон помидор таких нет и вкус будет не тот совсем.
Спасибочки, так аппетитно Вы пробовали 😄👍
Записала ваш рецепт попробую
Спасибо большое
Люба. Берегите желудок😊
Любаша, вы сама огонь!!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю за рецепт)
Вот это для меня. Как же я люблю очень острое.
Спасибо, Любушка! На вас даже просто смотреть и то одно удовольствие. Такая классная!!! ❤❤❤
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️ 🤗
Огромное спасибо за правильный рецепт и прекрасное озвучивание этого рецепта !!!!!
Люба,Любочка 😘 Спасибо!❤️❤️❤️👍👍👍🍅🍅🍅
Сделала по вашему рецепту ,мужу очень понравилось.Спасибо за рецепт
@Liubov_Sazonova
8 ай бұрын
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Как всегда класс.Молодец!!!👍👍👍.🤩🤩🤩😋😋😋
@Liubov_Sazonova
Жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!😊
"У меня тут 15 килограмм!" - и Любушка лёгким движением руки красиво и грациозно поднимает ЯЩИК 😨 помидоров!!! 😄 👍👍👍
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Хочется быть слабой и изящной, но увы... То кони скачут, то избы горят=)))
@user-my9jf8jn9p
2 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Это да... Но что делать - мужчины как богатыри, они всё больше по драконам и Горынычам специализируется. А хозяйкам приходится банальными конями заниматься 😉. Но кадр с ящиком сильный - снимаю шляпу! 👏👏
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
@@user-my9jf8jn9p Спасибо большое ❤️
@ingawithch6506
2 жыл бұрын
Только хотела этот кадр прокомментировать...))) Блин, если я так сделаю (даже не грациозно, потому что это изначально исключено), у меня, блин, пупок развяжется...)))
@sport1234
Жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Подогрел смесь , залил в банки(стерилизовал их уксусом), в конце положил 2веточки петрушки + залил немного подсолнечным не рафинированным маслом+немного 9уксуса чайную ложку на 0,5! Может ли из-за петрушки горлодёр испортится? Чеснока на 2500гр, 200гр чеснока и хрена 175гр, соль в меру.
Спасибо❤ уважаю вас. Удачи
Я только его и делаю, больше не ккакой по вашему рецепту! А рецепт, я скажу у вас супер, моим мужчинам очень понравился😊 ух огонёк😢 аж на слезу давит❤
Очень нравится, как Люба объясняет. Не просто "постоять час", но и объясняет процесс для чего
@user-vq2md3xc2b
8 ай бұрын
Не просто постоять час?😅Зато час свой рот полощет и зачем мне это надо видеть. ? Вопрос?
Любушка я давно все это делаю. Порядком постарше вас. Но безумно интересно все что вы делаете. И я с удовольствием подсматриваю у молодёжи. Вы умница здоровья вам.🥰🤗🥰🤗🧸🦔🐣🦆
@user-qo4vd3zk7h
Жыл бұрын
А где хранить можно?
Спасибо ,Любаша
Сделала. Супер!!!!!!!!
Ох, Любаша,лучше б ты,ни пробовала с таким аппетитом,....я чуть собственной слюной не подавилась🤣🤣🤣 Респект, умничка🍀💕🍀💕🍀💕
Добрый вечер! Спасибо за подробный рецепт. С таким "вареньем", никакие вирусы не страшны. Очень актуально в наше время👍
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Воистину😉👍
@user-dx6um2ue7b
Жыл бұрын
Добавить нужно обязательно натёртый корень хрена,сладкий перец и аспирина,3 шт на литр,но мы его у нас в Казахстане называем КОБРОЙ,хрен предохраняет от перекисания и вкус обалденный,я кобру без хрена вообще не признаю,а сладкий перец придает кобре вкус,попробуйте,не пожалеете
@user-kg7lv7tu7h
8 ай бұрын
А мы в Усть- каменогорске называем ,, хреновина,, и без хрена не делаем
@user-pd9kg2om3y
8 ай бұрын
@@user-kg7lv7tu7h😅
@user-by6ek2ed7f
8 ай бұрын
@@user-dx6um2ue7bа аспирин то зачем?
❤❤❤❤спасибо!!!!
Хороший рецепт . Спасибо.👌👍 ( Привет из Латвии).❤️
Спасибо за рецепт! Я уже наделала " хреновины", но Ваш горлодер готовится по другому.Надо попробовать! Очень нравится Ваш канал! Вдохновения и благополучия!
@nadezda7811
2 жыл бұрын
Да, кстати.Заказала сыну досочку из такого же покрытия, как Ваш стол, пыталась на ней стряпать пельмени по Вашему рецепту.Немного получается, но не так быстро, как у Вас, конечно! Буду дальше учиться у Вас.Большое Вам спасибо!
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Большое спасибо ❤️ Рада быть полезной 👩🍳
@alajermakova6190
Жыл бұрын
Хреновина это хрен помидор и чеснок
@svetlanakostyrina7187
Жыл бұрын
@@alajermakova6190 и чеснок тоже. Три источника остроты и аромата.
@liliakotogura1265
Жыл бұрын
Надежда , а как Вы делаете? Пропорции подскажите пожалуйста. Делаю без сахара и уксуса, и он у меня прокисает в холодильнике.(
Очень хорош рецепт. Я соли меньше кладу, а вот сахара немного добавляю+ болгарский перец (на 3 кг томатов 1 кг перца) и месяц-полтора стоят так же в холодильнике. Остальную часть провариваю мин 20 и разливаю в стерилизованные банки. Эти стоят при комнатной температуре до весны, не портятся. Может и дольше могут храниться, но сколько бы не сделала, всё съедается до апреля)) Конечно, каждую открытую банку уже в холодильник переставляю.
Любушка ты так рассказываешь и показываешь с такой любовью ,ведь не зря твоё имя Любовь Спасибо за рецепт,и подписка
Конечно, спасибо за раскладку
Я уже приготовила 15 литров горлодёра на зиму, но без острого перца, а с корнем хрена. Муж только с чаем не ест его. Живу в Иркутской области.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Отлично))) Привет из Иркутска 😉 👍
@user-os7sd9sj2n
2 жыл бұрын
@@Liubov_Sazonova Привет из Усть- Илимска
@user-lh6ul3oz5p
2 жыл бұрын
Тоже хренодер делаем
@user-mb7cp7ri2o
2 жыл бұрын
И мы на Урале хреновину делаем каждый год, зимой без неё ни куда 🙂😊, супер соус
@user-id6dn1xu9v
2 жыл бұрын
Я тоже с хреном делаю...🙏
Супер! Для любителей остренького)))
Добрый вечер, спасибо от всей души... Тобольская ваша поклонница..
Благодарю вас,Любовь.😅
Любовь спасибо вам большое за классический рецепт! А то сейчас куда ни посмотри везде сахар и уксус пихают в заготовки 🤮
Привет из Крыма, спасибо за рецепт, а подсказки просто супер. Горлодер с майонезом-это вкуснятина. Люба, Вы как всегда на высоте.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Большое спасибо)))
Сделала прошлый год по вашему совету. Пересоленый очень был.
спасибо за рецепт супер 👍👍👍
@Liubov_Sazonova
Жыл бұрын
Спасибо и приятного аппетита!😊
любочка как всегда на высоте люба еще рецептики заготовок пожалуйста вкусненьких обажайка ты наша
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Я не делаю заготовки, увы)))
Любаша,спасибо за рецепт,обязательно приготовлю по твоему,а то я обычно хрен добавляла,но это тоже вкусно .❤
@user-jk5vt4el2f
8 ай бұрын
Мы тоже делаем чуть по другому, с чесноком и хреном. И называем мы это ,,хреновиной,, или,,кобра,, .добавляем сахар . И очень вкусно. А за новый рецепт спасибо. Обязательно буду делать, потому, что люблю остренькое.
Спасибо
Я и балгарский красный сладких добавляю.Сочетание сладкого,горького и кислого очень вкусно.
Вас смотреть можно бесконечно! Очень нравится ваш канал!!!
Мы делаем такую же вкуснятину, но наливаем в литровые бутылки с помощью воронки. Очень удобно в тарелку добавлять, как соус.
на выходных буду готовить ваш рецепт
Попробуем
Любаня как вариант делюсь своим способом. Хрен не добавляю, потому что хрен сильная пряность со временем убьет запах и вкус чеснока а мне он нравиться в огоньке. Красный цвет тоже пропадает и делается блёклым, а мы нак иногда хотим порадовать себя ярким летним красным цветом. Поэтому я добовляю болгарский красный перец, немного, в пропорции сколько чеснока столько и перца. Теперь про помидоры. Как бы мы не старались со временем происходит расслоение огонька он перекисает и сверху плавает томатная плазма. Другой способ, у томатов удаляем ножом плодоножку и разрезаем поперёк плода. Затем ручкой ложки изначально очищаем камеры томата от плазмы и семян. Немного муторно и долго но оно того стоит. В итоге получаем чистое томатное "масо" и оно смотрится в огоньке очень эффектно. Ну и в итоге чтобы огонёк не перекис, добовляем 1таблетку разтёртого аспирина. В расчёте 1 таблетка на 1 литр огонька. Проверено временем, ничего не перекисает и не расслаивается. Люба извини что так долго и сумбурно но хотелось поделиться своим опытом. Не суди строго Михаил.
@Liubov_Sazonova
2 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за желание и возможность делиться проверенным рецептом😉👍
@asminelya4493
2 жыл бұрын
У меня тоже самое на 1 литр-1шт.аспирина,согласна с вами что хорошо хранится .
@user-uh1lb3qt7s
Жыл бұрын
Спасибо, Михаил!
@user-zu2sn7ue3s
Күн бұрын
Согласна. Я тоже добавляю аспирин, без хрена, стоит в сарае до нового урожая. С хреном делаю хреновину, замораживаю в пакетах.
Вы как хотите, а я сделаю как у Любочки!!! Какая же Вы артистичная женщина!!!
Первый в жизни и мой горлодер! Очччень ядрëный и очень вкусный)